國內外煙用香精香料生產(chǎn)企業(yè)

前言

　　我國煙用香精工業(yè)的起步在20世紀初，但長期以來受到歷史和現(xiàn)實環(huán)境的制約，一直沒有得到很大的發(fā)展。到了20世紀80年代，我國開始改革開放，中國社會發(fā)生了翻天覆地的變化，煙草工業(yè)有了飛速發(fā)展，中國煙用香精工業(yè)也伴隨著中國煙草的發(fā)展逐漸壯大起來，同時也為中國煙草的進步做出了巨大貢獻?！　≡诔袚袊鵁煵菘偣究蒲许椖俊稛煵菹懔霞夹g原理與應用》編寫工作的時候，就考慮了將煙用香精香料企業(yè)的介紹作為本書的一個重要組成部分配套出版，一方面是對我國煙用香精香料工業(yè)的發(fā)展進行梳理，一方面也是向煙用香精香料企業(yè)提供一個展示自我的機會。　　通過網(wǎng)絡查詢、資料檢索、信函調查等形式（包括網(wǎng)絡介紹、期刊雜志廣告等），本書收集整理了90多家國內主要的煙用香精香料生產(chǎn)企業(yè)、30多家國際香精香料企業(yè)的簡介，還有近300家國內外香料生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系方式及其合成香料、天然香料、食品添加劑等產(chǎn)品名錄1000余種，此外還對國內外主要的香化組織及管理檢測機構做了簡要介紹。希望通過本書能夠使讀者對國內外香精香料企業(yè)及相關機構有一些了解，也能為卷煙生產(chǎn)企業(yè)的技術人員或物資采購人員提供一些有用的香精香料產(chǎn)品信息。　　由于香精香料生產(chǎn)企業(yè)眾多，無法全面統(tǒng)計，而且社會經(jīng)濟發(fā)展迅速，企業(yè)變化較快，本書收集的一些香精香料企業(yè)或機構的情況可能已經(jīng)發(fā)生改變，加上編者水平有限，可能會存在許多遺漏或欠妥之處，敬請讀者諒解?！　【幷摺　?008年9月

內容概要

　　本書收集整理了90多家國內主要的煙用香精香料生產(chǎn)企業(yè)和30多家國際香精香料企業(yè)的簡介，還收集了近300家國內外香料生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系方式及其合成香料、天然香料、食品添加劑等產(chǎn)品名錄，此外還對國內外主要的香化組織、研發(fā)機構、管理檢測機構做了簡要介紹?！　”緯晒┚頍熒a(chǎn)企業(yè)的技術人員或物資采購人員參考。

作者簡介

　　謝劍平，研究員，博士生導師?！　≈袊鵁煵菘偣距嵵轃煵菅芯吭焊痹洪L，鄭州煙草研究院重點項目領導小組組長，國家科學技術獎評審專家，中國煙草學會副理事長，國際煙草科研合作中心（CORESTA）理事會中國煙草總公司代表。《煙草科技》（中文核心期刊）主編，《中國煙草學報》副主編?！　?985年，師從朱尊權院士畢業(yè)于輕工業(yè)部科學研究院煙草工業(yè)科學研究所，獲工學碩士學位，1992年享受國務院“政府特殊津貼”，2000年全國煙草系統(tǒng)勞動模范，2004年河南省勞動模范。　　長期從事煙草化學、煙草香料和卷煙降焦減害的應用研究工作。熟悉煙草科學與研究發(fā)展動態(tài)與趨勢，根據(jù)煙草行業(yè)發(fā)展需求提出過多項開拓性的研究課題。主持國家經(jīng)貿委科技創(chuàng)新項目：“降低卷煙煙氣有害成分的技術研究”和國家自然科學基金委項目：“LPME/毛細管GC-TOF-MS快速分析煙草復雜體系中的揮發(fā)酸和揮發(fā)堿”等重大課題。

書籍目錄

第一章 國內煙用香精香料的發(fā)展1第二章 國內外香精香料協(xié)會及相關機構10第三章 國內煙用香精生產(chǎn)企業(yè)28第四章 國外香精香料生產(chǎn)企業(yè)78第五章 國內外香料生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品名錄95

