采購管理

前言

　　被認(rèn)為是國際經(jīng)濟(jì)體系重要組成部分的“物流業(yè)”隨著國民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)、欣欣向榮的態(tài)勢(shì)。在國家繼續(xù)加強(qiáng)和改善宏觀調(diào)控政策的影響下，中國物流行業(yè)始終保持著較快的增長(zhǎng)速度，物流體系不斷完善，行業(yè)運(yùn)行日益成熟和規(guī)范。隨著物流行業(yè)和分銷服務(wù)業(yè)向國際市場(chǎng)全面開放，以及物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制度環(huán)境日趨規(guī)范化，中國物流產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入更高層次的發(fā)展階段，呈現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張、產(chǎn)業(yè)集中度提升、分工精細(xì)化、服務(wù)方式多樣化、物流服務(wù)一體化等特征，可以預(yù)見，在“十一五”乃至未來更長(zhǎng)時(shí)期，物流業(yè)將處于高速發(fā)展階段。因此物流業(yè)的迅速發(fā)展迫切需要物流人才培養(yǎng)的有力支持?！　∧壳?，已有近300所高等院校開設(shè)物流管理本科專業(yè)，盡管每個(gè)院校開設(shè)的物流管理專業(yè)各有特色，但普遍存在物流發(fā)展與實(shí)際相結(jié)合的現(xiàn)代物流理論體系尚不完善，授課內(nèi)容與實(shí)際應(yīng)用存在一定程度的脫節(jié)，課程偏重于理論教學(xué)而缺乏對(duì)企業(yè)物流管理案例的分析等現(xiàn)象。為此，需要有一套適合培養(yǎng)本科教育層次的管理和應(yīng)用型物流人才的物流系列教材?！　「鶕?jù)物流管理專業(yè)本科教學(xué)計(jì)劃和培養(yǎng)目標(biāo)的要求，列入第一批編寫的教材有《物流管理學(xué)》、《物流管理信息系統(tǒng)》、《采購管理》、《物流配送管理》、《物流倉儲(chǔ)管理》、《物流運(yùn)輸與組織管理》、《供應(yīng)鏈管理》7本。

內(nèi)容概要

本書從采購管理的實(shí)際出發(fā)，深入淺出，應(yīng)用新穎合理的方法系統(tǒng)闡述了采購管理的理論知識(shí)和技術(shù)方法。全書共分兩部分：第一部分論述采購管理的基礎(chǔ)與運(yùn)作，包括采購管理與戰(zhàn)略采購概述、采購管理組織與采購人員，采購需求分析與采購計(jì)劃、供應(yīng)商選擇與管理、采購談判與合同管理、采購系統(tǒng)監(jiān)督控制與績(jī)效管理等內(nèi)容；第二部分論述采購管理的技術(shù)與方法，包括招標(biāo)采購、訂貨點(diǎn)采購、ERP采購與JIT采購、供應(yīng)鏈采購與電子商務(wù)采購等內(nèi)容。     本書可作為高等院校物流管理專業(yè)的教材，也可作為物流管理人員、技術(shù)人員的重要參考書。

