娛樂與服務(wù)業(yè)經(jīng)理日常管理案頭手冊

前言

　　近些年來，隨著人們生活水平的提高以及娛樂休閑時間的增多，娛樂服務(wù)場所在我國發(fā)展迅速。從咖啡廳、臺球廳、電子游戲廳到迪廳、網(wǎng)吧、茶室、桑拿室及量販?zhǔn)終TV，娛樂服務(wù)場所的種類和數(shù)量在不斷增加，極大豐富了公眾的業(yè)余文化生活。　　那么，如果你也想開辦一家歌廳，成為一名老板，你知道開業(yè)前需要做哪些準(zhǔn)備嗎？當(dāng)你的歌廳開業(yè)后，你知道日常需要從哪些方面進行安全管理嗎？要知道，歌廳的安全管理絕不是你想象中的那么簡單，如果管理不當(dāng)，一根煙頭、一片電暖氣、一支煙花就可能引發(fā)一場大火，不僅自己的投資血本無歸，而且還要承擔(dān)法律責(zé)任。當(dāng)然，娛樂服務(wù)場所的安全管理也絕不是防火那么簡單，食品安全、衛(wèi)生安全、違法犯罪、員工管理……總之，做一名成功的老板和優(yōu)秀的主管，不懂“安全”的重要性和沒有安全理念是不行的。　　隨著我國依法治國理念的不斷深化，我國各級政府陸續(xù)出臺了多項娛樂服務(wù)場所管理法律規(guī)范，對各類娛樂服務(wù)場所的開業(yè)、經(jīng)營、人員管理、設(shè)施設(shè)備配備、各項安全標(biāo)準(zhǔn)、法律責(zé)任等問題進行了比較翔實的規(guī)定。本書主要選取了娛樂場所、網(wǎng)吧、美容美發(fā)業(yè)、按摩業(yè)、營業(yè)性演出場所、電影放映場所、游泳場所，對這些娛樂服務(wù)場所的各項安全管理內(nèi)容進行詳細介紹，教會經(jīng)營者、主管人員和員工安全知識、安全標(biāo)準(zhǔn)及本領(lǐng)域的相關(guān)法律知識。因此，對本書的最佳使用方法是，根據(jù)你所在的娛樂服務(wù)場所領(lǐng)域選擇你需要的那部分內(nèi)容。本書編寫的目的是：讓本書成為你開辦及管理娛樂服務(wù)場所時的實踐指導(dǎo)，而不是空洞的理論。　　本書主要分為娛樂場所管理和服務(wù)場所管理兩大部分進行編寫。在娛樂場所管理部分，以《娛樂場所管理條例》為主線安排內(nèi)容，將娛樂場所從設(shè)立到經(jīng)營管理、安全管理，再到監(jiān)督管理整個過程細分為若干個標(biāo)題進行闡述。在服務(wù)場所部分，具體圍繞互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所、保健按摩休閑場所、營業(yè)性演出場所、電影放映場所和游泳場所五大類場所的經(jīng)營管理及安全管理進行介紹。在附錄部分列明了本書引用的全部法律規(guī)范性文件，方便讀者查找。細心的你會發(fā)現(xiàn)書中介紹了許多有代表性的案例、有說服力的數(shù)據(jù)和有針對性的對策，避免枯燥和空洞的說理是本書最大的特色。　　假如你是一位精明而有責(zé)任心的娛樂服務(wù)場所的所有者或管理人員，假如你想讓娛樂服務(wù)場所復(fù)雜的日常經(jīng)營管理及安全管理工作變得順利和卓有成效，那么相信本書能為你提供很全面的指導(dǎo)和借鑒。

內(nèi)容概要

　　《娛樂與服務(wù)業(yè)經(jīng)理日常管理案頭手冊》分為娛樂場所管理和服務(wù)場所管理兩大部分。娛樂場所管理部分，以《娛樂場所管理條例》為主線，將娛樂場所從設(shè)立到經(jīng)營管理、安全管理，再到監(jiān)督管理整個過程進行了闡述。服務(wù)場所管理部分，具體圍繞互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所、保健按摩休閑場所、營業(yè)性演出場所、電影放映場所和游泳場所五大類場所的經(jīng)營管理及安全管理進行詳細介紹。附錄部分列明了《娛樂與服務(wù)業(yè)經(jīng)理日常管理案頭手冊》引用的全部法律規(guī)范性文件。 　　《娛樂與服務(wù)業(yè)經(jīng)理日常管理案頭手冊》提供了許多有代表性的案例、有說服力的數(shù)據(jù)和有針對性的對策，實用性很強?？晒蕵?、服務(wù)場所的管理者和從業(yè)人員閱讀使用。

