綠色精細化工概論

內容概要

　　《綠色精細化工概論》以綠色化學化工的基本原則為主線，簡要闡述了綠色精細化工的基本原則和一些綠色技術。全書共分九章，主要包括綠色化學的定義、綠色精細化工的基本原則及評估準則、安全精細化學品的設計、精細化工中的綠色溶劑及無溶劑體系、生物質精細化工原料、生物技術及其在精細化工中的應用綠色精細有機合成新方法、精細化工中的綠色催化、綠色化工工程技術及其在精細化工中的應用?！毒G色精細化工概論》內容豐富，選材新穎，特色鮮明，突出理論，注重基本定義、特點、基本原理和基本方法。　　《綠色精細化工概論》可作為應用化學、化學工程、環(huán)境工程等專業(yè)研究生和本科生的教科書，也可作為相關專業(yè)教師、工程技術人員和科研人員的參考書。

書籍目錄

第1章 緒論1.1 綠色化學化工的定義、特點及發(fā)展1.1.1 綠色化學化工的定義1.1.2 綠色化學化工的特點1.1.3 綠色化學化工的發(fā)展1.2 從美國“總統(tǒng)綠色化學挑戰(zhàn)獎”看發(fā)展綠色精細化工的意義和趨勢1.2.1 發(fā)展綠色精細化工的意義1.2.2 綠色精細化工的發(fā)展趨勢參考文獻第2章 綠色精細化工的基本原則及評估準則2.1 綠色精細化工的基本原則2.2 綠色精細化工的主要研究內容2.3 綠色化學化工過程的評估2.3.1 綠色化學化工過程的評估方法2.3.2 綠色化學化工過程的評估指標參考文獻第3章 安全精細化學品的設計3.1 化學物質對生態(tài)環(huán)境和人類健康的影響3.1.1 影響化學物質在環(huán)境中相態(tài)和歸宿的性質3.1.2 化學物質在環(huán)境中的壽命和歸宿3.1.3 化學物質對環(huán)境影響的評估3.1.4 化學物質對人類健康和生態(tài)的影響3.2 安全精細化學品的設計參考文獻第4章 精細化工中的綠色溶劑及無溶劑體系4.1 水4.2 超臨界流體4.2.1 超臨界流體的定義4.2.2 超臨界流體的性質4.2.3 超臨界流體在精細化工中的應用4.2.4 超臨界流體的缺點4.3 離子液體4.3.1 離子液體的定義、組成及特性4.3.2 離子液體在精細化工中的應用4.3.3 離子液體的缺點4.4 碳酸二甲酯（DMC）4.4.1 DMC的合成方法簡介4.4.2 DMC的性質及應用4.5 無溶劑體系4.5.1 無溶劑精細有機合成4.5.2 復配型無溶劑精細化學品參考文獻第5章 生物質精細化工原料5.1 采用可再生原料生產化學品的意義5.1.1 資源的定義及分類5.1.2 采用可再生原料的意義5.1.3 生物質原料的定義及優(yōu)缺點5.2 油脂5.2.1 油脂簡介5.2.2 油脂基精細化學品5.3 淀粉5.3.1 淀粉的來源及結構5.3.2 淀粉基精細化學品5.4 纖維素5.4.1 纖維素的來源及結構5.4.2 纖維素基精細化學品5.5 松香5.5.1 松香的來源與組成5.5.2 改性松香和松香衍生物5.6 松節(jié)油5.6.1 松節(jié)油來源及組成5.6.2 松節(jié)油基精細化學品5.7 廢生物質5.7.1 糠醛5.7.2 乙酰丙酸5.7.3 木糖5.8 海洋生物質5.8.1 海洋生物多糖類化合物5.8.2 藻膽蛋白參考文獻第6章 生物技術及其在精細化工中的應用6.1 基因工程簡介6.1.1 基本概念6.1.2 基因工程的基本過程6.1.3 基因工程的四大要素及實施要點6.2 細胞工程簡介6.2.1 幾個基本概念6.2.2 組織及細胞培養(yǎng)6.2.3 細胞融合6.3 酶工程簡介6.3.1 酶的命名和分類6.3.2 酶的結構6.3.3 酶的生產與分離純化6.3.4 酶催化機理6.3.5 酶催化的特點6.3.6 影響酶催化的因素6.3.7 酶和細胞的固定化技術6.3.8 酶的修飾6.4 發(fā)酵工程簡介6.4.1 發(fā)酵工程的基本過程6.4.2 最常用的工業(yè)微生物6.4.3 菌種的選育和保藏6.4.4 微生物的培養(yǎng)方法6.4.5 發(fā)酵的后處理6.5 生物技術在精細化工中的應用6.5.1 醫(yī)藥及藥物中間體6.5.2 氨基酸和有機酸6.5.3 生物表面活性劑6.5.4 生物農藥6.5.5 其他生物精細化學品參考文獻第7章 綠色精細有機合成新方法7.1 不對稱催化合成7.1.1 概述7.1.2 不對稱合成的基本概念7.1.3 手性催化劑簡介7.1.4 幾種重要的不對稱催化反應7.2 有機電化學合成7.2.1 概述7.2.2 有機電化學合成技術7.2.3 