生物化學實驗

內(nèi)容概要

　　《生物化學實驗》由實驗和附錄兩部分組成。實驗部分著重介紹了39個綜合性、實用性強的生物類實驗，分為三部分：基礎(chǔ)實驗、綜合性必做實驗及綜合性選做實驗。另外增設(shè)了自行設(shè)計實驗和綜合性開放實驗，以鼓勵和培養(yǎng)學生自己動手、開發(fā)創(chuàng)新的精神。在附錄中，整理和翻譯了有關(guān)常用儀器性能指標及使用說明、緩沖溶液的配制、植物樣品的采集、處理及保存等內(nèi)容，為從事綜合性的生物化學實驗的師生們提供方便?！　”窘滩目晒├砉た聘叩仍盒５纳茖W、生物技術(shù)、生物工程等專業(yè)及農(nóng)林院校的農(nóng)學、林學、植保、資環(huán)、園藝、食品、理學等專業(yè)的學生及相關(guān)領(lǐng)域的科技人員使用。

書籍目錄

實驗室規(guī)則實驗記錄及實驗報告基礎(chǔ)實驗實驗一　分光光度計線性分辨范圍測定實驗二　緩沖液配制和pH值測定實驗三　熒光光度法測定核黃素的含量綜合性必做實驗實驗四　3，5一二硝基水楊酸比色法測定糖的含量實驗五　RNA的提取與核酸的顏色反應(yīng)實驗六　影響淀粉酶活性的一些因素實驗七　硫酸銨沉降法純化蛋白質(zhì)實驗八　葡聚糖凝膠層析脫鹽實驗九　淀粉酶活力的測定實驗十　Folin一酚比色法測定蛋白質(zhì)含量實驗十一　茚三酮比色法測定賴氨酸含量一實驗十二　考馬斯亮藍G一250比色法測定蛋白質(zhì)含量實驗十三　2，6一二氯酚靛酚滴定法測定L-抗壞血酸的含量實驗十四　間隔法測定過氧化物酶的活力實驗十五　連續(xù)記錄法測定過氧化氫酶的活力實驗十六　紙電泳分離鑒定三種腺苷酸綜合性選做實驗實驗十七　斐林一碘量滴定法測定糖的含量實驗十八　血糖的定量測定（Folin—Malmros法）實驗十九　殘余法測定粗脂肪的含量實驗二十　對二甲基氨基苯甲醛比色法測定色氨酸含量實驗二十一　凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量實驗二十二　DNA與RNA的提取分離及顏色反應(yīng)實驗二十三　紫外吸收法測定核酸的含量實驗二十四　鉬酸銨比色法測定L-抗壞血酸的含量實驗二十五　硫酸銨分級沉淀及透析脫鹽純化過氧化氫酶實驗二十六　紫外分光光度法測定蛋白酶活力實驗二十七　雞卵類黏蛋白的制備實驗二十八　質(zhì)粒的提取和電泳檢測實驗二十九　幾丁質(zhì)酶提取與western雜交實驗三十　脂肪酶的活力測定實驗三十一　離子交換柱層析分離氨基酸實驗三十二　吸附柱層析分離p一胡蘿卜素實驗三十三　紙層析研究植物體內(nèi)的轉(zhuǎn)氨基作用實驗三十四　硅膠G薄層層析分離可溶性糖實驗三十五　連續(xù)的聚丙烯酰胺凝膠圓盤電泳實驗三十六　不連續(xù)聚丙烯酰胺凝膠垂直平板電泳實驗三十七　血清總膽固醇的測定實驗三十八　維生素A的提取及含量測定實驗三十九　從牛奶中分離制備酪蛋白實驗四十　工業(yè)淀粉酶的純化與分析（自行設(shè)計實驗）綜合性開放實驗參考實驗項目附錄附錄一　植物樣品的采取、處理與保存附錄二　常用緩沖溶液的配制附錄三　硫酸銨溶液飽和度計算表（0℃）附錄四　色譜顯色劑附錄五　常用凝膠及層析過濾的規(guī)格和性能附錄六　玻璃儀器的洗滌及一些常用洗滌劑附錄七　移液器的使用附錄八　分光光度計附錄九　離心機附錄十　電泳設(shè)備附錄十一　pH計附錄十二　電子天平附錄十三　實驗室安全及防護知識

圖書封面

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