豬生產(chǎn)

內(nèi)容概要

本書依據(jù)豬生產(chǎn)課程項目化教學改革的思路和實踐，按照豬生產(chǎn)的工作過程，將內(nèi)容分為7個“項目”和36個“單元”，并設置了10個豬生產(chǎn)“實踐活動”。全書內(nèi)容包括豬場建設、豬的行為特性及其利用、種豬生產(chǎn)、仔豬生產(chǎn)、肉豬生產(chǎn)、豬場管理和豬病的預防。各“項目”按照生產(chǎn)的實際流程和技術需要進行編排，并設有知識目標、技能目標和思考題，便于學生明確學習重點、鞏固所學知識。書后的“實踐活動”貼近生產(chǎn)，可有效實現(xiàn)對學生養(yǎng)豬生產(chǎn)技能培養(yǎng)的目標。    本書可作為高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學用書，還可作為畜牧獸醫(yī)行業(yè)技術人員和養(yǎng)殖戶的培訓參考書。

書籍目錄

項目一  豬場建設　單元一  豬場場址的選擇  　一、用地要求  　二、豬場地勢要求  　三、水源、電力及交通要求  　四、衛(wèi)生防疫要求  　五、面積要求　單元二  豬場布局規(guī)劃  　一、豬場布局規(guī)劃的基本原則  　二、豬場場地規(guī)劃  　三、場區(qū)布局　單元三  豬場經(jīng)營類型及生產(chǎn)工藝的確定  　一、確定豬場經(jīng)營方向  　二、確定生產(chǎn)工藝　單元四  豬舍類型與設備的確定  　一、豬舍的類型  　二、豬舍的基本結(jié)構(gòu)  　三、豬舍類型的選擇  　四、豬場的主要設備　單元五  確定各階段豬舍數(shù)量  　一、確定各階段的工藝參數(shù)  　二、確定各類豬舍中的豬只存欄量  　三、確定各類豬舍的數(shù)量　單元六  豬舍環(huán)境控制  　一、環(huán)境因素分析  　二、環(huán)境控制  　三、豬場環(huán)境保護項目二  豬的行為特性及其利用　單元一  采食行為及其利用　單元二  排泄行為及其調(diào)教　單元三  性行為及其利用　單元四  母性行為及其利用　單元五  群居行為及其利用　單元六  后效行為及其利用　單元七  異常行為及其預防項目三  種豬的生產(chǎn)　單元一  我國飼養(yǎng)的主要地方豬種及其利用  　一、主要地方豬種的評價  　二、主要外來豬種的評價  　三、培育品種（系）的評價  單元二  種豬雜交優(yōu)勢的利用    一、豬雜交模式的建立    二、提高雜種優(yōu)勢  單元三　抑豬個體的品質(zhì)評定  　一、種公豬的評定  　二、種母豬的評定  單元四  種豬的選擇與選配    一、不同階段種豬的選擇    二、種豬選配  單元五  種豬的生產(chǎn)    一、后備公豬的營養(yǎng)提供及管理    二、種公豬的營養(yǎng)提供及管理    三、后備母豬的營養(yǎng)提供及管理    四、妊娠母豬的營養(yǎng)提供及管理    五、哺乳母豬的營養(yǎng)提供及管理　　……項目四　仔豬的生產(chǎn)項目五　肉豬的生產(chǎn)項目六　豬場的管理項目七　豬病預防實踐活動參考文獻

章節(jié)摘錄

　　項目一 豬場建設　　〔知識目標〕　　1.理解豬場設計、規(guī)劃的基本原則?！　?.了解各種豬舍類型的優(yōu)缺點?！　?.了解豬舍環(huán)境控制及廢棄物的處理原理?！　　布寄苣繕恕场　?.結(jié)合當?shù)貙嶋H，能正確科學選擇豬場場址，并根據(jù)場址實際情況進行規(guī)劃布局。　　2.能根據(jù)豬場規(guī)模、生產(chǎn)工藝確定各類豬舍的數(shù)量。　　養(yǎng)豬生產(chǎn)的效果不僅取決于豬只本身的遺傳潛力，還與豬只所處的環(huán)境條件密切相關。只有通過正確選擇場址、飼養(yǎng)工藝流程和豬舍類型，合理規(guī)劃布局豬場建筑，科學設計、建造豬舍，搞好豬場（舍）環(huán)境控制、科學處理與利用廢棄物，為豬只的生存和生產(chǎn)創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，保證豬群健康高產(chǎn)，才能提高經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益。　　單元一 豬場場址的選擇　　養(yǎng)豬場場址選擇的正確與否，與豬群的健康狀況、生產(chǎn)性能以及生產(chǎn)效率等都有著密切的關系。因此，場址選擇應根據(jù)豬場的性質(zhì)、規(guī)模和任務，對供選場地的地形地勢，水文地質(zhì)，氣候，飼料與能源供應，交通運輸，產(chǎn)品銷售，與周圍工廠、居民點及其他畜牧場的距離，當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，豬場糞尿污水處理和防疫滅病等自然條件和社會條件進行全面調(diào)查，綜合分析后再作決定。

圖書封面

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