出版時(shí)間:2009-3 出版社:化學(xué)工業(yè) 作者:劉月琴//張英杰 頁數(shù):253 字?jǐn)?shù):219000
前言
經(jīng)過二十多年改革開放的不懈努力,我國畜牧業(yè)取得了舉世矚目的成就。養(yǎng)雞生產(chǎn)已經(jīng)成為我國廣大農(nóng)民致富奔小康的有效途徑,成為解決農(nóng)村剩余勞動力的重要出路。我國蛋雞生產(chǎn)有悠久的歷史,近年來,隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,規(guī)?;?、集約化、產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高。在以往蛋雞技術(shù)的基礎(chǔ)上,配制能充分發(fā)揮蛋雞生產(chǎn)潛力且價(jià)格較低廉的配合飼料,是規(guī)模化養(yǎng)雞成功的重要保證之一。這就需要了解飼料營養(yǎng)特性,掌握科學(xué)的配制飼料的技術(shù),能對一些現(xiàn)成的飼料配方進(jìn)行合理的選擇和調(diào)整。本書匯集了這方面的應(yīng)用知識與技術(shù),對蛋雞飼料配方及其配制技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹,希望能對從事蛋雞生產(chǎn)工作的讀者有所幫助?! ”緯卜譃榫耪?,包括蛋雞常用飼料及營養(yǎng)特點(diǎn)、蛋雞飼料配制技術(shù)、雛雞飼料配制及配方、育成雞飼料配制及配方、開產(chǎn)前蛋雞飼料配制及配方、產(chǎn)蛋雞蛋雞飼料配制及配方、山場及草地養(yǎng)雞補(bǔ)料配制及配方、蛋雞預(yù)混料配制及配方、蛋雞濃縮料配制及配方。本書的編寫、出版得到了廣大同仁的幫助和鼓勵(lì),尤其是化學(xué)工業(yè)出版社為盡早出版做了大量的工作,另外,在本書的編寫中,引用和借鑒了相關(guān)中外文獻(xiàn),在此一并表示衷心的感謝?! ∮捎诰帉憰r(shí)間倉促,書中疏漏之處在所難免,敬請各位讀者予以指正,以便再版時(shí)進(jìn)行修訂。
內(nèi)容概要
本書從實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效出發(fā),介紹了蛋雞常用飼料及營養(yǎng)特點(diǎn)、蛋雞飼料配制技術(shù)、雛雞的飼料配制及配方實(shí)例、育成雞的飼料配制及配方實(shí)例、開產(chǎn)前蛋雞的飼料配制及配方實(shí)例、產(chǎn)蛋雞的飼料配制及配方實(shí)例、山場及草地養(yǎng)雞補(bǔ)料配方及配方實(shí)例、蛋雞預(yù)混料配制及配方實(shí)例、蛋雞濃縮料配制及配方實(shí)例。全書共列舉實(shí)用配方600余例,科學(xué)性與實(shí)用性兼?zhèn)?,技術(shù)先進(jìn),可操作性強(qiáng),對指導(dǎo)發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖業(yè),幫助從業(yè)人員致富具有較大的促進(jìn)作用。 本書是各種規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖場的飼料配方技術(shù)人員、飼料企業(yè)技術(shù)人員、專業(yè)蛋雞養(yǎng)殖戶的良好工具書,同時(shí)也可作為相關(guān)院校飼料、畜牧養(yǎng)殖、動物營養(yǎng)等專業(yè)師生的參考用書。
書籍目錄
第一章 蛋雞常用飼料及營養(yǎng)特點(diǎn) 第一節(jié) 蛋雞常用飼料的種類及營養(yǎng)特點(diǎn) 一、能量飼料 二、蛋白質(zhì)飼料 三、礦物質(zhì)飼料 四、飼料添加劑 五、雞常用飼料的營養(yǎng)成分 第二節(jié) 蛋雞生產(chǎn)常用的配合飼料 一、配合飼料的定義 二、配合飼料的分類第二章 蛋雞飼料配制 第一節(jié) 蛋雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 一、我國采用的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 二、美國NRC的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié) 