開店實務(wù)

內(nèi)容概要

本教材是經(jīng)管營銷專業(yè)類職業(yè)活動導(dǎo)向型系列教材之一，是根據(jù)學(xué)生職業(yè)活動的特點及課程要求，將店鋪前期創(chuàng)業(yè)、中期店鋪設(shè)計以及后期商品銷售過程技巧設(shè)計為一體的教材，為培養(yǎng)學(xué)生的通用職業(yè)能力編寫。教材共分為六個模塊，前兩個模塊對店鋪開辦前的店鋪形式的選擇及創(chuàng)業(yè)的各階段準(zhǔn)備進行了指導(dǎo)，后四個模塊從開店中店鋪的擺放、人員的管理技巧、店鋪銷售技巧出發(fā)，對開店后的經(jīng)營進行了較為系統(tǒng)的練習(xí)。     本教材中有大量的教學(xué)案例，再現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)中可能遇到的問題，并設(shè)計了相關(guān)的情景模擬，讓學(xué)生能模擬并體驗開店創(chuàng)業(yè)及經(jīng)營的整個過程。本書適合中職、高職學(xué)校的經(jīng)濟管理與市場營銷等專業(yè)的學(xué)生選作教材，也可供初次開店創(chuàng)業(yè)者作參考。

書籍目錄

模塊一　分析開店模式 　項目一　認(rèn)識開店經(jīng)營模式 　項目二　選擇開店經(jīng)營模式 模塊二　開店前的準(zhǔn)備 　項目一　進行市場調(diào)查 　項目二　開店經(jīng)營的定位 　項目三　店鋪選址 　項目四　店鋪命名 　項目五　選擇店鋪法律形態(tài) 　項目六　店鋪經(jīng)營手續(xù)的辦理 　項目七　店鋪投資預(yù)算和效益分析 模塊三　店鋪門面與內(nèi)部環(huán)境設(shè)計 　項目一　店鋪門面設(shè)計 　項目二　店鋪內(nèi)部環(huán)境設(shè)計 模塊四　店鋪人員管理 　項目一　員工的招聘與任用 　項目二　員工培訓(xùn) 　項目三　員工激勵與考核 模塊五　店鋪物流管理 　項目一　商品采購管理 　項目二　庫存與損耗管理 模塊六　店鋪促銷 　項目一　選擇恰當(dāng)促銷方式 　項目二　制定實施店鋪促銷計劃 　項目三　POP的制作 參考文獻

章節(jié)摘錄

　　模塊二　開店前的準(zhǔn)備 　　項目一　進行市場調(diào)查 　　請各創(chuàng)業(yè)項目組結(jié)合在上一模塊中所選擇的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的范圍及經(jīng)營模式，對創(chuàng)業(yè)周圍的環(huán)境進行市場調(diào)查?！　≡谶M行調(diào)查之前請各項目組討論完成以下練習(xí)： 　　（1）你們項目組擬用什么樣的調(diào)查方法，通過什么的途徑進行調(diào)查？　?。?）請對調(diào)查組成員進行分工，列出分工表。　?。?）請根據(jù)調(diào)查方法及分工，討論列出調(diào)查提綱?！　「黜椖拷M組長到講臺上來公布調(diào)查提綱，并請各組互相監(jiān)督實施，教師進行評價。　　想一想　市場調(diào)查的方法有哪些？　　提示　市場調(diào)查的方法　　市場調(diào)查中常用的調(diào)查方法有以下幾種?！　?．觀察法　　觀察法是由調(diào)查人員直接或通過儀器，在現(xiàn)場對調(diào)查對象的行為進行記錄和分析，從而獲得信息的一種方法?！　∮^察法主要包括如下內(nèi)容?！　。?）對實際行動和跡象的調(diào)查，如調(diào)查人員對顧客購物行為的觀察。　?。?）對語言行為的觀察，如觀察顧客與銷售人員的談話?！　。?）對表現(xiàn)行為的觀察，如觀察顧客談話時的面部表情等行為表現(xiàn)?！　。?）對空間關(guān)系和地點的觀察，如觀察顧客在不同店鋪前停留的時間?！　。?）對時間的觀察，如觀察顧客進出商場的時間?！　。?）對文字記錄的觀察，如觀察人們對廣告文字內(nèi)容的反映?！　?．詢問法　　詢問法是把調(diào)研人員事先擬定的調(diào)查項目或問題以某種方式向被調(diào)查對象提出，要求給予回答，由此獲得信息資料?！　〕Ｓ玫脑儐柗ㄊ敲嬲?wù){(diào)查法，如街頭采訪、店鋪監(jiān)測、中心地點的入戶訪問。通常，調(diào)查人員根據(jù)事先擬好的問卷或提綱上問題的順序，依次進行提問，有時亦可采用自由交談的方式進行。使用面談法進行調(diào)查，可以一個人面談，也可以幾個人集體面談。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    開店實務(wù) PDF格式下載

---