甘油

內(nèi)容概要

　　本書由多年從事甘油生產(chǎn)管理、研究的技術(shù)人員編著，全面系統(tǒng)地介紹了甘油的性質(zhì)、甘油的回收及精制方法、甘油及其衍生物的應(yīng)用、甘油分析方法、甘油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法。書中就蒸餾殘液的處理利用、甘油新的應(yīng)用途徑提出了看法，在附錄中還收錄了幾十條與油脂成分性狀相關(guān)的換算關(guān)系式。在理論與實(shí)踐的結(jié)合方面比較密切，力求突出實(shí)用性，方便讀者掌握甘油的生產(chǎn)技能，了解甘油及其衍生物的應(yīng)用和基本加工方法?！　”緯晒氖禄A(chǔ)油脂化學(xué)專業(yè)工作的科學(xué)工作者、技術(shù)人員參考，也可供精細(xì)化工相關(guān)專業(yè)的院校師生使用。

書籍目錄

第1章 甘油生產(chǎn)歷史與展望1.1 甘油工業(yè)發(fā)展歷史1.2 中國的甘油工業(yè)1.3 甘油生產(chǎn)現(xiàn)狀與展望第2章 甘油的物理、化學(xué)性質(zhì)2.1 甘油的物理性質(zhì)2.1.1 相對密度2.1.2 黏度2.1.3 折射率2.1.4 沸點(diǎn)2.1.5 表面張力2.1.6 熱膨脹系數(shù)2.1.7 擴(kuò)散系數(shù)2.1.8 音響傳遞2.1.9 壓縮率2.1.10 比熱容2.1.11 凝固點(diǎn)2.1.12 熱導(dǎo)率2.1.13 熔解熱2.1.14 汽化熱2.1.15 閃點(diǎn)和燃點(diǎn)2.1.16 燃燒熱和生成熱2.1.17 溶解熱2.1.18 潤濕性2.1.19 溶解性2.1.20 介電常數(shù)、磁化系數(shù)和電離常數(shù)2.1.21 玻璃質(zhì)轉(zhuǎn)移點(diǎn)2.2 甘油的化學(xué)性質(zhì)2.2.1 甘油的氧化反應(yīng)2.2.2 甘油的還原反應(yīng)2.2.3 酯化反應(yīng)2.2.4 硫酸化反應(yīng)2.2.5 硝化反應(yīng)2.2.6 磷酸化反應(yīng)2.2.7 鹵化反應(yīng)2.2.8 醚化反應(yīng)2.2.9 氨化反應(yīng)2.3 甘油的新陳代謝2.3.1 甘油的吸收2.3.2 甘油的排泄2.3.3 甘油的代謝2.3.4 甘油的毒性第3章 甘油的回收3.1 油脂中的甘油含量3.2 從油脂中回收甘油的途徑3.3 從油脂化工生產(chǎn)過程中回收甘油3.3.1 從油脂皂化廢液中回收甘油3.3.2 從油脂與水的裂解甜水中回收甘油3.3.3 從油脂醇解的甜水中回收甘油第4章 回收甘油的精制4.1 皂化廢液及甜水的凈化4.1.1 皂化廢液的凈化4.1.2 甜水的凈化4.2 凈化廢液水（二清水）的蒸發(fā)濃縮4.3 粗甘油蒸餾4.4 蒸餾甘油的脫臭、脫色4.5 離子交換精制甘油4.5.1 離子交換樹脂4.5.2 甘油的離子交換操作4.5.3 樹脂再生4.6 影響甘油回收率諸因素的分析4.7 影響甘油產(chǎn)品質(zhì)量的分析4.8 甘油蒸餾殘?jiān)奶幚砝?.9 甘油回收率和原材料單耗4.9.1 甘油回收率4.9.2 原材料單耗4.9.3 凈化皂化廢液蒸發(fā)（單效）蒸汽消耗4.9.4 冷卻水耗用量的計(jì)算4.9.5 粗甘油蒸餾時蒸汽耗量概算第5章 合成甘油5.1 以丙烯為原料的甘油合成方法5.1.1 氯化法5.1.2 丙烯醛法(氧化法)5.1.3 氧化丙烯法5.2 以淀粉為原料的發(fā)酵法5.3 關(guān)于合成甘油的發(fā)展前景第6章 甘油及其酯類的合成、應(yīng)用6.1 甘油的應(yīng)用6.1.1 樹脂6.1.2 化妝品6.1.3 醫(yī)藥制品6.1.4 食品6.1.5 炸藥6.1.6 印刷油墨6.1.7 聚氨酯6.1.8 纖維6.1.9 香煙6.1.10 農(nóng)業(yè)6.1.11 冷凍保護(hù)劑6.2 ?