酒店英語口語大全

出版時間:2008-9  出版社:化學工業(yè)出版社  作者:曹軍毅 編  頁數(shù):244  

前言

  旅游越來越成為各國和各地區(qū)政府重視的服務性產業(yè)。隨著中國經濟的發(fā)展,這片古老而神奇的土地越來越強烈地引起外國客人的好奇和興趣。中國成功加入wTO,為海外客商提供無限商機的同時,也為中國的旅游業(yè)開拓了新的市場。2008年北京奧運盛會,2010年上海世界博覽會,更為中國的旅游業(yè)開創(chuàng)了燦爛的前景。賓館飯店作為旅游服務的支柱產業(yè),作為文明古國的現(xiàn)代窗口,其規(guī)范化的語言,尤其是涉外飯店的英語服務,將首先成為外國客人認識中國、了解中國的評價標準。因此,賓館飯店的英語學習,則是我們亟待解決的必要而又迫切的任務。

內容概要

  本書以酒店的一線服務職能部門為單位,共列有九個篇章。每個篇章中又以其職能或崗位分為54單元。每個單元按流程設定為若干基本情景,為了實現(xiàn)英語語言與文化語境相結合的效果,考慮到使用者英語水平參差不齊,本書在每單元第一部分“基本用語”中采用了中英文雙語對照的方式,并在第二部分“情景對話”里,給予了具體語言環(huán)境中的對話用語。在每個單元的第三部分采用了“詞語替換”的形式,將典型語句和常用詞匯、短語結合在一起,給予使用者更大的、舉一反三的空間?! ”緯粌H是酒樓、賓館等涉外行業(yè)工作人員的得力助手,也是旅游酒店專業(yè)學生提高英語水平的良師益友,同時也是廣大英語愛好者拓寬知識面,提高英語運用能力的重要參考?! 楸阌谧x者學習和使用,本書還配有純正的英語配音光盤。

書籍目錄

Part One 禮賓服務Unit1 禮貌用語Unit2 行李服務Unit3 汽車安排Part Two 服務總臺Unit1 登記入住Unit2 兌換外幣Unit3 換房服務Unit4 留言服務Unit5 電話總機Unit6 處理投訴Unit7 問詢服務Unit8 叫醒服務Unit9 結帳送客Part Three 商務中心Unit1 宴會預訂Unit2 房間預訂Unit3 票務訂購Unit4 會議預訂Unit5 傳真服務Unit6 網(wǎng)絡服務Unit7 復印服務Part Four 餐飲部Unit1 預定餐桌Unit2 迎賓領位Unit3 酒吧服務Unit4 中餐服務Unit5 餐桌服務Unit6 各國佳肴Unit7 客房送餐Part Five 客房部Unit1 房內設施Unit2 常規(guī)做房Unit3 洗衣服務Unit4 個性特色Unit5 公共聲所Part Six 商場部Unit1 迎賓導購Unit2 奧運禮品Unit3 介紹瓷器Unit4 推薦織毯Unit5 傳統(tǒng)書畫Unit6 民族服裝Unit7 名酒名茶Unit8 中醫(yī)藥材Unit9 體育用品Unit10 音像制品Part Seven 康樂部Part Eight 旅游部Part Nine 其他附錄 餐飲常用詞匯

圖書封面

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