出版時間:2008-1 出版社:化學工業(yè)出版社 作者:孫琳 頁數(shù):92
內(nèi)容概要
作為一種新型飲品,雞尾果汁以其全新的視覺口感沖擊,迅速在全球范圍蔓延,成為都市時尚一族的新寵。本書首次將最受歡迎的雞尾果汁整理成冊,以精美的圖片表現(xiàn)出來,并隨書附送流行冰點做法。書中的果汁顛覆傳統(tǒng)單一果汁概念,造型瑰麗多變,口感多層次變化,新穎、激爽、甜美、百變,引領(lǐng)夏日全新飲品時尚風潮,在奉獻美味享受的同時,愉悅讀者心情,提升時淍品位,也是飲品吧從業(yè)人員的首選參考書。
作者簡介
孫琳,現(xiàn)任紅葉谷職業(yè)技能培訓學校(青島校區(qū))老師。紅葉谷職業(yè)技能培訓學校,是以花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、咖啡飲料為主的多元化專業(yè)培訓學校,是團中央定立的第一個全國外來務工青年中心、共青團青島市委青年創(chuàng)業(yè)定點培訓基地,總部位于青島市、在成都、南昌等地設有多所分校
書籍目錄
Part1 魔法冰之旅 好用工具面面觀 必備食材排排站 基礎冰點DIY 調(diào)制雞尾果汁小竅門 扮靚我的雞尾果汁Part2 最受歡迎雞尾果汁&冰點 創(chuàng)意雞尾果汁 藍色百匯 三原色 海洋之島 夏威互海灘 金色夢幻 夢幻果汁 往日情懷 寶島樂園 情深似海 愛情海洋 夏日荷墉 日出 金枝玉葉 翠玉果汁 夏日之戀 蘋果之吻 霧中迷情 青春校園 鴛鴦果汁 薄荷蜜滋蜜 凱撒大帝 旭日東升 思念 紅衣女郎 紫色精靈 多彩玫瑰 芬蘭汁 蛋蜜汁 漂游四方 漂亮寶貝 冰火島 香瓜玉露 薄荷迷霧 躲貓貓 小瓢蟲 水果冰鉆 果汁盛宴 浪漫之旅 埃及艷后 熱情誘惑 纖體養(yǎng)顏果汁 激爽冰沙 夢幻奶昔
章節(jié)摘錄
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