；视王?.2.1 醋酸甘油酯6.2.2 辛癸酸甘油酯6.2.3 單脂肪酸甘油酯6.2.4 其他單脂肪酸甘油酯生產(chǎn)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)第7章 聚合甘油及?；鄹视王?.1 聚合甘油7.2 聚合甘油脂肪酸酯7.2.1 聚合甘油脂肪酸酯的合成7.2.2 聚合甘油脂肪酸酯的應(yīng)用7.3 聚合甘油多聚蓖麻醇酸酯第8章 甘油分析方法、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法8.1 甘油分析方法8.1.1 甘油的化學(xué)分析方法8.1.2 比色法8.1.3 色譜法測定甘油8.1.4 甘油的酶法分析8.2 甘油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法8.2.1 甘油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)8.2.2 甘油產(chǎn)品檢驗(yàn)分析方法8.3 今后對甘油產(chǎn)品質(zhì)量的要求8.3.1 熱穩(wěn)定性8.3.2 氣味8.3.3 甲醛、發(fā)熱性物質(zhì)附錄附錄1 甘油水溶液在25℃時可溶解食鹽的量附錄2 過熱水蒸氣的比體積和熱焓附錄3 NaOH水溶液的密度與NaOH含量附錄4 飽和水蒸氣常數(shù)附錄5 有關(guān)油脂類成分及性狀的關(guān)系換算附錄6 法定計(jì)量單位參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第4章 回收甘油的精制在工業(yè)生產(chǎn)中（見第3章）用不同的生產(chǎn)方法得到的都是稀甘油，且含有許多非甘油雜質(zhì)，故必須進(jìn)行純化、濃縮、精制才能成為產(chǎn)品。由于回收甘油的來源及工藝不同，回收甘油的質(zhì)量有很大差別，因此回收甘油的精煉方法也不一樣?；厥崭视偷木珶掃^程，主要分為回收甘油水（皂化廢液及甜水等）的凈化；凈化水（二清水）濃縮（生產(chǎn)粗甘油）；粗甘油蒸餾；蒸餾甘油的脫臭、脫色及離子交換幾個工序，通過以上工藝生產(chǎn)出不同規(guī)格的產(chǎn)品。本章是甘油生產(chǎn)的重點(diǎn)，筆者將根據(jù)多年的實(shí)踐，對上述幾個工序進(jìn)行介紹。由于皂化廢液甘油含量低，雜質(zhì)多，含鹽，回收甘油水的處理凈化、蒸發(fā)、蒸餾等工序比較煩瑣，因此將作詳細(xì)介紹。4.1 皂化廢液及甜水的凈化4.1.1 皂化廢液的凈化一般皂化廢液的組成為：水分80％左右，無機(jī)鹽（NaCl）10％～15％，甘油6％～10％，脂肪酸鹽（Na鹽）0.1％～1.0％，NaOH0.1％～0.5％，來源于油脂的含氮化合物（蛋白質(zhì)）、磷脂質(zhì)及膠質(zhì)樹脂質(zhì)、色素、甘油發(fā)酵物如亞丙基二醇（約0.1％～0.5％）等。在煮皂過程中，當(dāng)鹽析操作時由于鹽的濃度不足，或廢液中游離堿偏高，則皂化廢液中脂肪酸鹽的含量會大大增加。值得注意的是，皂化廢液，特別是由劣質(zhì)油脂回收的稀甘油，儲存時間過長或儲存環(huán)境不清潔會產(chǎn)生發(fā)酵現(xiàn)象，除影響甘油的得率外，對精制過程的（過濾、二清水濃縮和粗甘油的蒸餾）操作和控制及產(chǎn)品的質(zhì)量都有影響。所以應(yīng)認(rèn)真對待皂化廢液的凈化操作。皂化廢液的凈化分酸處理和堿處理兩部分。皂化廢液凈化處理工藝流程如圖4.1所示。

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《甘油》可供從事基礎(chǔ)油脂化學(xué)專業(yè)工作的科學(xué)工作者、技術(shù)人員參考，也可供精細(xì)化工相關(guān)專業(yè)的院校師生使用。

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