書籍目錄

娛樂場所管理篇第一部分 基本知識一、什么是娛樂場所？二、娛樂場所的監(jiān)督管理部門第二部分 娛樂場所設(shè)立一、對國家機關(guān)及其工作人員開辦或參與娛樂場所經(jīng)營活動的限制性規(guī)定二、對違法犯罪人員開辦娛樂場所或者從業(yè)的限制性規(guī)定三、外國投資者可以設(shè)立的娛樂場所的形式四、娛樂場所設(shè)立地點的限制性規(guī)定五、娛樂場所邊界噪聲標(biāo)準(zhǔn)六、娛樂場所使用面積標(biāo)準(zhǔn)七、設(shè)立娛樂場所的流程八、文化主管部門審批時的聽證程序九、申請人領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照的程序十、娛樂場所備案項目的具體內(nèi)容十一、娛樂場所經(jīng)營單位變更有關(guān)事項的程序性規(guī)定第三部分 娛樂場所經(jīng)營管理一、娛樂場所內(nèi)禁止的娛樂活動的內(nèi)容二、營業(yè)性歌舞娛樂場所經(jīng)營的總體要求三、娛樂場所及其從業(yè)人員不得實施的違法犯罪行為的內(nèi)容四、營業(yè)期間歌舞娛樂場所內(nèi)亮度標(biāo)準(zhǔn)五、娛樂場所使用的音像制品或電子游戲的要求六、游藝娛樂場所設(shè)備和獎品的限制性規(guī)定七、娛樂場所消費對象的要求八、娛樂場所禁止招用未成年人的規(guī)定及處罰九、娛樂場所聘用外國人的具體要求十、娛樂場所從業(yè)人員的管理規(guī)定十一、娛樂場所營業(yè)日志的要求十二、娛樂場所保安人員的來源十三、娛樂場所保安人員的配備標(biāo)準(zhǔn)十四、娛樂場所保安人員的職責(zé)和行為規(guī)范十五、娛樂場所營業(yè)期間對從業(yè)人員的要求十六、娛樂場所營業(yè)時間的規(guī)定十七、娛樂場所價格行為要求十八、娛樂場所核定人數(shù)第四部分 娛樂場所安全管理一、娛樂場所的治安特點二、娛樂場所安全責(zé)任人三、娛樂場所建筑和設(shè)施安全標(biāo)準(zhǔn)四、娛樂場所建筑的耐火等級要求五、娛樂場所的裝修六、娛樂場所電氣火災(zāi)的預(yù)防與撲救七、娛樂場所的安全疏散八、娛樂場所冷煙花的燃放九、圣誕樹及裝飾物擺放的消防安全規(guī)定十、地下娛樂場所的消防安全十一、娛樂場所火災(zāi)的撲救與逃生十二、娛樂場所應(yīng)急疏散預(yù)案的編寫十三、娛樂場所衛(wèi)生許可證的發(fā)放及復(fù)核程序十四、文化娛樂場所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)十五、娛樂場所的日常衛(wèi)生管理要求十六、娛樂場所的通風(fēng)和消毒十七、娛樂場所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定十八、應(yīng)調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位從業(yè)人員傳染性疾病的種類十九、娛樂場所危害健康事故報告制度二十、公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理二十一、娛樂場所之“黃”二十二、娛樂場所之“賭”二十三、娛樂場所之“毒”二十四、歌舞娛樂場所閉路電視監(jiān)控設(shè)備的安裝和運行二十五、歌舞娛樂場所包廂和包間的設(shè)置要求二十六、娛樂場所危險物品管理要求二十七、迪斯科舞廳的安檢設(shè)施及人員配備二十八、娛樂場所懸掛標(biāo)志的具體要求二十九、娛樂場所巡查制度三十、娛樂場所防爆及爆炸逃生規(guī)定三十一、娛樂場所工作人員應(yīng)掌握的簡單救護知識三十二、娛樂場所違法行為報告制度三十三、娛樂場所工作人員保護違法犯罪現(xiàn)場的方法三十四、娛樂場所的安全保護義務(wù)第五部分 娛樂場所監(jiān)督管理一、有關(guān)部門工作人員依法履行監(jiān)督檢查職責(zé)時有權(quán)采取的措施二、娛樂場所監(jiān)督檢查記錄三、娛樂場所違法行為警示系統(tǒng)四、娛樂場所治安管理信息系統(tǒng)五、娛樂場所分級管理制度六、娛樂場所經(jīng)營許可證的吊銷服務(wù)場所管理篇第一部分 基本知識第二部分 互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所管理一、什么是互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所？二、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所的監(jiān)督管理部門三、國家機關(guān)工作人員參與互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)經(jīng)營活動的限制性規(guī)定四、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所經(jīng)營許可制度五、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所的設(shè)立程序六、設(shè)立互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所的條件七、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所設(shè)備總數(shù)及占地面積標