便秘食療與用藥

前言

　　便秘雖不是什么大病，但卻十分痛苦，且可導(dǎo)致一些并發(fā)癥。宿便堆積在腸道里，腸內(nèi)易積聚有害氣體，糞便中的毒素被腸道反復(fù)吸收，造成腸內(nèi)環(huán)境惡化、腸胃功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、新陳代謝紊亂、食欲及睡眠差、精神緊張等。隨著人們生活質(zhì)量的提高，便秘患者越來(lái)越多，而且很多患者濫用藥物，最終造成醫(yī)源性疾病，后果不堪設(shè)想。因此，盡快普及便秘知識(shí)已成為當(dāng)今醫(yī)務(wù)工作者的迫切任務(wù)，這正是我們編寫(xiě)本書(shū)的初衷之一?！　∵@本書(shū)從便秘的基礎(chǔ)知識(shí)人手，詳盡介紹了急性便秘、慢傳輸型便秘、出口阻塞型便秘、混合型便秘以及常見(jiàn)疾?。ㄈ缃Y(jié)、直腸黑變病、痔、糖尿病、高血壓等）合并便秘的藥療和食療，是編寫(xiě)人員在總結(jié)多年診治便秘臨床經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，參考了大量的文獻(xiàn)資料而完成的。　　自古以來(lái)，食以養(yǎng)命，藥以治病，對(duì)于便秘而言“三分治，七分養(yǎng)”更為重要。本書(shū)的特色是側(cè)重于“養(yǎng)”，通過(guò)推薦“藥材和食材”的形式，對(duì)各種便秘的防治更具針對(duì)性、實(shí)用性。讀者可根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇具有針對(duì)性的藥膳和食譜，實(shí)施食療、防治疾病。書(shū)中難免有不足之處，敬請(qǐng)批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　《便秘食療與用藥》詳盡介紹了急性便秘、慢傳輸型便秘、出口阻塞型便秘、混合型便秘以及常見(jiàn)疾病（如結(jié)腸、直腸黑變病、痔、糖尿病、高血壓等）合并便秘的藥療和食療，包括發(fā)病原因、臨床表現(xiàn)、診斷、用藥原則、推薦藥材及藥膳，推薦食材及食譜等，這《便秘食療與用藥》共介紹32味中藥，及其組成的藥膳方約320個(gè)，32種常用食材及其組成的治療便秘食譜約320個(gè)。讀者可以根據(jù)個(gè)人情況選用?！侗忝厥朝熍c用藥》適合便秘患者，糖尿病、高血壓、痔合并便秘的廣大患者閱讀。

書(shū)籍目錄

便秘知多少1消化道解剖生理1結(jié)腸、直腸的排便機(jī)制4便秘的定義及分類4中醫(yī)如何認(rèn)識(shí)便秘51?熱盛傷津［5］2?氣機(jī)不利［5］3?氣血兩虛［5］4?陰寒凝結(jié)［6］便秘易“招惹”誰(shuí)6引起便秘的飲食習(xí)慣7小心便秘的八大危害7輕輕松松自測(cè)便秘8便秘的相關(guān)檢查9藥物也是便秘的“罪魁禍?zhǔn)住?0治療便秘的常用藥物及分類111?刺激性瀉藥［11］2?鹽類瀉藥［12］3?容積性瀉藥［12］4?滲透性瀉藥［13］5?潤(rùn)滑劑（軟化劑）［14］6?腸動(dòng)力藥［14］7?微生態(tài)制劑［14］便秘的飲食原則14急性便秘16中醫(yī)對(duì)于急性便秘的認(rèn)識(shí)161?腸胃積熱［16］2?氣滯血瘀［16］發(fā)病原因17臨床表現(xiàn)17診斷17用藥原則18西藥治療181?刺激性瀉藥［18］2?鹽類瀉藥［18］3?潤(rùn)滑劑［19］中藥治療191?麻子仁丸［19］2?新清寧片［19］3?三黃片［19］4?