工程化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《工程化學(xué)》是為高等學(xué)校工程技術(shù)類專業(yè)（除化工、材料、生物醫(yī)學(xué)類）化學(xué)基礎(chǔ)課編寫的教材。其特點是取材精練，突出化學(xué)在生產(chǎn)實踐中的實際應(yīng)用，反映學(xué)科發(fā)展趨勢和最新成果?！　∪珪?0章，包括化學(xué)反應(yīng)基本規(guī)律，溶液中單相和麥相平衡，電化學(xué)基礎(chǔ)，物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，化學(xué)與材料，非化工類生產(chǎn)中的化學(xué)知識，化學(xué)與環(huán)保，能源與化學(xué)，危險化學(xué)品的管理與消防，化學(xué)與日常生活。前4章內(nèi)容屬于化學(xué)原理部分，是《工程化學(xué)》的基礎(chǔ)，后6章是在科學(xué)技術(shù)和社會生活中既重大又貼近生產(chǎn)、生活實際的，屬于現(xiàn)代社會文明的幾個相對獨立的專題，既有專業(yè)性，又有科普性。 　　《工程化學(xué)》不僅可以作為本科生的基礎(chǔ)課教材，也可供自學(xué)者、工程技術(shù)人員參考。

書籍目錄

0.緒論0.1 化學(xué)的研究對象0.2 化學(xué)發(fā)展簡史0.2.1 火的使用和人類自身的發(fā)展 0.2.2 化學(xué)促進材料的發(fā)展0.2.3 煉丹術(shù)和煉金術(shù)對化學(xué)的發(fā)展0.2.4 醫(yī)藥化學(xué) 0.2.5 現(xiàn)代化學(xué)的建立和發(fā)展 0.3 化學(xué)在國民經(jīng)濟中的作用 0.3.1 化學(xué)與能源0.3.2 化學(xué)與農(nóng)業(yè)0.3.3 化學(xué)與材料0.3.4 化學(xué)與環(huán)境科學(xué)0.4 化學(xué)學(xué)科的體系第1章 化學(xué)反應(yīng)的基本原理1.1 化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)及其計算1.1.1 幾個熱力學(xué)基本概念1.1.2 熱力學(xué)第一定律1.1.3 化學(xué)反應(yīng)熱與焓變1.1.4 化學(xué)反應(yīng)熱的計算1.2 化學(xué)反應(yīng)進行的方向1.2.1 化學(xué)反應(yīng)自發(fā)性的判斷1.2.2 吉布斯自由能變與化學(xué)反應(yīng)的方向1.3 化學(xué)反應(yīng)速率1.3.1 反應(yīng)速率與濃度的關(guān)系1.3.2 反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系1.3.3 催化劑與反應(yīng)速率的關(guān)系1.4 化學(xué)平衡1.4.1 可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡1.4.2 化學(xué)平衡的移動化學(xué)視野 1.熱力學(xué)第一定律的創(chuàng)立2.人體體溫的調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航 開航前的話——初識重要網(wǎng)站 思考題習(xí)題第2章 水溶液中的化學(xué) 2.1 溶液的通性2.1.1 溶液的蒸氣壓下降2.1.2 溶液的沸點上升和凝固點下降2.1.3 滲透壓2.1.4 電解質(zhì)溶液的通性2.1.5 稀溶液依數(shù)性的應(yīng)用2.2　酸堿平衡2.2.1 電解質(zhì)的分類及其解離2.2.2 水的解離和溶液的pH2.2.3 弱電解質(zhì)的酸堿性2.2.4 同離子效應(yīng)和緩沖溶液2.3 沉淀溶解平衡2.3.1 沉淀溶解平衡與溶度積2.3.2 溶度積規(guī)則及其應(yīng)用2.4 配位平衡2.4.1 配位化合物的基本概念2.4.2 配合物的配位平衡2.4.3 