出版時間:2009-7 出版社:化學(xué)工業(yè)出版社 作者:(瑞士)布魯恩 等 著 王 頁數(shù):426 譯者:王永貴
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前言
在商業(yè)與實(shí)踐領(lǐng)域,服務(wù)已成為最常論及的商品類型。目前,由于種種原因,許多服務(wù)市場都呈現(xiàn)出高度的動蕩性。例如,銀行業(yè)和航空業(yè)在很大程度上受到了全球化的影響,而且影響之大令人不容忽視。而另外一些服務(wù)業(yè)則正經(jīng)歷著變革,并首次面對日益挑剔的顧客,其中包括公共產(chǎn)品、電信、郵政服務(wù)和行政管理服務(wù)等。當(dāng)然,還有一些服務(wù)業(yè)則以激烈的競爭為主要特征,其中包括零售業(yè)。盡管這類服務(wù)最初只是由小型供應(yīng)商所主導(dǎo),但現(xiàn)在有不少規(guī)模龐大的零售企業(yè)已涉足其中?! 膶W(xué)術(shù)的角度看,由于服務(wù)是無形的、需要顧客的參與以及呈現(xiàn)出高度異質(zhì)性,所以與制造產(chǎn)品相比,服務(wù)表現(xiàn)出更多的特殊性。事實(shí)上,正是這些原因,構(gòu)成了服務(wù)營銷領(lǐng)域許多論著的起點(diǎn),它們探討服務(wù)領(lǐng)域的一系列運(yùn)營問題。 《服務(wù)營銷——服務(wù)價值鏈的卓越管理》采用更具戰(zhàn)略性的方法論述了服務(wù)營銷問題,從而為該領(lǐng)域的研究提供了有益的補(bǔ)充。它論述了當(dāng)前企業(yè)經(jīng)營實(shí)踐中所面臨的主要挑戰(zhàn)。同時,由于激烈的競爭趨勢促使眾多服務(wù)企業(yè)越來越強(qiáng)調(diào)價值導(dǎo)向,股東和高層管理者都要求服務(wù)企業(yè)的每一項活動都具有價值貢獻(xiàn)。此外,在通過確保服務(wù)企業(yè)自身向顧客交付價值的同時,市場營銷活動也創(chuàng)造了價值。本書所提出的服務(wù)價值鏈模型,提供了一個系統(tǒng)的、價值導(dǎo)向型的服務(wù)營銷框架?! ”緯械母拍睢 ∪藗兂36际菑倪\(yùn)營角度來探討服務(wù)營銷的,而且往往從服務(wù)的特征(特殊性)入手。但大多數(shù)服務(wù)營銷的論著卻沒有全面地涉及這些特殊性,而是堅持傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu),遵循傳統(tǒng)的“4P”邏輯。 本書則立足于戰(zhàn)略視角,創(chuàng)新性地把服務(wù)特征應(yīng)用到服務(wù)營銷中來。作為核心戰(zhàn)略的價值導(dǎo)向,是我們探討服務(wù)營銷的起點(diǎn)。我們關(guān)注的是,服務(wù)供應(yīng)商的營銷活動是如何幫助他們創(chuàng)造價值的。為了使上述觀點(diǎn)變得操作可行,我們又結(jié)合了波特所提出的,構(gòu)成企業(yè)價值過程的價值鏈模型,并討論了最重要的一點(diǎn)——如何通過顧客與服務(wù)過程的整合把價值鏈應(yīng)用到服務(wù)營銷中來。 這樣做的結(jié)果,就是服務(wù)價值鏈模型——本書中最基本的概念。服務(wù)價值鏈有效地勾勒出服務(wù)供應(yīng)商的各項價值創(chuàng)造過程。通過服務(wù)營銷活動對顧客感知(如感知到的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意)和顧客行為(如顧客獲取和顧客挽留)產(chǎn)生影響,這些過程又進(jìn)一步影響了服務(wù)利潤鏈——服務(wù)供應(yīng)商的成本與收益。與傳統(tǒng)的價值鏈比較而言,服務(wù)價值鏈主要區(qū)別在于:對于服務(wù)而言,在企業(yè)過程中并沒有物質(zhì)產(chǎn)品“產(chǎn)出”,而是顧客“產(chǎn)出”——通過企業(yè)和顧客之間的過程而產(chǎn)生的顧客“產(chǎn)出”?! ”緯乓 ”緯谝徊糠痔岢霾㈥U釋了服務(wù)價值鏈的概念,生動而形象地論述了服務(wù)企業(yè)通過把服務(wù)價值鏈與服務(wù)利潤鏈整合起來而創(chuàng)造價值的幾個途徑。