出版時(shí)間:2008-1 出版社:7-122 作者:陳百建 編 頁數(shù):221
內(nèi)容概要
《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》是根據(jù)現(xiàn)代物流管理的理念以及現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理最新發(fā)展,內(nèi)容上對(duì)倉儲(chǔ)活動(dòng)進(jìn)行了整理和拓展。同時(shí),結(jié)合職業(yè)院校的特點(diǎn),在理論與實(shí)踐結(jié)合上,更注重實(shí)踐性、應(yīng)用性和可操作性?!秱}儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》內(nèi)容包括倉儲(chǔ)與倉庫、倉庫作業(yè)流程與組織、貨物入庫、在庫管理、貨物養(yǎng)護(hù)、貨物出庫、現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理技術(shù)、流通加工與包裝、庫存控制技術(shù)、安全管理等知識(shí)。為使學(xué)生明確學(xué)習(xí)的目的,提高學(xué)生的實(shí)踐能力,每章前有學(xué)習(xí)目標(biāo)、后有小結(jié)和案例、練習(xí)與思考?! 秱}儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》選定中等職業(yè)學(xué)校物流專業(yè)的倉儲(chǔ)操作崗位所需的相關(guān)理論知識(shí)和職業(yè)技能,除概括介紹有關(guān)倉儲(chǔ)管理知識(shí)外,以培訓(xùn)學(xué)生的職業(yè)技能為主,內(nèi)容通俗易懂,教材形式新穎、靈活,每章都穿插一些“小知識(shí)”、“知識(shí)擴(kuò)展”、“知識(shí)鏈接”等形式,增加了教材的可讀性和趣味性。具有實(shí)用性和可操作性的特點(diǎn)?! 秱}儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》可供中等職業(yè)學(xué)校的現(xiàn)代物流、物資管理、市場(chǎng)營(yíng)銷以及運(yùn)輸管理等專業(yè)的學(xué)生使用,也可供各類物流企業(yè)崗位培訓(xùn)學(xué)員使用。
書籍目錄
第一章 倉儲(chǔ)與倉庫第一節(jié) 倉儲(chǔ)與倉庫分類第二節(jié) 倉庫布局第三節(jié) 倉儲(chǔ)設(shè)備本章小結(jié)練習(xí)題閱讀材料思考題第二章 倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程及組織第一節(jié) 倉庫業(yè)務(wù)基本流程第二節(jié) 倉儲(chǔ)管理部門設(shè)置及崗位職責(zé)第三節(jié) 裝卸搬運(yùn)的工作組織本章小結(jié)練習(xí)題閱讀材料思考題第三章 貨物入庫管理第一節(jié) 貨物入庫作業(yè)第二節(jié) 貨物驗(yàn)收第三節(jié) 辦理入庫手續(xù)本章小結(jié)練習(xí)題閱讀材料思考題第四章 貨物在庫管理第一節(jié) 貨物保管第二節(jié) 倉容定額第三節(jié) 貨物堆碼第四節(jié) 庫存盤點(diǎn)本章小結(jié)練習(xí)題閱讀材料一思考題閱讀材料二思考題第五章 貨物養(yǎng)護(hù)管理第一節(jié) 貨物質(zhì)量變化及影響因素第二節(jié) 倉庫溫濕度的控制和調(diào)節(jié)第三節(jié) 貨物養(yǎng)護(hù)技術(shù)和方法本章小結(jié)練習(xí)題閱讀材料思考題第六章 貨物出庫管理第一節(jié) 貨物出庫的基本要求和方式第二節(jié) 貨物出庫作業(yè)流程第三節(jié) 退庫與退貨第四節(jié) 貨物出庫時(shí)發(fā)生問題的處理本章小結(jié)練習(xí)題閱讀材料思考題第七章 現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理技術(shù)第一節(jié) 條形碼技術(shù)第二節(jié) 倉庫管理系統(tǒng)的應(yīng)用本章小結(jié)練習(xí)題閱讀材料思考題第八章 倉儲(chǔ)流通加工及包裝第一節(jié) 流通加工概述第二節(jié) 包裝第三節(jié) 貨物分揀本章小結(jié)練習(xí)題閱讀材料思考題第九章 庫存控制方法第一節(jié) 寶藏訂購法與訂量訂購法第二節(jié) ABC分類管理法第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)批量庫存控制第四節(jié) MRP庫存控制方法本章小結(jié)練習(xí)題閱讀材料思考題第十章 倉儲(chǔ)安全管理第一節(jié) 倉儲(chǔ)作業(yè)安全管理第二節(jié) 倉儲(chǔ)治安管理第三節(jié) 倉儲(chǔ)消防安全管理本章小結(jié)練習(xí)題閱讀材料思考題附錄一 包裝儲(chǔ)運(yùn)指示性標(biāo)示附錄二 危險(xiǎn)品標(biāo)志附錄三 溫濕度對(duì)查表參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