番瀉葉沖劑［20］5?通便消痤膠囊［20］6?舒氣丸［20］7?通幽潤(rùn)燥丸［20］8?六磨湯［21］推薦藥材及藥膳21番瀉葉［21］1?番瀉葉粥［21］2?番瀉葉苦瓜粥［22］3?番瀉葉芒硝飲［22］4?番瀉葉蛋花湯［22］5?番瀉葉清炒絲瓜［22］6?瓜皮番瀉葉湯［23］7?番瀉葉田雞湯［23］8?番瀉葉牽牛子粥［23］9?番瀉葉黃瓜粳米粥［23］10?番瀉葉燒香菇［24］芒硝［24］1?芒硝赤豆粥［24］2?芒硝蓮子粥［24］3?芒硝葵子湯［25］4?芒硝茶［25］5?芒硝苦瓜薏苡仁粥［25］6?芒硝大棗粥［25］7?芒硝陳皮茶［25］8?芒硝胡蘆巴湯［26］9?芒硝冬瓜皮湯［26］10?芒硝菊花綠豆湯［26］桃仁［26］1?桃仁芹菜粥［27］2?黑豆桃仁枸杞飲［27］3?大棗桃仁茶［27］4?山藥桃仁湯［27］5?靈芝桃仁茶［28］6?桃仁菊花茶［28］7?桃仁枸杞粥［28］8?蘆筍桃仁冬瓜湯［28］9?山楂雙仁露［29］10?桃仁決明蜜茶［29］枳實(shí)［29］1?枳實(shí)山藥燉乳鴿［29］2?枳實(shí)郁金靈芝飲［29］3?枳實(shí)薺菜玉米粥［30］4?山藥枳實(shí)飯［30］5?加味枳實(shí)粥［30］6?枳實(shí)洋參絲瓜湯［30］7?枳實(shí)蒸鵪鶉［31］8?枳實(shí)白術(shù)粥［31］9?玫瑰花枳實(shí)茶［31］10?枳實(shí)菊花湯［31］推薦食材及食譜32蘋(píng)果［32］1?酸甜菜［32］2?杏仁蘋(píng)果豆腐羹［32］3?蘋(píng)果拌香菇［33］4?蘋(píng)果魔芋粥［33］5?蘋(píng)果燉魚(yú)［33］6?蘋(píng)果炒牛肉片［34］7?蘋(píng)果汁［34］8?生果清潤(rùn)甜湯［35］9?蘋(píng)果麥片粥［35］10?涼拌雙絲［35］黃瓜［36］1?三鮮汁［36］2?酸八寶菜［36］3?紫菜黃瓜湯［36］4?小黃瓜拌海蜇［37］5?海米拌黃瓜［37］6?涼拌粉絲黃瓜［37］7?蓑衣蘿卜［38］8?炒木犀黃瓜［38］9?蝦肉黃瓜片［38］10?花丁群聚［39］黑木耳［39］1?木耳金針烏雞湯［40］2?黑木耳炒黃花菜［40］3?木耳炒魚(yú)片［40］4?木耳炒肉片［41］5?陳醋四拌［41］6?涼拌核桃黑木耳［41］7?木耳芹菜［42］8?木耳炒牛肉［42］9?海參燒黑木耳［42］10?黑木耳炒豬肝［43］梨［43］1?糖醋芋卷［44］2?火龍銀耳雪花梨［44］3?木瓜燉梨［44］4?鳳梨蟹柳［45］5?雪花梨瘦肉湯［45］6?燴水果［45］7?百合雪花梨湯［46］8?鳳梨炒木耳［46］9?蜂蜜杏仁燉梨［47］10?蓮子銀耳燉梨［47］慢傳輸型便秘48慢傳輸型便秘的病機(jī)48中醫(yī)對(duì)慢傳輸型便秘的認(rèn)識(shí)481?血虛腸燥［49］2?陰虛火旺［49］3?氣機(jī)不利［49］發(fā)病原因49臨床表現(xiàn)50診斷50用藥原則51西藥治療511?刺激性瀉藥［51］2?容積性瀉藥［51］3?滲透性瀉藥［52］4?潤(rùn)滑劑［52］5?微生態(tài)制劑［52］6?腸動(dòng)力藥［52］中藥治療521?增液湯加減［52］2?常通舒沖劑［53］3?五仁潤(rùn)腸丸［53］4?涼血地黃湯加味［53］5?四物湯加味［53］6?舒氣丸［53］7?蘇子降氣湯加味［54］推薦藥材及藥膳54阿膠［54］1?西膠飲［54］2?瓜皮阿膠赤小豆湯［55］3?阿膠雞蛋羹［55］4?阿膠生魚(yú)湯［55］5?阿膠銀耳羹［55］6?凌霄花阿膠粥［56］7?阿膠燉鴨肉［56］8?蘋(píng)果阿膠粥［56］9?大棗阿膠麻仁粥［56］10?阿膠蘿卜燉鴨［57］百合［57］1?