化學(xué)工程基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

　　《化學(xué)工程基礎(chǔ)》根據(jù)高等學(xué)校理科化學(xué)和應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)“化學(xué)工程基礎(chǔ)”教學(xué)基本要求而編寫(xiě)。主要論述化學(xué)工程中典型單元操作及化學(xué)反應(yīng)工程——典型反應(yīng)器基本原理及其應(yīng)用。包括，化學(xué)工業(yè)與化學(xué)工程、流體流動(dòng)過(guò)程、傳熱、蒸發(fā)、吸收、精餾、萃取、新型分離技術(shù)、干燥和化學(xué)反應(yīng)工程學(xué)——反應(yīng)器基本原理。 　　《化學(xué)工程基礎(chǔ)》可作為高等學(xué)校理科化學(xué)及應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)化學(xué)工程基礎(chǔ)課程教材，亦可供從事化學(xué)應(yīng)用研究人員和工程技術(shù)人員參考。

書(shū)籍目錄

第一章　化學(xué)工業(yè)與化學(xué)工程第一節(jié)　化學(xué)工業(yè)概述一、化學(xué)工業(yè)的重要性及其發(fā)展二、化學(xué)工業(yè)的分類(lèi)及其特點(diǎn)三、化工產(chǎn)品的市場(chǎng)及其前景第二節(jié)　化學(xué)工程的發(fā)展趨勢(shì)一、化學(xué)工程的興起與發(fā)展二、化學(xué)工程的前沿研究領(lǐng)域第三節(jié)　化工過(guò)程與單元操作一、化工過(guò)程簡(jiǎn)介二、化工單元操作三、常用基本概念第四節(jié)　化工過(guò)程開(kāi)發(fā)簡(jiǎn)介一、化工過(guò)程開(kāi)發(fā)的基本要求二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)與化工生產(chǎn)過(guò)程的聯(lián)系與區(qū)別三、化工過(guò)程開(kāi)發(fā)步驟四、化工過(guò)程開(kāi)發(fā)最優(yōu)化概念第五節(jié)　化工數(shù)據(jù)一、化工數(shù)據(jù)的分類(lèi)二、單位與單位制三、單位換算第二章　流體流動(dòng)過(guò)程第一節(jié)　概述第二節(jié)　流體靜力學(xué)基本方程式一、流體的熱力學(xué)屬性二、流體靜力學(xué)基本方程式三、流體靜力學(xué)基本方程式的討論四、流體靜力學(xué)基本方程式的應(yīng)用第三節(jié)　流體流動(dòng)的基本方程式一、流體的流動(dòng)屬性二、流體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)三、連續(xù)性方程式四、伯努利方程式第四節(jié)　管內(nèi)流體流動(dòng)現(xiàn)象一、牛頓黏性定律與流體的黏度二、流體流動(dòng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)第五節(jié)　管內(nèi)流體流動(dòng)的阻力一、流體在直管中的流動(dòng)阻力二、流體在非圓形管內(nèi)的流動(dòng)阻力三、局部阻力第六節(jié)　管路計(jì)算一、簡(jiǎn)單管路二、復(fù)雜管路第七節(jié)　流量的測(cè)量一、孔板流量計(jì)二、文丘里流量計(jì)三、測(cè)速管四、轉(zhuǎn)子流量計(jì)第八節(jié)　流體輸送機(jī)械一、離心泵二、其他類(lèi)型的化工用泵三、泵的選擇四、氣體輸送機(jī)械習(xí)題第三章　傳熱第一節(jié)　概述一、熱量傳遞的三種基本方式二、傳熱過(guò)程在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用三、傳熱學(xué)與熱力學(xué)的關(guān)系第二節(jié)　熱傳導(dǎo)一、熱傳導(dǎo)方程二、傳導(dǎo)傳熱計(jì)算第三節(jié)　對(duì)流傳熱一、對(duì)流傳熱分析二、壁面和流體間的對(duì)流傳熱速率三、管內(nèi)湍流流動(dòng)的傳熱膜系數(shù)四、管外湍流流動(dòng)的傳熱膜系數(shù)五、大空間內(nèi)自然對(duì)流的傳熱膜系數(shù)第四節(jié)　輻射傳熱一、基本概念二、斯特藩？