藥用植物土壤與肥料

前言

　　藥用植物是中華民族優(yōu)秀文化的傳統(tǒng)瑰寶，數(shù)千年來為民族的繁衍昌盛和世界醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。近年來，隨著“回歸自然”的世界潮流日益高漲，發(fā)達(dá)國家醫(yī)藥市場逐漸開始接受大型復(fù)合藥物，源于天然藥物的新藥也不斷問世，這一趨勢為藥用植物的國際化發(fā)展提供了新的機(jī)遇。藥用植物資源的生物多樣性和可持續(xù)利用及其質(zhì)量控制是中藥產(chǎn)業(yè)的源頭，科學(xué)地進(jìn)行藥用植物的栽培，則是保證“源頭”處于良好狀態(tài)的最佳途徑。土壤肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本生產(chǎn)資料，亦是人類賴以生存的重要資源與環(huán)境。本教材是為適應(yīng)21世紀(jì)教學(xué)改革后調(diào)整的高職高專類專業(yè)教學(xué)計劃對人才培養(yǎng)規(guī)格的要求而開設(shè)的主修課——“藥用植物土壤肥料學(xué)”而編寫的。在編寫中，緊扣專業(yè)對土壤肥料知識和技能的要求，注重突現(xiàn)“加強(qiáng)基礎(chǔ)，淡化專業(yè)，拓寬專業(yè)面，重視應(yīng)用”的原則；力求體現(xiàn)藥用植物土壤肥料科學(xué)中的新知識、新技術(shù)、新動向；盡可能加強(qiáng)有利于學(xué)生能力培養(yǎng)、可操作性強(qiáng)的內(nèi)容，為各項藥用植物生產(chǎn)提供必需的基礎(chǔ)理論和專業(yè)技能。為此，在教材體系上作了大膽的創(chuàng)新改革，將藥用植物、土壤、肥料、植物營養(yǎng)有機(jī)地交互融合成一個整體，以“土”、“肥”的辯證關(guān)系為中心，建立了藥用植物土壤肥料學(xué)新的課程體系；以整個藥用植物生產(chǎn)的特點和需要為出發(fā)點，設(shè)置課程內(nèi)容?；旧戏从沉吮緦W(xué)科的前沿動向，有較強(qiáng)的時代特征，具有起點高、目的明確、應(yīng)用性強(qiáng)的特點。本書編寫得到了河南省杰出青年科學(xué)基金項目——“河南省道地（地產(chǎn)）藥材GAP栽培及質(zhì)量控制研究”（編號為074100510018）項目的支持。該書就藥用植物栽培技術(shù)中的關(guān)鍵部分之一——藥用植物土壤與施肥技術(shù)做了詳細(xì)介紹，既可作為藥用植物各專業(yè)的教材，也可作為農(nóng)林院校其他專業(yè)師生及農(nóng)技人員和從事藥用植物土壤肥料科研、生產(chǎn)、管理人員的參考書，同時對指導(dǎo)農(nóng)民在種植藥用植物時，科學(xué)合理施肥，提高其栽培水平，也將會起到積極作用。由于編者水平有限，疏漏之處在所難免，敬請讀者批評指正。

內(nèi)容概要

本書結(jié)合當(dāng)前藥用植物栽培與應(yīng)用的發(fā)展熱點，詳細(xì)介紹了土壤的特點和分類、藥用植物的營養(yǎng)與肥料的基礎(chǔ)知識、藥用植物實用栽培管理技術(shù)以及教學(xué)實驗，既可作為藥用植物相關(guān)各專業(yè)的教材，也可作為農(nóng)學(xué)、園藝、中醫(yī)、中藥學(xué)、植保、植物營養(yǎng)等專業(yè)師生及從事藥用植物土壤肥料科研、生產(chǎn)、管理人員的參考書，同時對指導(dǎo)農(nóng)民在種植藥用植物時，能夠科學(xué)合理施肥、提高管理水平，起到積極作用。

