微生物學(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)

前言

隨著生物技術(shù)飛速發(fā)展，需要更多高等職業(yè)技術(shù)人才。醫(yī)藥學(xué)人才一直是國家緊缺的人才，由于從事行業(yè)事關(guān)生命健康，對醫(yī)藥人才培養(yǎng)也有較高的要求。如何做好高職高專醫(yī)藥類專業(yè)的教學(xué)和課程改革，培養(yǎng)既有一定理論知識基礎(chǔ)，又掌握先進技術(shù)和實用技術(shù)，具有較強實踐能力的人才是醫(yī)藥教育教學(xué)工作者的不可推卸責(zé)任和不斷追求的目標(biāo)。免疫學(xué)與微生物學(xué)是高職高專生物技術(shù)、生物制藥及其他相關(guān)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，該課程既是學(xué)習(xí)其他專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的基礎(chǔ)，又涉及醫(yī)藥人才必須掌握的現(xiàn)代生物高技術(shù)。浙江醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校講授免疫學(xué)和微生物學(xué)的一線教師，根據(jù)教學(xué)實際和行業(yè)要求，將兩門課程有機整合，在總結(jié)多年課程改革經(jīng)驗和建設(shè)精品課程成果的基礎(chǔ)上，征求其他院校和相關(guān)行業(yè)的意見和建議，編寫了此教材。本教材較為系統(tǒng)地講述了免疫學(xué)、微生物學(xué)的基本原理和基本技術(shù)，注重理論聯(lián)系實際。全書共有十七章內(nèi)容。本著高職高專教育的需求不僅僅在于能用，而更注重適用的目的，在編寫的過程中，注重以“必需、夠用、實用、適用、先進”為原則，體現(xiàn)高職高專教育的特色，突出工學(xué)結(jié)合，滿足醫(yī)藥、生物技術(shù)及相關(guān)職業(yè)需要、崗位需求。教材內(nèi)容以基礎(chǔ)知識為主體，力求反映免疫學(xué)與微生物學(xué)的新技術(shù)、新工藝和新進展；突出知識面寬、淺顯易懂，努力做到教師易教，學(xué)生易學(xué)；在編寫次序上既注意層次分明，又注意知識的連貫性和整體性；在語言文字表述上力求簡明通順，語言流暢，以利學(xué)生理解，便于閱讀。本書由浙江醫(yī)藥高等專科學(xué)校黃貝貝、陳電容、凌慶枝、龍正海、周雙林、董麗輝、曹小敏、黎晶晶、曲均革、葉丹玲、葉劍爾等老師共同編寫，包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的翁鴻珍參加了本書的統(tǒng)稿工作。由于編者水平所限，教材難免存在一些缺點和不足，熱忱希望使用本教材的師生及其他讀者批評指正。

內(nèi)容概要

　　《微生物學(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)》是高職高專“十一五”規(guī)劃教材★生物技術(shù)系列之一。全書分為微生物學(xué)及免疫學(xué)兩部分，共十七章。免疫學(xué)部分包括免疫學(xué)基礎(chǔ)概述、抗原、免疫分子、主要組織相容性復(fù)合體及其編碼分子、免疫細(xì)胞、免疫應(yīng)答、超敏反應(yīng)、免疫學(xué)應(yīng)用；微生物學(xué)部分包括細(xì)菌、放線菌、其他原核細(xì)胞型微生物概述、病毒、真菌、微生物與藥物變質(zhì)、與微生物有關(guān)的藥物制劑、藥物制劑的微生物學(xué)檢驗。本教材較為系統(tǒng)地講述了免疫學(xué)、微生物學(xué)的基本原理和基本技術(shù)，注重理論聯(lián)系實際?！　　段⑸飳W(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)》可作為高職高專院校生物技術(shù)、生物制藥、微生物技術(shù)、藥學(xué)等專業(yè)教材，也可供高等醫(yī)藥院校臨床醫(yī)學(xué)、檢驗和護理等各專業(yè)的本、?？茖W(xué)生使用，還可供從事生物化學(xué)和生物制藥研究及生產(chǎn)的實驗技術(shù)人員參考。