玻耳茲曼定律三、克?；舴蚨伤?、兩固體間的相互輻射五、設(shè)備熱損失的計(jì)算第五節(jié)　傳熱計(jì)算一、換熱器的熱負(fù)荷計(jì)算二、傳熱平均溫度差的計(jì)算三、總傳熱系數(shù)四、效率——傳熱單元數(shù)法第六節(jié)　熱交換器一、間壁式換熱器的類(lèi)型二、板式換熱器三、換熱器發(fā)展概況第七節(jié)　傳熱過(guò)程的強(qiáng)化一、換熱器熱交換過(guò)程的強(qiáng)化二、強(qiáng)化技術(shù)及能耗研究第八節(jié)　管殼式換熱器的設(shè)計(jì)與選用一、確定設(shè)計(jì)方案的基本原則二、設(shè)計(jì)內(nèi)容三、管殼式換熱器的選用習(xí)題第四章　蒸發(fā)第一節(jié)　概述一、蒸發(fā)操作及特點(diǎn)二、蒸發(fā)操作的經(jīng)濟(jì)性及多效蒸發(fā)流程第二節(jié)　蒸發(fā)過(guò)程計(jì)算一、蒸發(fā)過(guò)程的傳熱系數(shù)二、濃縮熱和溶液的焓濃圖三、溶液的沸點(diǎn)和傳熱溫度差損失第三節(jié)　單效蒸發(fā)計(jì)算一、水分蒸發(fā)量二、加熱蒸汽消耗量三、蒸發(fā)器的傳熱面積第四節(jié)　多效蒸發(fā)計(jì)算第五節(jié)　蒸發(fā)器的類(lèi)型與選擇一、蒸發(fā)器的類(lèi)型二、蒸發(fā)器的性能比較與選型三、蒸發(fā)器的改進(jìn)與研究習(xí)題第五章　吸收第一節(jié)　概述一、吸收在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用二、吸收劑的選擇三、吸收設(shè)備與吸收操作第二節(jié)　吸收過(guò)程的相平衡關(guān)系一、氣體在液體中的溶解度二、亨利定律三、相平衡關(guān)系在吸收過(guò)程中的應(yīng)用第三節(jié)　吸收過(guò)程機(jī)理一、物質(zhì)在單相中的擴(kuò)散二、雙膜理論第四節(jié)　傳質(zhì)速率方程一、氣相傳質(zhì)速率方程二、液相傳質(zhì)速率方程三、總傳質(zhì)速率方程四、總傳質(zhì)系數(shù)與膜傳質(zhì)系數(shù)的關(guān)系第五節(jié)　填料吸收塔計(jì)算一、物料衡算與操作線(xiàn)方程二、吸收劑用量的確定三、填料塔塔徑的計(jì)算四、填料層高度的計(jì)算第六節(jié)　填料塔一、填料塔的構(gòu)造和填料二、填料塔的流體力學(xué)特性三、填料塔的附件習(xí)題第六章　精餾第一節(jié)　概述第二節(jié)　雙組分溶液的氣液相平衡一、雙組分溶液的氣液相平衡二、相對(duì)揮發(fā)度第三節(jié)　簡(jiǎn)單蒸餾和平衡蒸餾一、簡(jiǎn)單蒸餾二、平衡蒸餾第四節(jié)　精餾基本原理第五節(jié)　雙組分連續(xù)精餾塔的計(jì)算一、全塔物料衡算二、精餾段物料衡算和精餾段操作線(xiàn)方程三、提餾段物料衡算和提餾段操作線(xiàn)方程四、加料板的物料衡算與熱量衡算五、理論塔板數(shù)的計(jì)算六、塔板效率與實(shí)際塔板數(shù)七、塔高、塔徑及板壓降的計(jì)算第六節(jié)　間歇精餾一、餾出液濃度維持恒定的操作二、回流比維持恒定的操作第七節(jié)　特殊精餾一、恒沸精餾二、萃取精餾第八節(jié)　精餾塔及其選擇一、有溢流裝置的板式塔二、無(wú)溢流裝置的板式塔三、新型塔板四、精餾裝置的選擇習(xí)題第七章　萃取第一節(jié)　概述一、液-液萃取簡(jiǎn)介二、萃取過(guò)程的適用性與經(jīng)濟(jì)性三、萃取技術(shù)在工業(yè)上的應(yīng)用四、萃取劑的選擇與發(fā)展五、萃取基本流程第二節(jié)　三元體系的液-液平衡關(guān)系一、三角形坐標(biāo)二、杠桿規(guī)則三、三角形相圖第三節(jié)　萃取過(guò)程的計(jì)算一、單級(jí)萃取的計(jì)算二、多級(jí)錯(cuò)流萃取的計(jì)算三、多級(jí)逆流萃取的計(jì)算第四節(jié)　液-液萃取設(shè)備及其選擇一、混合-澄清萃取器二、離心式萃取設(shè)備三、塔式萃取設(shè)備四、液？