出版時間:2008-1 出版社:化學(xué)工業(yè)出版社 作者:林琳 頁數(shù):91
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內(nèi)容概要
本書首度將最受歡迎花式咖啡調(diào)酒配方集納成冊,并配以詳細步驟講解,圖文并茂奉獻給大家?!皞鹘y(tǒng)花式咖啡與調(diào)酒”、“流行花式咖啡調(diào)酒”、“創(chuàng)意花式情侶咖啡與調(diào)酒”,款款別致,引人入勝??Х让谰魄Ю锎硷h逸,味蕾不喜歡寂寞的人,就請同咖啡美酒一起合唱吧!
作者簡介
作者介紹:現(xiàn)任紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校(青島校區(qū))老師。紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,是以花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、咖啡飲料為主的多元化專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,是團中央定立的第一個全國外來務(wù)工青年中心、共青團青島市委青年創(chuàng)業(yè)定點培訓(xùn)基地,總部位于青島市,在成都、南昌等地設(shè)有多所
書籍目錄
PART1 浪漫之旅 1.花式咖啡檔案 2.好用工具&食材 3.咖啡豆、咖啡粉的選購與保存 4.煮制一杯好咖啡 5.讓花式咖啡更好喝的法則PART2 無盡的味蕾愛戀——最受歡迎花式咖啡與調(diào)酒 (一)傳統(tǒng)花式咖啡與調(diào)酒 茴香酒熱咖啡 神秘婦人咖啡 綠茶香檸熱咖啡 檸檬皇家熱咖啡 柳橙愛爾蘭熱咖啡 卡魯娃咖啡 蛋黃營養(yǎng)熱咖啡 貴妃咖啡 墨西哥熱咖啡 伯朗峰熱咖啡?。ǘ┝餍谢ㄊ娇Х扰c調(diào)酒 女王熱咖啡 凱旋 皇家咖啡 愛爾蘭咖啡 摩卡可可熱咖啡 龍舌蘭熱咖啡 瑪莎克蘭咖啡 ……?。ㄈ﹦?chuàng)意花式情侶咖啡與調(diào)酒 (四)無酒精經(jīng)典花式咖啡附錄:花式咖啡完美品鑒守則咖啡與健康一說 喝咖啡的八大好處咖啡與健康二說 如何品咖啡才更科學(xué)
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