采購(gòu)管理

前言

　　被認(rèn)為是國(guó)際經(jīng)濟(jì)體系重要組成部分的“物流業(yè)”隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)、欣欣向榮的態(tài)勢(shì)。在國(guó)家繼續(xù)加強(qiáng)和改善宏觀調(diào)控政策的影響下，中國(guó)物流行業(yè)始終保持著較快的增長(zhǎng)速度，物流體系不斷完善，行業(yè)運(yùn)行日益成熟和規(guī)范。隨著物流行業(yè)和分銷(xiāo)服務(wù)業(yè)向國(guó)際市場(chǎng)全面開(kāi)放，以及物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制度環(huán)境日趨規(guī)范化，中國(guó)物流產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入更高層次的發(fā)展階段，呈現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張、產(chǎn)業(yè)集中度提升、分工精細(xì)化、服務(wù)方式多樣化、物流服務(wù)一體化等特征，可以預(yù)見(jiàn)，在“十一五”乃至未來(lái)更長(zhǎng)時(shí)期，物流業(yè)將處于高速發(fā)展階段。因此物流業(yè)的迅速發(fā)展迫切需要物流人才培養(yǎng)的有力支持?！　∧壳?，已有近300所高等院校開(kāi)設(shè)物流管理本科專(zhuān)業(yè)，盡管每個(gè)院校開(kāi)設(shè)的物流管理專(zhuān)業(yè)各有特色，但普遍存在物流發(fā)展與實(shí)際相結(jié)合的現(xiàn)代物流理論體系尚不完善，授課內(nèi)容與實(shí)際應(yīng)用存在一定程度的脫節(jié)，課程偏重于理論教學(xué)而缺乏對(duì)企業(yè)物流管理案例的分析等現(xiàn)象。為此，需要有一套適合培養(yǎng)本科教育層次的管理和應(yīng)用型物流人才的物流系列教材。　　根據(jù)物流管理專(zhuān)業(yè)本科教學(xué)計(jì)劃和培養(yǎng)目標(biāo)的要求，列入第一批編寫(xiě)的教材有《物流管理學(xué)》、《物流管理信息系統(tǒng)》、《采購(gòu)管理》、《物流配送管理》、《物流倉(cāng)儲(chǔ)管理》、《物流運(yùn)輸與組織管理》、《供應(yīng)鏈管理》7本。

內(nèi)容概要

本書(shū)從采購(gòu)管理的實(shí)際出發(fā)，深入淺出，應(yīng)用新穎合理的方法系統(tǒng)闡述了采購(gòu)管理的理論知識(shí)和技術(shù)方法。全書(shū)共分兩部分：第一部分論述采購(gòu)管理的基礎(chǔ)與運(yùn)作，包括采購(gòu)管理與戰(zhàn)略采購(gòu)概述、采購(gòu)管理組織與采購(gòu)人員，采購(gòu)需求分析與采購(gòu)計(jì)劃、供應(yīng)商選擇與管理、采購(gòu)談判與合同管理、采購(gòu)系統(tǒng)監(jiān)督控制與績(jī)效管理等內(nèi)容；第二部分論述采購(gòu)管理的技術(shù)與方法，包括招標(biāo)采購(gòu)、訂貨點(diǎn)采購(gòu)、ERP采購(gòu)與JIT采購(gòu)、供應(yīng)鏈采購(gòu)與電子商務(wù)采購(gòu)等內(nèi)容。     本書(shū)可作為高等院校物流管理專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為物流管理人員、技術(shù)人員的重要參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