液萃取設(shè)備的選擇習(xí)題第八章　新型分離技術(shù)第一節(jié)　膜分離技術(shù)一、膜分離技術(shù)的發(fā)展二、膜及膜分離技術(shù)的定義和分類(lèi)三、膜過(guò)濾的基本概念四、膜過(guò)濾的基本理論五、膜組件的結(jié)構(gòu)及其特點(diǎn)六、超濾和反滲透的應(yīng)用第二節(jié)　超臨界流體萃取一、超臨界流體的性質(zhì)二、超臨界流體萃取過(guò)程三、國(guó)產(chǎn)超臨界二氧化碳萃取裝置生產(chǎn)工藝四、超臨界流體萃取的應(yīng)用第九章　干燥第一節(jié)　概述一、干燥過(guò)程的目的和應(yīng)用二、干燥過(guò)程的分類(lèi)三、對(duì)流干燥的特點(diǎn)及流程第二節(jié)　濕空氣的性質(zhì)和濕度圖一、濕空氣的性質(zhì)二、空氣的濕度圖三、濕度圖的用法第三節(jié)　干燥過(guò)程的物料衡算和熱量衡算一、物料衡算二、熱量衡算三、干燥器出口空氣狀態(tài)的確定四、干燥器的熱效率和干燥效率第四節(jié)　干燥速率和干燥時(shí)間一、物料與水分的結(jié)合狀態(tài)二、干燥速率及其影響因素三、恒定干燥條件下的干燥時(shí)間計(jì)算第五節(jié)　干燥器及其選擇一、對(duì)干燥器的要求二、干燥器的分類(lèi)三、工業(yè)常用的對(duì)流干燥器四、干燥器的選型習(xí)題第十章　化學(xué)反應(yīng)工程學(xué)——反應(yīng)器基本原理第一節(jié)　概述一、化學(xué)反應(yīng)工程學(xué)的基本任務(wù)和研究方法二、化學(xué)反應(yīng)過(guò)程和化學(xué)反應(yīng)器的分類(lèi)三、理想均相反應(yīng)器第二節(jié)　物料在反應(yīng)器內(nèi)的流動(dòng)模型一、理想流動(dòng)模型二、非理想流動(dòng)模型第三節(jié)　理想均相反應(yīng)器計(jì)算一、基本原理二、間歇反應(yīng)器三、活塞流反應(yīng)器四、全混流反應(yīng)器五、多級(jí)全混流反應(yīng)器第四節(jié)　反應(yīng)器型式和操作方法的評(píng)比與選擇一、反應(yīng)器生產(chǎn)能力的比較二、反應(yīng)產(chǎn)物收率的比較第五節(jié)　非理想流動(dòng)一、實(shí)際反應(yīng)器對(duì)理想類(lèi)型的偏離二、停留時(shí)間分布的表示方法三、停留時(shí)間分布的實(shí)驗(yàn)測(cè)定四、停留時(shí)間分布的數(shù)字特征五、理想反應(yīng)器中的停留時(shí)間分布六、非理想反應(yīng)器中的停留時(shí)間分布七、停留時(shí)間分布曲線(xiàn)的應(yīng)用第六節(jié)　氣-固相催化反應(yīng)器一、氣-固催化反應(yīng)過(guò)程二、氣-固催化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)三、固定床催化反應(yīng)器簡(jiǎn)介四、流化床反應(yīng)器簡(jiǎn)介習(xí)題附錄一、物理量的單位、量綱與換算二、水的重要物理性質(zhì)三、水在不同溫度下的黏度（0～100℃）四、飽和水蒸氣性質(zhì)（以溫度為準(zhǔn)）五、飽和水蒸氣的性質(zhì)（以壓強(qiáng)為準(zhǔn)）六、管子規(guī)格七、泵規(guī)格八、物質(zhì)的熱導(dǎo)率九、列管式換熱器總傳熱系數(shù)K的范圍十、某些氣體溶于水時(shí)的亨利系數(shù)十一、物質(zhì)的擴(kuò)散系數(shù)十二、某些二元物系氣液平衡組成參考文獻(xiàn)

編輯推薦

《普通高等教育十一五國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材?化學(xué)工程基礎(chǔ)》由化學(xué)工業(yè)出版社出版。

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