園藝植物育種

內(nèi)容概要

　　本教材系統(tǒng)闡述了果樹(shù)、蔬菜和花卉育種學(xué)三方面的基礎(chǔ)知識(shí)、基本原理和有關(guān)應(yīng)用，內(nèi)容包括：緒論、園藝植物種質(zhì)資源、育種目標(biāo)、引種、選擇育種、有性雜交育種、優(yōu)勢(shì)雜交育種、誘變育種和倍性育種、生物技術(shù)育種、抗病育種、品種審定和良種繁育、主要蔬菜植物育種、主要花卉育種、主要果樹(shù)育種。為了更好地提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力，本教材還根據(jù)教學(xué)內(nèi)容安排了十一個(gè)實(shí)訓(xùn)。本教材每章開(kāi)始有知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)，章末有復(fù)習(xí)思考題及小結(jié)，書(shū)后附有實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)。語(yǔ)言流暢，通俗易懂。　　本書(shū)可作為高職高專(zhuān)園藝專(zhuān)業(yè)或園林專(zhuān)業(yè)教材，也可作其它專(zhuān)業(yè)高職高專(zhuān)學(xué)生選修教材，同時(shí)可供成人教育使用及從事有關(guān)工作的科技人員參考。

書(shū)籍目錄

緒論 　一、園藝植物的進(jìn)化 　二、優(yōu)良品種的概念及作用 　三、中國(guó)園藝植物育種概況 　四、園藝植物育種的任務(wù)和內(nèi)容 　五、園藝植物育種的發(fā)展與展望第一章　園藝植物種質(zhì)資源 　第一節(jié)　種質(zhì)資源的概念及作用 　　一、種質(zhì)資源的概念 　　二、種質(zhì)資源的作用 　　三、我國(guó)園藝植物種質(zhì)資源的分布特點(diǎn) 　第二節(jié)　作物起源中心與中國(guó)主要園藝植物資源 　　一、作物起源中心學(xué)說(shuō) 　　二、園藝植物起源中心 　　三、中國(guó)主要園藝植物資源概況 　第三節(jié)　種質(zhì)資源調(diào)查 　　一、種質(zhì)資源的類(lèi)別及特點(diǎn) 　　二、種質(zhì)資源調(diào)查 　　三、保護(hù)種質(zhì)資源的迫切性和重要性 　第四節(jié)　種質(zhì)資源的收集和保存 　　一、種質(zhì)資源的收集 　　二、種質(zhì)資源的保存 　第五節(jié)　種質(zhì)資源的研究利用 　　一、種質(zhì)資源的研究 　　二、種質(zhì)資源的利用 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第二章　育種目標(biāo) 　第一節(jié)　育種對(duì)象 　第二節(jié)　園藝植物主要育種目標(biāo) 　　一、產(chǎn)量 　　二、品質(zhì) 　　三、成熟期 　　四、對(duì)環(huán)境脅迫的適應(yīng)性 　　五、對(duì)病蟲(chóng)害的抗耐性 　　六、其它目標(biāo) 　第三節(jié)　制定育種目標(biāo)的基本原則 　　一、園藝植物育種目標(biāo)的特點(diǎn) 　　二、制定育種目標(biāo)的主要原則 　　三、制定育種目標(biāo)應(yīng)注意的問(wèn)題 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第三章　引種 　第一節(jié)　園藝植物引種的概念和意義 　　一、園藝植物引種的概念 　　二、植物引種馴化成功的標(biāo)準(zhǔn) 　　三、我國(guó)植物引種馴化簡(jiǎn)史 　　四、引種的意義 　第二節(jié)　引種的原理 　　一、引種的遺傳學(xué)原理 　　二、引種的生態(tài)學(xué)原理 　　三、園藝植物引種規(guī)律 　第三節(jié)　引種的原則與方法 　　一、引種的原則 　　二、引種的工作步驟 　　三、引種的注意事項(xiàng) 　　四、主要園藝植物原產(chǎn)地及引種 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第四章　選擇育種 　第一節(jié)　選擇育種的概念和意義 　　一、選擇育種的概念 　　二、選擇的實(shí)質(zhì)和作用基礎(chǔ) 　　三、選擇育種的意義 　第二節(jié)　有性繁殖植物的選擇育種 　　一、混合選擇法 　　二、單株選擇法 　　三、兩種基本選擇法的綜合應(yīng)用 　第三節(jié)　無(wú)性繁殖植物的選擇育種 　　一、芽變選種 　　二、營(yíng)養(yǎng)系微突變選種 　　三、實(shí)生選種 　第四節(jié)　影響選擇效果的因素 　　一、選擇群體的大小 　　二、環(huán)境條件 　　三、選擇群體的遺傳組成 　　四、質(zhì)量性狀與數(shù)量性狀 　　五、重點(diǎn)性狀與綜合性狀 　　六、選擇時(shí)期和時(shí)間 　第五節(jié)　選種的程序 　　一、原始材料圃 　　二、選種圃 　　三、鑒定圃 　　四、品種比較試驗(yàn)圃 　　五、品種區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn) 　