第一章 采購(gòu)管理與戰(zhàn)略采購(gòu)概述 　第一節(jié) 采購(gòu)概述 　　一、采購(gòu)的概念 　　二、采購(gòu)的分類(lèi) 　　三、一般采購(gòu)過(guò)程 　第二節(jié) 采購(gòu)管理 　　一、采購(gòu)管理的概念和發(fā)展 　　二、采購(gòu)管理的重要性 　　三、采購(gòu)管理的內(nèi)容 　　四、采購(gòu)管理制度 　　五、采購(gòu)管理的目標(biāo) 　第三節(jié) 戰(zhàn)略采購(gòu) 　　一、戰(zhàn)略采購(gòu)的產(chǎn)生和內(nèi)涵 　　二、戰(zhàn)略采購(gòu)的原則 　　三、戰(zhàn)略采購(gòu)的實(shí)施 　復(fù)習(xí)思考題 　案例 第二章 采購(gòu)管理組織與采購(gòu)人員 　第一節(jié) 采購(gòu)管理組織的設(shè)置 　　一、采購(gòu)組織設(shè)置的原則 　　二、采購(gòu)管理組織模式 　第二節(jié) 采購(gòu)管理組織的職責(zé) 與任務(wù) 　　一、部門(mén)職責(zé) 　　二、崗位職責(zé) 　第三節(jié) 采購(gòu)人員知識(shí)與能力要求 　　一、采購(gòu)人員素質(zhì) 　　二、采購(gòu)人員應(yīng)具備的知識(shí) 　復(fù)習(xí)思考題 　實(shí)訓(xùn)題 第三章 采購(gòu)需求分析與采購(gòu)計(jì)劃 　第一節(jié) 采購(gòu)需求分析概述 　　一、采購(gòu)需求分析的含義和特點(diǎn) 　　二、采購(gòu)物品的分類(lèi) 　第二節(jié) 分析確定采購(gòu)需求 　　一、分析銷(xiāo)售計(jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃 　　二、匯總物料清單分析庫(kù)存 文件 　　三、接收處理采購(gòu)申請(qǐng)單 　　四、推導(dǎo)分析物料需求計(jì)劃 　　五、綜合確定采購(gòu)需求量 　第三節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算管理 　　一、編制采購(gòu)計(jì)劃 　　二、采購(gòu)預(yù)算管理 　復(fù)習(xí)思考題 　實(shí)訓(xùn)題 　案例第四章 供應(yīng)商選擇與管理第五章 采購(gòu)談判與合同管理 第六章 采購(gòu)系統(tǒng)監(jiān)督控制與績(jī)效管理 第七章 招標(biāo)采購(gòu) 第八章 訂貨點(diǎn)采購(gòu) 第九章 ERP采購(gòu)與JIT采購(gòu) 第十章 供應(yīng)鏈（SC）采購(gòu)與電子商務(wù)（EC）采購(gòu) 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章 采購(gòu)管理與戰(zhàn)略采購(gòu)概述　　第一節(jié) 采購(gòu)概述　　采購(gòu)作為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的初始環(huán)節(jié)，對(duì)企業(yè)的產(chǎn)、供、銷(xiāo)各個(gè)環(huán)節(jié)影響都很大，直接影響著企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程、企業(yè)的業(yè)績(jī)，并構(gòu)成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要內(nèi)容。它不僅是保證生產(chǎn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件，而且也為企業(yè)降低成本、增加贏利創(chuàng)造條件?！　∫?、采購(gòu)的概念　　采購(gòu)在國(guó)內(nèi)外的組織和學(xué)者中有很多不同的定義，從目標(biāo)的觀點(diǎn)來(lái)看，采購(gòu)被定義為從合適的貨源那里獲得合適數(shù)量和質(zhì)量的物資，并以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格送到合適的收貨地點(diǎn)。從外部資源管理的觀點(diǎn)來(lái)看，采購(gòu)被定義為從企業(yè)外部資源中獲取所有的對(duì)經(jīng)營(yíng)、維護(hù)和管理公司的基本業(yè)務(wù)活動(dòng)和輔助業(yè)務(wù)活動(dòng)的必需品，并使它們處于最佳狀態(tài)的商品和服務(wù)?？夏崴埂とR桑斯（Kenneth Lysons）和邁克爾·吉林厄姆（Michael Gillingham）在其合著的《采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理》中將采購(gòu)定義為：采購(gòu)是一個(gè)由組織機(jī)構(gòu)實(shí)施的過(guò)程，不論是作為一種功能還是作為集成供應(yīng)鏈的一部分，它既負(fù)責(zé)采辦合適的質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間和價(jià)格的貨物，又負(fù)責(zé)管理供應(yīng)商，并由此對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和企業(yè)共同的戰(zhàn)略目標(biāo)作出貢獻(xiàn)?！　∈聦?shí)上，采購(gòu)包含廣義的采購(gòu)和狹義的采購(gòu)，狹義的采購(gòu)是指企業(yè)根據(jù)需求提出采購(gòu)計(jì)劃，審核計(jì)劃，選擇供應(yīng)商，經(jīng)過(guò)商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過(guò)程。這種以貨幣換取物品的方式，可以說(shuō)是最普通的采購(gòu)?fù)緩?，無(wú)論個(gè)人還是企業(yè)機(jī)構(gòu)，為了滿(mǎn)足消費(fèi)或者生產(chǎn)的需求都是以購(gòu)買(mǎi)的方式來(lái)進(jìn)行。廣義的采購(gòu)是指除了以購(gòu)買(mǎi)的方式占有物品之外，還可以用各種途徑取得物品的使用權(quán)，以達(dá)到滿(mǎn)足需求的目的，如租賃、借貸、交換、征收。　　總體上看來(lái)，對(duì)采購(gòu)的理解主要包含以下一些基本含義。

編輯推薦

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