生物化學(xué)儀器分析基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

　　本書是生物、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域從事儀器分析研究的資深專家歷時(shí)多年傾心撰寫的著作，力求科學(xué)、全面、新穎，本書實(shí)例豐富、分析講解透徹，具有很強(qiáng)的實(shí)際指導(dǎo)和參考作用。由于生命科學(xué)的特殊性和內(nèi)容的限制，本書的內(nèi)容主要為生命科學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用非常廣泛的儀器分析方法，包括常用的四大譜學(xué)，即紫外光譜、紅外光譜、核磁共振（NMR）和生物質(zhì)譜；色譜技術(shù)，包括基礎(chǔ)理論、簡便易行的薄層色譜和常用的高效液相色譜等。　　適合作為生物學(xué)、生物技術(shù)、生物化工、農(nóng)學(xué)和醫(yī)藥等生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)的本科生、研究生教材及參考書，也可為相關(guān)科技工作者參考閱讀。

書籍目錄

第1章 緒論1.1 分類1.2 一般步驟1.2.1 檢測的物理學(xué)基礎(chǔ)1.2.2 分析的一般過程1.3 儀器分析的重要性1.3.1 化工過程分析1.3.2 生命科學(xué)研究1.3.3 化學(xué)科學(xué)研究1.4 可靠性的論證1.4.1 專一性1.4.2 精密度1.4.3 準(zhǔn)確度1.4.4 靈敏度1.4.5 定量限1.4.6 線性范圍1.4.7 標(biāo)準(zhǔn)曲線1.4.8 耐用性1.5 儀器分析的發(fā)展參考文獻(xiàn)第2章 紫外-可見吸收光譜法2.1 一般介紹2.2 基本原理2.2.1 分子光譜的產(chǎn)生2.2.2 光譜吸收曲線2.3 物質(zhì)的紫外一可見吸收光譜2.3.1 電子躍遷類型2.3.2 常用術(shù)語2.3.3 常見有機(jī)化合物紫外吸收光譜2.3.4 無機(jī)化合物紫外一可見吸收光譜2.3.5 蛋白質(zhì)紫外吸收光譜2.3.6 核酸紫外吸收光譜2.3.7 影響吸收光譜的因素2.4 紫外一可見分光光度計(jì)2.4.1 基本組件2.4.2 常用儀器2.5 應(yīng)用2.5.1 定性分析2.5.2 有機(jī)物結(jié)構(gòu)分析2.5.3 定量分析2.5.4 在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用2.5.5 在藥物分析領(lǐng)域中的應(yīng)用參考文獻(xiàn)第3章 紅外吸收光譜法3.1 紅外光區(qū)3.1.1 遠(yuǎn)紅外光區(qū)3.1.2 中紅外光區(qū)3.1.3 近紅外光區(qū)3.1.4 紅外光譜特點(diǎn)3.2 紅外光譜儀3.2.1 基本組成3.2.2 色散型紅外分光光度計(jì)3.2.3 傅里葉變換紅外分光光度計(jì)3.3 基本原理3.3.1 雙原子分子的振動(dòng)3.3.2 多原子分子的振動(dòng)3.3.3 吸收峰強(qiáng)度的影響因素3.4 基團(tuán)頻率與特征吸收峰3.4.1 官能團(tuán)區(qū)3.4.2 指紋區(qū)3.4.3 主要基團(tuán)的特征吸收峰3.5 基團(tuán)頻率的影響因素3.5.1 內(nèi)部因素3.5.2 外部因素3.6 試樣的制備3.6.1 液體樣品3.6.2 固體樣品3.6.3 氣體樣品3.7 紅外光譜的應(yīng)用3.7.1 定性分析3.7.2 標(biāo)準(zhǔn)紅外圖譜集3.7.3 牛黃品質(zhì)的鑒定3.7.4 蛋白質(zhì)分析參考文獻(xiàn)第4章 生物質(zhì)譜第5章 核磁共振波譜第6章 色譜基礎(chǔ)第7章 薄層色譜法第8章 高效液相色譜法附錄

章節(jié)摘錄

　　第1章　結(jié)論　　1.1　分類　　1.2　一般步驟　　1.3　儀器分析的重要性　　1.4　可靠性的論證　　1.5　儀器分析的發(fā)展　　儀器分析主要從化學(xué)分析發(fā)展而來，隨著儀器分析的進(jìn)步及其自動(dòng)化和智能化的不斷提高，儀器分析越來越有別于傳統(tǒng)意義上的以“手工操作”為主的化學(xué)分析。因此，人們將分析化學(xué)中的方法不嚴(yán)格地區(qū)分為化學(xué)分析和儀器分析兩大類?；瘜W(xué)分析起源于17世紀(jì)，是指借助化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)計(jì)量學(xué)的關(guān)系來確定被分析物質(zhì)含量的一類分析方法，測定時(shí)需要使用化學(xué)試劑、天平和玻璃器皿等?；瘜W(xué)分析是經(jīng)典的非儀器分析方法，主要用于物質(zhì)的常量測定。

編輯推薦

　　考慮到生命科學(xué)的特殊性和內(nèi)容的限制，對(duì)于《生物化學(xué)儀器分析基礎(chǔ)》的內(nèi)容安排，主要考慮了在生命科學(xué)中應(yīng)用非常廣泛的儀器分析方法，包括：①在生命科學(xué)領(lǐng)域常用的四大譜學(xué)，包括紫外光譜、紅外光譜、核磁共振和生物質(zhì)譜；②色譜技術(shù)，包括基礎(chǔ)理論、薄層色譜和高效液相色譜等。

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無

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