第六節(jié)　加速選種過(guò)程的方法 　　一、選擇方法和選擇程序的正確應(yīng)用 　　二、加速選種的主要方法 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第五章　有性雜交育種 　第一節(jié)　有性雜交育種的概念和意義 　　一、有性雜交育種的概念 　　二、有性雜交育種的意義 　第二節(jié)　有性雜交育種的雜交方式 　　一、兩親雜交 　　二、多親雜交 　　三、多父本混合授粉雜交 　第三節(jié)　雜交親本的選擇與選配 　　一、親本選擇的意義 　　二、親本選擇的原則 　　三、親本選配的原則 　　四、回交、多親雜交親本選配的特點(diǎn) 　第四節(jié)　有性雜交技術(shù) 　　一、雜交前的準(zhǔn)備 　　二、有性雜交技術(shù) 　　三、提高有性雜交效率的方法 　第五節(jié)　雜種后代的處理 　　一、雜種后代的選育 　　二、雜種后代的培育 　第六節(jié)　遠(yuǎn)緣雜交困難的克服方法 　　一、克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的方法 　　二、克服遠(yuǎn)緣雜種不育的方法 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第六章　優(yōu)勢(shì)雜交育種 　第一節(jié)　雜種優(yōu)勢(shì)及利用價(jià)值 　　一、自交衰退 　　二、雜種優(yōu)勢(shì)的概念 　　三、雜種優(yōu)勢(shì)的度量方法 　　四、優(yōu)勢(shì)雜交育種與重組育種異同 　　五、雜種優(yōu)勢(shì)利用概況 　　六、雜種優(yōu)勢(shì)早期預(yù)測(cè)和雜種優(yōu)勢(shì)固定 　第二節(jié)　選育一代雜交種的程序 　　一、選育優(yōu)良的自交系 　　二、配合力的測(cè)定 　　三、自交系間組配方式的確定 　第三節(jié)　雜種種子的生產(chǎn) 　　一、人工去雄制種法 　　二、利用苗期標(biāo)記性狀制種 　　三、利用化學(xué)藥劑去雄制種 　　四、性別表現(xiàn)與雜交種種子生產(chǎn) 　第四節(jié)　自交不親和系的選育和利用 　　一、自交不親和系的概念和意義 　　二、自交不親和性的遺傳和生理機(jī)制 　　三、選育自交不親和系的方法 　　四、利用自交不親和系制種的方法 　　五、自交不親和系的繁殖方法 　第五節(jié)　雄性不育系的選育和利用 　　一、利用雄性不育系生產(chǎn)一代雜種的意義 　　二、雄性不育的表現(xiàn)類(lèi)型和遺傳方式 　　三、雄性不育系的選育 　　四、利用雄性不育系生產(chǎn)一代雜種方法和步驟 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第七章　誘變育種和倍性育種 　第一節(jié)　誘變育種 　　一、誘變育種的概念及意義 　　二、輻射誘變育種 　　三、化學(xué)誘變育種 　第二節(jié)　倍性育種 　　一、倍性育種的概念及意義 　　二、單倍體育種 　　三、多倍體育種 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第八章　生物技術(shù)育種 　第一節(jié)　細(xì)胞工程育種 　　一、花藥和花粉培養(yǎng) 　　二、組織和器官培養(yǎng) 　　三、原生質(zhì)體培養(yǎng)與體細(xì)胞雜交 　第二節(jié)　基因工程育種 　　一、目的基因的分離和克隆 　　二、目的基因表達(dá)載體的構(gòu)建 　　三、外源基因整合的鑒定 　　四、目的基因轉(zhuǎn)化 　　五、目的基因的表達(dá) 　　六、外源基因表達(dá)的檢測(cè) 　　七、基因工程在育種上的應(yīng)用 　　八、轉(zhuǎn)基因作物的安全性評(píng)價(jià) 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第九章　抗病育種 　第一節(jié)　抗病育種的重要性 　　一、病害對(duì)園藝植物生產(chǎn)的威脅 　　二、選育推廣抗病品種的重要意義 　　三、抗病與其它育種目標(biāo)間的關(guān)系 　第二節(jié)　抗病性的類(lèi)別和機(jī)制 　　一、抗病性的概念 　　二、抗病性的類(lèi)別 　　三、抗病性的機(jī)制 　第三節(jié)　抗病育種的基本方法 　　一、抗病性的來(lái)源 　　二、抗病性的篩選 　　三、抗病品種的選育 　　四、品種抗病性的喪失和抗病性的保持 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第十章　品種審定和良種繁育 　第一節(jié)　品種審定 　　　　一、品種審定 　　二、品種審定制度 　第二節(jié)　良種繁育的意義和任務(wù) 　　一、良種繁育的概念和意義 　　二、良種繁育的任務(wù) 　第三節(jié)　良種退化的原因及防止方法 　　一、良種退化的原因 　　二、防止良種退化的方法 　第四節(jié)　良種繁育的程序和方法 　　一、良種繁育程序 　　二、良種繁育方法 