花卉事典

內(nèi)容概要

　　這是一本關(guān)于花卉文化和花卉技藝的大眾讀物。主編季靜女士先后留學(xué)英國、法國、日本學(xué)習(xí)花卉技藝并從事博士后研究。她攜其他花卉領(lǐng)域?qū)＜?，將自己?duì)花卉的所感所得以通俗生動(dòng)的語言編著成書。向您闡述了花文化、中國傳統(tǒng)名花；插花的藝術(shù)及基本過程和方法；花卉的種類、分布范圍；現(xiàn)代花卉；栽培與養(yǎng)護(hù)技術(shù)；花卉與健康；花卉裝飾及如何創(chuàng)造奇花異草?！　∠Ｍ芤载S富、有趣的花卉知識(shí)熏染讀者的心田，給廣大愛花的朋友帶來美的啟示。本書也可適用于高等院校研究生、本科生素質(zhì)共同課教材。

書籍目錄

第一章　花卉簡史與中國傳統(tǒng)名花第一節(jié)　花卉歷史略影第二節(jié)　中國十大傳統(tǒng)花卉一、花魁——梅花二、花中之王——牡丹三、花中仙子——荷花四、花中之魂——菊花五、花中西施——杜鵑花六、花中皇后——月季七、天下第一香——蘭花八、九里飄香——桂花九、花中珍品——山茶花十、凌波仙子——水仙花第二章　插花的藝術(shù)第一節(jié)　東西方插花藝術(shù)的發(fā)展歷史第二節(jié)　插花的常用材料與選擇第三節(jié)　花材的修剪、造型及固定第四節(jié)　插花的器皿及保鮮處理第五節(jié)　送花的藝術(shù)第三章　花卉類別及常見的高檔花卉第一節(jié)　園林花卉分類第二節(jié)　常見的高檔花卉第四章　花卉的栽培與養(yǎng)護(hù)第一節(jié)　花卉無土栽培第二節(jié)　室內(nèi)花卉栽培第三節(jié)　庭院花卉栽培第四節(jié)　花房花卉第五章　花卉與健康第一節(jié)　花卉與飲食第二節(jié)　花卉與疾病第三節(jié)　花卉與美容第四節(jié)　花卉與家居第五節(jié)　對(duì)身體有害的花卉第六章　親手創(chuàng)造奇花異草第一節(jié)　雜交獲得多彩花卉第二節(jié)　組織培養(yǎng)與基因工程創(chuàng)造奇花異草第七章　絢麗壯觀的花卉裝飾第一節(jié)　露地花卉裝飾第二節(jié)　其它類型花卉裝飾第三節(jié)　室內(nèi)花卉裝飾第四節(jié)　花卉裝飾的設(shè)計(jì)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：第一章　花卉簡史與中國傳統(tǒng)名花第一節(jié)　花卉歷史略影中國花卉栽培的歷史悠久，最早可以追溯到距今7000多年的河姆渡新石器時(shí)期。中國人民愛花，養(yǎng)花歷史悠久，早在公元前一千多年的甲骨文上，就有栽培花卉的記載。花卉栽培系從混合的園圃中分化出來。殷商甲骨文中已有園、圃、囿等字。園圃是栽培果蔬的場所，所栽果木如梅、桃等也兼有很好的觀賞價(jià)值。圃和苑都是人工圈定的園林，有垣稱圃，無垣為苑。在周朝，人們已在園圍中培育和飼養(yǎng)花鳥魚蟲。在戰(zhàn)國時(shí)期（公元前475年-公元前221年），就有關(guān)于菊花的文字記述。花卉在中國人民物質(zhì)和精神生活中都起著相當(dāng)重要的作用，特別是花卉被賦予感情色彩和象征意義，這一時(shí)期標(biāo)志著中國花文化開始走向一個(gè)新的發(fā)展階段。至秦朝，已開始栽植枇杷、柑橘、柿、木蘭和楓樹等果木、花卉。秦漢時(shí)有一個(gè)上林苑，內(nèi)有名果異樹多達(dá)2000余種，有名稱記載的約l00種，其中便有頗多的觀賞植物。兩千多年前的漢朝，疏枝橫斜的梅花，已有幾十個(gè)品種，并且還有南花北移的種植經(jīng)驗(yàn)，如將龍眼、荔枝、按挪等移至北方室內(nèi)栽培。中國是世界上最早的文明古國之一，擁有5000年的悠久歷史，中國園藝花卉業(yè)的發(fā)展，比歐美諸國至少要早600-800年，比印度、埃及、巴比倫王國以及古羅馬帝國都要早。中國和西方國家之間，園藝植物和栽培技藝的交流，最早當(dāng)數(shù)漢武帝時(shí)期（公元前141-公元前87年）的張騫出使西域。他經(jīng)絲綢之路給西亞和歐洲各國帶去了中國的桃、梅、杏、茶、芥菜、蘿卜、甜瓜、白菜、百合等花卉、蔬菜種子，大大豐富了西亞和歐洲等地區(qū)園藝植物的種質(zhì)資源；同時(shí)，他也給中國帶回了葡萄、無花果、蘋果、石榴、黃瓜、西瓜、芹菜等資源，豐富了中國園藝植物的種質(zhì)資源。隨著時(shí)間的推移，海路也逐漸形成為了花卉資源交流的通道。在魏晉及南北朝時(shí)期，花卉的發(fā)展開始步入較高層次的藝術(shù)享受和藝術(shù)創(chuàng)作境界。公元6-9世紀(jì)的唐朝時(shí)，中國的園藝技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了很高水平，許多技術(shù)處于世界領(lǐng)先地位，而且出現(xiàn)了一批造詣很深的理論著作，花卉的栽培也已相當(dāng)先進(jìn)，百花繁茂，牡丹尤盛。長安的牡丹已出現(xiàn)“花開花落二十日，一城之人皆若狂”的盛況。“杜鵑”一名就來源于唐代李德裕著的《平泉草木記》，歷代古籍中又有映山紅、山躑躅、謝豹花等名稱。

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《花卉事典》也可適用于高等院校研究生、本科生素質(zhì)共同課教材。

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