有機電化學合成方法7.2.4 有機電化學合成反應7.3 有機光化學合成7.3.1 有機光化學基礎7.3.2 有機光化學合成技術7.3.3 有機光化學反應7.3.4 有機光化學合成的優(yōu)缺點及應用前景7.4 微波有機合成7.4.1 微波促進有機化學反應的機理7.4.2 微波有機合成反應技術7.4.3 微波有機合成反應7.4.4 微波有機合成的優(yōu)點及發(fā)展趨勢7.5 有機聲化學合成7.5.1 聲化學合成原理7.5.2 有機聲化學合成技術7.5.3 有機聲化學合成反應7.5.4 有機聲化學反應的特點及發(fā)展參考文獻第8章 精細化工中的綠色催化8.1 仿酶催化劑8.1.1 仿酶研究的主要內容及其分類8.1.2 各類仿酶催化劑簡介8.2 稀土Lewis酸催化8.2.1 概述8.2.2 稀土Lewis酸催化的有機合成反應8.3 兩相催化技術8.3.1 水-有機兩相催化體系8.3.2 氟-有機兩相催化體系8.3.3 展望8.4 其他綠色催化8.4.1 相轉移催化8.4.2 沸石分子篩催化劑8.4.3 納米催化8.4.4 固體酸堿催化劑參考文獻第9章 綠色化工工程技術及其在精細化工中的應用9.1 微化工技術9.1.1 微通道內的流動、傳質與傳熱9.1.2 微換熱9.1.3 微混合9.1.4 微反應9.1.5 微分離及微分析9.1.6 微化工系統(tǒng)的基本特征9.1.7 微化工技術在精細化工中的應用9.1.8 展望9.2 耦合與集成9.2.1 反應與分離的耦合9.2.2 反應與反應的耦合9.2.3 分離與分離的耦合9.3 膜技術與過程耦合9.3.1 分離膜9.3.2 膜分離9.3.3 膜耦合過程9.3.4 膜技術在精細化工中的應用參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第3章 安全精細化學品的設計　　3.1　化學物質對生態(tài)環(huán)境和人類健康的影響　　了解化學物質對生態(tài)環(huán)境和人類健康的影響是設計安全精細化學品的前提?！　』瘜W物質對生態(tài)環(huán)境和人類健康的影響與它們的性質有關，可以通過一系列的指標來衡量。了解了這些指標，我們在設計一個新的綠色精細化工過程和產品時，就會盡可能選擇對生態(tài)環(huán)境和人類健康影響小的化學物質。同樣，為了減少或消除現(xiàn)有工業(yè)過程和產品對環(huán)境的污染，我們也會采用對環(huán)境影響小的替代化學物質?！　』瘜W物質進入環(huán)境中會對水質、空氣質量、土壤和動植物健康產生影響。當人們處在含化學物質的環(huán)境中時，這些化學物質就可通過皮膚接觸、呼吸和飲食三種途徑進入人體。進入人體的化學物質量受它們的物理和化學性質影響。表3-1給出了對生態(tài)環(huán)境和人類健康產生影響的化學物質的性質?！　⊥ǔ?，在評估化學物質對生態(tài)環(huán)境和人類健康可能產生的影響時，首先需要知道它們的基本物理化學性質，以確定它們是氣態(tài)，液態(tài)還是固態(tài)以及在各相中的分配比例等，即確定它們在環(huán)境中的存在狀態(tài)，然后，考察這些化學物質的持久性、生物積累和毒性三個指標。將影響化學物質在環(huán)境中存在狀態(tài)的性質與化學物質的排放量相結合，就可以估計它們在環(huán)境中的濃度。這樣，就可以估計人體在環(huán)境中與化學物質的接觸情況。當知道了這些化學物質的毒性后，它們對人體和環(huán)境的危害性也就可以評估了?！　∪欢_評估化學物質對生態(tài)環(huán)境和人類健康產生的影響難度很大，需要考慮的化學物質的性質和不確定因素太多。有些指標難以精確量化。例如，在持久性評估時，必須考慮化學物質在空氣中的化學反應速率、在水環(huán)境中的反應速率以及在生物體內的新陳代謝速率，或者它們在大氣、水中的半衰期和生物降解的半衰期；在評估毒性時，必須進行多種生態(tài)毒性和人體毒性測量，還包括致癌性和生物多樣性等。由于評估涉及的面很廣，對各個指標的重要性認識也各不相同，因此，目前還沒有一個被大家公認的估計化學物質環(huán)境風險的方法。但是，我們可以采用等級分類的辦法，將化學物質的持久性、生物積累性和毒性分為高、中、低三級，這樣就可以評估化學物質對生態(tài)環(huán)境和人類健康的影響。

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