酒店英語口語大全

前言

　　旅游越來越成為各國和各地區(qū)政府重視的服務(wù)性產(chǎn)業(yè)。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這片古老而神奇的土地越來越強(qiáng)烈地引起外國客人的好奇和興趣。中國成功加入wTO，為海外客商提供無限商機(jī)的同時(shí)，也為中國的旅游業(yè)開拓了新的市場(chǎng)。2008年北京奧運(yùn)盛會(huì)，2010年上海世界博覽會(huì)，更為中國的旅游業(yè)開創(chuàng)了燦爛的前景。賓館飯店作為旅游服務(wù)的支柱產(chǎn)業(yè)，作為文明古國的現(xiàn)代窗口，其規(guī)范化的語言，尤其是涉外飯店的英語服務(wù)，將首先成為外國客人認(rèn)識(shí)中國、了解中國的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。因此，賓館飯店的英語學(xué)習(xí)，則是我們亟待解決的必要而又迫切的任務(wù)。

內(nèi)容概要

　　本書以酒店的一線服務(wù)職能部門為單位，共列有九個(gè)篇章。每個(gè)篇章中又以其職能或崗位分為54單元。每個(gè)單元按流程設(shè)定為若干基本情景，為了實(shí)現(xiàn)英語語言與文化語境相結(jié)合的效果，考慮到使用者英語水平參差不齊，本書在每單元第一部分“基本用語”中采用了中英文雙語對(duì)照的方式，并在第二部分“情景對(duì)話”里，給予了具體語言環(huán)境中的對(duì)話用語。在每個(gè)單元的第三部分采用了“詞語替換”的形式，將典型語句和常用詞匯、短語結(jié)合在一起，給予使用者更大的、舉一反三的空間?！　”緯粌H是酒樓、賓館等涉外行業(yè)工作人員的得力助手，也是旅游酒店專業(yè)學(xué)生提高英語水平的良師益友，同時(shí)也是廣大英語愛好者拓寬知識(shí)面，提高英語運(yùn)用能力的重要參考?！　楸阌谧x者學(xué)習(xí)和使用，本書還配有純正的英語配音光盤。

書籍目錄

Part One　禮賓服務(wù)Unit1　禮貌用語Unit2　行李服務(wù)Unit3　汽車安排Part Two　服務(wù)總臺(tái)Unit1　登記入住Unit2　兌換外幣Unit3　換房服務(wù)Unit4　留言服務(wù)Unit5　電話總機(jī)Unit6　處理投訴Unit7　問詢服務(wù)Unit8　叫醒服務(wù)Unit9　結(jié)帳送客Part Three　商務(wù)中心Unit1　宴會(huì)預(yù)訂Unit2　房間預(yù)訂Unit3　票務(wù)訂購Unit4　會(huì)議預(yù)訂Unit5　傳真服務(wù)Unit6　網(wǎng)絡(luò)服務(wù)Unit7　復(fù)印服務(wù)Part Four　餐飲部Unit1　預(yù)定餐桌Unit2　迎賓領(lǐng)位Unit3　酒吧服務(wù)Unit4　中餐服務(wù)Unit5　餐桌服務(wù)Unit6　各國佳肴Unit7　客房送餐Part Five　客房部Unit1　房?jī)?nèi)設(shè)施Unit2　常規(guī)做房Unit3　洗衣服務(wù)Unit4　個(gè)性特色Unit5　公共聲所Part Six　商場(chǎng)部Unit1　迎賓導(dǎo)購Unit2　奧運(yùn)禮品Unit3　介紹瓷器Unit4　推薦織毯Unit5　傳統(tǒng)書畫Unit6　民族服裝Unit7　名酒名茶Unit8　中醫(yī)藥材Unit9　體育用品Unit10　音像制品Part Seven　康樂部Part Eight　旅游部Part Nine　其他附錄　餐飲常用詞匯

圖書封面

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