(biāo)準(zhǔn)八、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所設(shè)立地點的限制九、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所經(jīng)營單位和上網(wǎng)消費者使用網(wǎng)絡(luò)的限制性規(guī)定十、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所接入互聯(lián)網(wǎng)的方式十一、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)游戲的規(guī)定十二、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所場內(nèi)巡查和舉報制度十三、沉迷網(wǎng)吧的青少年十四、網(wǎng)絡(luò)游戲防沉迷系統(tǒng)十五、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所經(jīng)營時間的規(guī)定十六、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所核對、登記和保存制度十七、國家對黑網(wǎng)吧的整治對策十八、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所經(jīng)營單位的消防安全職責(zé)十九、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所消防具體要求二十、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所防盜對策二十一、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所的安全義務(wù)第三部分 保健按摩休閑場所管理一、美容美發(fā)經(jīng)營者的條件二、開辦醫(yī)療美容機構(gòu)的條件三、申辦醫(yī)療美容機構(gòu)的程序四、醫(yī)療美容項目主診醫(yī)師執(zhí)業(yè)資格五、醫(yī)療美容護理工作人員的條件六、醫(yī)療美容機構(gòu)義務(wù)七、美容美發(fā)經(jīng)營者的服務(wù)項目范圍八、美容美發(fā)業(yè)場所及從業(yè)人員的要求九、美容美發(fā)業(yè)服務(wù)價格的要求十、“毀容”化妝品十一、虛假廣告宣傳十二、美容美發(fā)場所的安全義務(wù)十三、按摩服務(wù)場所的經(jīng)營資格十四、按摩服務(wù)場所從業(yè)人員資格十五、按摩服務(wù)場所的經(jīng)營行為十六、保健按摩休閑場所從業(yè)人員的職業(yè)要求十七、保健按摩休閑場所的安全義務(wù)十八、保健按摩休閑場所之“黃”第四部分 營業(yè)性演出場所管理一、營業(yè)性演出的范圍二、設(shè)立營業(yè)性演出場所的條件和程序三、設(shè)立中外合資經(jīng)營、中外合作經(jīng)營的演出場所經(jīng)營單位的條件四、中國港、澳投資者在內(nèi)地設(shè)立獨資經(jīng)營的演出場所經(jīng)營單位的條件五、申請舉辦營業(yè)性演出的程序六、公安機關(guān)對營業(yè)性演出的安全許可制度七、舉辦外國或中國港、澳、臺地區(qū)文藝表演團體、個人參加的營業(yè)性演出的條件及程序八、營業(yè)性演出的安全責(zé)任人及安全工作方案九、營業(yè)性演出承辦者應(yīng)負責(zé)的安全事項十、營業(yè)性演出場所管理者應(yīng)負責(zé)的安全事項十一、參加營業(yè)性演出活動的人員應(yīng)遵守的事項十二、營業(yè)性演出經(jīng)營主體舉辦營業(yè)性演出的義務(wù)十三、營業(yè)性演出場所的安全義務(wù)十四、營業(yè)性演出場所的觀眾和門票管理十五、營業(yè)性演出場所安全檢查設(shè)施的配備十六、營業(yè)性演出現(xiàn)場秩序的維護十七、營業(yè)性演出的限制性規(guī)定十八、丑態(tài)百出的“歌舞團”第五部分 電影放映場所管理一、設(shè)立電影放映單位的條件二、建設(shè)、改造電影院的主體資格要求三、外商投資電影院的條件四、設(shè)立電影放映單位的程序五、設(shè)立外商投資電影院的程序六、電影放映場所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)七、電影院消防要求八、電影院裝飾要求九、電影院的電氣安全管理十、電影放映單位的安全義務(wù)十一、電影院火災(zāi)逃生技巧第六部分 游泳場所安全管理一、游泳場所選址、設(shè)計及竣工驗收的衛(wèi)生要求二、人工游泳場所設(shè)施與布局三、天然游泳場所設(shè)施與布局四、游泳場所的通風(fēng)和照明要求五、游泳場所工作人員的健康及衛(wèi)生要求六、游泳場所衛(wèi)生管理制度七、傳染病和健康危害事故應(yīng)急預(yù)案、事故報告八、游泳場所公共用品、用具的衛(wèi)生要求九、人工游泳池水凈化消毒要求十、游泳場所游泳者的健康管理十一、游泳場所消毒要求十二、游泳場所的安全措施十三、未成年人游泳與安全十四、疾病與游泳安全十五、飲酒與游泳安全十六、危險性動作與游泳安全十七、游泳場所救生員的配備及安全職責(zé)十八、溺水急救常識十九、游泳場所游泳培訓(xùn)安全義務(wù)二十、游泳場所的安全義務(wù)參考文獻附錄

