漢麻種植與初加工技術(shù)

前言

　　20世紀(jì)90年代以來(lái)，以資源消耗和環(huán)境惡化為代價(jià)的現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的種種問(wèn)題受到人類的普遍關(guān)注，社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展和資源的合理利用受到世界各國(guó)的重視。作為一種天然纖維產(chǎn)物和可再生資源，漢麻再次引起大眾的關(guān)注?！　∥覈?guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，也是一個(gè)資源消耗型大國(guó)，土地資源、纖維資源、木材資源、石油資源緊缺，“三農(nóng)”問(wèn)題突出。目前我國(guó)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，綠色環(huán)保和循環(huán)經(jīng)濟(jì)已成為我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主題。漢麻在我國(guó)是一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，具有悠久的種植和應(yīng)用歷史，在這樣的國(guó)際和國(guó)內(nèi)環(huán)境下，大力發(fā)展?jié)h麻產(chǎn)業(yè)有著特別的科技、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)意義。　　漢麻在我國(guó)各地均可以大面積種植，對(duì)土地和氣候要求不高，可以在較為貧瘠的土地上種植。由于漢麻所含有的特殊化學(xué)物質(zhì)，種植過(guò)程中基本不需要?dú)⑾x劑和除草劑。漢麻韌皮是優(yōu)良的纖維原料來(lái)源，纖維產(chǎn)量高于棉花、亞麻、苧麻等傳統(tǒng)天然纖維，漢麻稈芯具有特殊的微孔結(jié)構(gòu)和類似硬木的特征，是化工改性添加劑和復(fù)合材料的上佳原料，而且還是加工黏膠纖維的原料之一。漢麻籽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體必需脂肪酸和氨基酸含量很高，除了加工食品外，還可以加工多種營(yíng)養(yǎng)添加劑。漢麻的葉和花則可以藥用，而漢麻的根則可以根據(jù)需要藥用或加工生物燃料等。而我國(guó)在漢麻的育種、種植、收獲及產(chǎn)品初加工上，與相關(guān)發(fā)達(dá)國(guó)家還有不小的差距，《漢麻種植與初加工技術(shù)》一書及其相關(guān)的研究正是在這樣的情況下編寫的?！　”緯窃跐h麻種植技術(shù)研究、漢麻收獲設(shè)備研究、漢麻加工技術(shù)研究及其產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)上，通過(guò)查閱大量的國(guó)內(nèi)外資料編著而成，全書共分為7章，第1章為緒論，重點(diǎn)介紹漢麻的起源、發(fā)展以及各種用途；第2章為漢麻的品種分布與形態(tài)特征，重點(diǎn)介紹漢麻的分類、國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種及分布、漢麻的形態(tài)特征以及漢麻的纖維發(fā)育與理化性質(zhì)；第3章為漢麻遺傳研究與良種繁育，重點(diǎn)介紹漢麻的育種情況、漢麻的遺傳學(xué)研究以及漢麻的育種方法；第4章為漢麻栽培技術(shù)，重點(diǎn)介紹漢麻輪作、耕作、播種、施肥、灌溉、田間管理及病蟲害防治；第5章為漢麻播種與收獲機(jī)械，重點(diǎn)介紹漢麻播種機(jī)械、漢麻收獲方式、漢麻收割機(jī)械、漢麻皮稈分離機(jī)械、漢麻稈芯炭化機(jī)械以及漢麻播種與收獲機(jī)械的選型；第6章為漢麻復(fù)合材料加工技術(shù)，重點(diǎn)介紹漢麻稈芯木塑復(fù)合材料和漢麻韌皮纖維復(fù)合材料的加工、成型技術(shù)；第7章為漢麻籽加工技術(shù)，重點(diǎn)介紹漢麻籽的成分、漢麻籽的用途、漢麻籽蛋白食品以及漢麻籽油加工技術(shù)和設(shè)備?！　h麻播種與初加工技術(shù)涉及到育種、種植、農(nóng)業(yè)機(jī)械、材料、食品等多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域，技術(shù)難度較大。在本書的編寫過(guò)程中，得到了云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院楊明教授、大連工業(yè)大學(xué)季英超教授、云南省西雙版納州漢麻產(chǎn)業(yè)辦公室李軍主任、中服北安麻業(yè)有限公司樸文吉總經(jīng)理、云南工業(yè)大麻公司胡光副總經(jīng)理、云南昆華貿(mào)易總公司呂香紅副總經(jīng)理、漢麻產(chǎn)業(yè)投資控股有限公司員工以及漢麻研究專家衛(wèi)德林先生等有關(guān)人士的大力支持和幫助，在此表示衷心的感謝。限于我們的水平，書中有不盡完善之處，懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