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第十一章　主要蔬菜植物育種 　第一節(jié)　大白菜育種 　　一、育種目標(biāo) 　　二、品種的分類(lèi)、分布和引種 　　三、豐產(chǎn)性選育 　　四、一代雜種的利用 　　五、良種繁育 　第二節(jié)　甘藍(lán)育種 　　一、種質(zhì)資源概況 　　二、開(kāi)花授粉習(xí)性 　　三、育種目標(biāo) 　　四、豐產(chǎn)性選育 　　五、品質(zhì)育種 　　六、良種繁育 　第三節(jié)　番茄育種 　　一、番茄種質(zhì)資源 　　二、番茄有性雜交 　　三、番茄抗病育種 　　四、番茄雜種優(yōu)勢(shì)利用 　　五、番茄良種繁育 　第四節(jié)　黃瓜育種 　　一、種質(zhì)資源 　　二、雜交育種 　　三、抗病育種 　　四、雜種優(yōu)勢(shì)利用 　　五、良種繁育 　第五節(jié)　辣椒育種 　　一、種質(zhì)資源概況 　　二、開(kāi)花授粉習(xí)性 　　三、主要育種目標(biāo) 　　四、抗病育種 　　五、良種繁育 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第十二章　主要花卉育種 　第一節(jié)　一串紅育種 　　一、育種目標(biāo) 　　二、原始材料及分類(lèi) 　　三、花器構(gòu)造及開(kāi)花習(xí)性 　　四、育種方法 　第二節(jié)　三色堇育種 　　一、育種目標(biāo) 　　二、原始材料及分類(lèi) 　　三、開(kāi)花習(xí)性 　　四、育種方法 　第三節(jié)　菊花育種 　　一、育種目標(biāo) 　　二、原始材料及分類(lèi) 　　三、開(kāi)花習(xí)性 　　四、育種方法 　第四節(jié)　仙客來(lái)育種 　　一、育種目標(biāo) 　　二、原始材料及分類(lèi) 　　三、開(kāi)花習(xí)性 　　四、育種方法 　第五節(jié)　月季育種 　　一、育種目標(biāo) 　　二、原始材料 　　三、遺傳性狀及開(kāi)花習(xí)性 　　四、育種方法 　第六節(jié)　杜鵑花育種 　　一、育種目標(biāo) 　　二、種質(zhì)資源 　　三、花器構(gòu)造及開(kāi)花習(xí)性 　　四、育種方法 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)第十三章　主要果樹(shù)育種 　第一節(jié)　柑橘育種 　　一、育種目標(biāo) 　　二、種質(zhì)資源 　　三、主要性狀的遺傳 　第二節(jié)　蘋(píng)果育種 　　一、育種目標(biāo) 　　二、種質(zhì)資源 　　三、主要性狀的遺傳 　第三節(jié)　梨育種 　　一、育種目標(biāo) 　　二、種質(zhì)資源 　　三、主要性狀的遺傳 　第四節(jié)　桃育種 　　一、育種目標(biāo) 　　二、種質(zhì)資源 　　三、主要性狀的遺傳 　復(fù)習(xí)思考題 　本章小結(jié)　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn) 　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)一　無(wú)性繁殖園藝植物的選擇育種計(jì)劃制定 　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)二　蔬菜的田間選擇 　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)三　園藝植物花粉的收集、貯藏及花粉生命力的測(cè)定 　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)四　園藝植物有性雜交技術(shù) 　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)五　蔬菜種子播種品質(zhì)檢驗(yàn) 　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)六　園藝植物多倍體誘變及觀察鑒定 　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)七　果樹(shù)芽變選種 　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)八　花卉良種苗木的鑒定與檢驗(yàn) 　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)九　果樹(shù)良種苗木的鑒定與檢驗(yàn) 　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)十　園藝植物組織培養(yǎng)技術(shù) 　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)十一　園藝植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)參考文獻(xiàn)

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