書籍目錄

第一章 采購管理與戰(zhàn)略采購概述 　第一節(jié) 采購概述 　　一、采購的概念 　　二、采購的分類 　　三、一般采購過程 　第二節(jié) 采購管理 　　一、采購管理的概念和發(fā)展 　　二、采購管理的重要性 　　三、采購管理的內(nèi)容 　　四、采購管理制度 　　五、采購管理的目標(biāo) 　第三節(jié) 戰(zhàn)略采購 　　一、戰(zhàn)略采購的產(chǎn)生和內(nèi)涵 　　二、戰(zhàn)略采購的原則 　　三、戰(zhàn)略采購的實(shí)施 　復(fù)習(xí)思考題 　案例 第二章 采購管理組織與采購人員 　第一節(jié) 采購管理組織的設(shè)置 　　一、采購組織設(shè)置的原則 　　二、采購管理組織模式 　第二節(jié) 采購管理組織的職責(zé) 與任務(wù) 　　一、部門職責(zé) 　　二、崗位職責(zé) 　第三節(jié) 采購人員知識(shí)與能力要求 　　一、采購人員素質(zhì) 　　二、采購人員應(yīng)具備的知識(shí) 　復(fù)習(xí)思考題 　實(shí)訓(xùn)題 第三章 采購需求分析與采購計(jì)劃 　第一節(jié) 采購需求分析概述 　　一、采購需求分析的含義和特點(diǎn) 　　二、采購物品的分類 　第二節(jié) 分析確定采購需求 　　一、分析銷售計(jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃 　　二、匯總物料清單分析庫存 文件 　　三、接收處理采購申請(qǐng)單 　　四、推導(dǎo)分析物料需求計(jì)劃 　　五、綜合確定采購需求量 　第三節(jié) 采購計(jì)劃與預(yù)算管理 　　一、編制采購計(jì)劃 　　二、采購預(yù)算管理 　復(fù)習(xí)思考題 　實(shí)訓(xùn)題 　案例第四章 供應(yīng)商選擇與管理第五章 采購談判與合同管理 第六章 采購系統(tǒng)監(jiān)督控制與績(jī)效管理 第七章 招標(biāo)采購 第八章 訂貨點(diǎn)采購 第九章 ERP采購與JIT采購 第十章 供應(yīng)鏈（SC）采購與電子商務(wù)（EC）采購 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章 采購管理與戰(zhàn)略采購概述　　第一節(jié) 采購概述　　采購作為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的初始環(huán)節(jié)，對(duì)企業(yè)的產(chǎn)、供、銷各個(gè)環(huán)節(jié)影響都很大，直接影響著企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程、企業(yè)的業(yè)績(jī)，并構(gòu)成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要內(nèi)容。它不僅是保證生產(chǎn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件，而且也為企業(yè)降低成本、增加贏利創(chuàng)造條件?！　∫?、采購的概念　　采購在國內(nèi)外的組織和學(xué)者中有很多不同的定義，從目標(biāo)的觀點(diǎn)來看，采購被定義為從合適的貨源那里獲得合適數(shù)量和質(zhì)量的物資，并以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格送到合適的收貨地點(diǎn)。從外部資源管理的觀點(diǎn)來看，采購被定義為從企業(yè)外部資源中獲取所有的對(duì)經(jīng)營(yíng)、維護(hù)和管理公司的基本業(yè)務(wù)活動(dòng)和輔助業(yè)務(wù)活動(dòng)的必需品，并使它們處于最佳狀態(tài)的商品和服務(wù)?？夏崴埂とR桑斯（Kenneth Lysons）和邁克爾·吉林厄姆（Michael Gillingham）在其合著的《采購與供應(yīng)鏈管理》中將采購定義為：采購是一個(gè)由組織機(jī)構(gòu)實(shí)施的過程，不論是作為一種功能還是作為集成供應(yīng)鏈的一部分，它既負(fù)責(zé)采辦合適的質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間和價(jià)格的貨物，又負(fù)責(zé)管理供應(yīng)商，并由此對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和企業(yè)共同的戰(zhàn)略目標(biāo)作出貢獻(xiàn)?！　∈聦?shí)上，采購包含廣義的采購和狹義的采購，狹義的采購是指企業(yè)根據(jù)需求提出采購計(jì)劃，審核計(jì)劃，選擇供應(yīng)商，經(jīng)過商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。這種以貨幣換取物品的方式，可以說是最普通的采購?fù)緩?，無論個(gè)人還是企業(yè)機(jī)構(gòu)，為了滿足消費(fèi)或者生產(chǎn)的需求都是以購買的方式來進(jìn)行。廣義的采購是指除了以購買的方式占有物品之外，還可以用各種途徑取得物品的使用權(quán)，以達(dá)到滿足需求的目的，如租賃、借貸、交換、征收?！　】傮w上看來，對(duì)采購的理解主要包含以下一些基本含義。

編輯推薦

　　被認(rèn)為是國際經(jīng)濟(jì)體系重要組成部分的“物流業(yè)”隨著國民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)、欣欣向榮的態(tài)勢(shì)。在國家繼續(xù)加強(qiáng)和改善宏觀調(diào)控政策的影響下，中國物流行業(yè)始終保持著較快的增長(zhǎng)速度，物流體系不斷完善，行業(yè)運(yùn)行日益成熟和規(guī)范。隨著物流行業(yè)和分銷服務(wù)業(yè)向國際市場(chǎng)全面開放，以及物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制度環(huán)境日趨規(guī)范化，中國物流產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入更高層次的發(fā)展階段，呈現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張、產(chǎn)業(yè)集中度提升、分工精細(xì)化、服務(wù)方式多樣化、物流服務(wù)一體化等特征，可以預(yù)見，在“十一五”乃至未來更長(zhǎng)時(shí)期，物流業(yè)將處于高速發(fā)展階段。因此物流業(yè)的迅速發(fā)展迫切需要物流人才培養(yǎng)的有力支持。

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