米其林紅色指南

內(nèi)容概要

這是個(gè)被稱(chēng)之為“世界旅游者的美食圣經(jīng)”的指南系列。    米其林的專(zhuān)業(yè)“美食偵探”匿名造訪(fǎng)了每個(gè)餐廳和酒店，為讀者提供無(wú)與倫比的權(quán)威指導(dǎo)，幫你根據(jù)不同預(yù)算和場(chǎng)合選擇完美的餐廳和酒店。    本書(shū)包括根據(jù)舒適等級(jí)精選的餐廳。那些能提供最好美食的餐廳還被授予了著名的米其林星級(jí)。    由于本指南中每一個(gè)餐廳和酒店都是我們的“美食偵探”精心挑選并推薦的，你完全可以相信你根據(jù)本指南所選擇的餐廳或酒店必然有某些特別之處。    書(shū)中介紹了歐洲20個(gè)國(guó)家、超過(guò)3000家酒店和餐廳的基本情況，提供了最具時(shí)效性的信息和最權(quán)威的質(zhì)量評(píng)定級(jí)別，介紹了酒店和餐廳的風(fēng)格，各個(gè)國(guó)家和城市的實(shí)用文化信息，觀光建議，購(gòu)物以及娛樂(lè)場(chǎng)所。    本書(shū)特別適合于定期赴歐洲的商務(wù)人士、駐外工作者、留學(xué)生以及旅游者，對(duì)于愛(ài)好世界美食的人士來(lái)說(shuō)，也是一本不錯(cuò)的指南。

作者簡(jiǎn)介

米其林是全球最大的輪胎公司之一。米其林旅游出版公司有107年的悠久歷史，是全球最早和最大的地圖及旅游指南出版商，現(xiàn)在已經(jīng)成為歐洲旅游資訊領(lǐng)域第一大出版商。
    在圖書(shū)出版時(shí)舉辦的盛大新聞發(fā)布會(huì)上，將邀請(qǐng)歐洲國(guó)家駐華使節(jié)、中國(guó)餐飲業(yè)和酒店業(yè)巨頭、美食界知名人士

書(shū)籍目錄

我們的承諾致讀者分類(lèi)和星級(jí)評(píng)定設(shè)施和服務(wù)價(jià)格如何使用本書(shū)關(guān)于《米其林紅色指南》附錄　歐元區(qū)　申根國(guó)家　在歐洲駕車(chē)　距離　氣候　時(shí)區(qū)　城市地圖圖例　電話(huà)區(qū)號(hào)奧地利　維也納比利時(shí)　布魯塞爾　安特衛(wèi)普捷克　布拉格丹麥　哥本哈根芬蘭　赫爾辛基法國(guó)　巴黎　里昂德國(guó)　柏林　法蘭克?！h堡　慕尼黑希臘　雅典匈牙利　布達(dá)佩斯愛(ài)爾蘭　都柏林意大利　羅馬　米蘭盧森堡　盧森堡荷蘭　阿姆斯特丹　海牙　鹿特丹挪威　奧斯陸  波蘭　華沙葡萄牙　里斯本西班牙　馬德里　巴塞羅那瑞典　斯德哥爾摩　哥德堡瑞士　伯爾尼　日內(nèi)瓦　蘇黎世英國(guó)　倫敦　伯明翰　愛(ài)丁堡

編輯推薦

　　“米其林紅色指南”系列的權(quán)威性和實(shí)用性在歐洲乃至全球范圍內(nèi)得到了公認(rèn)，被譽(yù)為通行歐洲的“美食圣經(jīng)”?！　　懊灼淞旨t色指南”是一個(gè)根據(jù)不同舒適程度和價(jià)格檔次為讀者選擇并推薦出最好的餐廳和酒店的旅游指南系列?！　∈孢m程度的評(píng)定主要依據(jù)服務(wù)質(zhì)量、洗手間、各種設(shè)施和待客禮儀等做出的?！　∶灼淞忠恢寥堑臉s譽(yù)給予那些雖然風(fēng)格迥異、但是提供最精美食物的餐廳。星級(jí)評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)是菜肴原料的質(zhì)量、準(zhǔn)備食物的技巧、口味的組合、廚師的“個(gè)性”、是否物有所值/物超所值和烹飪標(biāo)準(zhǔn)的一致性。一家餐廳可以獲得的最高榮譽(yù)是三顆星。各個(gè)星級(jí)代表：　　三顆星：出類(lèi)拔萃的菜肴，值得專(zhuān)程前往　　兩顆星：出色的菜肴，值得繞道前往　　一顆星：同類(lèi)別中很不錯(cuò)的餐廳　　以米其林輪胎先生標(biāo)示出來(lái)的餐廳和酒店則表示是在物有所值方便表現(xiàn)最出色的餐廳和酒店。　　如果是餐廳，則表示它能提供高質(zhì)量的美食，包括完整的三道菜（不包括酒水）在內(nèi)的價(jià)格不會(huì)超過(guò)28歐元（巴黎市內(nèi)）和35歐元（巴黎以外地區(qū)）　　如果是酒店，則表示它能提供舒適的客房服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)雙人間（不包含早餐）的價(jià)格不會(huì)超過(guò)72歐元（巴黎以外地區(qū)）和88歐元（在大城市和著名旅游景點(diǎn)）　　米其林紅色指南的星級(jí)評(píng)定在全世界享有盛名，每一次出版新的指南都會(huì)引起大家對(duì)星級(jí)評(píng)定的強(qiáng)烈興趣。在指南中收錄的所有餐廳中，只有5%享有此項(xiàng)殊榮。每一年，米其林紅色指南影響著數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的讀者，就是因?yàn)樗鼮樽x者精心選擇價(jià)格合理的餐廳和酒店?！　∽詣?chuàng)始至今，米其林紅色指南一直遵循五項(xiàng)承諾：匿名造訪(fǎng)，獨(dú)立客觀，精挑細(xì)選，每年更新，標(biāo)準(zhǔn)一致?！　?000家酒店和餐廳，適合各種預(yù)算需求。　　150幅城市地圖，詳盡的實(shí)用信息，助你輕松出行，美景佳肴一網(wǎng)打盡。

圖書(shū)封面

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