配位反應(yīng)的應(yīng)用化學(xué)視野 阿倫尼烏斯網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航 從網(wǎng)上查出所需的化學(xué)數(shù)據(jù) 思考習(xí)題第3章 電化學(xué)基礎(chǔ)3.1 原電池和電極電勢3.1.1 原電池3.1.2 電極電勢3.2 電極電勢的應(yīng)用3.2.1 Nernst方程式3.2.2 電極電勢的應(yīng)用3.3 化學(xué)電源3.3.1 一次電池3.3.2 二次電池3.3.3 燃料電池3.3.4 綠色電池3.4 電解技術(shù)3.4.1 電解原理3.4.2 電解時電極上的反應(yīng)3.4.3 工業(yè)上電解食鹽水3.4.4 電化學(xué)技術(shù)3.5 金屬的腐蝕與防護3.5.1 電化學(xué)腐蝕3.5.2 金屬防腐技術(shù)化學(xué)視野 能斯特網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航 專業(yè)化學(xué)網(wǎng)站思考題 習(xí)題第4章　物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)第5章　化學(xué)與材料科學(xué)第6章　化學(xué)與能源第7章　化學(xué)與環(huán)境第8章　非化工類生產(chǎn)中的化學(xué)知識第9章　危險化學(xué)品的管理和消防第10章　化學(xué)與日常生活附錄參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第1章 化學(xué)反應(yīng)的基本原理　　用化學(xué)的觀點討論問題，自然要聯(lián)系到化學(xué)反應(yīng)，而對于一個化學(xué)反應(yīng)，首先要考慮的就是在給定的條件下是否可以進行，進行到什么限度，速率如何，有哪些影響因素，以及在反應(yīng)過程中的能量轉(zhuǎn)換關(guān)系。所以本章要解決的主要問題是．　?、倩瘜W(xué)反應(yīng)中的能量轉(zhuǎn)換關(guān)系；　?、诨瘜W(xué)反應(yīng)進行的方向；　?、刍瘜W(xué)反應(yīng)進行的限度；　?、芑瘜W(xué)反應(yīng)速率及其影響因素?！　〗鉀Q上述問題，首先得了解一些基本概念。　　1.1 化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)及其計算　　1.1.1 幾個熱力學(xué)基本概念　　1.1.1.1 系統(tǒng)、環(huán)境與相　?。?）系統(tǒng) 自然界的物質(zhì)很多，且有一定的聯(lián)系，我們不能同時討論自然界的全部物質(zhì)。具體討論時，為了方便，總是人為地將一部分物質(zhì)與其他物質(zhì)分開，作為研究的對象，這種被劃定的研究對象即為系統(tǒng)?！　。?）環(huán)境 由于系統(tǒng)是人為地從周圍物質(zhì)中劃分出來的，那么，系統(tǒng)之外，必然還有與系統(tǒng)密切相關(guān)的周圍部分，而這些周圍部分往往會對系統(tǒng)產(chǎn)生這樣或那樣的影響，亦需要重點討論，故將與系統(tǒng)密切相關(guān)的周圍部分謂之環(huán)境。　　按照系統(tǒng)和環(huán)境之間物質(zhì)和能量韻交換情況，可以將系統(tǒng)分為三種類型：　?、俪ㄩ_系統(tǒng)。敞開系統(tǒng)是指與環(huán)境之間既有物質(zhì)交換又有能量交換的系統(tǒng)?！　、诜忾]系統(tǒng)。封閉系統(tǒng)是指與環(huán)境之間只有能量交換而無物質(zhì)交換的系統(tǒng)。　?、酃铝⑾到y(tǒng)。孤立系統(tǒng)是指與環(huán)境之間既無物質(zhì)交換亦無能量交換的系統(tǒng)。孤立系統(tǒng)又稱隔離系統(tǒng)。顯然孤立系統(tǒng)只能近似實現(xiàn)，很難百分之百地達到。

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