制冷設(shè)備維修工

內(nèi)容概要

本書分別介紹了基礎(chǔ)知識、制冷原理與設(shè)備、食品冷藏庫、小型電子控制式制冷設(shè)備、儀器儀表的使用與維修、制冷系統(tǒng)的故障排除與檢修和小型電子控制式制冷設(shè)備的維修技能。本書深入淺出，圖文并茂，具有淺理論、重實用的職業(yè)教育特點。     本書可用于從事制冷行業(yè)安裝、使用、維修、管理等各類技術(shù)工人進(jìn)行制冷設(shè)備維修工職業(yè)技能考評的培訓(xùn)，也可作為本行業(yè)工程技術(shù)人員和大專院校有關(guān)專業(yè)師生的工作和學(xué)習(xí)參考用書。

書籍目錄

第1章　基礎(chǔ)知識 　1.1　電工與數(shù)字電路基礎(chǔ)知識 　　1.1.1　正弦交流電 　　1.1.2　晶閘管及其應(yīng)用 　　1.1.3　步進(jìn)電動機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與工作原理 　　1.1.4　數(shù)字電路基礎(chǔ) 　1.2　微型計算機(jī)基礎(chǔ)知識 　　1.2.1　微型計算機(jī)系統(tǒng)的組成 　　1.2.2　微型計算機(jī)的硬件結(jié)構(gòu) 　　1.2.3　計算機(jī)軟件 　　1.2.4　微型計算機(jī)的應(yīng)用 　1.3　流體熱工基礎(chǔ)知識 　　1.3.1　流體的靜力學(xué)方程 　　1.3.2　流體在管內(nèi)的流動 　　1.3.3　流體在管內(nèi)流動的阻力 　復(fù)習(xí)題 第2章　制冷原理與設(shè)備 　2.1　單級壓縮和雙級壓縮制冷循環(huán)的熱力計算 　　2.1.1　單級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的熱力計算 　　2.1.2　雙級壓縮制冷循環(huán)的熱力分析與計算 　2.2　吸收式制冷循環(huán) 　　2.2.1　吸收式制冷機(jī)的工質(zhì)對 　　2.2.2　吸收式制冷基本原理 　　2.2.3　溴化鋰吸收式制冷循環(huán) 　2.3　活塞式制冷壓縮機(jī) 　　2.3.1　活塞式制冷壓縮機(jī)的總體結(jié)構(gòu) 　　2.3.2　活塞式制冷壓縮機(jī)的能量調(diào)節(jié)裝置 　2.4　螺桿式制冷壓縮機(jī) 　　2.4.1　螺桿式制冷壓縮機(jī)的型式及型號表示方法 　　2.4.2　螺桿式制冷壓縮機(jī)的總體結(jié)構(gòu) 　　2.4.3　螺桿式制冷壓縮機(jī)的主要零部件 　2.5　離心式制冷壓縮機(jī) 　　2.5.1　離心式制冷壓縮機(jī)的分類 　　2.5.2　離心式制冷壓縮機(jī)的主要零部件 　　2.5.3　離心式制冷壓縮機(jī)的能量調(diào)節(jié) 　2.6　蒸發(fā)器與冷凝器的選擇計算 　　2.6.1　冷凝器的選擇計算 　　2.6.2　蒸發(fā)器的選擇計算 　復(fù)習(xí)題 第3章　食品冷藏庫 　3.1　食品冷藏與冷加工 　　3.1.1　冷藏鏈 　　3.1.2　食品低溫冷藏保鮮原理 　　3.1.3　食品的冷加工 　3.2　小型冷庫制冷負(fù)荷計算和估算 　　3.2.1　冷庫庫容量的確定 　　3.2.2　室外計算參數(shù)及冷間設(shè)計溫濕度的確定 　　3.2.3　冷藏庫的熱負(fù)荷計算 　　3.2.4　冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷的計算 　　3.2.5　機(jī)械設(shè)備負(fù)荷的計算 　　3.2.6　小型冷庫制冷負(fù)荷的估算 　3.3　冷庫系統(tǒng) 　　3.3.1　冷藏庫的建筑特點 　　3.3.2　冷庫的冷卻方式 　　3.3.3　冷庫制冷系統(tǒng) 　3.4　冷庫的自動控制 　　3.4.1　小型多溫食物冷庫的自動控制系統(tǒng) 　　3.4.2　大中型冷庫裝置的自動控制 　　3.4.3　單機(jī)雙級壓縮機(jī)的控制電路原理與分析 　3.5　冷庫技術(shù)的發(fā)展 　　3.5.1　裝配式冷庫 　　3.5.2　夾套冷庫 　　3.5.3　氣調(diào)式冷藏庫 　復(fù)習(xí)題 第4章　小型電子控制式制冷設(shè)備 第5章　儀器儀表的使用與維修 第6章　制冷系統(tǒng)的故障排除與檢修 第7章　小型電子控制式制冷設(shè)備的維修技能 模擬試題與參考答案 制冷設(shè)備維修工高級操作技能部分模擬試題 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第2章　制冷原理與設(shè)備 　　2.2　吸收式制冷循環(huán)　　吸收式制冷和蒸氣壓縮式制冷一樣，都是利用液體在汽化時要吸收熱量這一物理性質(zhì)來完成的。蒸氣壓縮式制冷是以消耗機(jī)械能（或電能）為代價的，而吸收式制冷是以消耗熱能為代價的，其最大的特點是可以利用低溫?zé)嵩磥碇评?。因此，吸收式制冷特別適合于有余熱可利用場合?！　?.2.1 吸收式制冷機(jī)的工質(zhì)對　　吸收式制冷機(jī)利用溶液在一定條件下能析出低沸點組分的蒸氣，在另一條件下以能強(qiáng)烈地吸收低沸點組分蒸氣這一特性完成制冷循環(huán)，制冷機(jī)使用的這種溶液稱為工質(zhì)對?！　。?）對吸收式制冷機(jī)工質(zhì)對的要求　　在吸收式機(jī)組中，完成吸收式制冷循環(huán)的工質(zhì)，通常是由兩種沸點不同的物質(zhì)所組成的二元溶液。其中，低沸點的組分（又稱易揮發(fā)組分）作制冷劑，用來制冷，高沸點的組分（又稱難揮發(fā)組分）作吸收劑，用來吸收產(chǎn)生制冷效果后的制冷劑蒸氣，故稱工質(zhì)對。對制冷劑的要求，與壓縮式制冷機(jī)相同。對吸收劑則要求具有下列特性?！　、僭谙嗤膲毫ο?，其沸點比制冷劑高，且差值越大越好。　?、诰哂袕?qiáng)烈地吸收制冷劑的能力，即具有吸收比它溫度低的制冷劑蒸氣的能力。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    制冷設(shè)備維修工 PDF格式下載

---