在接下來的內(nèi)容里,作者又詳細(xì)論述了具體的價值過程。在第二部分中,作者重點(diǎn)討論了基礎(chǔ)過程(顧客互動管理過程和顧客關(guān)系管理過程),并描述了直接影響價值的企業(yè)過程的顧客“產(chǎn)出”。通過對顧客互動和顧客關(guān)系的管理,為顧客創(chuàng)造價值。相應(yīng)地,企業(yè)自身也獲得了價值。在第三部分中,本書探討了輔助價值過程,這類過程通過服務(wù)產(chǎn)品、價格、交付、品牌構(gòu)建和傳播決策,對上述基礎(chǔ)過程起支撐作用,從而創(chuàng)造服務(wù)價值。在第四部分中,主要介紹了服務(wù)人員、服務(wù)的有形性和技術(shù)以及服務(wù)生產(chǎn)能力決策等服務(wù)資源管理問題。最后,在第五部分中,作者又詳盡地闡述了價值導(dǎo)向型服務(wù)營銷的外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境。就外部環(huán)境而言,服務(wù)供應(yīng)商需要基于價值視角就營銷戰(zhàn)略、國際服務(wù)營銷、資源外取和網(wǎng)絡(luò)等做出決策。同時,作者還介紹了價值導(dǎo)向型服務(wù)營銷的實(shí)施驅(qū)動因素、公司組織及其系統(tǒng)和文化。另外,為了基于價值的視角對服務(wù)營銷活動進(jìn)行控制,作者還概括出一種價值驅(qū)動方法?! ∧繕?biāo)讀者 本書適合于三、四年級市場營銷專業(yè)學(xué)生使用,與營銷、管理或旅游課程共同構(gòu)成完備的課程體系。同時,本書對碩士研究生和服務(wù)管理者也同樣適合。由于本書介紹了這一學(xué)科的基本概念,因此對服務(wù)營銷的入門者也將有所幫助。此外,在這一領(lǐng)域中富有經(jīng)驗(yàn)的讀者也將會發(fā)現(xiàn)本書以其創(chuàng)新性、戰(zhàn)略性和價值導(dǎo)向性而獨(dú)具魅力?! 追N導(dǎo)向 以下幾種導(dǎo)向構(gòu)成了本書的重要特征。 價值導(dǎo)向:本書探討了服務(wù)營銷活動是如何對服務(wù)企業(yè)的價值創(chuàng)造作出貢獻(xiàn)的?! ☆櫩蛯?dǎo)向:正如服務(wù)利潤鏈所展示的,顧客感知和行為是價值創(chuàng)造的起點(diǎn),它們有助于解釋不同的服務(wù)營銷活動是如何創(chuàng)造價值的?! 」芾韺?dǎo)向:價值創(chuàng)造是大多數(shù)管理者最重要的目標(biāo)。通過應(yīng)用一致的價值導(dǎo)向,通過服務(wù)價值鏈充分滿足管理的需要?! ≌蠈?dǎo)向:服務(wù)價值鏈為我們把所有的服務(wù)營銷活動聯(lián)系起來提供了有效的框架?! ”緯厣 ”緯奶厣饕ㄒ韵聨醉??! 》?wù)價值鏈:通過開發(fā)和應(yīng)用服務(wù)價值鏈,我們從價值的角度梳理并介紹了各項服務(wù)營銷活動。這個框架貫穿于本書的始終?! 》?wù)利潤鏈:作為服務(wù)營銷領(lǐng)域更具戰(zhàn)略性的概念之一,我們詳細(xì)地論述了服務(wù)利潤鏈,以便解釋各項服務(wù)營銷活動的價值貢獻(xiàn)?! “逊?wù)視為一種過程:把服務(wù)視為一種過程,是本書的基本前提。 顧客關(guān)系:作者在本書中提出了自己的關(guān)系營銷概念,并論證了關(guān)系營銷在服務(wù)營銷中的關(guān)鍵地位。 服務(wù)營銷的“熱門話題”:我們剖析了國際服務(wù)營銷、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)中的技術(shù)應(yīng)用等領(lǐng)域中的一些創(chuàng)新話題。 其他資源 獲取教學(xué)手冊、幻燈片和其他教學(xué)與學(xué)習(xí)資源,請登陸www?pearsoned?co?uk\?bruhn? 