人參養(yǎng)生大全

內(nèi)容概要

本書(shū)薈萃各種人參之精華，較為全面地介紹了科學(xué)服用人參、儲(chǔ)藏人參、選用識(shí)別人參等常識(shí)，講述了作者祖創(chuàng)人參養(yǎng)生藥方“黃氏強(qiáng)心有效湯方”，列舉了30多種行之有效養(yǎng)生保健的食療藥方，并對(duì)人們服用人參中最關(guān)心的問(wèn)題進(jìn)行了講解。    本書(shū)圖文并茂、內(nèi)容豐富，文字通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)?？晒┽t(yī)學(xué)人員、人參愛(ài)好者和廣大關(guān)注健康和保健的人士參考閱讀。并希望能通過(guò)本書(shū)，使人們更深入地認(rèn)識(shí)人參，揭開(kāi)傳說(shuō)中“神草”的神秘面紗，成為今日百姓常用保健和延年益壽的補(bǔ)品。

書(shū)籍目錄

壹  細(xì)說(shuō)人參  人參——神奇的寶藥    人參解構(gòu)    人參的應(yīng)用歷史    人參的生長(zhǎng)及栽種  常見(jiàn)種類及加工方法    從顏色區(qū)分    紅參制作的奧秘    從形態(tài)區(qū)分  從生長(zhǎng)形態(tài)看療效  人參的藥性及應(yīng)用  有效服用人參六大原則貳  參的種類  野生人參    參中之寶    野生人參的常見(jiàn)品種及特征    冒充野生人參的品種及特征    儲(chǔ)存及切野生人參的方法  高麗參    高麗參的品種    高麗參的療效及應(yīng)用    分辨真假高麗參    韓國(guó)高麗參    朝鮮高麗參    高麗參原枝切片及儲(chǔ)存方法  吉林參    中國(guó)紅參    吉林參的現(xiàn)況  石柱參及邊條參    品質(zhì)俱仟的中國(guó)紅參    兩參的特征  日本紅參    市面“罕見(jiàn)之參”    日本紅參特質(zhì)叁  認(rèn)識(shí)西洋參  西洋參絮語(yǔ)    西洋參的生長(zhǎng)形態(tài)    西洋參的加工    西洋參的療效及應(yīng)用  西洋參的種類    野生西洋參    種植西洋參    中國(guó)種植的西洋參  如何挑選西洋參    野生及種植西洋參鑒別法    西洋參質(zhì)量鑒別法    選購(gòu)西洋參七大要決  西洋參的儲(chǔ)存及服用    西洋參的儲(chǔ)存方法    原枝西洋參切片方法    澄清西洋參的服用謬誤肆  黃氏強(qiáng)心有效湯方  西洋參與心臟病    心臟——人體的血液泵    常見(jiàn)的心臟病癥狀    心臟病的中西治療方法  黃氏強(qiáng)心有效湯方    治療心臟病的方劑    增強(qiáng)思考、記憶力的方劑    “黃氏強(qiáng)心有效湯方”的藥理伍  服用人參問(wèn)答篇    問(wèn)題一：為什么人參在使用前要清洗干凈？    問(wèn)題二：沖洗人參是否減低人參的功效？    問(wèn)題三：如何將人參切片？    問(wèn)題四：近年野生西洋參及種植西洋參的價(jià)格如何？    問(wèn)題五：野生西洋參與種植西洋參的功效如何？    問(wèn)題六：小孩是否不能服用人參呢？    問(wèn)題七：服用人參是否不能同吃蘿卜？    問(wèn)題八：服用人參前是否要戒口？    問(wèn)題九：服用紅參后會(huì)否出現(xiàn)“熱氣”現(xiàn)象？    問(wèn)題十：高麗參是否越舊越好呢？    問(wèn)題十一：心臟病和高血壓患者是否能眼用高麗參？如何掌握分量？    問(wèn)題十二：六年生高麗參的藥性是否與西洋參相似？    問(wèn)題十三：人參在什么情況下不適宜服用？陸  養(yǎng)生參食譜  健康參茶    吉林參熟棗仁茶    吉林參當(dāng)歸川芎蛋茶    高麗參浮小麥大棗茶    兩參湯    石柱參當(dāng)歸紅棗茶    西洋參蓮子桑螵蛸茶    西洋參蜜糖茶    西洋參金銀花茶    西洋參烏梅湯    西洋參葛花解酒湯    西洋參菊花茶  美味粥品    吉林參核桃粥    西洋參杞子粥    西洋參綠豆粥    西洋參云苓陳皮粥  滋補(bǔ)湯肴    吉林參熟地魚(yú)尾湯    吉林參麥冬燉豬腿肉    高麗參冬菇魚(yú)尾湯    高麗參云苓白術(shù)燉老鴿    高麗參銀耳燉烏雞    高麗參龍眼肉瘦肉湯    高麗參丹參山斑魚(yú)湯    石柱參黑木耳紅衫魚(yú)湯    石柱參海參瘦肉湯    參芪燉雞    燉野生人參    日本紅參羊藿葉煲豬尾    西洋參蛤蚧湯    西洋參田七生魚(yú)湯    西洋參苦瓜煲豬腿肉湯    西洋參魚(yú)肚豬腿肉湯    西洋參當(dāng)歸燉烏雞    高麗參鮮百合蒸蛋  養(yǎng)生甜品    吉林參川貝母煲雪梨    高麗參燕窩燉冰糖    石柱參綿茵陳糖水    西洋參黑芝麻糊

