精細(xì)化工工藝學(xué)

內(nèi)容概要

　　《高等學(xué)校教材：精細(xì)化工工藝學(xué)》主要是為學(xué)生提供一本實用的教材，而不是相關(guān)理論讀本。所編寫的內(nèi)容注重精細(xì)化工產(chǎn)品的特點，注重工藝學(xué)的本質(zhì)，注重理論性與實用性相結(jié)合，以現(xiàn)有簡單的實用性配方為基礎(chǔ)，著重介紹高分子材料加工用助劑、表面活性劑、食品添加劑、膠黏劑、涂料、化妝品等常見的精細(xì)化工產(chǎn)品的配方設(shè)計原則，合成路線或生產(chǎn)工藝過程，應(yīng)用性能和發(fā)展趨勢。同時介紹了相關(guān)書籍較少涉及的新領(lǐng)域精細(xì)化學(xué)品、精細(xì)化工工藝過程的完善與技術(shù)創(chuàng)新等內(nèi)容以豐富讀者。　　《高等學(xué)校教材：精細(xì)化工工藝學(xué)》可作為高等學(xué)?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)的本科教材，還可供大專層次的化工工藝類專業(yè)及應(yīng)用化學(xué)類專業(yè)選用，也可以作為精細(xì)化工企業(yè)的培訓(xùn)教材。同時，《高等學(xué)校教材：精細(xì)化工工藝學(xué)》還可以提供給對相關(guān)專題感興趣的科技人員參考，為他們的研究工作提供一個基礎(chǔ)或借鑒的平臺。

書籍目錄

第1章　緒論1.1　精細(xì)化工的形成與發(fā)展1.2　精細(xì)化工及精細(xì)化學(xué)品產(chǎn)品的特點1.2.1　精細(xì)化工及精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn) 特性1.2.2　經(jīng)濟(jì)特性1.2.3　商業(yè)特性1.2.4　產(chǎn)品特性1.3　精細(xì)化學(xué)品的分類1.4　精細(xì)化工工藝學(xué)的內(nèi)涵1.4.1　生產(chǎn)準(zhǔn)備過程1.4.2　精細(xì)化工生產(chǎn)過程1.4.3　分離、回收過程1.4.4　后處理過程1.4.5　精制加工和商品化1.5　精細(xì)化工的發(fā)展方向——綠色精細(xì)化工習(xí)題參考文獻(xiàn)第2章　高分子加工用助劑概述2.1　概論2.2　塑料加工用助劑2.2.1　增塑劑2.2.2　穩(wěn)定劑2.2.3　阻燃劑2.2.4　潤滑劑2.2.5　抗靜電劑2.2.6　著色劑2.2.7　發(fā)泡劑2.3　橡膠加工用助劑2.3.1　硫化劑2.3.2　促進(jìn)劑2.3.3　增黏劑2.3.4　防老劑2.3.5　防焦劑2.4　纖維加工用助劑2.4.1　化纖油劑2.4.2　滲透劑2.4.3　勻染劑2.4.4　柔軟劑2.5　涂料加工用助劑2.5.1　附著力促進(jìn)劑2.5.2　消泡劑和抑泡劑2.5.3　防流掛劑2.5.4　防發(fā)花劑和防浮色劑2.5.5　流平劑參考文獻(xiàn)第3章　表面活性劑3.1　概述3.1.1　表面與表面張力3.1.2　表面活性與表面活性劑3.1.3　表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)特點3.1.4　表面活性劑的分類3.1.5　表面活性劑的物化性質(zhì)3.1.6　表面活性劑的應(yīng)用性能3.2　陰離子型表面活性劑3.3　陽離子型表面活性劑3.4　兩性表面活性劑3.5　非離子型表面活性劑3.6　其他類型表面活性劑習(xí)題參考文獻(xiàn)第4章　食品添加劑4.1　概述4.1.1　食品添加劑的定義4.1.2　食品添加劑的分類4.2　常用食品防腐劑4.2.1　防腐劑的作用原理4.2.2　常用食品防腐劑4.3　食品增稠劑4.3.1　概述4.3.2　常用的食品增稠劑4.4　食品著色劑4.4.1　概述4.4.2　常見的合成色素4.4.3　天然著色劑4.5　食品抗氧化劑4.5.1　概述4.5.2　油溶性抗氧化劑4.5.3　水溶性抗氧化劑4.5.4　天然抗氧化劑4.6　食品乳化劑4.6.1　乳化劑的定義與分類4.6.2　乳化劑在食品體系中的作用4.6.3　影響乳狀液的因素4.6.4　部分常用乳化劑簡介4.7　食品賦香劑4.7.1　概述4.7.2　食品工業(yè)中常用的一些香料4.8　食品酶制劑4.8.1　概述4.8.2　常用酶制劑習(xí)題參考文獻(xiàn)第5章　膠黏劑第6章　涂料第7章　香料及提取工藝第8章　化妝品第9章　新領(lǐng)域精細(xì)化學(xué)品簡介第10章　精細(xì)化工工藝過程的完善與生產(chǎn)安全

編輯推薦

《高等學(xué)校教材·精細(xì)化工工藝學(xué)》可作為高等學(xué)?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)的本科教材，還可供大專層次的化工工藝類專業(yè)及應(yīng)用化學(xué)類專業(yè)選用，也可以作為精細(xì)化工企業(yè)的培訓(xùn)教材。同時，《高等學(xué)校教材·精細(xì)化工工藝學(xué)》還可以提供給對相關(guān)專題感興趣的科技人員參考，為他們的研究工作提供一個基礎(chǔ)或借鑒的平臺。

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