致謝 沒有各所大學(xué)與個人的幫助,編寫這部創(chuàng)新論著是不可能的。在此,我們向他們中的所有人表示感謝。參與評議過程的有:利茲大學(xué)(LeedsUniversity)商學(xué)院的德·斯維特斯(DesThwaites)、烏普薩拉大學(xué)(UppsalaUniversity)的詹姆士·索李斯(JamesSallis)、格洛斯特郡大學(xué)(GloucestershireUniversity)商學(xué)院的蘇·沃克斯·霍利戴(SueVauxHalliday)以及阿爾斯特大學(xué)(UlsterUniversity)酒店與旅游管理學(xué)院的羅伯特·J·G·科納(RobertJ?G?Connor)。 我們要特別感謝來自阿伯丁大學(xué)(AberdeenUniversity)商學(xué)院的曼托·高斯(MantoGotsi)及伍爾弗漢普頓大學(xué)(WolverhamptonUniversity)的吉莉安·里昂(GillianLyons),他們在本書的整個寫作過程中擔(dān)任了“特級評議家”??梢哉f,在本書寫作過程的各個階段中,他們都提供了寶貴的資料和建議。另外,我們還要感謝巴塞爾大學(xué)市場營銷系的同事。在調(diào)研、準(zhǔn)備圖表、校對和各項行政管理工作中,馬里那·博格達(dá)諾維奇(MarinaBogdanovic)、法戈·艾森(FalkoEichen)、凱瑞姆·塔斯金(KeremTaskin)和尼科爾·查切恩(NicoleTschanz)都給予了巨大的幫助?! ∽詈?,我們要感謝培生教育出版集團(tuán)的團(tuán)隊。是他們,使本書得以最終出版。在此,我們要感謝高級組稿編輯——托馬斯·席格(ThomasSigel),他不僅簽署了這個項目,而且還對此項寫作計劃充滿信心,并在寫作過程中給予指導(dǎo);我們也要感謝助理編輯——彼得· 胡珀(PeterHooper)的支持和協(xié)助;我們要感謝設(shè)計師——安德里亞·朋納舍爾(AndreaBannuscher)為封面和內(nèi)部設(shè)計所作出的貢獻(xiàn);我們要感謝高級案頭編輯——薩拉·瓦爾德(SarahWild)在出版過程中杰出而細(xì)致的工作及對細(xì)節(jié)的關(guān)注?! ”緯⒆阌趦r值導(dǎo)向的視角來理解服務(wù)營銷,并闡述了服務(wù)營銷的戰(zhàn)略基礎(chǔ)。我們誠懇地希望圍繞服務(wù)價值鏈這一概念展開激烈的討論,并期待著任何評論或建議?! ÷ダ椎隆げ剪敗 《嗝啄峥恕讨巍 ?005年10月于瑞士巴塞爾
內(nèi)容概要
《服務(wù)營銷:服務(wù)價值鏈的卓越管理》吸取了國際學(xué)者的許多前沿觀點(diǎn),全面而系統(tǒng)地介紹了服務(wù)營銷的內(nèi)容和方法,力求反映當(dāng)代服務(wù)營銷的最新研究成果。同時,全書以更廣闊的視野,突破傳統(tǒng)營銷的4P理論,緊扣服務(wù)的本質(zhì)特征,重點(diǎn)圍繞著“服務(wù)價值鏈和服務(wù)利潤鏈”兩個核心概念,全面展開了突顯服務(wù)特點(diǎn)的營銷要素的討論。為深化和拓展服務(wù)營銷管理的相關(guān)研究于實(shí)踐提供了戰(zhàn)略思路。值得關(guān)注的是,該書還選用了大量服務(wù)營銷的典型案例,并加以獨(dú)到的點(diǎn)評和深入的分析?! ∫虼?,該書是為那些已認(rèn)識到“服務(wù)在經(jīng)濟(jì)中的重要作用及其未來發(fā)展”的商業(yè)人士而編寫的。正如世界著名服務(wù)營銷專家艾德里安·佩恩(AdrianPayne)教授所說:“《服務(wù)營銷:服務(wù)價值鏈的卓越管理》采用了學(xué)術(shù)研究與實(shí)踐研究相結(jié)合的方法來闡述價值導(dǎo)向型服務(wù)營銷問題,因而是任何一位服務(wù)管理人員的必讀之作?!蓖瑫r《服務(wù)營銷:服務(wù)價值鏈的卓越管理》也適用于市場營銷專業(yè)本科生、研究生和MBA學(xué)生的教學(xué)和各行業(yè)關(guān)注服務(wù)活動的管理人員培訓(xùn)與自學(xué)使用。
