葡萄無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　全面地介紹了葡萄無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。首先對(duì)一些優(yōu)良品種及其栽培條件和方式作了初步介紹，接著著重介紹了品種的主要經(jīng)濟(jì)性狀，與栽培技術(shù)密切相關(guān)的生物學(xué)特性及引種、栽培中應(yīng)注意的關(guān)鍵技術(shù)措施，同時(shí)介紹了無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培過(guò)程中病蟲害防治、提高果實(shí)品質(zhì)和科學(xué)的采收與貯藏等方面的具體方法與措施。《葡萄無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)》適合廣大葡萄種植者、果樹技術(shù)推廣人員、農(nóng)藝師參考閱讀。

書籍目錄

第一章 概述一、發(fā)展無(wú)公害葡萄栽培的意義二、我國(guó)葡萄生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題三、生態(tài)環(huán)境條件對(duì)葡萄的影響四、葡萄無(wú)公害生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的要求第二章 葡萄良種繁育技術(shù)一、苗圃地的選擇與規(guī)劃二、葡萄苗木的繁育方法第三章 葡萄優(yōu)良品種一、鮮食品種二、釀酒葡萄品種三、制汁品種四、制干品種五、葡萄優(yōu)良抗性砧木第四章 無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)一、園址的選擇和規(guī)劃二、建園前的準(zhǔn)備工作……第五章 葡萄園土肥水管理第六章 促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提高的栽培新技術(shù)第七章 病蟲害防治技術(shù)第八章 科學(xué)的采收和貯藏技術(shù)附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章　概述　　一、發(fā)展無(wú)公害葡萄栽培的意義　　無(wú)公害、綠色食品在國(guó)外稱為“健康食品、自然食品”等，它是指在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格規(guī)定其生產(chǎn)地環(huán)境條件，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程，限制或盡量減少在生產(chǎn)中應(yīng)用某些化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)合成物質(zhì)，從而通過(guò)生產(chǎn)方式的選擇防止了食品對(duì)人類健康的影響?！　‰S著人類對(duì)環(huán)境保護(hù)及人類自身健康認(rèn)識(shí)的不斷加深，無(wú)公害食品生產(chǎn)已愈來(lái)愈受到世界各國(guó)的重視。近年來(lái)在我國(guó)人民生活水平不斷提高的情況下，無(wú)公害、綠色食品也成為我國(guó)廣大消費(fèi)者的首選?！　∑咸押推浼庸て罚ㄆ咸丫啤⑵咸阎?、葡萄干）等是國(guó)際性的重要食品之一，隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織（WTO），我國(guó)葡萄產(chǎn)品已開(kāi)始進(jìn)人國(guó)際市場(chǎng)，而世界各國(guó)都制定了一系列有關(guān)葡萄、葡萄酒生產(chǎn)的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)農(nóng)藥殘留有嚴(yán)格的要求。為擴(kuò)大我國(guó)葡萄及其加工產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的占有率，保護(hù)生態(tài)環(huán)境平衡，利于人類自身的健康，我們要發(fā)展葡萄無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。　　二、我國(guó)葡萄生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題　　1．我國(guó)葡萄生產(chǎn)現(xiàn)狀　　葡萄是世界上四大果樹之一，其栽培面積和產(chǎn)量均居世界第二位（近年來(lái)柑橘類超過(guò)葡萄列第一位）。

編輯推薦

　　特點(diǎn)：葡萄研究生產(chǎn)基地專家給您的貼身指導(dǎo)，針對(duì)常見(jiàn)、關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)解說(shuō)。

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