書籍目錄

第一篇  藥用植物土壤基礎(chǔ)理論  第一章  土壤的物質(zhì)組成    第一節(jié)  土壤礦物質(zhì)與巖石的風(fēng)化    第二節(jié)  土壤有機(jī)質(zhì)    第三節(jié)  土壤水分    第四節(jié)  土壤空氣    第五節(jié)  土壤熱量    第六節(jié)  土壤養(yǎng)分    [實驗實訓(xùn)1-1]  土壤農(nóng)化樣品的采集與制備    [實驗實訓(xùn)1-2]  土壤含水量的測定    [實驗實訓(xùn)1-3]  土壤質(zhì)地的測定    [實驗實訓(xùn)1-4]  土壤速效養(yǎng)分的測定    [實驗實訓(xùn)1-5]  土壤有機(jī)質(zhì)含量的測定（重鉻酸鉀容量法）  第二章  土壤的基本性質(zhì)    第一節(jié)  土壤的孔性、結(jié)構(gòu)性與耕性    第二節(jié)  土壤膠體與土壤保肥性、供肥性    第三節(jié)  土壤酸堿度    [實驗實訓(xùn)2-1]  土壤結(jié)構(gòu)形狀的觀察及微團(tuán)聚體分析    [實驗實訓(xùn)2-2]  土壤容重的測定及土壤空隙度的計算    [實驗實訓(xùn)2-3]  土壤pH的測定  第三章  主要土壤類型與利用改良    第一節(jié)  棕壤    第二節(jié)  黃棕壤和黃褐土    第三節(jié)  褐土與紅黏土    第四節(jié)  潮土    第五節(jié)  沙姜黑土    第六節(jié)  鹽土與堿土    第七節(jié)  風(fēng)沙土第二篇  藥用植物營養(yǎng)與肥料基本原理  第四章  藥用植物營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識    第一節(jié)  藥用植物所必需的營養(yǎng)元素    第二節(jié)  藥用植物獲得養(yǎng)分的途徑    第三節(jié)  藥用植物吸收養(yǎng)分的主要特點    [實驗實訓(xùn)4-1]  藥用植物缺素癥狀的外形診斷  第五章  藥用植物科學(xué)施肥的基本原理    第一節(jié)  科學(xué)施肥的基本原理    第二節(jié)  施肥的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理    第三節(jié)  藥用植物營養(yǎng)與施肥    第四節(jié)  環(huán)境保護(hù)與施肥  第六章  常用肥料的特點    第一節(jié)  有機(jī)肥料    第二節(jié)  化學(xué)肥料    第三節(jié)  腐殖酸類肥料與微生物肥料    [實驗實訓(xùn)6-1]  常用化學(xué)肥料的定性鑒定    [實驗實訓(xùn)6-2]  堆肥的積制技術(shù)    [實驗實訓(xùn)6-3]  摻混肥料的配制技術(shù)  第七章  藥用植物常用施肥技術(shù)    第一節(jié)  藥用植物施肥特點    第二節(jié)  施肥技術(shù)的主要環(huán)節(jié)    第三節(jié)  施肥方式和方法    第四節(jié)  常用施肥技術(shù)第三篇  常見藥用植物營養(yǎng)與施肥技術(shù)  第八章  根、根莖類藥用植物營養(yǎng)特點與施肥技術(shù)    第一節(jié)  人參    第二節(jié)  三七    第三節(jié)  大黃    第四節(jié)  貝母    第五節(jié)  丹參    第六節(jié)  甘草    第七節(jié)  白術(shù)    第八節(jié)  白芷    第九節(jié)  西洋參    第十節(jié)  地黃    第十一節(jié)  防風(fēng)    第十二節(jié)  柴胡    第十三節(jié)  當(dāng)歸    第十四節(jié)  芍藥    第十五節(jié)  麥冬    第十六節(jié)  遠(yuǎn)志    第十七節(jié)  附子（鳥頭）    第十八節(jié)  板藍(lán)根    第十九節(jié)  知母    第二十節(jié)  桔梗    第二十一節(jié)  黨參    第二十二節(jié)  