作者簡介
曼弗雷德·布魯恩教授,瑞士巴塞爾大學(xué)(Basel University)商務(wù)與經(jīng)濟(jì)中心(WWZ)市場營銷系主任,慕尼黑理工大學(xué)(Munich University)榮譽(yù)教授。為各個層次的學(xué)生講授市場營銷與管理課程已超過25年,其中包括為繼續(xù)教育學(xué)員講授該類課程。同時,還在德國和國際上出版了多部教材和管理論著,其中包括由培生教育出版集團(tuán)出版的《關(guān)系營銷》一書。而且,他每年在歐洲營銷學(xué)報(European Journal of Marek—ting)、關(guān)系營銷學(xué)報(Journal of Relationship Marketing)和全面質(zhì)量管理(Total Quality Management)等國際期刊和許多德國營銷期刊與商業(yè)雜志上發(fā)表20多篇論文。此外,他還主編了多部文選和營銷百科全書,擔(dān)任《瑞士企業(yè)研究與實(shí)踐學(xué)報》的主編,并在一些大型跨國公司中擔(dān)任高層管理顧問和監(jiān)事會成員,因而對最新的企業(yè)管理實(shí)踐也十分熟悉。
書籍目錄
第一部分 基本概念:服務(wù)價值鏈1第一章 通過服務(wù)價值鏈管理服務(wù)過程4價值取勝5服務(wù)營銷實(shí)踐11:在許多服務(wù)行業(yè)中都存在著激烈的競爭6服務(wù)是一種過程11服務(wù)價值鏈14服務(wù)營銷實(shí)踐12:通過顧客挽留提高食品市場份額17服務(wù)營銷實(shí)踐13:旅游業(yè)的服務(wù)價值鏈17本章小結(jié)21案例研究:麗思?卡爾頓(Ritz?Carlton)酒店的價值創(chuàng)造24第二章 服務(wù)營銷的價值創(chuàng)造:服務(wù)價值鏈和服務(wù)利潤鏈28服務(wù)價值鏈與服務(wù)利潤鏈的整合29顧客價值32服務(wù)營銷實(shí)踐21:斯堪的納維亞銀行基于顧客贏利性進(jìn)行的顧客細(xì)分36價值驅(qū)動的顧客行為39服務(wù)營銷實(shí)踐22:顧客遷移分析40顧客如何評價服務(wù)42服務(wù)營銷實(shí)踐23:硬幣的兩個不同面44服務(wù)價值鏈的價值貢獻(xiàn)50本章小結(jié)51案例研究1:一家英國食品雜貨店的服務(wù)利潤鏈54案例研究2:加拿大帝國商業(yè)銀行(CIBC)的服務(wù)利潤鏈57第二部分 基礎(chǔ)價值過程:互動和關(guān)系的管理60第三章 顧客互動過程:顧客整合、服務(wù)接觸和服務(wù)補(bǔ)救管理62服務(wù)互動所創(chuàng)造的價值64顧客整合65在服務(wù)接觸中生產(chǎn)服務(wù)67服務(wù)營銷實(shí)踐31:游輪公司的關(guān)鍵事件71服務(wù)補(bǔ)救81服務(wù)營銷實(shí)踐32:地中海坎昆(Med Cancun)俱樂部的服務(wù)補(bǔ)救85服務(wù)營銷實(shí)踐33:零售業(yè)中成功與不成功的補(bǔ)救戰(zhàn)略88本章小結(jié)90案例研究:富士通咨詢公司(Fujitsu Consulting)——移動通信運(yùn)營商通過服務(wù)互動創(chuàng)造價值93第四章 顧客關(guān)系過程:管理顧客獲取、挽留和補(bǔ)救96顧客關(guān)系的價值貢獻(xiàn)97理解顧客關(guān)系99服務(wù)營銷實(shí)踐41:顧客關(guān)系生命周期102理解并管理關(guān)系行為105服務(wù)營銷實(shí)踐42:樂購(Tesco)公司的會員卡109服務(wù)營銷實(shí)踐43:誰擁有最好的忠誠計劃?110服務(wù)營銷實(shí)踐44:銀行顧客的轉(zhuǎn)換過程115服務(wù)營銷實(shí)踐45:在信用卡行業(yè)中降低顧客叛逃率120服務(wù)營銷實(shí)踐46:不同行業(yè)中顧客關(guān)系管理的經(jīng)驗(yàn)121關(guān)系質(zhì)量:顧客對自己與服務(wù)供應(yīng)商關(guān)系的感知123本章小結(jié)125案例研究:樂購的會員卡128第三部分 