實(shí)驗化學(xué)原理與方法

內(nèi)容概要

　　《高等學(xué)校教材：實(shí)驗化學(xué)原理與方法（第２版）》是面向21世紀(jì)工科化學(xué)系列課程改革新體系模式中的第一套《實(shí)驗化學(xué)》教材——《實(shí)驗化學(xué)原理與方法》、《實(shí)驗化學(xué)（1）》和《實(shí)驗化學(xué)（ Ⅱ）》中的一冊。在第一版的基礎(chǔ)上，配合《實(shí)驗化學(xué)（1）》（第二版）和《實(shí)驗化學(xué)（Ⅱ）》（第二版）進(jìn)行了修訂。　　《高等學(xué)校教材：實(shí)驗化學(xué)原理與方法（第２版）》將傳統(tǒng)的無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗課的教學(xué)要求和實(shí)驗原理歸納為：測量誤差和實(shí)驗數(shù)據(jù)處理；基本物理量測定原理與技術(shù)；化合物的合成、分離原理與技術(shù)；常見離子和官能團(tuán)的定性分離與鑒定；物質(zhì)組成分析——滴定分析；物質(zhì)組成分析——儀器分析；特殊實(shí)驗技術(shù)等7章內(nèi)容，構(gòu)建成“實(shí)驗化學(xué)”課程的框架，作為穿插在課程的不同階段進(jìn)行講授的教材，以提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗理論思維水平，力求使學(xué)生能夠系統(tǒng)地掌握化學(xué)實(shí)驗方法與技術(shù)的共性，提高實(shí)驗教學(xué)的質(zhì)量?！　　陡叩葘W(xué)校教材：實(shí)驗化學(xué)原理與方法（第２版）》可作為高等院?；瘜W(xué)、化工類及相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗課教材，也可供從事有關(guān)化學(xué)研究的科技人員參考。

書籍目錄

第一章 測量誤差和實(shí)驗數(shù)據(jù)處理一、國際單位制（SI）和我國的法定計量單位二、數(shù)據(jù)記錄、有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則三、誤差四、測定結(jié)果的數(shù)據(jù)處理”五、誤差傳遞及其應(yīng)用六、實(shí)驗數(shù)據(jù)的整理與表達(dá)第二章 基本物理量的測量原理與技術(shù)第一節(jié) 溫度的測量及其控制一、溫標(biāo)二、玻璃液體溫度計三、熱電偶四、電阻溫度計五、飽和蒸氣溫度計六、恒溫槽及其控溫原理第二節(jié) 壓力的測量與控制一、壓力單位二、U形液柱壓力計三、氣壓計使用與讀數(shù)校正四、電測壓力計的原理五、恒壓控制六、真空的獲得與測量第三節(jié) 光學(xué)測量一、折射率與阿貝（Abbe）折射儀二、旋光角與旋光儀三、光的吸收與分光光度計第四節(jié) 電化學(xué)測量一、電導(dǎo)、電導(dǎo)率及其測定二、抵消法測定原電池電動勢三、參比電極與鹽橋四、電極的預(yù)處理五、離子選擇性電極六、pH值及其測定第五節(jié) 表面測量技術(shù)一、關(guān)于表面和界面的一些基本概念二、界面分析與檢測第三章 化合物合成、分離原理與技術(shù)第一節(jié) 化合物合成一、無機(jī)合成二、有機(jī)合成第二節(jié) 化合物的分離一、固液分離二、液液分離三、固固分離四、色譜分離五、離子交換分離第四章 常見離子和官能團(tuán)的定性分離與鑒定第一節(jié) 無機(jī)物的定性分離和鑒定一、元素及其化合物性質(zhì)在離子分離鑒定中的應(yīng)用二、離子的分離三、離子的鑒定四、未知樣品的分析第二節(jié) 有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗一、芳烴的鑒定二、鹵代烴的鑒定三、醇、醚的鑒定四、醛和酮的鑒定五、羧酸及其衍生物的鑒定六、胺的鑒定第五章 物質(zhì)組成分析——滴定分析第一節(jié) 滴定分析概述一、滴定分析的特點(diǎn)和分類二、滴定分析的方式三、標(biāo)準(zhǔn)溶液四、標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度表示法五、滴定分析結(jié)果的計算第二節(jié) 酸堿滴定法一、滴定曲線二、終點(diǎn)指示方法三、酸堿滴定法的應(yīng)用第三節(jié) 配位滴定法一、EDTA的性質(zhì)二、EDTA與金屬離子的配合物三、金屬指示劑及其他指示終點(diǎn)的方法四、混合離子的分別滴定第四節(jié) 氧化還原滴定法一、條件電極電位二、氧化還原反應(yīng)的速率及其影響因素三、氧化還原滴定指示劑四、氧化還原滴定法的應(yīng)用第五節(jié) 物質(zhì)組成分析的一般步驟一、試樣的采集和制備二、試樣的分解第六章 物質(zhì)組成分析——儀器分析第一節(jié) 電化學(xué)分析法尊一、電化學(xué)分析法概述二、電位分析法原理三、電位法測定溶液的pH值四、pH計——酸度計五、電位滴定第二節(jié) 分子光譜分析法一、可見一紫外分光光度法二、紅外光譜分析法第三節(jié) 色譜分析一、氣相色譜二、高效液相色譜法第四節(jié) 核磁共振波譜法簡介一、核磁共振基本原理二、核磁共振波譜儀三、核磁共振譜與有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)間的關(guān)系四、核磁共振譜的應(yīng)用第五節(jié) 質(zhì)譜分析概述一、質(zhì)譜儀二、質(zhì)譜中主要離子峰的類型三、質(zhì)譜法應(yīng)用第七章 特殊實(shí)驗技術(shù)第一節(jié) 高壓反應(yīng)第二節(jié) 無水無氧反應(yīng)一、實(shí)驗原理二、實(shí)驗方法第三節(jié) 有機(jī)電化學(xué)合成反應(yīng)一、電化學(xué)合成原理二、目前電化學(xué)的研究方向三、實(shí)驗方法第四節(jié) 有機(jī)物的微波合成反應(yīng)一、微波作用原理二、微波加熱的特點(diǎn)三、微波促進(jìn)反應(yīng)原理四、微波在有機(jī)合成中的應(yīng)用第五節(jié) 有機(jī)物的超聲合成反應(yīng)第六節(jié) 常用有機(jī)溶劑的處理技術(shù)附錄一、SI輔助單位、具有專門名稱的導(dǎo)出單位與十進(jìn)倍數(shù)的詞頭二、我國選定的非國際單位制單位三、弱電解質(zhì)的解離常數(shù)（298K）四、難溶電解質(zhì)的溶度積常數(shù)（298K）五、常用酸溶液和堿溶液的相對密度和濃度六、常用的緩沖溶液七、配離子的不穩(wěn)定常數(shù)八、常用的恒沸混合物九、標(biāo)準(zhǔn)電極電勢（位）（298K）十、條件電極電勢（位）十一、常見離子和化合物顏色十二、不同溫度下，水的密度、表面張力、黏度、蒸氣壓十三、國際相對原子質(zhì)量表（1997年）主要參考文獻(xiàn)

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