出版時間:2009-7 出版社:化學工業(yè)出版社 作者:王鳳云,豐利 主編 頁數(shù):194
內容概要
本書是《無機及分析化學》(王秀彥,馬鳳霞主編)的配套教材。全書分8章共51個實驗,第1~第3章主要介紹無機及分析化學實驗的基本要求、基礎知識、基本操作規(guī)范和常用儀器的基本操作技術;第4章通過5個實驗訓練學生的基本操作和動手能力;第5章包含9個基礎實驗,主要目的是鞏固化學的基本原理,加深對知識的理解;第6章安排22個實驗,學生通過學習一些常見化學分析的實驗技術及其應用,建立起“量”的概念;第7章為6個物理常數(shù)的測定實驗,加強學生對理論常數(shù)來源的了解;第8章設置了9個綜合性及設計性實驗,旨在培養(yǎng)學生綜合運用知識的能力和創(chuàng)新意識。 本書可作為農、林、牧、漁、生物、食品等專業(yè)及其他相關專業(yè)的教科書或參考書,也可供社會讀者閱讀。
書籍目錄
第1章 無機及分析化學實驗基礎 知識 1.1 化學實驗的目的、方法和規(guī)則 1.2 化學實驗室的工作規(guī)則及安全知識 1.2.1 化學實驗室的工作規(guī)則 1.2.2 化學實驗室的安全知識 1.3 化學實驗室事故處理常識 1.4 實驗數(shù)據(jù)的采集與處理和實驗報告的書寫格式 1.4.1 實驗數(shù)據(jù)的采集處理 1.4.2 測定中的誤差及其處理方法 1.4.3 實驗報告的基本格式 1.4.4 無機及分析化學實驗成績的評定第2章 無機及分析化學實驗基本操作 2.1 常用實驗儀器及其用途 2.2 常用玻璃儀器的洗滌和干燥 2.2.1 玻璃儀器的洗滌 2.2.2 玻璃儀器的干燥和保管 2.3 常用量器及其使用技術 2.3.1 容量瓶的使用 2.3.2 移液管、吸量管的使用方法 2.3.3 滴定管的使用 2.4 化學試劑的取用規(guī)則及標準溶液的配制 2.4.1 化學試劑的取用規(guī)則 2.4.2 標準溶液及其配制 2.5 實驗室常用加熱技術 2.5.1 熱源 2.5.2 加熱技術 2.6 試紙和濾紙的使用 2.6.1 試紙的使用 2.6.2 濾紙的使用 2.7 溶解、蒸發(fā)和結晶操作技術 2.7.1 固體的溶解 2.7.2 蒸發(fā)、濃縮 2.7.3 結晶 2.8 固液分離技術 2.8.1 傾析法 2.8.2 過濾法 2.8.3 離心分離法 2.9 純水的制備和檢驗 2.9.1 實驗室用水的規(guī)格、選用和保存 2.9.2 實驗室純水的制備及水質檢驗第3章 無機及分析化學實驗常用儀器操作技術 3.1 分析天平 3.1.1 分析天平的構造和原理 3.1.2 半自動電光分析天平 3.1.3 電子天平 3.1.4 試樣的稱量方法 3.1.5 分析天平的使用規(guī)則 3.2 酸度計 3.2.1 Sartorius PB?10型酸度計 3.2.2 雷磁pHs?25型酸度計 3.2.3 pHs?25C型酸度計 3.3 可見光分光光度計 3.3.1 721型分光光度計 3.3.2 722型分光光度計 3.3.3 723型分光光度計 3.4 電導率儀 3.4.1 電導率的基本概念 3.4.2 DDS-11A型電導率儀 3.4.3 DDS-11型電導率儀 3.5 自動電位滴定儀 3.5.1 自動電位滴定儀的結構 3.5.2 自動電位滴定儀的工作原理 3.5.3 自動電位滴定儀的使用方法第4章 化學實驗基本操作訓練 實驗1 玻璃儀器的加工和塞子鉆孔 實驗2 氯化鈉的提純 實驗3 硫酸銅的提純 實驗4 硫酸亞鐵銨的制備 實驗5 非水溶劑重結晶法提純硫化鈉第5章 基本原理實驗 實驗6 膠體溶液的性質 實驗7 化學反應速率和化學平衡 實驗8 電解質溶液(緩沖溶液的配制與性質) 實驗9 鹽類水解和沉淀平衡 實驗10 配位化合物的性質 實驗11 氧化還原反應及電化學 實驗12 常見陽離子的分離與鑒定 實驗13 未知陽離子試液的分析鑒定 實驗14 常見陰離子試液的分析鑒定第6章 定量化學分析 6.1 滴定分析 實驗15 滴定分析基本操作練習 實驗16 滴定分析容量器皿的校準 實驗17 氫氧化鈉標準溶液的配制和標定 實驗18 