百合雞蛋羹［57］2?百合蘆薈膏［58］3?鮮百合炒牛肉［58］4?百合蒸南瓜［58］5?女貞子百合粥［58］6?百合韭菜瘦肉湯［59］7?蘆筍百合炒蝦仁［59］8?百合黃花燴豆腐［59］9?香芹百合［60］10?百合蜂蜜飲［60］陳皮［60］1?陳皮大棗茶［61］2?陳皮山藥粥［61］3?牛肉陳皮粥［61］4?桃仁陳皮粥［61］5?蘇葉陳皮蜜茶［61］6?黨參陳皮粥［62］7?雙皮薏苡仁粥［62］8?陳皮海帶粥［62］9?黃瓜陳皮粥［62］10?白術(shù)陳皮煲鱸魚(yú)［63］火麻仁［63］1?麻仁當(dāng)歸豬蹄湯［63］2?冬瓜麻仁粥［64］3?火麻仁陳皮綠豆粥［64］4?紫蘇麻仁粥［64］5?小米薄麻仁粥［64］6?檳榔麻仁糯米粥［65］7?大棗麻仁粥［65］8?火麻仁蜜粥［65］9?四仁茶［65］10?火麻仁苦瓜粥［66］推薦食材及食譜66菠菜［66］1?拌五香兔肉［66］2?香油拌菠菜［67］3?杏仁素炒菠菜［67］4?豬肝菠菜［67］5?枸杞黃精炒菠菜［68］6?瑤柱杞棗菠菜湯［68］7?八寶菠菜［69］8?農(nóng)家大拌菜［69］9?豆腐皮拌菠菜［69］10?海米菠菜粥［70］蜂蜜［70］1?葡萄干土豆泥［70］2?三鮮汁［71］3?蜂蜜南瓜餅［71］4?雙瓜湯［71］5?黑豆芒果糯米球［72］6?黃瓜藕汁［72］7?橙汁地瓜［72］8?蜜汁櫻桃［72］9?桂花蜜藕［73］10?山藥桂花湯［73］燕麥［74］1?燕麥南瓜粥［74］2?燕麥薏苡仁粥［74］3?全麥大棗飯［75］4?蘋(píng)果肉桂燕麥粥［75］5?玉米粒燕麥粥［75］6?麥香牛仔骨［75］7?草莓牛奶燕麥粥［76］8?燕麥鱈魚(yú)［76］9?燕麥芝麻粥［76］10?燕麥蓮子粥［77］黑芝麻［77］1?黑芝麻糙米粥［77］2?芝麻樹(shù)枝棒［77］3?黑芝麻棗粥［78］4?山藥芝麻糊［78］5?枸杞黑芝麻粥［78］6?芝麻核桃首烏湯［79］7?芝麻梨子湯［79］8?涼拌芝麻萵筍［79］9?涼拌芝麻牛蒡［80］10?桂花芝麻糕［80］出口阻塞型便秘81出口阻塞型便秘的三種類型81中醫(yī)看出口阻塞型便秘811?肝郁脾虛［82］2?下焦?jié)駸幔?2］3?陰寒積滯［82］發(fā)病原因821?直腸無(wú)力性便秘(或稱弛緩性便秘)［82］2?盆底肌功能不良性便秘(或稱失弛緩性便秘)［83］3?直腸外梗阻性便秘［83］臨床表現(xiàn)83診斷84用藥原則84西藥治療851?容積性瀉藥［85］2?滲透性瀉藥［85］3?潤(rùn)滑劑［85］中藥治療861?柴胡舒肝散加減［86］2?舒肝調(diào)氣丸［86］3?蘇子降氣湯加味［86］4?白頭翁湯加減［86］5?葛根芩連湯加減［87］6?大黃附子湯［87］推薦藥材及藥膳87柏子仁［87］1?柏子仁柴胡茶［87］2?菊花柏子仁羹［88］3?桃仁柏子仁蜜茶［88］4?柏子仁蘆薈茶飲［88］5?青黛柏子仁蜜茶［88］6?枸杞柏子仁茶［88］7?柏子仁薏苡仁粥［89］8?柏子仁綠豆湯［89］9?柏子仁陳皮粥［89］10?柏子仁柴胡豆腐湯［89］青皮［90］1?滋陰潤(rùn)臟粥［90］2?青皮炒肉絲［90］3?黨參青皮粥［90］4?通便銀耳羹［91］5?龜齡粥［91］6?阿膠青皮粥［91］7?肉蓯蓉青皮粥［92］8?干燒杞青皮筍［92］9?青皮山楂粥［92］10?青皮小麥粥［92］厚樸［93］1?厚樸陳皮鱸魚(yú)湯［93］2?厚樸黨參豬肘湯［93］3?厚樸豬肚粥［94］4?厚樸扣燒牛肉［94］5?厚樸內(nèi)金糕［94］6?厚樸燉烏龜［94］7?薏苡仁厚樸芒硝粥［95］8?厚樸蓮薏湯［95］9?厚樸綠豆茶［95］10?厚樸山楂麥芽飲［95］附子［96］1?附子大黃茶［96］2?