實(shí)驗(yàn)化學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書是面向21世紀(jì)工科化學(xué)系列課程改革新體系模式中的第一套《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》課程系列教材之一，本教材打破了傳統(tǒng)的無機(jī)、分析、有機(jī)與物化等實(shí)驗(yàn)獨(dú)立設(shè)課的體系，將幾門課的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了整體優(yōu)化組合。本冊主要包括有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)兩部分內(nèi)容，除了選取一些經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)外，還精選了一些與材料科學(xué)、環(huán)境保護(hù)、生活實(shí)踐等有關(guān)的新實(shí)驗(yàn)，增加了綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，突出了應(yīng)用性與綜合性。 　　本書為高等院校理工類專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教材，也可供從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)或化學(xué)研究的人員參考。

書籍目錄

第一章　物質(zhì)分離提純與分析　實(shí)驗(yàn)一　順反偶氮苯異構(gòu)體的薄層色譜分析　實(shí)驗(yàn)二　苯、甲苯的氣相色譜分析　實(shí)驗(yàn)三　乙醇-水溶液的分餾　實(shí)驗(yàn)四　苯四酸乙酯的水蒸氣蒸餾　實(shí)驗(yàn)五　苯甲酸乙酯的減壓蒸餾　實(shí)驗(yàn)六　粗乙酰苯胺的重結(jié)晶　實(shí)驗(yàn)七　固體產(chǎn)物的熔點(diǎn)測定　實(shí)驗(yàn)八　從紅辣椒中分享紅色素及薄層色譜分析　　實(shí)驗(yàn)九　橘皮中檸檬烯的提取及氣相色譜分析　實(shí)驗(yàn)十　蛋黃卵磷脂的提取　實(shí)驗(yàn)十一　茶葉中咖啡因的提取及紅外光譜的測定　實(shí)驗(yàn)十二　酷蛋白的等電點(diǎn)分離　實(shí)驗(yàn)十三　酵母核糖酸的分離　實(shí)驗(yàn)十四　粗脂肪含量的測定（索氏抽提法）第二章　化合物的制備及鑒定　實(shí)驗(yàn)十五　乙酸正丁酯的制備 　實(shí)驗(yàn)十六　乙酸正丁酯的色譜定性和歸一化定量　實(shí)驗(yàn)十七　1-溴丁烷的制備　　實(shí)驗(yàn)十八　三苯甲醇的制備　 　實(shí)驗(yàn)十九　7，7-二氯雙環(huán)[4.1.0]庚烷的制備　 　實(shí)驗(yàn)二十　對(duì)硝基苯甲酸的制備　 　實(shí)驗(yàn)二十一　苯佐卡因的制備　 　實(shí)驗(yàn)二十二　肉桂酸的制備　 　實(shí)驗(yàn)二十三　l07膠黏劑的制備　實(shí)驗(yàn)二十四　鎮(zhèn)靜催眠藥巴比妥酸的制備　 　實(shí)驗(yàn)二十五　氯化三乙基芐基銨(TEBA)的制備　 　實(shí)驗(yàn)二十六　N，N-二乙基間甲苯甲酰胺(避蚊劑)的制備 　實(shí)驗(yàn)二十七　8-羥基喹啉的制備　 　實(shí)驗(yàn)二十八　對(duì)位紅的制備與棉布染色　 　實(shí)驗(yàn)二十九　苯丁醚的制備　 　實(shí)驗(yàn)三十　食品抗氧化劑2-叔丁基對(duì)苯二酚的制備　 　實(shí)驗(yàn)三十一　環(huán)己醇氧化制備環(huán)己酮 　實(shí)驗(yàn)三十二　對(duì)氯苯甲酸與對(duì)氯苯甲醇的制備　實(shí)驗(yàn)三十三　超聲波條件下的安息香縮合反應(yīng)第三章　物理與化學(xué)參數(shù)的測定　實(shí)驗(yàn)三十四　燃燒熱的測定　實(shí)驗(yàn)三十五　不同外壓下液體沸點(diǎn)的測定　實(shí)驗(yàn)三十六　環(huán)己烷-乙醇恒壓氣液平衡相圖的繪制　實(shí)驗(yàn)三十七　氨基甲酸銨分解平衡常數(shù)的測定　實(shí)驗(yàn)三十八　蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)速率系數(shù)的測定　實(shí)驗(yàn)三十九　酯皂化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)　實(shí)驗(yàn)四十　甲酸液相氧化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程式的建立　實(shí)驗(yàn)四十一　可燃?xì)?氧氣-氮?dú)馊当O限的測定　實(shí)驗(yàn)四十二　計(jì)算機(jī)在線測定B-Z化學(xué)振蕩反應(yīng)　實(shí)驗(yàn)四十三　溶液表面張力的測定　實(shí)驗(yàn)四十四　原電池反應(yīng)電動(dòng)勢及其溫度系數(shù)的測定　實(shí)驗(yàn)四十五　強(qiáng)電解質(zhì)溶液無限稀釋摩爾電導(dǎo)的測定　實(shí)驗(yàn)四十六　金屬鈍化曲線的測定　實(shí)驗(yàn)四十七　分子磁化率的測定第四章　綜合性實(shí)驗(yàn)　實(shí)驗(yàn)四十八　乙酰苯胺的制備和紅外光譜表征　實(shí)驗(yàn)四十九　固體酸催化劑四氯化錫催化乙酸異戊酯的合成　實(shí)驗(yàn)五十　微波合成（士）a-苯乙胺及苯乙胺的拆分　實(shí)驗(yàn)五十一　介孔分子篩的制備及其比表面測定附錄　附錄一　化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般常識(shí)　　一、實(shí)驗(yàn)室規(guī)則　　二、實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)　　三、有機(jī)化學(xué)常用玻璃儀器簡介和儀器的清洗干燥　　四、加熱和冷卻　　五、干燥和干燥劑　附錄二　化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告基本要求及范例　　一、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告　　二、有機(jī)實(shí)驗(yàn)報(bào)告范例（基本操作）　　三、有機(jī)實(shí)驗(yàn)報(bào)告范例（合成）　附錄三　部分實(shí)驗(yàn)儀器使用方法介紹　　一、水銀壓力計(jì)讀數(shù)的校正及溫度計(jì)的使用與讀數(shù)校正　　二、旋光儀的使用方法及旋光度的測定　　三、DDS-307型電導(dǎo)率儀　　四、JH2X型數(shù)字式恒電位儀……  附錄四  化合物的物理常數(shù)表  附錄五  常用有機(jī)化學(xué)工具書  附錄六  部分化學(xué)網(wǎng)址參考文獻(xiàn)

編輯推薦

《高等學(xué)校教材?實(shí)驗(yàn)化學(xué)2》為高等院校理工類專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教材，也可供從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)或化學(xué)研究的人員參考。

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