本書主要介紹如何使?jié)h麻豐產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)，以及如何進(jìn)行初加工更利于后期的綜合利用，具體內(nèi)容包括漢麻的起源與發(fā)展、漢麻的品種及特征、漢麻的遺傳育種、漢麻的種植技術(shù)、漢麻播種與收獲機(jī)械、漢麻復(fù)合材料加工技術(shù)、漢麻籽加工技術(shù)等。     本書理論聯(lián)系實(shí)際、內(nèi)容豐富、涵蓋面廣、淺顯易懂，對(duì)漢麻種植和初加工產(chǎn)業(yè)具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義，可供漢麻種植、加工行業(yè)的技術(shù)人員和研究人員閱讀，也適合漢麻的種植戶及關(guān)注漢麻產(chǎn)業(yè)的有關(guān)人士參考。

作者簡(jiǎn)介

　　張建春，男，1958年4月生，山西芮城人，材料學(xué)工學(xué)博士，專業(yè)技術(shù)少將軍銜，現(xiàn)任中國(guó)人民解放軍總后勤部軍需裝備研究所副所長(zhǎng)兼總工程師，兼任軍用漢麻材料研究中心主任?？偤笄诓俊翱萍冀鹦恰?。四川大學(xué)、北京化工大學(xué)和東華大學(xué)博士生導(dǎo)師，美國(guó)Texas和Georgia大學(xué)訪問(wèn)教授。長(zhǎng)期從事高分子材料和特種防護(hù)服裝的研究與開(kāi)發(fā)，作為第一完成人，曾獲國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，軍隊(duì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)5項(xiàng)。2004年獲何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。2004年6月，中央軍委主席簽發(fā)通令，給他記個(gè)人一等功。2006年獲中國(guó)人民解放軍杰出專業(yè)技術(shù)人才獎(jiǎng)。

