新編仔豬飼料配方600例

前言

　　在現(xiàn)代家畜養(yǎng)殖生產(chǎn)中，飼料的配制與供給具有重要的作用，60％以上的動物養(yǎng)殖成本來自飼料。家畜的生產(chǎn)性能（如體增重、產(chǎn)奶、產(chǎn)蛋、產(chǎn)毛）均與飼料和營養(yǎng)有直接的關系；同時這些畜產(chǎn)品的質(zhì)量也都取決于飼料中的營養(yǎng)成分含量。在生產(chǎn)實際中，飼料生產(chǎn)企業(yè)的核心技術就是飼料配方，大型企業(yè)投入的研發(fā)費用很多情況下是在研發(fā)新的飼料配方和生產(chǎn)技術，因為優(yōu)質(zhì)的飼料配方可以給動物生產(chǎn)帶來巨大的效益，可以給用戶帶來利益?！　?yōu)質(zhì)的飼料配方猶如老中醫(yī)開出的一副中藥組方，可以帶來實際的收效。飼料配方的實質(zhì)是，首先要考慮某種動物所處的不同生理階段，針對這個生理階段如何滿足本階段狀態(tài)所需要的能量、粗蛋白、粗纖維、礦物質(zhì)、維生素等諸多營養(yǎng)素，同時也必須考慮如何利用當?shù)氐娘暳腺Y源，減少成本，盡可能降低費用?！　《嗄昵?，一個配方的商業(yè)價值可以達到幾十萬元，一個非專業(yè)人士可以借助幾個配方建起一個飼料加工廠。隨著科學的發(fā)展，飼料配方的神秘面紗正在被當代動物營養(yǎng)學家層層解開，推動了養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展和養(yǎng)殖效率的提高?！缎戮幮笄蒿暳吓浞?00例叢書》分為8個分冊，分別詳細介紹了奶牛、肉牛、肉羊、仔豬、母豬、蛋雞、肉雞、鴨鵝等畜禽的營養(yǎng)需要特點和飼料配制技術，并在每個分冊中列舉了600余個實效飼料配方。這些飼料配方有的具有“照方抓藥”的功用，用戶可以按照推薦配方自行配制飼料；有些配方具有參照和借鑒的價值，用戶可以根據(jù)叢書中提供的配方作為參照和模板，在生產(chǎn)中進行調(diào)整，就可以配制出具有本地特點的畜禽飼料配方。

內(nèi)容概要

本書從實際、實用、實效出發(fā)，介紹了仔豬的營養(yǎng)和需要量、仔豬的飼料和配合技術，哺乳期仔豬飼料配方及實例，保育期仔豬飼料配方及實例，生長豬飼料配方及實例，育肥豬飼料配方及實例。全書共列舉實用配方600余例，科學性與實用性兼?zhèn)?，技術先進，可操作性強，對指導發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，幫助從業(yè)人員致富具有較大的促進作用。    本書是各種規(guī)模養(yǎng)豬場的飼料配方技術人員、飼料企業(yè)技術人員、專業(yè)養(yǎng)豬戶的良好工具書，同時也可作為相關院校飼料、畜牧養(yǎng)殖、動物營養(yǎng)等專業(yè)師生的參考用書。

書籍目錄

第一章　緒論　第一節(jié)　營養(yǎng)與飼料的基本概念  　一、營養(yǎng)的基本概念和術語　  二、飼料的基本概念和術語  第二節(jié)　飼料與配合的基本概念    一、飼料配合的基本概念和術語    二、商品飼料的基本概念和術語  第三節(jié)　仔豬與營養(yǎng)的基本概念  　一、仔豬的基本概念和術語　  二、飼養(yǎng)的基本概念和術語第二章　仔豬的營養(yǎng)和需要量　第一節(jié)　仔豬的營養(yǎng)特性    一、水的營養(yǎng)    二、仔豬的蛋白質(zhì)營養(yǎng)    三、碳水化合物的營養(yǎng)    四、脂肪的營養(yǎng)    五、能量的營養(yǎng)    六、豬的礦物質(zhì)營養(yǎng)    七、豬的維生素營養(yǎng)    八、仔豬的添加劑營養(yǎng)　第二節(jié)　仔豬的營養(yǎng)需要  　一、仔豬的階段飼養(yǎng)　  二、仔豬的營養(yǎng)標準第三章　仔豬的飼料和配合技術　第一節(jié)　仔豬的飼料特性    一、飼料分類    二、常用飼料特性　第二節(jié)　配方設計方法  　一、配方的基本概念　  二、仔豬配方設計要點　  三、設計方法  第三節(jié)　飼料配合工藝  　一、原料粉碎的要求　  二、配合飼料制作　  三、仔豬飼料使用方法第四章　哺乳期仔豬飼料配方  第一節(jié)　哺乳期仔豬的配方要點    一、哺乳期仔豬在營養(yǎng)上的特點    二、哺乳期仔豬對飼料的要求    三、哺乳期仔豬在配方上的特點　第二節(jié)　標準化飼料配方示例    一、乳清粉型標準化飼料配方示例    二、全脂奶粉型標準化飼料配方示例    三、脫脂奶粉型標準化飼料配方示例  第三節(jié)　經(jīng)驗飼料配方實例    一、玉米一豆粕型飼料配方實例    二、玉米一大豆?jié)饪s蛋白型飼料配方實例    三、無玉米型飼料配方實例    四、含植物小肽配方實例第五章　保育期仔豬飼料配方  第一節(jié)　保育期仔豬的配方要點    一、保育期仔豬在營養(yǎng)上的特點    二、保育期仔豬對飼料的要求    三、保育期仔豬在配方上的特點第六章　生長豬飼料配方第七章　育肥豬飼料配方附錄參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第二章　仔豬的營養(yǎng)和需要量　　第一節(jié)　仔豬的營養(yǎng)特性　　一、水的營養(yǎng)　　動物體的水分含量隨年齡而變化。初生仔畜含水分750～800克／千克，但是成年肥豬的水分卻降至500克／千克。保持體內(nèi)的適當含水量對有機體的生命是至關重要的。失水比絕食更快地引起動物死亡，在動物體內(nèi)，水分的作用是作為一種溶劑。在體內(nèi)，營養(yǎng)物質(zhì)的輸送和代謝廢物的排除均需溶解在水中以后才能進行，酶催化的許多化學反應（包括水解反應）都在水溶液中進行。由于水的比熱容高，能吸收動物體內(nèi)產(chǎn)生的大量熱，而使體溫僅發(fā)生極小的變化。水還具有很高的蒸發(fā)熱，通過肺和皮膚的蒸發(fā)散熱產(chǎn)生水分來調(diào)節(jié)體溫作用?！　∝i機體和飼料中均含有水分，但豬生理階段不同，飼料種類不同，其含量差異很大（表2—1）。構(gòu)成機體和飼料的水分有兩種存在形式：一種含于體細胞問，與細胞結(jié)合不緊密，容易揮發(fā)，故又稱之為游離水；另一種則與細胞內(nèi)的膠體物質(zhì)緊密結(jié)合，形成膠體外面的水膜，較難揮發(fā)，故稱之為結(jié)合水。

圖書封面

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