章節(jié)摘錄

　　國內煙用香料香精企業(yè)為了爭奪市場，紛紛更新設備、吸納人才，與國外有實力的香料香精企業(yè)合資合作，與煙草行業(yè)結親聯(lián)營。國外香料香精公司如美國IEF公司、瑞士芬美意公司進入中國合資或獨資辦廠，促進了國內煙用香料香精行業(yè)的技術進步?！　∠懔舷憔a(chǎn)品的特點是：多品種，產(chǎn)量少；配套性強，專用性強；用量少，作用大；既要精湛的技術，又要高超的藝術，是技術含量很高的一個特殊行業(yè)，是涉及到化學、分析、農(nóng)業(yè)、機械加工、生理生化等多學科領域的一門交叉學科?！　熡孟憔珜τ跓煵萜鹬陵P重要的作用，一直被國外煙草公司視為本公司的核心技術，并投入了大量的人力、物力、財力進行研究。菲莫公司在20世紀七八十年代投資數(shù)千萬美元對煙草中的一些重要的致香成分和香料前體物進行了深入研究，搞清了一些致香成分產(chǎn)生及轉化規(guī)律，為煙用香精的調配及卷煙產(chǎn)品質量穩(wěn)定和提高起了重要作用，而這些研究成果至今沒有完整公布出來?，F(xiàn)在國外卷煙公司同國內的卷煙生產(chǎn)企業(yè)合作的時候，可以把他們的工藝條件等重要的技術參數(shù)告訴你，但涉及到卷煙配方和香精香料方面的問題卻從不肯泄漏。這就說明了煙用香精在卷煙生產(chǎn)中的重要作用，而對香精香料的研究也顯得至關重要?！　∥覈鵁煵菪袠I(yè)和香精行業(yè)也一直對煙用香精香料進行著研究，特別是20世紀80年代后，煙用香精香料的研究有了明顯的進步。工981年鄭州煙草研究院對萬寶路焦油中性香味成分進行了分析，對重點香味成分進行色質譜分析，鑒定出115種成分，這對了解混合型卷煙焦油香味物質的組成提供了基礎性資料。1988年對牡荊油有效成分在卷煙中的轉移率進行了測定，首次準確測定了藥物卷煙有效成分在煙氣中的轉移率。對國產(chǎn)煙葉低級脂肪酸進行了定性定量分析，為卷煙加料加香和產(chǎn)品配方提供了參考。杭州卷煙廠1988年進行了薄荷煙濾嘴棒載體加香工藝研究，成功地解決了煙絲加薄荷香精揮發(fā)性大，易污染其他牌號卷煙的問題。1988年前后，長沙卷煙廠、新鄭車站棗精廠從煙葉中提取煙堿作為煙味增強劑。1989年前后鄭州煙草研究院、云南省煙草工業(yè)研究所進行了烤煙型和混合型香精的研究；并對棕色化反應進行了系統(tǒng)研究，內容包括多種糖和多種氨基酸的反應、高壓密閉體系的棕色化反應、高分子棕色化反應等；對梗絲加料進行了研究。1989年鄭州煙草研究院對云南烤煙中性香味物質進行了分析研究，鑒定出129種成分，這是國內對烤煙煙葉中性香味成分首次進行了系統(tǒng)分析，為我國研究開發(fā)新的香料品種，進行針對性的加香加料奠定了基礎。1989年前后鄭州煙草研究院對煙草致香物質氧化異佛爾酮、甲基戊酸、二氫大馬酮、香葉丙酮、吡咯類等進行了合成研究。199工年常德卷煙廠等單位研制出白肋煙浸膏、煙花蕾浸膏。1992年杭州香料廠進行了紫蘇亭、煙草薄片香精的研制。1992年，中國煙草總公司委托輕工部香精香料工業(yè)科學研究所制定的《煙用香精香料五個理化性能的通用檢測方法》通過驗收。工995年上海天力煙草凈油廠用超臨界方法提取煙草凈油。1992年開始云南省煙草工業(yè)研究所進行了煙草潛香物質和卷煙添加劑熱解反應研究。1994年鄭州煙草研究院編制了《香精香料數(shù)據(jù)庫》，對有關香精香料的知識進行了系統(tǒng)的介紹。隨著煙草行業(yè)設備更新、工藝改革的需要，鄭州煙草研究院在國家煙草專賣局指導和支持下，以國家煙草專賣局科研項目的形式對薄片加香加料、梗絲加料、混合型卷煙加香加料、復烤葉片加料進行了系統(tǒng)的研究。

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