快速養(yǎng)豬出欄法

前言

養(yǎng)豬業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖項(xiàng)目，歷史悠久，在我國(guó)畜牧業(yè)中占有十分重要的地位。目前，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正在向集約化和規(guī)模化方向發(fā)展，這不僅極大地豐富了市場(chǎng)，滿足了人們的生活需要，而且對(duì)于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的增加也發(fā)揮著巨大的作用。近年來，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)得到較大發(fā)展，成為生豬生產(chǎn)大國(guó)和豬肉消費(fèi)大國(guó)。但從養(yǎng)豬生產(chǎn)水平來看仍然比較落后，存在生豬出欄率低、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、產(chǎn)肉量少、飼料報(bào)酬差和生產(chǎn)成本高等問題，直接影響到養(yǎng)豬的效益和穩(wěn)定發(fā)展。推廣應(yīng)用實(shí)用的、配套的肉豬快速飼養(yǎng)出欄技術(shù)，對(duì)于推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，進(jìn)一步提高養(yǎng)豬業(yè)水平和經(jīng)濟(jì)效益具有極為重要的意義。本書立足我國(guó)肉豬養(yǎng)殖的實(shí)際，結(jié)合生產(chǎn)中的一些成功經(jīng)驗(yàn)和豬養(yǎng)殖的先進(jìn)技術(shù)，對(duì)快速養(yǎng)豬出欄技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)論述。本書主要內(nèi)容包括：豬的優(yōu)良品種選擇和雜交利用、快速養(yǎng)豬的日糧配制技術(shù)、豬場(chǎng)的建設(shè)和設(shè)施、種豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)、仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)、肥育豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)、豬的疾病防治技術(shù)等。由于作者水平有限，錯(cuò)誤和不足之處在所難免，敬請(qǐng)讀者不吝賜教，謹(jǐn)此表示衷心的感謝。

內(nèi)容概要

　　《快速養(yǎng)豬出欄法》結(jié)合我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際，詳細(xì)介紹了養(yǎng)殖業(yè)者關(guān)心的快速養(yǎng)豬出欄的七大核心和綜合配套技術(shù)：豬的優(yōu)良品種選擇和雜交利用、快速養(yǎng)豬的日糧配制技術(shù)、豬場(chǎng)的建設(shè)和設(shè)施、種豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)、仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)、肥育豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)、豬的疾病防治技術(shù)?！　　犊焖兖B(yǎng)豬出欄法》理論密切聯(lián)系實(shí)際、內(nèi)容全面實(shí)用、易于操作、語言簡(jiǎn)練、通俗易懂，適用于養(yǎng)豬企業(yè)的飼養(yǎng)技術(shù)人員、經(jīng)營(yíng)管理人員、獸醫(yī)技術(shù)人員以及廣大基層專業(yè)養(yǎng)殖戶等閱讀參考。