輔助價值過程:創(chuàng)造服務(wù)價值131第五章 界定服務(wù)價值的收益:服務(wù)產(chǎn)品134服務(wù)產(chǎn)品的價值貢獻(xiàn)135服務(wù)營銷實(shí)踐51:核心服務(wù)驅(qū)動顧客轉(zhuǎn)變136服務(wù)營銷實(shí)踐52:利樂公司(Tetra Pak)根據(jù)顧客價值鏈設(shè)計服務(wù)項目137服務(wù)產(chǎn)品的構(gòu)成要素138服務(wù)營銷實(shí)踐53:必勝客慶祝成功地向太空遞送比薩139服務(wù)營銷實(shí)踐54:售后服務(wù)對顧客感知的影響146服務(wù)營銷實(shí)踐55:核心服務(wù)和附加服務(wù)的重要性因性別而不同147服務(wù)營銷實(shí)踐56:立鼎世酒店(Leading Hotel)擴(kuò)展服務(wù)線150服務(wù)產(chǎn)品決策152服務(wù)營銷實(shí)踐57:FTSE的服務(wù)創(chuàng)新:社會負(fù)責(zé)投資的FTSE4Good指數(shù)154服務(wù)營銷實(shí)踐58:空中在線155服務(wù)營銷實(shí)踐59:醫(yī)院食品服務(wù)的服務(wù)創(chuàng)新157服務(wù)營銷實(shí)踐510:easyJet航空公司:通過外部化降低價格165服務(wù)營銷實(shí)踐511:金融服務(wù)企業(yè)的產(chǎn)品縮減166服務(wù)營銷實(shí)踐512:銥星公司(Iridium)的時滯168本章小結(jié)169案例研究:Recreational Equipment(REI):世界上最優(yōu)秀的商店171第六章 界定服務(wù)價值的成本:服務(wù)定價174定價的價值貢獻(xiàn)175確定服務(wù)價格177服務(wù)營銷實(shí)踐61:英國銀行對活期存款賬戶和支付服務(wù)的定價180服務(wù)營銷實(shí)踐62:為新娛樂中心定價183服務(wù)營銷實(shí)踐63:旅館的多步驟綜合定價187價格歧視的戰(zhàn)略選擇189服務(wù)營銷實(shí)踐64:基于會員關(guān)系的價格歧視192服務(wù)營銷實(shí)踐65:蘇格蘭皇家銀行的捆綁價格195服務(wù)營銷實(shí)踐66:最后時刻到達(dá)的生日禮物197服務(wù)營銷實(shí)踐67:云達(dá)不萊梅體育俱樂部(Werder Bremen)的價格歧視200本章小結(jié)201案例研究:某澳大利亞足球俱樂部價格戰(zhàn)略的重組204第七章 服務(wù)交付的價值:管理服務(wù)交付207服務(wù)交付的價值貢獻(xiàn)208服務(wù)交付的場所209服務(wù)營銷實(shí)踐71:巴塞羅那市的送餐上門210服務(wù)營銷實(shí)踐72:移動學(xué)習(xí)取得了立足之處212服務(wù)營銷實(shí)踐73:把高清晰的與博物館相同質(zhì)量的藝術(shù)創(chuàng)作和照片展示在家里的平板電視或電腦上——全新的服務(wù)214服務(wù)營銷實(shí)踐74:顧客受“營銷花招”的影響而光顧“媒體市場”店217服務(wù)營銷實(shí)踐75:某比薩連鎖店的服務(wù)場所評估220服務(wù)交付的時效性221服務(wù)營銷實(shí)踐76:高速公路24小時巡邏服務(wù)的有效性224服務(wù)營銷實(shí)踐77:交付家具:與顧客賽跑226服務(wù)分銷和交付的渠道226服務(wù)營銷實(shí)踐78:銀行顧客的渠道偏好236服務(wù)營銷實(shí)踐79:多渠道戰(zhàn)略的價值影響237服務(wù)營銷實(shí)踐710:人壽保險業(yè)中的外部渠道沖突239本章小結(jié)239案例研究:MMW公司(MPW M?venpick Wein Corporation)的多渠道戰(zhàn)略242第八章 溝通服務(wù)的價值:服務(wù)溝通和品牌的塑造246品牌塑造和溝通的價值貢獻(xiàn)247服務(wù)營銷實(shí)踐81:麥當(dāng)勞的復(fù)蘇248互動溝通、關(guān)系溝通和品牌溝通248服務(wù)營銷實(shí)踐82:英國銀行浪費(fèi)的溝通機(jī)會252服務(wù)品牌的構(gòu)建與溝通253服務(wù)營銷實(shí)踐83:英特品牌公司(Interbrand)的品牌價值排列255服務(wù)營銷實(shí)踐84:美國高校的品牌信息258服務(wù)營銷實(shí)踐85:新罕布什爾州大學(xué)學(xué)生的方法?