黃芪    第二十三節(jié)  黃芩    第二十四節(jié)  黃連  第九章  花類藥用植物營養(yǎng)特點與施肥技術(shù)    第一節(jié)  紅花    第二節(jié)  金銀花    第三節(jié)  菊花    第四節(jié)  款冬花  第十章  果實、種子類藥用植物營養(yǎng)特點與施肥技術(shù)    第一節(jié)  山茱萸    第二節(jié)  決明（鈍葉決明）    第三節(jié)  栝樓    第四節(jié)  枸杞    第五節(jié)  砂仁    第六節(jié)  梔子    第七節(jié)  薏苡  第十一章  全草類藥用植物營養(yǎng)特點與施肥技術(shù)    第一節(jié)  香茅    第二節(jié)  絞股藍(lán)    第三節(jié)  麻黃（草麻黃）    第四節(jié)  紫蘇    第五節(jié)  薄荷  第十二章  皮類藥用植物營養(yǎng)特點與施肥技術(shù)    第一節(jié)  杜仲    第二節(jié)  黃柏  第十三章  常見道地或地產(chǎn)藥材的施肥技術(shù)    第一節(jié)  牛膝    第二節(jié)  白芍    第三節(jié)  何首烏    第四節(jié)  山藥    第五節(jié)  半夏    第六節(jié)  天南星    第七節(jié)  白附子    第八節(jié)  辛夷    第九節(jié)  連翹    第十節(jié)  木瓜    第十一節(jié)  車前    第十二節(jié)  夏枯草    第十三節(jié)  酸棗仁    第十四節(jié)  丹皮    第十五節(jié)  荊芥  參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章　土壤的物質(zhì)組成　　超級鏈接：土壤、土壤肥力和土壤生嚴(yán)力　　土壤學(xué)家和農(nóng)學(xué)家傳統(tǒng)地認(rèn)為：土壤是“發(fā)育在地球陸地表面能生長綠色藥用植物的疏松多孔結(jié)構(gòu)的表層。”　　土壤肥力：指土壤供給藥用植物正常生長發(fā)育所需水、肥、氣、熱的能力?！　⊥寥郎a(chǎn)力：土壤肥力因素的各種性質(zhì)和土壤的自然、人為環(huán)境條件構(gòu)成了土壤生產(chǎn)力?！　⊥寥朗怯陕懵对诘乇淼膸r石礦物經(jīng)過自然和人為因素作用，發(fā)生一系列的物理、化學(xué)及生物變化而形成的產(chǎn)物。由于地球各地的自然條件不同，所形成的土壤在物質(zhì)組成、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和土體構(gòu)造等方面也都不同，就形成了具有地域特點的土壤性狀和肥力特征。由于土壤是母巖、生物、氣候、地形和陸地年齡（時間）自然因素綜合作用的結(jié)果，而氣候、生物植被在地球表面表現(xiàn)出一定規(guī)律性，所以使得土壤資源在地面空間分布也表現(xiàn)出相應(yīng)的規(guī)律性，即覆蓋地球表面各種不同類型的土壤，在地面空間位置上有相對的固定性。然而這種空間的相對固定性并不是永恒的，它除了隨生物氣候地帶性規(guī)律更替外，還受區(qū)域性地形、母質(zhì)、水文、地質(zhì)等條件的影響，同時人類耕作活動也影響土壤的空間分布?！　⊥寥牢镔|(zhì)按物理形態(tài)可分為固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三類物質(zhì)。固態(tài)物質(zhì)即是“土”，包括礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)；液態(tài)物質(zhì)是指土壤水分，嚴(yán)格地說是土壤溶液；氣態(tài)物質(zhì)即是土壤空氣。液態(tài)和氣態(tài)物質(zhì)存在于土壤孑L隙之中，在數(shù)量和物質(zhì)組成上是經(jīng)常變化的，而且變幅很大；而固態(tài)物質(zhì)的變幅很小，可以看作是土壤中的基礎(chǔ)物質(zhì)。

圖書封面

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