書籍目錄

第1章　概述 　1.1　漢麻溯源 　1.2　漢麻在全球開(kāi)花結(jié)果 　1.3　漢麻渾身是寶 　　1.3.1　漢麻纖維制品 　　1.3.2　漢麻織物用品 　　1.3.3　漢麻造紙 　　1.3.4　漢麻食品 　　1.3.5　漢（大）麻醫(yī)藥 　　1.3.6　漢（大）麻興奮劑 　　1.3.7　漢麻其它用途 　1.4　漢麻發(fā)展趨勢(shì)展望 第2章　漢麻的品種分布與形態(tài)特征 　2.1　漢麻的分類 　　2.1.1　分類學(xué)分類 　　2.1.2　通俗分類 　2.2　國(guó)內(nèi)優(yōu)良漢麻品種及分布 　　2.2.1　河北省漢麻農(nóng)家良種 　　2.2.2　安徽省漢麻農(nóng)家良種 　　2.2.3　四川省漢麻農(nóng)家良種 　　2.2.4　山東省萊蕪水麻 　　2.2.5　山西黃漳漢麻 　　2.2.6　甘肅華亭漢麻 　　2.2.7　寧夏鹽池漢麻 　　2.2.8　云南漢麻 　　2.2.9　黑龍江雌雄同株漢麻 　2.3　國(guó)外優(yōu)良漢麻品種及分布 　　2.3.1　歐洲纖用和籽用漢麻栽培品種 　　2.3.2　歐洲藥用型漢麻品種 　　2.3.3　北美纖用和籽用漢麻栽培品種 　　2.3.4　遠(yuǎn)東漢麻品種 　　2.3.5　其它馴化的漢麻品種 　2.4　漢麻的形態(tài)特征 　　2.4.1　根 　　2.4.2　莖 　　2.4.3　葉 　　2.4.4　花 　　2.4.5　果實(shí)和種子 　2.5　漢麻的纖維發(fā)育與理化性質(zhì) 　　2.5.1　漢麻的纖維發(fā)育 　　2.5.2　漢麻纖維的理化性質(zhì) 　　2.5.3　漢麻纖維的檢驗(yàn) 第3章　漢麻的遺傳研究及良種繁育 　3.1　世界漢麻的育種情況 　3.2　我國(guó)漢麻的育種情況 　3.3　漢麻的遺傳學(xué)研究 　　3.3.1　漢麻的經(jīng)典遺傳學(xué)研究 　　3.3.2　漢麻的細(xì)胞遺傳學(xué)研究 　　3.3.3　漢麻的分子遺傳學(xué)研究 　3.4　漢麻的育種方法 　　3.4.1　傳統(tǒng)的育種方法 　　3.4.2　分子標(biāo)記與輔助育種 　　3.4.3　組織培養(yǎng)與次生代謝產(chǎn)物 　　3.4.4　漢麻優(yōu)良品質(zhì)性狀的育種 第4章　漢麻栽培技術(shù) 　4.1　輪作 　　4.1.1　漢麻產(chǎn)區(qū)的不同輪作方式 　　4.1.2　漢麻輪作增產(chǎn)原因 　　4.1.3　漢麻輪作意義 　4.2　整地 　　4.2.1　一年一熟連作麻地的耕作 　　4.2.2　一年多熟春播麻地的耕作 　　4.2.3　一年多熟夏播麻地的耕作 　4.3　適時(shí)播種 　　4.3.1　精選種子 　　4.3.2　確定適宜播種期 　　4.3.3　播種方式 　　4.3.4　播種量及播種深度 　　4.3.5　種植密度 　4.4　合理施肥 　4.5　田間灌溉技術(shù) 　4.6　田間管理 　　4.6.1　播后松土 　　4.6.2　間苗與定苗 　　4.6.3　中耕、除草、追肥 　　4.6.4　灌溉與排澇 　　4.6.5　拔除雄株 　　4.6.6　防止風(fēng)災(zāi) 　4.7　病蟲害防治 　　4.7.1　蟲害 　　4.7.2　病害 　　4.7.3　云麻病蟲鼠害發(fā)生發(fā)展規(guī)律 　　4.7.4　實(shí)施綜合防治，控制住病蟲鼠害 　　4.7.5　其它非生物病害 第5章　漢麻播種與收獲機(jī)械 第6章　漢麻復(fù)合材料加工技術(shù) 第7章　漢麻籽加工技術(shù) 附錄　GB/T 16984—2008大麻原麻 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第1章　概述　　1.1　漢麻溯源　　漢麻，原名叫大麻。在我國(guó)不同地區(qū)還有很多不同的稱謂，如線麻、火麻、寒麻和魁麻等。國(guó)際上將四氫大麻酚（THC）含量低于0.3％的品種稱為工業(yè)大麻（Industrial Hemp），高于0.3％的稱為藥用和毒品大麻（Marijuana和Hashish）。為統(tǒng)一稱謂，張建春等編著的《漢麻綜合利用技術(shù)》（長(zhǎng)城出版社，2006年6月第一版）一書，根據(jù)英文“Hemp”的音譯，將其統(tǒng)稱為“漢麻”（Chi—na-Hemp），對(duì)藥用毒品用以壓某些專業(yè)詞匯采用“漢（大）麻”。這樣重新命名，既體現(xiàn)了中國(guó)時(shí)代特色，又有利于與國(guó)際接軌，還便于專業(yè)詞匯分類和運(yùn)用?！　h麻伴隨著華夏農(nóng)耕文明的產(chǎn)生和發(fā)展走過(guò)了6000多個(gè)春秋。歷史文獻(xiàn)和考古發(fā)現(xiàn)證明，中國(guó)是漢麻種植和加工應(yīng)用的發(fā)源地。漢麻是中國(guó)最早的農(nóng)作物之一，從原始社會(huì)（約4000～5000年前）到秦漢時(shí)期（公元前221年到公元220年），古代中國(guó)的漢麻播種、種植和加工技術(shù)發(fā)展迅速并相當(dāng)先進(jìn)。新石器時(shí)代的渭河和黃河流域，漢麻與粟、麥、豆和稻一起種植。在黃河和長(zhǎng)江流域出土了漢麻纖維和種子。我們的祖先在長(zhǎng)期的勞動(dòng)實(shí)踐中，將野生漢麻不僅成功地培育馴化成栽培作物，還將其加工成重要的生活和醫(yī)藥用品，為人類造福。

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