書籍目錄

第一篇 負(fù)疫學(xué)基礎(chǔ)第一章 免疫學(xué)基礎(chǔ)概述第一節(jié) 免疫的基本概念和功能第二節(jié) 免疫學(xué)發(fā)展簡史與展望第三節(jié) 免疫組織與器官第二章 抗原第一節(jié) 構(gòu)成抗原的條件第二節(jié) 抗原的特異性和交叉反應(yīng)第三節(jié) 抗原的分類第四節(jié) 微生物的抗原第三章 體液中的免疫分子第一節(jié) 免疫球蛋白第二節(jié) 補體系統(tǒng)第三節(jié) 細(xì)胞因子第四章 主要組織相容性復(fù)合體及其編碼分子第一節(jié) 概述第二節(jié) HLA復(fù)合體的基因組成第三節(jié) HLA的結(jié)構(gòu)和分布第四節(jié) HLA的生物學(xué)功能第五節(jié) HLA復(fù)合體的遺傳特點及分型技術(shù)第六節(jié) MHC在醫(yī)學(xué)上的意義第五章 免疫細(xì)胞第一節(jié) 免疫細(xì)胞的分類及其膜表面分子第二節(jié) T淋巴細(xì)胞第三節(jié) B淋巴細(xì)胞第四節(jié) NK細(xì)胞第五節(jié) 抗原提呈細(xì)胞第六節(jié) 粒細(xì)胞等其他免疫細(xì)胞第六章 免疫應(yīng)答第一節(jié) 免疫應(yīng)答概述第二節(jié) T細(xì)胞介導(dǎo)的細(xì)胞免疫應(yīng)答第三節(jié) B細(xì)胞介導(dǎo)的體液免疫應(yīng)答第七章 超敏反應(yīng)第一節(jié) 超敏反應(yīng)的概念與分型第二節(jié) Ⅰ型超敏反應(yīng)第三節(jié) Ⅱ型超敏反應(yīng)第四節(jié) Ⅲ型超敏反應(yīng)第五節(jié) Ⅳ型超敏反應(yīng)第六節(jié) 四種類型超敏反應(yīng)比較第八章 免疫學(xué)應(yīng)用第一節(jié) 免疫學(xué)檢測第二節(jié) 免疫預(yù)防第三節(jié) 免疫治療第二篇 微生物學(xué)第九章 微生物與微生物學(xué)第一節(jié) 微生物概述第二節(jié) 微生物與人類的關(guān)系第三節(jié) 微生物學(xué)第四節(jié) 微生物學(xué)發(fā)展簡史與展望第十章 細(xì)菌第一節(jié) 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)第二節(jié) 細(xì)菌的生理第三節(jié) 微生物的分布與消毒、滅菌第四節(jié) 細(xì)菌的遺傳和變異第五節(jié) 細(xì)菌的感染與免疫第六節(jié) 常見病原性細(xì)菌第十一章 放線菌第一節(jié) 放線菌的生物學(xué)特性第二節(jié) 放線菌的用途與危害第十二章 其他原核細(xì)胞型微生物概述第一節(jié) 螺旋體第二節(jié) 支原體第三節(jié) 衣原體第四節(jié) 立克次體第十三章 病毒第一節(jié) 病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與分類第二節(jié) 病毒的增殖、遺傳與變異第三節(jié) 病毒感染與機體的免疫第四節(jié) 病毒的人工培養(yǎng)第五節(jié) 病毒感染的治療及抗病毒藥物第六節(jié) 噬菌體第七節(jié) 常見引起人類疾病的病毒第十四章 真菌第一節(jié) 真菌的生物學(xué)特性第二節(jié) 幾種常見的真菌第三節(jié) 主要病原性真菌第四節(jié) 真菌與中藥第十五章 微生物與藥物變質(zhì)第一節(jié) 藥物中微生物的來源第二節(jié) 微生物引起的藥物變質(zhì)第三節(jié) 