章節(jié)摘錄

　　人參的應(yīng)用歷史　　人參，兩千多年前我們的祖先已發(fā)現(xiàn)了它的神奇功效，并廣泛用于治療各種疾病。漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》最早記載了人參的功效：“主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心，益智，久服輕身延年。”　　至明朝李時(shí)珍在《本草綱目》內(nèi)，更具體指出人參“治男女一切虛癥，發(fā)熱自汗，眩暈頭痛，反胃吐食，疾瘧，滑瀉久痢，小便頻數(shù)，淋漓，勞倦內(nèi)傷，中風(fēng)，中暑，痿痹，吐血，咳血，下血，血淋，血崩，治胎前產(chǎn)后諸病”?！　∮捎谌藚⒌寞熜С浚虼?，早在漢代（公元219年）張仲景著的中醫(yī)名篇《傷寒論》一書(shū)內(nèi)，收載中藥處方113個(gè)，其中含有人參的有21個(gè)處方，占總處方數(shù)18．6％。以后在明朝（公元1624年）張介寶（景岳）著的《景岳全書(shū)》中記載處方2218個(gè)，其中含有人參者達(dá)509方，占總處方23％?！　∮纱丝梢?jiàn)，我們祖先兩千多年來(lái)積累了使用人參豐富的經(jīng)驗(yàn)，為今后作人參的研究，提供了寶貴依據(jù)。　　人參的生長(zhǎng)及栽種　　人參分為“野生參”（俗稱“山參”）及“種植參”（俗稱“園參”）兩大類。野生參生長(zhǎng)于常年積雪、人跡罕見(jiàn)的崇山峻嶺中；種植參則是經(jīng)人工栽種者?！　∪藚楹畮е参?，只適合在四季分明的環(huán)境中種植，氣候方面喜寒冷、濕潤(rùn)，忌強(qiáng)光直射及高溫，但適當(dāng)?shù)年?yáng)光卻能使人參產(chǎn)量增加，所以農(nóng)田栽參必須遮蔭栽種。據(jù)悉以地球北緯36～38度最為適合，不過(guò)北緯30～48度亦可種植。

編輯推薦

　　作者本著“知無(wú)不言，言無(wú)不盡”的精神，詳細(xì)地為讀者介紹各種人參，務(wù)求令大眾對(duì)人參有更深入的了解。書(shū)中圖文并茂地介紹了人參的各類品種、特點(diǎn)及識(shí)別方法，其中有的圖片更是難得一見(jiàn)。同時(shí)也為大家揭開(kāi)紅參制作的神秘面紗。書(shū)內(nèi)更通過(guò)一些顧客選用人參的趣事，深入淺出地介紹選用人參的秘訣。

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    人參養(yǎng)生大全 PDF格式下載

---