附子百合粥［96］3?附子枸杞茶［96］4?附子燕麥粥［97］5?人參附子湯［97］6?附子粥［97］7?海帶附子粥［97］8?銀杏附子粥［97］9?附子蕎麥粥［98］10?附子麥冬蛋丁［98］推薦食材及食譜98冬瓜［98］1?香菇冬瓜球［99］2?冬瓜炒胡蘿卜［99］3?翡翠干貝冬瓜羹［99］4?冬瓜燜鳳爪［99］5?紅燒冬瓜［100］6?雙瓜湯［100］7?蒜苗炒冬瓜條［100］8?三色冬瓜絲［101］9?淡菜冬瓜湯［101］10?香油冬瓜［101］白菜［102］1?奶汁白菜［102］2?家庭拌素菜［102］3?白菜燉豆角［103］4?燴蔬菜五寶［103］5?胡蘿卜燴白菜［103］6?花丁群聚［104］7?青紅白菜［104］8?芝士田園蔬［104］9?白菜燜牛肉［105］10?栗子燒白菜［105］杏仁［106］1?杏仁地瓜［106］2?杏仁布?。?06］3?杏仁蘋(píng)果豆腐羹［107］4?淡菜杏仁［107］5?銀耳杏仁鴿蛋［108］6?杏仁燉羊肉［108］7?杏仁玉米羹［108］8?杏仁奶豆腐［109］9?杏仁蜜瓜田雞湯［109］10?杏仁燉雪耳［109］香蕉［110］1?香蕉甩餅［110］2?香蕉葡萄干牛奶［110］3?牛奶香蕉糊［111］4?綠沙香蕉球［111］5?玉米須西瓜香蕉羹［111］6?香蕉蘸黑芝麻［112］7?餛飩香蕉卷［112］8?香蕉土豆泥［112］9?香蕉煎肉脯［113］10?香蕉炒蝦仁［113］混合型便秘114中醫(yī)對(duì)于混合型便秘的認(rèn)識(shí)1141?脾腎陽(yáng)虛［114］2?脾胃兩虛［114］3?氣血兩虛［115］發(fā)病原因115臨床表現(xiàn)115診斷標(biāo)準(zhǔn)116用藥原則116西藥治療1171?微生態(tài)制劑［117］2?容積性瀉藥［117］3?滲透性瀉藥［117］4?潤(rùn)滑劑［118］中藥治療1181?補(bǔ)中益氣湯加減［118］2?便秘通口服液［118］3?常通舒沖劑［118］4?四君子湯［119］5?蓯蓉通便口服液［119］6?便通膠囊［119］推薦藥材及藥膳119肉蓯蓉［119］1?肉蓉鹿茸雞湯［120］2?肉蓯蓉海參燉瘦肉［120］3?十全滋補(bǔ)牛腩［120］4?白羊腎羹［120］5?乳鴿滋補(bǔ)湯［121］6?肉蓯蓉麥冬粥［121］7?肉蓯蓉羊脊骨湯［121］8?內(nèi)蓯蓉糙米粥［122］9?肉蓯蓉海參燉瘦肉［122］10?肉蓯蓉羹［122］黨參［123］1?黨參山藥燉乳鴿［123］2?黨參生何首烏飲［123］3?黨參薺菜玉米粥［123］4?冬瓜黨參飯［124］5?加味黨參粥［124］6?黨參麻仁絲瓜湯［124］7?黨參蒸鵪鶉［124］8?黨參白術(shù)粥［125］9?肉蓯蓉黨參茶［125］10?柏子仁黨參山藥湯［125］大腹皮［125］1?杏梨大腹皮飲［126］2?大腹皮蘿卜湯［126］3?大腹皮豆米粥［126］4?陳皮大腹皮湯［126］5?荷葉大腹皮茶［126］6?大腹皮烏龍茶［127］7?麥芽大腹皮湯［127］8?麻仁大腹皮茶［127］9?大腹皮荷葉綠豆湯［127］10?大腹皮柴胡粥［128］當(dāng)歸［128］1?歸參鱔魚(yú)羹［128］2?天冬桂圓栗子粥［128］3?四味鵪鶉蛋羹［129］4?黃芪當(dāng)歸豬肉湯［129］5?歸芪瓜絡(luò)蒸雞［129］6?麻仁當(dāng)歸煲雞蛋［130］7?當(dāng)歸豬腰［130］8?當(dāng)歸粥［130］9?熟地當(dāng)歸羊肉湯［131］10?當(dāng)歸黃芪粥［131］推薦食材及食譜131血豆腐［131］1?白菜拌血豆腐［132］2?血豆腐蛋羹［132］3?松仁血豆腐［132］4?血豆腐金針湯［133］5?