防止微生物污染藥物的措施第十六章 與微生物有關(guān)的藥物制劑第一節(jié) 抗生索第二節(jié) 維生素第三節(jié) 氨基酸第四節(jié) 酶及抑制劑第五節(jié) 其他微生物制劑第十七章 藥物制劑的微生物學(xué)檢驗第一節(jié) 藥物的抗菌試驗第二節(jié) 滅菌制劑的無菌檢查第三節(jié) 微生物的限度檢查附錄一 《中華人民共和國藥典》(2005年版)(一部)中的藥品微生物限度標(biāo)準(zhǔn)附錄二 《中華人民共和國藥典》(2005年版)(二部)中的藥品微生物限度標(biāo)準(zhǔn)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章 免疫學(xué)基礎(chǔ)概述本章概要免疫是機體識別“自身”與“非己”抗原，對自身抗原形成天然免疫耐受，對“非己”抗原產(chǎn)生排斥作用的一種生理功能。本章從基礎(chǔ)免疫學(xué)的角度，介紹了免疫的概念、免疫的三大功能以及免疫學(xué)與醫(yī)學(xué)免疫學(xué)的概念及范疇，簡要介紹了免疫學(xué)發(fā)展史與免疫學(xué)的進展。第一節(jié) 免疫的基本概念和功能一、免疫的概念免疫（immune）是機體識別“自身”與“非己”抗原，對自身抗原形成天然免疫耐受，對“非己”抗原產(chǎn)生排斥作用的一種生理功能。正常情況下，這種生理功能對機體有益，可產(chǎn)生抗感染、抗腫瘤等維持機體生理平衡和穩(wěn)定的免疫保護作用。在一定條件下，當(dāng)免疫功能失調(diào)時，也會產(chǎn)生對機體有害的反應(yīng)和結(jié)果，如引發(fā)超敏反應(yīng)、自身免疫性疾病和腫瘤等。二、免疫的功能免疫功能是免疫系統(tǒng)在識別和清除“非己”抗原過程中所產(chǎn)生的各種生物學(xué)作用的總稱，主要包括以下三個方面的內(nèi)容。1.免疫防御免疫防御（immunological defence）是機體排斥外來抗原性異物的一種免疫保護功能。免疫功能正常情況下，機體可抵抗病原微生物及其毒性產(chǎn)物的感染和損害，此功能即為抗感染免疫；異常情況下，免疫防御反應(yīng)過強會引發(fā)超敏反應(yīng)，反應(yīng)過弱或缺失可發(fā)生免疫缺陷。2.免疫自穩(wěn)免疫自穩(wěn)（immunological homeostasis）是機體免疫系統(tǒng)維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的一種生理功能。在免疫自身穩(wěn)定功能正常的情況下，機體可及時清除體內(nèi)損傷、衰老、變性的血細(xì)胞和抗原一抗體復(fù)合物等抗原性異物，而對自身成分保持免疫耐受。若免疫自身穩(wěn)定功能失調(diào)，則可發(fā)生生理功能紊亂或自身免疫性疾病。3.免疫監(jiān)視免疫監(jiān)視（immunological survillance）是機體免疫系統(tǒng)及時識別、清除體內(nèi)突變、畸變的細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的一種生理保護作用。若此功能失調(diào)，機體突變細(xì)胞失控，有可能導(dǎo)致腫瘤發(fā)生，或因病毒不能被清除而出現(xiàn)病毒持續(xù)性感染狀態(tài)。

編輯推薦

《微生物學(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)》是高職高專“十一五”規(guī)劃教材 生物技術(shù)系列之一。

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