章節(jié)摘錄

　?。ㄒ唬┲型夂腺Y經(jīng)營企業(yè)　　中外合資經(jīng)營企業(yè)（簡稱合營企業(yè)），是指我國的公司、企業(yè)或其他經(jīng)濟組織（簡稱中國合營者）和外國的公司、企業(yè)和其他經(jīng)濟組織或個人（簡稱外國合營者）按照平等互利的原則，在中國境內(nèi)經(jīng)中國政府批準(zhǔn)成立的，由中外合營者雙方共同投資、共同經(jīng)營、共享盈利、共擔(dān)風(fēng)險的企業(yè)。中外合資經(jīng)營企業(yè)主要有以下特征：（1）中外合資經(jīng)營企業(yè)是由中外合營者按出資比例共同投資，企業(yè)為中外合營雙方共同所有。（2）中外合資經(jīng)營企業(yè)既有外國合營者的股權(quán)，同時外國合營者也參與經(jīng)營管理。這種由兩個或兩個以上的國家或地區(qū)的合營者共同投資、共同經(jīng)營的企業(yè)，是一個多國企業(yè)或稱多國公司。（3）中外合資經(jīng)營企業(yè)根據(jù)合同和章程的規(guī)定，一般有一定的合營期限。（4）中外合資經(jīng)營企業(yè)的最高權(quán)力機構(gòu)是董事會，其管理體制實行的是董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制。（5）中外合資經(jīng)營企業(yè)是在中國境內(nèi)按中國法律設(shè)立的，它是中國法人，受中國法律的管轄?！　。ǘ┲型夂献鹘?jīng)營企業(yè)　　中外合作經(jīng)營企業(yè)（簡稱合作企業(yè)），是指由外國的企業(yè)、其他經(jīng)濟組織或者個人與中國的企業(yè)或其他經(jīng)濟組織依照我國法律的規(guī)定，在中國境內(nèi)共同舉辦的，按照合同的約定分配收益或者產(chǎn)品，分擔(dān)風(fēng)險和虧損的企業(yè)。中外合作經(jīng)營企業(yè)是我國吸引和利用外商直接投資的另一種形式，一般是由中方提供場地、廠房、勞動力，外方提供全部資金、技術(shù)和設(shè)備，根據(jù)平等互利的原則，雙方按照合同約定其權(quán)利和義務(wù)的企業(yè)。這種合作方式具有靈活、手續(xù)簡便、投資回收快等優(yōu)點，中外合作經(jīng)營企業(yè)具有以下特征：（1）合作企業(yè)的投資主體，是由兩個或兩個以上國家或地區(qū)的合作者組成的，中國合作者包括中國的公司、企業(yè)或其他經(jīng)濟組織，外國合作者包括外國的公司、企業(yè)、其他經(jīng)濟組織或者個人。

編輯推薦

　　《娛樂與服務(wù)業(yè)經(jīng)理日常管理案頭手冊》主要選取了娛樂場所、網(wǎng)吧、美容美發(fā)業(yè)、按摩業(yè)、營業(yè)性演出場所、電影放映場所、游泳場所，對這些娛樂服務(wù)場所的各項安全管理內(nèi)容進行詳細介紹，教會經(jīng)營者、主管人員和員工安全知識、安全標(biāo)準(zhǔn)及本領(lǐng)域的相關(guān)法律知識。

圖書封面

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