砂鍋血豆腐［133］6?洋蔥炒血豆腐［133］7?香菇血豆腐羹［134］8?蒜苗炒血豆腐［134］9?炒碎血豆腐［134］10?家常血豆腐［135］韭菜［135］1?韭菜海參粥［136］2?蝦仁韭菜［136］3?韭菜炒豆干［136］4?韭菜干絲［137］5?韭菜炒黃喉絲［137］6?蝦仁烘韭菜雞蛋［137］7?蠶豆炒韭菜［138］8?韭菜西葫蘆［138］9?韭菜炒雞蛋［138］10?三絲拌蟶［139］核桃仁［139］1?糯米核桃粥［139］2?核桃燉蠶蛹［140］3?核桃雞丁炒米飯［140］4?杜仲核桃燉龜肉［140］5?核桃仁奶油炒蛋［141］6?核桃絲瓜［141］7?牛奶核桃菱米［141］8?三彩核桃仁［142］9?核桃仁拌芹菜［142］10?桃仁雞塊［142］白蘿卜［143］1?蘿卜清筍［143］2?清風(fēng)送爽［143］3?蘿卜拌雞蛋［144］4?荸薺蘿卜絲［144］5?三色蘿卜絲［145］6?西紅柿拌三絲［145］7?山藥蘿卜粥［145］8?白蘿卜燒墨斗魚(yú)［146］9?白蘿卜豆腐腦［146］10?白切羊肉［146］結(jié)、直腸黑變病148結(jié)、直腸黑變病的分度148中醫(yī)對(duì)結(jié)、直腸黑變病的認(rèn)識(shí)1481?肝腎陰虛［149］2?氣血瘀滯［149］發(fā)病原因149臨床表現(xiàn)150診斷150用藥原則150西藥治療151中藥治療1511?知柏地黃丸加減［151］2?六味地黃湯加味［151］3?歸脾湯加減［151］4?通幽潤(rùn)燥丸［152］5?通便消痤膠囊［152］推薦藥材及藥膳152枸杞子［152］1?決明枸杞養(yǎng)肝茶［153］2?黑豆山楂枸杞飲［153］3?枸杞麻香餅［153］4?枸杞麥冬蛋?。?53］5?枸杞鴨肉湯［154］6?雙冬枸杞葉［154］7?地骨皮枸杞飲［154］8?枸杞白菜［154］9?杞菊養(yǎng)陰涼糕［155］10?蓮子芡實(shí)粥［155］桑椹［155］1?桑椹枸杞豬肝粥［156］2?百合桑椹炒鱔絲［156］3?桑椹豬骨湯［156］4?桑椹知母茶［156］5?桑椹玉米須茶［157］6?雙仁桑椹粥［157］7?桑椹檳榔粥［157］8?黃芪桑椹瘦肉湯［157］9?麥冬桑椹竹葉粥［158］10?黑芝麻桑椹枸杞飲［158］絞股藍(lán)［158］1?澤瀉絞股藍(lán)粥［158］2?絞股藍(lán)陳皮茶［159］3?絞股藍(lán)薏苡仁餅［159］4?絞股藍(lán)芹菜茶［159］5?桃仁絞股藍(lán)茶［159］6?玫瑰絞股藍(lán)茶［160］7?當(dāng)歸絞股藍(lán)粥［160］8?絞股藍(lán)石決明羹［160］9?絞股藍(lán)荷葉粥［160］10?絞股藍(lán)煲竹筍［160］玫瑰［161］1?麥芽玫瑰山楂餅［161］2?玫瑰桃仁茶［161］3?玫瑰佛手湯［161］4?玫瑰大棗粥［162］5?玫瑰百薏湯［162］6?玫瑰山藥湯［162］7?野菊花玫瑰蘋(píng)果餅［162］8?玫瑰木香粥［163］9?玫瑰玉米須茶［163］10?香附玫瑰蘿卜汁［163］推薦食材及食譜163藕［163］1?涼拌蓮藕［164］2?聚三鮮［164］3?橙汁蓮藕西瓜皮［164］4?蓮藕拌蕨菜［165］5?薺菜蓮藕粥［165］6?炸藕盒［165］7?椒油藕片［166］8?麥竹蓮藕炒肉片［166］9?醋熘藕片［166］10?蝦仁蓮藕［167］茭白［167］1?茭白炒豬腰［167］2?醋熘茭白［168］3?咖喱茭白［168］4?開(kāi)洋茭白［168］5?茭白炒毛豆［169］6?清炒茭白［169］7?圓白菜茭白［170］8?雪里蕻煸茭白［170］9?姜蔥茭白湯［170］10?蝦子茭白［171］竹筍［171］1?