蛋雞飼料配方設(shè)計(jì)原則及注意事項(xiàng) 一、蛋雞飼料配方設(shè)計(jì)原則 二、飼料配制注意問題 第三節(jié) 蛋雞飼料的配制方法 一、試差法 二、四邊形法第三章 雛雞的飼料配制及配方實(shí)例 第一節(jié) 雛雞營養(yǎng)需求 一、雛雞營養(yǎng)需要特點(diǎn) 二、0~8周齡雛雞營養(yǎng)需要指標(biāo) 第二節(jié) 雛雞典型飼料配方 一、常規(guī)飼料原料配制0~8周齡生長蛋雞配方 二、無魚粉0~8周齡生長蛋雞配方 三、用其他能量飼料部分或全部代替玉米0~8周齡生長蛋雞配方第四章 育成雞的飼料配制及配方實(shí)例 第一節(jié) 育成雞營養(yǎng)需求 一、育成雞營養(yǎng)需要特點(diǎn) 二、9~18周齡育成雞營養(yǎng)需要指標(biāo) 第二節(jié) 育成雞典型飼料配方 一、常規(guī)飼料原料配制9~18周齡生長蛋雞配方 二、無魚粉9~18周齡生長蛋雞配方 三、用其他能量飼料部分或全部代替玉米9~18周齡生長蛋雞配方第五章 開產(chǎn)前蛋雞的飼料配制及配方實(shí)例 第一節(jié) 開產(chǎn)前蛋雞營養(yǎng)需求 一、開產(chǎn)前蛋雞營養(yǎng)需要特點(diǎn) 二、產(chǎn)蛋前蛋雞營養(yǎng)需要指標(biāo) 第二節(jié) 開產(chǎn)前蛋雞典型飼料配方 一、常規(guī)飼料原料配制19周齡至開產(chǎn)蛋雞配方 二、無豆粕19周齡至開產(chǎn)蛋雞配方 三、用其他能量飼料部分或全部代替玉米19周齡至 開產(chǎn)蛋雞配方第六章 產(chǎn)蛋雞的飼料配制及配方實(shí)例 第一節(jié) 產(chǎn)蛋雞的營養(yǎng)需求 一、產(chǎn)蛋期的營養(yǎng)特點(diǎn) 二、產(chǎn)蛋雞的營養(yǎng)需要 三、蛋雞料的營養(yǎng)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié) 產(chǎn)蛋雞典型飼料配方 一、開產(chǎn)至產(chǎn)蛋高峰蛋雞(產(chǎn)蛋率>85%)配方舉例……第七章 山場及草地養(yǎng)雞補(bǔ)料配方第八章 蛋雞添加劑預(yù)混料配方第九章 蛋雞的濃縮料配制 參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
(一)營養(yǎng)原則 ?、俦仨氁燥曫B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),并結(jié)合飼養(yǎng)實(shí)踐中雞的生長與生產(chǎn)性能狀況予以靈活應(yīng)用。發(fā)現(xiàn)日糧中營養(yǎng)水平偏低或偏高時(shí),應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整?! 、谧⒁怙暳系亩鄻踊1M量多用幾種飼料進(jìn)行配合,這樣有利于配制成營養(yǎng)完全的日糧,充分發(fā)揮各種飼料原料蛋白質(zhì)的氨基酸互補(bǔ)作用,有利于提高日糧的消化率和營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。 ?、蹆?yōu)先滿足雞的能量需要。配合日糧時(shí),包含的營養(yǎng)項(xiàng)目很多,如能量、蛋白質(zhì)、各種氨基酸、各種礦物質(zhì)等;在設(shè)計(jì)配方時(shí),首先要滿足雞的能量需要,然后再考慮蛋白質(zhì),最后調(diào)整礦物質(zhì)和維生素營養(yǎng)。雞按日糧含能量的多少調(diào)節(jié)采食量,如果日糧中能量不足或過多,都會影響其他養(yǎng)分的利用與吸收;提供能量的日糧在日糧中所占比例最多,如果首先滿足了雞對能量的需要,其他營養(yǎng)物質(zhì),如礦物質(zhì)、維生素等的量不足,只需增加少量富含這類營養(yǎng)物質(zhì)的飼料,便可進(jìn)行調(diào)整。如果先考慮其他營養(yǎng)的需要,一旦能量不能滿足雞需要量,則需對日糧構(gòu)成進(jìn)行較大的調(diào)整,相當(dāng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
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