精細(xì)化學(xué)品配方設(shè)計原理

前言

　　配方技術(shù)涉及的領(lǐng)域十分寬泛，從日常生活到工業(yè)生產(chǎn)，從治病救人過程中中藥的煎制到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中測土配方施肥，從鋼鐵、玻璃到配方精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)，人們總是自覺或不自覺地學(xué)習(xí)和運(yùn)用配方技術(shù)的基本原理來指導(dǎo)自己的生產(chǎn)或生活實(shí)踐?！　∨浞降谋举|(zhì)是人們依據(jù)各種物質(zhì)的物理化學(xué)特性，通過一定的工藝方法或手段，根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品需要的特定的權(quán)重比例，將這些物質(zhì)特定的物理化學(xué)性能有機(jī)地協(xié)同起來，實(shí)現(xiàn)這些物質(zhì)協(xié)同后聚集體特定的專用功能體系，而確定一種原料組成物的百分比。因此，許多人認(rèn)為配方產(chǎn)品都是功能化學(xué)品。　　古今中外，在人類的生活和生產(chǎn)實(shí)踐中使用的配方數(shù)量已無法統(tǒng)計。每天都有許多新的配方被報道。怎樣了解配方技術(shù)領(lǐng)域，怎樣盡快地把握基本的配方技術(shù)，是許多讀者希望進(jìn)一步了解的知識?！　”緯鴥H是配方技術(shù)的一本入門書，書中從乳液的配方技術(shù)人手介紹了實(shí)驗(yàn)配方與生產(chǎn)配方的區(qū)別。通過香精的配方技術(shù)、片劑配方技術(shù)、洗滌劑配方技術(shù)和涂料配方技術(shù)等內(nèi)容，介紹了配方設(shè)計的基本思想方法。

內(nèi)容概要

　　以配方精細(xì)化學(xué)品的使用價值為目標(biāo)，對乳狀液產(chǎn)品、香精、醫(yī)藥片劑、洗滌劑和涂料的配方結(jié)構(gòu)進(jìn)行了討論。根據(jù)有機(jī)概念圖理論、HLB設(shè)計理論等，針對配方精細(xì)化學(xué)品配方結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)提出了原料選擇與配方比例的確定方法。書中明確提出了實(shí)驗(yàn)配方與生產(chǎn)配方兩個完全不同的概念，并應(yīng)用價值工程理論和模糊數(shù)學(xué)的基本方法介紹了配方精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)配方的設(shè)計方法?！　　毒?xì)化學(xué)品配方設(shè)計原理》適合精細(xì)化工行業(yè)人員及相關(guān)專業(yè)大專院校師生參考。

書籍目錄

第1章　乳狀液配方設(shè)計理論第2章　香精配方設(shè)計原理第3章　醫(yī)藥片劑配方設(shè)計原理第4章　洗滌劑配方原理第5章　涂料配方的設(shè)計原理附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　從制備過程中是否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的角度看，可分為合成精細(xì)化學(xué)品和配方精細(xì)化學(xué)品。合成精細(xì)化學(xué)品在其制備過程中，一定有化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生；而對于配方精細(xì)化學(xué)品在其制備過程中就不一定有化學(xué)反應(yīng)發(fā)生。配方精細(xì)化學(xué)品是人們依據(jù)各種化工原料的物理化學(xué)特性，通過一定的工藝手段，將這些化工原料特定的物理化學(xué)性能有機(jī)地組合成一體，從而突出其特殊的應(yīng)用性能的一類精細(xì)化學(xué)品。在這種精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)過程中，各種化工原料投入比例的多少就是這種產(chǎn)品的生產(chǎn)配方。因此，這一類精細(xì)化學(xué)品又叫配方精細(xì)化學(xué)品?！　≡谂浞骄?xì)化學(xué)品的開發(fā)與生產(chǎn)過程中，配方設(shè)計至關(guān)重要，因?yàn)榕浞皆O(shè)計是否科學(xué)合理將決定產(chǎn)品的品質(zhì)，它是配方精細(xì)化學(xué)品技術(shù)的核心。各企業(yè)都把產(chǎn)品的配方視為企業(yè)的技術(shù)機(jī)密加以保護(hù)。　　化妝品是一類典型的配方精細(xì)化學(xué)品。對于化妝品配方的科學(xué)性和合理性，可依據(jù)化妝品產(chǎn)品的質(zhì)量特性進(jìn)行評價。在化妝品的配方設(shè)計中應(yīng)遵循和注意一些原則?！　”砻婊钚詣┦嵌喙δ艿?，其乳化作用的能力、產(chǎn)生乳狀液的類型和穩(wěn)定性不僅與表面活性劑的類型和濃度有關(guān)，而且與體系中各組分之間的配伍性有關(guān)。R0sen和Myers提出了選擇用作乳化劑的表面活性劑的原則。

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