目的鏈258服務(wù)溝通的手段260服務(wù)營銷實(shí)踐86:美國運(yùn)通公司(Amex)授權(quán)的特許營銷265服務(wù)營銷實(shí)踐87:時代廣場上的汽車比賽266整合溝通269服務(wù)營銷實(shí)踐88:服務(wù)企業(yè)的整合廣告溝通271本章小結(jié)272案例研究:維京(Virgin)移動公司——在飽和市場上通過品牌構(gòu)建和溝通實(shí)現(xiàn)成長274第四部分輔助價值流程:基于價值的服務(wù)資源管理278第九章 基于價值的員工、有形服務(wù)資產(chǎn)和技術(shù)管理280服務(wù)員工行為的管理281服務(wù)營銷實(shí)踐91:巴克萊(Barclays)集團(tuán)的重組282服務(wù)營銷實(shí)踐92:麥當(dāng)勞的培訓(xùn)項目288服務(wù)營銷實(shí)踐93:報酬驅(qū)動下的酒店管理人員的吸引與挽留291服務(wù)營銷實(shí)踐94:麥當(dāng)勞吸引并選拔新員工292有形服務(wù)資產(chǎn)的管理294服務(wù)營銷實(shí)踐95:清潔作為旅館的一個質(zhì)量維度297服務(wù)技術(shù)管理298服務(wù)營銷實(shí)踐96:空迪特公司(Conduit)呼叫中心利用技術(shù)進(jìn)行顧客激勵和提高生產(chǎn)力299服務(wù)營銷實(shí)踐97:通過技術(shù)驅(qū)動價值302服務(wù)營銷實(shí)踐98:服務(wù)技術(shù)的實(shí)施問題306本章小結(jié)307案例研究1:倫敦諾沃蒂爾(Novotel London)公司通過員工投入實(shí)現(xiàn)服務(wù)導(dǎo)向310案例研究2:英國航空公司(British Airways)——通過自助服務(wù)亭提高價值313第十章 服務(wù)產(chǎn)能管理316產(chǎn)能管理的價值貢獻(xiàn)318服務(wù)營銷實(shí)踐101:通過服務(wù)溝通來管理服務(wù)產(chǎn)能319服務(wù)需求與產(chǎn)能之間的缺口320服務(wù)產(chǎn)能管理的決定因素321服務(wù)營銷實(shí)踐102:足球賽事對購物習(xí)慣的影響322服務(wù)產(chǎn)能管理的選擇323服務(wù)營銷實(shí)踐103:飲食服務(wù)業(yè)的需求水平分析326服務(wù)營銷實(shí)踐104:2006年世界杯的訂票程序332服務(wù)營銷實(shí)踐105:德國之翼航空公司(Germanwings)與價格相關(guān)的產(chǎn)能管理334服務(wù)營銷實(shí)踐106:美國航空公司的收益管理339本章小結(jié)340案例研究:麥當(dāng)勞公司的產(chǎn)能調(diào)整343第五部分基于價值導(dǎo)向的服務(wù)營銷的內(nèi)部與外部環(huán)境348第十一章 服務(wù)營銷與市場:市場戰(zhàn)略、國際服務(wù)營銷、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與服務(wù)外包351市場細(xì)分戰(zhàn)略352通過國際服務(wù)營銷進(jìn)行市場開發(fā)354服務(wù)營銷實(shí)踐111:France?KLM航空公司國際業(yè)務(wù)中的成本與收入354服務(wù)營銷實(shí)踐112:咖啡館在瑞士的起伏356服務(wù)營銷實(shí)踐113:國際保險公司進(jìn)軍中國市場358服務(wù)營銷實(shí)踐114:樂購(Tesco)公司的國際化獲得了成功360服務(wù)營銷實(shí)踐115:巨無霸指數(shù)362有關(guān)其他供應(yīng)商的戰(zhàn)略363服務(wù)外包戰(zhàn)略364服務(wù)營銷實(shí)踐116:花旗銀行(Citibank)的技術(shù)外包365服務(wù)網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)略367服務(wù)營銷實(shí)踐117:今年的廣告代理商網(wǎng)絡(luò)368服務(wù)營銷實(shí)踐118:聯(lián)盟戰(zhàn)爭370本章小結(jié)375案例研究1:宜家公司(IKEA)的全球化戰(zhàn)略378案例研究2:奈科特(Nexcom)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)380第十二章 服務(wù)營銷和服務(wù)企業(yè):服務(wù)營銷的實(shí)施與控制382服務(wù)營銷實(shí)施和控制的價值貢獻(xiàn)383實(shí)施服務(wù)營銷:對服務(wù)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)和文化進(jìn)行調(diào)整383服務(wù)營銷實(shí)踐121:航空業(yè)中的營銷決策387服務(wù)營銷實(shí)踐122:路透社的服務(wù)利潤責(zé)任388服務(wù)營銷實(shí)踐123:實(shí)施顧客價值導(dǎo)向時遇到的問題393服務(wù)營銷實(shí)踐124:投資銀行的獎金文化396服務(wù)營銷的控制:評估服務(wù)營銷的價值驅(qū)動因素397服務(wù)營銷實(shí)踐125:百貨公司的價值驅(qū)動因素400服務(wù)營銷實(shí)踐126:關(guān)系藍(lán)圖的應(yīng)用403本章小結(jié)405案例研究:航空業(yè)的價值驅(qū)動因素408參考文獻(xiàn)410
章節(jié)摘錄
第一章 通過服務(wù)價值鏈管理服務(wù)過程 根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),學(xué)生在服務(wù)上的花費(fèi)占其每月預(yù)算的一半以上(如表所示)。盡管他們最大筆的開支可能是花費(fèi)在消費(fèi)品上(如汽車、沖浪板或者高保真音響系統(tǒng)),但花費(fèi)在服務(wù)上的支出還是占了絕大部分。對于那些已經(jīng)工作的人而言,由于他們會接受更多非學(xué)生特色的服務(wù)(如干洗、熨衣服、租車服務(wù)和稅務(wù)會計服務(wù)等),這種情況就更為突出了。結(jié)果,在發(fā)達(dá)國家的經(jīng)濟(jì)中,服務(wù)處于最重要的地位。在經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計年鑒中,服務(wù)成為所謂第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。第三產(chǎn)業(yè)就是所有不屬于農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)(第一產(chǎn)業(yè))和工業(yè)(第二產(chǎn)業(yè))的經(jīng)濟(jì)活動。盡管第三產(chǎn)業(yè)中包含的是那些不能歸為第一或第二產(chǎn)業(yè)的活動,是扣除第一和第二產(chǎn)業(yè)后的剩余部分,但第三產(chǎn)業(yè)中包含的最主要的部分還是純服務(wù)。各產(chǎn)業(yè)的重要性一般可以用各自在國民生產(chǎn)總值(GDP)和就業(yè)中所占的比例來表示。在2002年,服務(wù)在英國國民生產(chǎn)總值和就業(yè)中所占的比例分別是72.6%和73.8%。在其他歐洲國家和美國,也存在著類似的情況。
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