莧菜鮮筍湯［171］2?筍香豆皮飯［172］3?瘦身鳳爪湯［172］4?竹筍燒墨斗魚(yú)［173］5?南瓜竹筍湯［173］6?竹筍燉羊肉［173］7?馬蘭頭竹筍湯［174］8?清炒竹筍［174］9?芹菜金菇竹筍湯［174］10?竹筍炒牛肉［175］薺菜［175］1?薺菜黃瓜湯［175］2?薺菜熘魚(yú)片［176］3?山藥炒薺菜［176］4?薺菜蓮藕粥［176］5?薺菜黃瓜粥［177］6?石斛薺菜炒豆腐［177］7?石斛薺菜豆腐羹［177］8?薺菜炒豆腐［178］9?薺菜拌馬蘭［178］10?薺菜咸蛋肉片湯［178］痔合并便秘180中醫(yī)對(duì)痔的認(rèn)識(shí)1801?濕熱互結(jié)［180］2?熱毒內(nèi)蘊(yùn)［180］發(fā)病原因181臨床表現(xiàn)181診斷181用藥原則182西藥治療1821?容積性瀉藥［182］2?滲透性瀉藥［182］3?潤(rùn)滑劑［183］4?外用藥［183］中藥治療1831?消痔丸［183］2?地榆槐角丸［183］3?馬應(yīng)龍麝香痔瘡膏［184］4?九華膏［184］推薦藥材及藥膳184槐角［184］1?槐角烏龍茶［184］2?荸薺槐角粥［185］3?槐角冬葵茶［185］4?槐角雙花粥［185］5?槐角麻仁茶［185］6?槐角桑葉飲［186］7?槐角薏苡仁餅［186］8?槐角柏子仁茶［186］9?槐角蘆薈粥［186］10?夏枯草槐角茶［186］金銀花［187］1?金銀花雞?。?87］2?金銀花炒豬肝［187］3?首烏金銀花粥［188］4?金銀花地榆煨雞［188］5?當(dāng)歸金銀花蛋［188］6?金銀花雞?。?89］7?金銀花苦瓜湯［189］8?金銀花薺菜粥［189］9?金銀花獅子頭［189］10?雙花通便粥［190］11?金銀花燉荸薺［190］胡黃連［190］1?胡黃連粥［191］2?清熱苦瓜湯［191］3?胡黃連陳皮瘦肉湯［191］4?胡黃連麻仁粥［191］5?蘆薈瘦肉湯［191］6?竹筍胡黃連粥［192］7?柏子仁生地黃連茶［192］8?決明槐花黃連粥［192］9?胡黃連瓜蔞銀花粥［192］10?胡黃連麝香湯［193］馬齒莧［193］1?地榆馬齒莧飲［193］2?馬齒莧槐角綠豆湯［193］3?槐角綠茶［194］4?馬齒莧薏苡仁粥［194］5?馬齒莧野菊花羹［194］6?鮮馬齒莧汁［194］7?馬齒莧拌黃瓜［195］8?芹菜馬齒莧［195］9?馬齒莧綠豆湯［195］10?蜂蜜馬齒莧［195］推薦食材及食譜196絲瓜［196］1?面筋絲瓜［196］2?香菇燒絲瓜［196］3?涼拌絲瓜［197］4?蛋皮炒絲瓜［197］5?竹蓀瓜湯［198］6?桂花絲瓜［198］7?絲瓜發(fā)菜筍湯［198］8?枸杞絲瓜［199］9?蛤蜊絲瓜湯［199］10?番茄絲瓜［199］苦瓜［200］1?釀苦瓜［200］2?苦瓜肉糜煲［200］3?肉絲炒苦瓜［201］4?滋補(bǔ)雙瓜鴿肉湯［201］5?苦瓜燉牡蠣［202］6?苦瓜雞片［202］7?雪菜苦瓜［203］8?尖椒苦瓜［203］9?苦瓜炒雞蛋［203］10?苦瓜肉糜煲［204］荸薺［204］1?炒合菜［205］2?四寶南瓜［205］3?佛手白菜［205］4?苦瓜肉糜煲［206］5?鳳凰紫菜卷［207］6?燴蔬菜五寶［207］7?荸薺云吞［207］8?荸薺海蜇粥［208］9?荸薺海帶玉米須湯［208］10?荸薺蘿卜粥［208］綠豆［209］1?綠豆雞肉湯［209］2?綠豆小白菜湯［209］3?綠豆冬瓜湯［210］4?綠豆老鴨百合粥［210］5?三七降脂藕［210］6?綠豆蒼耳燉豬排［211］7?薏米煲西瓜［211］8?綠豆餅［211］9?綠豆南瓜湯［212］10?