書籍目錄

第一章 豬的優(yōu)良品種選擇和雜交利用1第一節(jié) 優(yōu)良品種1一、國(guó)內(nèi)的地方品種1二、國(guó)內(nèi)培育的品種6三、引進(jìn)國(guó)外的品種14第二節(jié) 豬種的雜交利用19一、豬的經(jīng)濟(jì)雜交原理19二、豬的經(jīng)濟(jì)雜交方式20三、良種繁育體系23第三節(jié) 優(yōu)良豬種的選擇和引進(jìn)24一、優(yōu)良豬種的選擇24二、豬場(chǎng)引進(jìn)種豬應(yīng)注意的事項(xiàng)26第二章 快速養(yǎng)豬的日糧配制技術(shù)30第一節(jié) 豬的營(yíng)養(yǎng)需要30一、豬需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)30二、豬的營(yíng)養(yǎng)需要41第二節(jié) 豬的常用飼料46一、常用飼料46二、豬的常用飼料營(yíng)養(yǎng)成分58三、飼料原料的選擇60第三節(jié) 豬的日糧配合技術(shù)65一、豬日糧配合的原則65二、豬的日糧配合66第四節(jié) 快速飼養(yǎng)的實(shí)用配方74一、豬復(fù)合預(yù)混料配方舉例74二、實(shí)用全價(jià)配合飼料配方舉例75第三章 豬場(chǎng)的建設(shè)和設(shè)施84第一節(jié) 場(chǎng)址選擇及規(guī)劃84一、場(chǎng)址選擇84二、豬場(chǎng)的規(guī)劃布局85第二節(jié) 豬舍建筑設(shè)計(jì)88一、豬舍類型88二、豬舍的結(jié)構(gòu)89三、不同豬舍的要求91第三節(jié) 豬場(chǎng)設(shè)備93一、豬欄93二、通風(fēng)設(shè)備93三、降溫和升溫設(shè)備94四、供水設(shè)備95五、喂料設(shè)備95六、消毒設(shè)備95七、糞尿處理設(shè)備96第四節(jié) 豬場(chǎng)環(huán)境防護(hù)97一、病死豬處理97二、水源保護(hù)99三、滅鼠滅蟲99第四章 種豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)103第一節(jié) 后備豬的飼養(yǎng)管理103一、后備種豬的飼養(yǎng)103二、后備種豬的管理103第二節(jié) 種公豬的飼養(yǎng)管理105一、種公豬的選擇105二、種公豬的飼養(yǎng)105三、種公豬的管理106第三節(jié) 母豬配種期的飼養(yǎng)管理108一、母豬配種期飼養(yǎng)108二、配種管理109三、日常管理111四、不發(fā)情母豬的處理111五、合理淘汰母豬112第四節(jié) 妊娠母豬的飼養(yǎng)管理112－、妊娠母豬的生理特點(diǎn)112二、妊娠母豬的妊娠診斷113三、妊娠母豬的飼養(yǎng)114四、妊娠母豬的管理116五、母豬分娩前后的飼養(yǎng)管理118第五節(jié) 哺乳母豬的飼養(yǎng)管理121一、哺乳母豬的飼養(yǎng)121二、哺乳母豬的管理122三、生產(chǎn)實(shí)踐中存在的問題123第五章 仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)126第一節(jié) 哺乳仔豬的養(yǎng)育126一、哺乳仔豬的生理特點(diǎn)及利用126二、養(yǎng)好仔豬的關(guān)鍵措施130第二節(jié) 斷奶仔豬的培育140一、仔豬斷乳的方法141二、轉(zhuǎn)群前準(zhǔn)備141三、斷奶仔豬的飼養(yǎng)142四、斷奶仔豬的管理143第六章 肥育豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)147第一節(jié) 生長(zhǎng)肥育豬的生理特點(diǎn)和生長(zhǎng)特點(diǎn)147一、生長(zhǎng)肥育豬的生理特點(diǎn)147二、生長(zhǎng)肥育豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律148第二節(jié) 影響豬快速肥育的因素149一、品種類型149二、經(jīng)濟(jì)雜交150三、仔豬的質(zhì)量151四、性別與去勢(shì)151五、飼糧營(yíng)養(yǎng)153六、環(huán)境條件154七、管理157第三節(jié) 肥育豬的快速育肥技術(shù)158一、快速育肥的飼養(yǎng)方式158二、快速育肥的準(zhǔn)備160三、快速育肥的環(huán)境條件161四、快速育肥的仔豬選購163五、快速育肥的飼養(yǎng)管理技術(shù)168六、快速育肥飼料添加劑的應(yīng)用180七、快速育肥的新方法188第四節(jié) 生產(chǎn)中常見問題及解決措施200一、僵豬的發(fā)生原因及脫僵措施200二、肥豬延期出欄的原因及解決措施202第五節(jié) 肥育豬的出欄管理204一、考慮胴體體重和胴體瘦肉率205二、考慮不同的市場(chǎng)需求205三、考慮經(jīng)濟(jì)效益205第七章 豬的疾病防治技術(shù)207第一節(jié) 豬病綜合防治措施207一、科學(xué)的飼養(yǎng)管理207二、加強(qiáng)隔離衛(wèi)生208三、嚴(yán)格消毒211四、豬場(chǎng)的免疫接種216五、藥物預(yù)防222第二節(jié) 常見豬病防治223一、豬瘟223二、口蹄疫227三、豬傳染性胃腸炎229四、豬流行性腹瀉232五、豬水皰病234六、豬輪狀病毒感染238七、豬痘240八、豬痢疾241九、豬丹毒244十、豬梭菌性腸炎248十一、霉形體肺炎250十二、豬接觸傳染性胸膜肺炎253十三、豬鏈球菌病255十四、豬蛔蟲病259十五、豬肺絲蟲病262十六、豬囊蟲病264十七、豬疥螨病266十八、豬附紅細(xì)胞體病268十九、消化不良271二十、肺炎273二十一、鈣磷缺乏癥274二十二、異食癖276二十三、豬鋅缺乏癥(豬應(yīng)答性皮病、角化不全)276二十四、豬黃脂278二十五、食鹽中毒279二十六、黃曲霉毒素中毒280二十七、棉籽餅中毒281二十八、菜籽餅中毒283二十九、酒糟中毒284參考文獻(xiàn)286

章節(jié)摘錄

第一章　豬的優(yōu)良品種選擇和雜交利用第一節(jié)　優(yōu)良品種我國(guó)豬的品種資源豐富，多種多樣，有地方品種、培育品種，也有引進(jìn)品種，各具特點(diǎn)，為選擇優(yōu)良品種和進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交提高了充足的素材。一、國(guó)內(nèi)的地方品種我國(guó)大多數(shù)地方豬品種屬于脂肪型。這種類型的豬胴體脂肪含量高，瘦肉率低，平均為35％-44％。外形特點(diǎn)是：皮下脂肪厚，背膘厚為4-5厘米，最厚處可達(dá)6-7厘米，體短而寬，胸深腰粗，四肢短小，大腿和臀部肌肉不豐滿，體長(zhǎng)和胸圍大致相等。成熟較早，繁殖力高，母性好，適應(yīng)性強(qiáng)。（一）太湖豬太湖豬產(chǎn)于江蘇、浙江的太湖地區(qū)，由二花臉、梅山、楓涇、米豬等地方類型豬組成。主要分布在長(zhǎng)江下游的江蘇、浙江和上海交界的太湖流域，故統(tǒng)稱“太湖豬”。太湖豬是我國(guó)乃至全世界豬品種中產(chǎn)仔數(shù)最多的品種。品種內(nèi)類群結(jié)構(gòu)豐富，有廣泛的遺傳基礎(chǔ)。肌肉脂肪較多，肉質(zhì)較好。太湖豬頭大額寬，額部皺折多、深，耳特大、軟而下垂，耳尖同嘴角齊或超過嘴角，形如大蒲扇。全身被毛黑色或青灰色，毛稀。腹部皮膚呈紫紅色，也有鼻吻或尾尖呈白色的。梅山豬的四肢末端為白色，米豬骨骼較細(xì)致。

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《快速養(yǎng)豬出欄法》由化學(xué)工業(yè)出版社出版。

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