出版時(shí)間:2009-4 出版社:化學(xué)工業(yè)出版社 作者:陳健 主編 頁(yè)數(shù):184
內(nèi)容概要
超級(jí)好用的飲品寶典!本書分13大類介紹了500余種健康時(shí)尚的流行飲品,包括冰熱咖啡、流行雞尾酒、花式營(yíng)養(yǎng)奶茶、繽紛果汁、激爽冰沙及甜美奶昔等,想要的飲品,應(yīng)有盡有,精美的圖片,詳細(xì)的制作說(shuō)明及技巧,是開(kāi)店居家的必備飲品工具書。
作者簡(jiǎn)介
陳健,紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)始人。紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。是以花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、咖啡飲料為主的多元化專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。是團(tuán)中央定立的第一個(gè)全國(guó)外來(lái)務(wù)工青年中心、共青團(tuán)青島市委青年創(chuàng)業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)基地,總部位于青島市。在成都、南昌、沈陽(yáng)等地設(shè)有多所分校。自
書籍目錄
PART1 飲品風(fēng)潮,席卷而來(lái) 時(shí)尚飲品——精彩紛呈正流行 美味飲品——選你喜歡的 開(kāi)飲品店——把水賣給淘金人PART2 醇香咖啡,曼妙滋味 咖啡的簡(jiǎn)單制作 咖啡豆、咖啡粉的選購(gòu)與保存 必備器具及食材的采購(gòu) 基礎(chǔ)咖啡制作 讓咖啡更好喝的妙招 經(jīng)典花式熱咖啡 茴香酒熱咖啡 神秘婦人咖啡 綠茶香檸熱咖啡 檸檬皇家熱咖啡 柳橙愛(ài)爾蘭熱咖啡 卡魯娃咖啡 蛋黃營(yíng)養(yǎng)熱咖啡 貴妃咖啡 墨西哥熱咖啡 伯朗峰熱咖啡 女王熱咖啡 凱旋 皇家咖啡 愛(ài)爾蘭咖啡 摩卡可可熱咖啡 龍舌蘭熱咖啡 瑪莎克蘭咖啡 羅馬假日熱咖啡 水果熱咖啡 法蘭西熱咖啡 法式熱咖啡 白朗姆火焰 激情紅葉谷 香蕉檸檬熱咖啡 愛(ài)在浪園咖啡 燃豆熱咖啡 多迪婭咖啡 巧克力漂浮熱咖啡 愛(ài)爾蘭之霧 美麗與哀愁 天使微笑 蒙娜麗莎熱咖啡 澳大利亞咖啡 紅酒卡布奇諾 魔幻魅力冰咖啡 拿鐵冰咖啡 佳人入林冰咖啡 鉆井冰咖啡 貴婦人冰咖啡 百合冰咖啡 椰奶冰淇淋冰咖啡 日月星辰冰咖啡 活力冰咖啡 卡魯娃冰咖啡 巧酥冰咖啡 卡布其諾冰咖啡 南方島嶼冰咖啡 艾菲樂(lè)冰咖啡 珍珠拿鐵冰咖啡 愛(ài)爾蘭冰咖啡 伊豆花影冰咖啡 摩卡可可冰咖啡 鴛鴦冰咖啡 雪域風(fēng)情冰咖啡 瑞士冰咖啡 金巴利冰咖啡 營(yíng)養(yǎng)蛋黃冰咖啡 高貴冰咖啡 墨西哥日出冰咖啡 摩卡霜凍冰咖啡 盛佰婷冰咖啡 夏威夷瀑布冰咖啡 情緣冰咖啡 紅葉谷激情冰咖啡 豪邁男兒冰咖啡 阿爾卑斯冰咖啡 臺(tái)式朱古力冰咖啡 綠色之旅冰咖啡 男士啤酒冰咖啡 開(kāi)天辟地冰咖啡 摩力圣會(huì)冰咖啡 花式情侶咖啡 意大利粉紅熱咖啡 愛(ài)之戀熱咖啡 玫瑰浪漫經(jīng)典熱咖啡 好心情熱咖啡 留戀愛(ài)情熱咖啡 露西亞熱咖啡 情人戀吻熱咖啡 洛神花熱咖啡 異域風(fēng)情熱咖啡 彩虹熱咖啡PART3 魅惑雞尾酒,引爆時(shí)尚 雞尾酒的簡(jiǎn)單制作 聰明使用調(diào)酒器具 酒水、輔料大觀園 輕松掌握調(diào)酒基本技巧 扮靚我的雞尾酒 經(jīng)典流行雞尾酒 花間輕語(yǔ) 紫色面具 紅唇 翠鳥樂(lè)園 旅程 藍(lán)魔之淚 瑪魯魯 葡萄酒考比勒 性感海灘 地震 雪之女王 軟中華 冰酷 奶嘴 荔枝得其利 胡椒博士 猴腦 煙絲 藍(lán)妹妹 濃情 粉紅俄羅斯 噴火林寶堅(jiān)尼 愛(ài)爾蘭女妖精 噴火筒 冬天的旋律 冰桃美酒 男調(diào)酒師 香蕉媽媽 蔓越莓瑪格麗特 大白鯊 美麗水果雞尾酒 活力養(yǎng)顏鮮果雞尾酒 水晶葡萄 香蕉朱古力奶 美酒夜光杯 璀璨的星空 冰霜西瓜得奇利 夢(mèng)幻云尼拿雪糕 夏冰蜜桃 浪漫城市 香橙冰山 蝶舞 椰子小姐 菠蘿雪 鮮果之王 清涼海濱 果凍泡泡 冒泡的紅寶石 水晶之戀 水果農(nóng)莊賓治 玲瓏翠玉 香蕉的花蕾 粉紅淑女 跳跳猴 夏天的蒟蒻 晨露 沙漠之源 檸檬可樂(lè) 午夜幽蘭 熱帶果園 檸檬樹(shù) 奇異加勒比海 椰子之戀 彩云 藍(lán)天 浪漫情侶雞尾酒 冰水晶+火玫瑰 浪漫光環(huán) 月光愛(ài)人 心心相印PART4 愛(ài)戀奶茶,香香濃濃 奶茶的簡(jiǎn)單制作 經(jīng)典主義奶茶 創(chuàng)意芳香奶茶 十二星奶茶PART5 雞尾果汁,炫動(dòng)清純 雞尾果汁的簡(jiǎn)單制作 創(chuàng)意雞尾果汁 纖體養(yǎng)顏果汁PART6 冰沙和奶昔,勁爽甜蜜 頸爽美味冰沙 甜蜜順滑奶昔PART7 飲品的獨(dú)特守則
章節(jié)摘錄
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