綠豆白鴿湯［212］糖尿病合并便秘213中醫(yī)對(duì)糖尿病合并便秘的認(rèn)識(shí)2131?肺胃燥熱［213］2?氣陰兩虛［214］發(fā)病原因214臨床表現(xiàn)214診斷2151?糖尿病診斷［215］2?便秘的診斷［216］用藥原則216西藥治療2161?降糖藥［216］2?便秘用藥［217］中藥治療2181?白虎加人參湯合增液承氣湯加減［218］2?參芪地黃湯加減［218］3?通泰膠囊［219］4?降糖寧［219］推薦藥材及藥膳219瓜蔞［219］1?萵筍炒瓜蔞［220］2?瓜蔞鴨肉燙［220］3?瓜蔞燉冬瓜［220］4?瓜蔞石膏青菜粥［220］5?瓜蔞通便茶［221］6?清熱瓜蔞茶［221］7?瓜蔞降糖茶［221］8?玉米須瓜蔞粥［221］9?瓜蔞荷葉粥［221］10?清熱苦瓜瓜蔞湯［222］牛蒡子［222］1?青葉牛蒡子麥芽飲［222］2?牛蒡子蛋丁［222］3?薏苡仁牛蒡子湯［223］4?牛蒡子香菇湯［223］5?天冬牛蒡菊花茶［223］6?竹葉牛蒡粥［223］7?牛蒡蘆根湯［224］8?牛蒡花粉煲瘦肉［224］9?蘆根牛蒡小米羹［224］10?牛蒡子石膏玉米餅［224］生地黃［225］1?人參生地飲［225］2?生地絲瓜［225］3?生地麥冬汁［226］4?銀耳生地粥［226］5?沙參生地湯［226］6?生地鱉甲湯［226］7?生地田雞湯［227］8?生地胖大海粥［227］9?生地杏仁瘦肉湯［227］10?赤小豆生地黑芝麻糊［227］知母［228］1?知母葛根粥［228］2?知母苡仁湯［228］3?知母冬葵湯［228］4?知母薺菜菊花粥［229］5?天花粉知母粥［229］6?延胡索知母蕎麥粥［229］7?豬血魔芋知母湯［229］8?杏仁知母粥［229］9?銀花知母薄荷粥［230］10?知母燒香菇［230］推薦食材及食譜230蕎麥［230］1?蕎麥菜卷［231］2?蕎麥粥［231］3?蕎麥饅頭［231］4?全麥大棗飯［232］5?毛豆蕎麥粥［232］6?櫻桃蕎麥薄餅卷［232］7?蕎麥蒸餃［233］8?味噌牛肉蕎麥面［233］9?素餡蕎麥包［234］10?蕎麥燙面餃［234］空心菜［235］1?素炒空心菜［235］2?雙蛋拌空心菜［236］3?空心菜炒肉絲［236］4?空心菜粥［236］5?涼拌空心菜梗［237］6?蒜香空心菜［237］7?荸薺空心菜湯［237］8?空心菜排骨湯［238］9?腐乳炒空心菜［238］10?空心菜豆腐湯［238］萵筍［239］1?拌萵筍［239］2?炒鮮萵筍［239］3?山藥扒萵筍［240］4?糖醋萵筍［240］5?萵筍炒墨魚(yú)花［240］6?萵筍絲熗黃豆芽［241］7?萵筍炒肉末［241］8?青筍拌粉皮［242］9?拌海米萵筍［242］10?雞油萵苣筍［242］豆芽［243］1?綠豆芽炒鱔絲［243］2?白玉翡翠［243］3?海帶豆芽湯［244］4?豆芽炒蘿卜絲［244］5?肉絲炒豆芽［244］6?綠豆芽炒雞絲［245］7?銀芽翡翠［245］8?玄參豬血豆芽湯［245］9?珊瑚金鉤［246］10?雙豆炒鮮魷［246］高血壓合并便秘248中醫(yī)對(duì)高血壓合并便秘2481?肝火熾盛［248］2?肝腎陰虛［248］3?陰虛陽(yáng)亢［249］發(fā)病原因249臨床表現(xiàn)249診斷2501?高血壓的診斷［250］2?便秘的診斷［250］用藥原則250西藥治療2501?高血壓常用藥［250］2?便秘用藥［251］中藥治療2521?既能降壓又能通便的藥物［252］2?高血壓用藥［253］3?便秘用藥［253］推薦藥材及藥膳254決明子［254］1?瓜皮決明子小豆湯［254］2?百合決明子汁［254］3?決明子煲瘦肉［255］4?決明子銀耳粥［255］5?決明子大麥粥［255］6?決明子桃仁茶［255］7?