鹽酸標準溶液的配制和標定 實驗19 食醋溶液中HAc含量的測定 實驗20 雙指示劑法測定混合堿的組分和含量 實驗21 食品總酸度的測定 實驗22 阿司匹林含量的測定 實驗23 電位滴定法測定NaOH的濃度 實驗24 銨鹽中含氮量的測定(甲醛法) 實驗25 莫爾(Mohr)法測定生理鹽水中氯化鈉的含量 實驗26 硫代硫酸鈉標準溶液的配制與標定 實驗27 碘量法測定維生素C的含量 實驗28 高錳酸鉀標準溶液的配制與標定 實驗29 高錳酸鉀法測定雙氧水中H2O2的含量 實驗30 高錳酸鉀法測鈣 實驗31 污水中化學耗氧量(COD)的測定 實驗32 EDTA標準溶液的配制和標定 實驗33 自來水硬度的測定 滴定分析實驗的操作技能考核 6.2 吸光光度法 實驗34 磺基水楊酸法測定鐵的含量 實驗35 鄰二氮菲分光光度法測定鐵的含量 實驗36 混合物中鉻、錳含量的同時測定第7章 物理常數(shù)的測定 實驗37 二氧化碳相對分子質量的測定 實驗38 凝固點降低法測葡萄糖相對分子質量 實驗39 有機酸摩爾質量的測定 實驗40 弱酸解離常數(shù)的測定 實驗41 醋酸含量和解離常數(shù)的測定(電位滴定法) 實驗42 鄰二氮菲亞鐵配合物的組成和穩(wěn)定常數(shù)的測定第8章 設計性實驗和綜合性實驗 實驗43 離子交換法制備純水 實驗44 茶葉中微量元素的分離與鑒定 實驗45 植物中某些元素的分離與鑒定 實驗46 工業(yè)純堿總堿量的測定 案例 酸堿混合物測定的方法設計 實驗47 磷酸鹽、磷酸氫二鈉和磷酸二氫鈉的制備 實驗48 碳酸鈉的制備與分析 實驗49 洗衣粉中活性組分和堿度的測定 實驗50 漂白粉中有效氯和固體總鈣量的測定 實驗51 蛋殼中Ca2+、Mg2+含量的測定附錄 附錄1 實驗室常用洗滌劑 附錄2 常用基準物質的干燥處理和應用 附錄3 常用酸堿的密度和濃度 附錄4 一些酸、堿水溶液的pH(室溫) 附錄5 常用試劑的飽和溶液(20℃) 附錄6 純水的密度 附錄7 氣體在水中的溶解度 附錄8 常見無機化合物在水中的溶解度 附錄9 EDTA滴定中常用的掩蔽劑 附錄10 常用指示劑溶液的配制 附錄11 常用緩沖溶液的配制 附錄12 pH標準緩沖溶液 附錄13 一些化合物的相對分子質量參考文獻
章節(jié)摘錄
第1章 無機及分析化學實驗基礎知識 1.1 化學實驗的目的、方法和規(guī)則 化學是一門以實驗為基礎的學科,它的每一項重大發(fā)現(xiàn)都離不開實驗。通過實驗發(fā)現(xiàn)、發(fā)展了理論,又通過實驗檢驗、評價了理論。無機及分析化學實驗作為一門獨立設置的課程其主要目的是:通過仔細觀察實驗現(xiàn)象,直接獲得化學感性知識,鞏固和擴大課堂所學的理論知識,達到理論聯(lián)系實際;熟練地掌握實驗操作的基本技能,正確使用無機及分析化學實驗中的各種常見儀器;學會測定實驗數(shù)據(jù)并加以正確處理;培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和良好的工作作風,以及獨立觀察、思考、分析和解決問題的能力;逐步地掌握科學研究的方法。為學習后續(xù)課程,以及日后參加生產、科研打好基礎。本課程有如下基本要求?! 。?)做好預習 預習是做好實驗的必要基礎,所以學生在實驗之前,一定要認真閱讀有關的教材,明確本實驗的目的和要求,了解實驗內容、方法、儀器結構、使用方法、操作的主要步驟及注意事項,藥品或試劑的等級、物化性質(熔點、沸點、折射率、密度、毒性與安全等數(shù)據(jù))。必要時可查閱有關教材、參考書、手冊,做到心中有數(shù)。在預習的基礎上寫出預習報告,主要內容包括:扼要寫出實驗目的、步驟;詳細設計一個原始數(shù)據(jù)和實驗現(xiàn)象的記錄表。預習報告應簡明扼要,切忌照抄實驗教材。 ?。?)在實驗過程中 ?、倜咳硕急仨殏溆袑嶒炗涗洷竞蛨蟾姹荆S時把必要的數(shù)據(jù)和現(xiàn)象清楚、正確地記錄下來。不得弄虛作假、隨意涂改數(shù)據(jù)。
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