第一章 倉儲(chǔ)與倉庫: 第一節(jié) 倉儲(chǔ)與倉庫分類: 一、倉儲(chǔ)與倉儲(chǔ)管理 ?。ㄒ唬﹤}儲(chǔ) 1.倉儲(chǔ)的概念 “倉”,即倉庫,是用以存放貨物的場(chǎng)地和建筑物;“儲(chǔ)”,即儲(chǔ)存、儲(chǔ)備,表示收存貨物以備使用,具有收存、保管、交付使用的意思。倉儲(chǔ)是利用倉庫及相關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行貨物的進(jìn)庫、存儲(chǔ)、出庫的作業(yè),即是利用倉庫存放、保管貨物的一種行為,具有靜態(tài)倉儲(chǔ)和動(dòng)態(tài)倉儲(chǔ)兩種形式。當(dāng)產(chǎn)品不能被及時(shí)消耗,需要專門場(chǎng)所存放時(shí),就產(chǎn)生了靜態(tài)倉儲(chǔ),類似于水庫蓄水;而將物品暫時(shí)存放于倉庫進(jìn)行保管、控制、隨時(shí)存取的管理,則形成了動(dòng)態(tài)倉儲(chǔ),類似于流動(dòng)的河水?,F(xiàn)代倉儲(chǔ)大都是動(dòng)態(tài)倉儲(chǔ),對(duì)倉儲(chǔ)管理提出更高要求?! ?.倉儲(chǔ)的類型 (1)企業(yè)自用倉儲(chǔ)企業(yè)自用倉儲(chǔ)是指為本生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中使用的原材料、半成品、最終產(chǎn)品提供儲(chǔ)存保管,或?yàn)楸玖魍ㄆ髽I(yè)經(jīng)營(yíng)的貨物進(jìn)行儲(chǔ)存保管。 ?。?)第三方物流倉儲(chǔ)第三方物流倉儲(chǔ)是指獨(dú)立于生產(chǎn)企業(yè)與流通企業(yè)之外的倉儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)者,通過與存貨方訂立合同的方式建立關(guān)系,并依據(jù)合同約定提供服務(wù)和收取費(fèi)用?! 。?)國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ) 國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ)是指國(guó)家根據(jù)國(guó)防需要或社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定的需要,對(duì)戰(zhàn)略貨物實(shí)行儲(chǔ)備而產(chǎn)生的倉儲(chǔ),由政府控制,如糧食、原油戰(zhàn)略儲(chǔ)備?! ?.倉儲(chǔ)的功能 (1)儲(chǔ)存功能這是倉儲(chǔ)的基本功能。對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來說,原材料和半成品的儲(chǔ)存,可以防止因缺貨造成的生產(chǎn)停頓;對(duì)于銷售過程,儲(chǔ)存尤其是季節(jié)性儲(chǔ)存可以為企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)造良機(jī);對(duì)于國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備,主要是為了備戰(zhàn)備荒,調(diào)節(jié)市場(chǎng)余缺,對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定運(yùn)行起到平衡作用?! 。?)組合功能這是倉儲(chǔ)的一個(gè)經(jīng)濟(jì)功能。組合來自于多個(gè)制造企業(yè)的產(chǎn)品或原材料,進(jìn)行一票裝運(yùn),降低運(yùn)輸成本及接貨成本,如圖1—1所示。
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