決明子燉雞［256］8?百合決明子糯米粥［256］9?決明子豆腐湯［256］10?決明子燕麥粥［256］女貞子［257］1?補(bǔ)虛養(yǎng)陰粥［257］2?冬菇豆腐女貞蓮草湯［257］3?決明菊花粥［258］4?女貞子百合粥［258］5?女貞子枸杞茶［258］6?女貞子綠茶［258］7?女貞子山藥韭菜糕［259］8?人參女貞子粥［259］9?帶魚(yú)女貞子汁［259］10?女貞桑椹茶［260］蘆薈［260］1?蘆薈橘皮茶飲［260］2?當(dāng)歸蘆薈茶飲［260］3?蘆薈粥［261］4?番茄塊拌蘆薈［261］5?蘆薈檸檬茶［261］6?蘆薈苡仁湯［261］7?薺菜蘆薈粥［262］8?蘆薈枸杞粥［262］9?蘆薈葵子湯［262］10?蘆薈鴨肉湯［262］野菊花［263］1?野菊花竹瀝粥［263］2?枸杞野菊花蛋?。?63］3?沙苑子野菊花茶［263］4?野菊花桃仁［264］5?野菊花海帶豬肝羹［264］6?青皮野菊花麥芽飲［264］7?鉤藤菊花茶［264］8?薺菜珍珠母菊花粥［264］9?羅布麻野菊花粥［265］10?菊香大棗茶［265］推薦食材及食譜265芹菜［265］1?香干炒芹菜［266］2?芹菜炒香菇［266］3?芹菜燜粉絲［266］4?芋頭炒芹菜［267］5?香芹牛肉絲［267］6?木耳芹菜［267］7?茄汁芹菜［268］8?芹菜黃花湯［268］9?花生仁拌芹菜［268］10?芹菜香干炒肉絲［269］香菇［269］1?香菇西蘭花［270］2?松子香蘑［270］3?雙菇?jīng)龉辖z［270］4?蘋(píng)果蒸香菌［271］5?香菇燒絲瓜［271］6?香菇冬瓜球［271］7?油吃香菇西葫蘆［272］8?香菇菜花湯［272］9?香菇青菜［273］10?香菇雞絲羹［273］洋蔥［274］1?洋蔥海鮮湯［274］2?洋蔥豆腐皮［274］3?涼拌蔥頭［275］4?海米炒洋蔥［275］5?牛肉片炒洋蔥［275］6?鵪鶉炒洋蔥［276］7?洋蔥炒豆腐［276］8?炸洋蔥絲［276］9?洋蔥炒鱔糊［277］10?蔥椒牛肉［277］海帶［278］1?熗海帶腐竹［278］2?海帶紫菜湯［278］3?白菜拌海帶［279］4?多味木耳菜［279］5?海帶豆腐［279］6?涼拌三絲［280］7?海帶燴雞柳［280］8?紅燜蘿卜海帶［281］9?酥海帶［281］10?海帶煲烏雞［281］

章節(jié)摘錄

　　便秘知多少　　消化道解剖生理　　人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。人體消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸（包括十二指腸、空腸、回腸）和大腸（包括盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸）。在臨床上，常把消化道分為上消化道（十二指腸及以上的消化道）和下消化道（十二指腸及以下的消化道）（見(jiàn)圖l）。消化腺包括唾液腺、肝、胰腺以及消化管壁上的許多小腺體，其主要功能是分泌消化液。下面是消化道各個(gè)器官的簡(jiǎn)述?！　、倏谇唬河煽诖?、頰、腭、牙、舌和口腔腺組成。口腔受到食物的刺激后，口腔內(nèi)腺體即分泌唾液，嚼碎后的食物與唾液攪和，借唾液的滑潤(rùn)作用通過(guò)食管，唾液中的淀粉酶能部分分解糖類（碳水化合物）。　?、谘剩貉适呛粑篮拖赖墓餐ǖ?，咽依據(jù)與鼻腔、口腔和喉等的通路，可分為鼻咽部、口咽部、喉咽部三部分。咽的主要功能是完成吞咽這一復(fù)雜的反射動(dòng)作。

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