米其林紅色指南

內(nèi)容概要

這是個被稱之為“世界旅游者的美食圣經(jīng)”的指南系列。    米其林的專業(yè)“美食偵探”匿名造訪了每個餐廳和酒店，為讀者提供無與倫比的權(quán)威指導(dǎo)，幫你根據(jù)不同預(yù)算和場合選擇完美的餐廳和酒店。    本書包括根據(jù)舒適等級精選的餐廳。那些能提供最好美食的餐廳還被授予了著名的米其林星級。    由于本指南中每一個餐廳和酒店都是我們的“美食偵探”精心挑選并推薦的，你完全可以相信你根據(jù)本指南所選擇的餐廳或酒店必然有某些特別之處。    書中介紹了歐洲20個國家、超過3000家酒店和餐廳的基本情況，提供了最具時效性的信息和最權(quán)威的質(zhì)量評定級別，介紹了酒店和餐廳的風(fēng)格，各個國家和城市的實用文化信息，觀光建議，購物以及娛樂場所。    本書特別適合于定期赴歐洲的商務(wù)人士、駐外工作者、留學(xué)生以及旅游者，對于愛好世界美食的人士來說，也是一本不錯的指南。

作者簡介

米其林是全球最大的輪胎公司之一。米其林旅游出版公司有107年的悠久歷史，是全球最早和最大的地圖及旅游指南出版商，現(xiàn)在已經(jīng)成為歐洲旅游資訊領(lǐng)域第一大出版商。
    在圖書出版時舉辦的盛大新聞發(fā)布會上，將邀請歐洲國家駐華使節(jié)、中國餐飲業(yè)和酒店業(yè)巨頭、美食界知名人士

書籍目錄

我們的承諾致讀者分類和星級評定設(shè)施和服務(wù)價格如何使用本書關(guān)于《米其林紅色指南》附錄　歐元區(qū)　申根國家　在歐洲駕車　距離　氣候　時區(qū)　城市地圖圖例　電話區(qū)號奧地利　維也納比利時　布魯塞爾　安特衛(wèi)普捷克　布拉格丹麥　哥本哈根芬蘭　赫爾辛基法國　巴黎　里昂德國　柏林　法蘭克?！h堡　慕尼黑希臘　雅典匈牙利　布達佩斯愛爾蘭　都柏林意大利　羅馬　米蘭盧森堡　盧森堡荷蘭　阿姆斯特丹　海牙　鹿特丹挪威　奧斯陸  波蘭　華沙葡萄牙　里斯本西班牙　馬德里　巴塞羅那瑞典　斯德哥爾摩　哥德堡瑞士　伯爾尼　日內(nèi)瓦　蘇黎世英國　倫敦　伯明翰　愛丁堡

編輯推薦

　　“米其林紅色指南”系列的權(quán)威性和實用性在歐洲乃至全球范圍內(nèi)得到了公認，被譽為通行歐洲的“美食圣經(jīng)”。　　“米其林紅色指南”是一個根據(jù)不同舒適程度和價格檔次為讀者選擇并推薦出最好的餐廳和酒店的旅游指南系列。　　舒適程度的評定主要依據(jù)服務(wù)質(zhì)量、洗手間、各種設(shè)施和待客禮儀等做出的?！　∶灼淞忠恢寥堑臉s譽給予那些雖然風(fēng)格迥異、但是提供最精美食物的餐廳。星級評定的標(biāo)準(zhǔn)是菜肴原料的質(zhì)量、準(zhǔn)備食物的技巧、口味的組合、廚師的“個性”、是否物有所值/物超所值和烹飪標(biāo)準(zhǔn)的一致性。一家餐廳可以獲得的最高榮譽是三顆星。各個星級代表：　　三顆星：出類拔萃的菜肴，值得專程前往　　兩顆星：出色的菜肴，值得繞道前往　　一顆星：同類別中很不錯的餐廳　　以米其林輪胎先生標(biāo)示出來的餐廳和酒店則表示是在物有所值方便表現(xiàn)最出色的餐廳和酒店?！　∪绻遣蛷d，則表示它能提供高質(zhì)量的美食，包括完整的三道菜（不包括酒水）在內(nèi)的價格不會超過28歐元（巴黎市內(nèi)）和35歐元（巴黎以外地區(qū)）　　如果是酒店，則表示它能提供舒適的客房服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)雙人間（不包含早餐）的價格不會超過72歐元（巴黎以外地區(qū)）和88歐元（在大城市和著名旅游景點）　　米其林紅色指南的星級評定在全世界享有盛名，每一次出版新的指南都會引起大家對星級評定的強烈興趣。在指南中收錄的所有餐廳中，只有5%享有此項殊榮。每一年，米其林紅色指南影響著數(shù)以百萬計的讀者，就是因為它為讀者精心選擇價格合理的餐廳和酒店。　　自創(chuàng)始至今，米其林紅色指南一直遵循五項承諾：匿名造訪，獨立客觀，精挑細選，每年更新，標(biāo)準(zhǔn)一致?！　?000家酒店和餐廳，適合各種預(yù)算需求?！　?50幅城市地圖，詳盡的實用信息，助你輕松出行，美景佳肴一網(wǎng)打盡。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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