大白菜無公害標準化栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《大白菜無公害標準化栽培技術(shù)》作者，蔬菜研究所的研究員常年指導農(nóng)戶種植大白菜，經(jīng)驗豐富?！洞蟀撞藷o公害標準化栽培技術(shù)》針對消費者對大白菜產(chǎn)品在品質(zhì)、安全性、品種、周年供應等方面提出的更高要求，詳細介紹了從大白菜品種選擇到栽培、施肥、病蟲害防治的無公害標準化栽培技術(shù)，并針對大白菜生產(chǎn)中出現(xiàn)的常見、關(guān)鍵問題予以解析。其內(nèi)容實用、先進，講解通俗易懂，適合廣大農(nóng)民朋友學習使用，亦可為基層農(nóng)業(yè)工作者閱讀參考。

書籍目錄

第一章　大白菜生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢 第一節(jié)　大白菜生產(chǎn)概況 第二節(jié)　大白菜生產(chǎn)發(fā)展趨勢 第三節(jié)　當前制約大白菜種植效益的關(guān)鍵問題 第二章　大白菜生物學特性 第一節(jié)　植物學特征 第二節(jié)　生長發(fā)育 第三章　大白菜品種的選擇 第一節(jié)　選種中存在的問題 第二節(jié)　怎樣選擇大白菜品種 第三節(jié)　春播大白菜品種的選擇 第四節(jié)　夏播大白菜品種的選擇 第五節(jié)　早秋大白菜品種的選擇 第六節(jié)　秋播中熟大白菜品種的選擇 第七節(jié)　秋播中晚熟大白菜品種的選擇 第八節(jié)　彩色白菜品種選擇 第九節(jié)　娃娃菜的品種選擇第四章　適宜種植大白菜的環(huán)境條件 第一節(jié)　溫度對大白菜栽培的影響 第二節(jié)　光照對大白菜栽培的影響 第三節(jié)　水分對大白菜栽培的影響 第四節(jié)　礦質(zhì)營養(yǎng)對大白菜生長發(fā)育的影響 第五節(jié)　土壤條件對白菜的影響 第六節(jié)　災害性氣候?qū)Υ蟀撞嗽耘嗟挠绊?一、災害性氣候的影響 二、災害性氣候的防治措施 第七節(jié)　無公害生產(chǎn)的環(huán)境條件 第五章　無公害栽培技術(shù) 第一節(jié)　大白菜高效栽培模式 第二節(jié)　秋播栽培技術(shù) 一、秋播栽培容易出現(xiàn)的問題 二、秋播栽培主要改進措施 第三節(jié)　春播栽培技術(shù) 一、春播栽培容易出現(xiàn)的問題 二、春播栽培主要改進措施 第四節(jié)　夏播栽培技術(shù) 一、夏播栽培容易出現(xiàn)的問題 二、夏播栽培主要改進措施 第五節(jié)　早秋播栽培技術(shù) 一、早秋播栽培容易出現(xiàn)的問題 二、早秋播栽培主要改進措施 第六節(jié)　彩色大白菜栽培技術(shù) 一、彩色大白菜栽培容易出現(xiàn)的問題 二、彩色大白菜栽培特點及技術(shù)要點 第七節(jié)　娃娃菜栽培技術(shù) 一、娃娃菜生產(chǎn)中容易出現(xiàn)的問題 二、娃娃菜栽培特點 三、娃娃菜主要栽培季節(jié) 四、娃娃菜栽培技術(shù) 第六章　施肥技術(shù)第七章　大白菜主要病蟲害防治技術(shù)附錄A　無公害大白菜、結(jié)球甘藍生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥品種附錄B　無公害大白菜、結(jié)球甘藍生產(chǎn)中允許限量限時使用的農(nóng)藥參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章　大白菜生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢 　　第一節(jié) 大白菜生產(chǎn)概況　　大白菜〔Brassica campestris L ssp．Peki rlensis （Lour）Olssofl〕原產(chǎn)于我國，是深受我國人民喜歡的蔬菜之一。中國大白菜的特點是品種豐富，生態(tài)類型多樣，分布范圍廣，產(chǎn)量高，耐貯運，供應期長，營養(yǎng)豐富，食用方法多樣，種植簡易、省工、成本低、價格低廉，在我國菜籃子中占重要地位，大白菜生產(chǎn)的好壞直接影響蔬菜市場供應和人民生活，是名副其實的大眾化蔬菜?！　〈蟀撞嗽谖覈鴦趧尤嗣竦拈L期馴化傳播下，形成了疊抱、合抱、擰抱和花心等多種類型。目前，在生產(chǎn)上已培育出了春、夏、秋各種生態(tài)型，與早、中、晚熟配套，形成了可供四季栽培的大量優(yōu)良品種。我國北方地區(qū)大白菜素有“當家菜”之稱，在黃河以北的大、中城市郊區(qū)，占秋菜播種面積50％以上，東北地區(qū)約占60％，長江流域占1 5％～20％?！　〗▏?，我國大白菜種植面積較小，主要分布在黃河中下游、東北及東南沿海一帶。

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