食療美容一本通

內(nèi)容概要

本書共分九章，詳細(xì)、系統(tǒng)地介紹了飲食文化概論、食療與美容、營養(yǎng)與食療的關(guān)鍵問題、食譜中常用美容中藥、養(yǎng)顏潤膚與食療、美發(fā)與食療、美眼明目與食療、美唇美音與食療、體形健美與食療等內(nèi)容，并以中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論為基礎(chǔ)，挑選了一些適合在廣大家庭應(yīng)用且易學(xué)易做的驗(yàn)方、成方。全書內(nèi)容豐富、翔實(shí)，具有較強(qiáng)的可讀性、實(shí)踐性、實(shí)用性，適合廣大群眾閱讀參考。

書籍目錄

第一章　飲食文化概論　　第一節(jié)　中國飲食文化　　第二節(jié)　中國食療思想與西方飲食科學(xué)　　第三節(jié)　長壽之道　第二章　食療與美容　　第一節(jié)　食療美容的定義　　第二節(jié)　食療美容歷史　　第三節(jié)　食療美容的科學(xué)依據(jù)　　第四節(jié)　食療美容的現(xiàn)狀與未來　　第五節(jié)　食療美容的方法　第三章　營養(yǎng)與食療的關(guān)鍵問題　第一節(jié)　食物藥理　　第二節(jié)　食物熱量　　第三節(jié)　膳食平衡　　第四節(jié)　食療新觀點(diǎn)第四章　食譜中常用美容中藥　　第一節(jié)　美容中藥的作用　　第二節(jié)　中藥抗衰除皺的藥理研究　　第三節(jié)　美容中藥　　　一、解表藥　　　二、清熱藥　　　三、瀉下藥　　　四、祛風(fēng)濕藥　　　五、芳香化濕藥　　　六、利水滲濕藥　　　七、溫里藥　　　八、理氣藥　　　九、消食藥　　　十、止血藥　　　十一、活血化瘀藥　　　十二、化痰止咳平喘藥　　　十三、安神藥　　　十四、平肝息風(fēng)藥　　　十五、開竅藥　　　十六、補(bǔ)虛藥　第五章　養(yǎng)顏潤膚與食療　　第一節(jié)　營養(yǎng)平衡與養(yǎng)顏潤膚　第二節(jié)　四季飲食　　第三節(jié)　常用養(yǎng)顏天然食品　　第四節(jié)　養(yǎng)顏潤膚食療方　第六章　美發(fā)與食療　　第一節(jié)　微量元素與頭發(fā)的健美　　第二節(jié)　飲食秀發(fā)　　第三節(jié)　天然植物中的美發(fā)黑發(fā)佳品　　第四節(jié)　生發(fā)烏發(fā)食療方　第七章　美眼明目與食療　　第一節(jié)　營養(yǎng)平衡與眼睛健美　　第二節(jié)　明目營養(yǎng)素　　第三節(jié)　黑眼圈的飲食療法　　第四節(jié)　眉毛的飲食調(diào)養(yǎng)　　第五節(jié)　美眼明目的中藥選擇　　第六節(jié)　明目食療方　第八章　美唇美音與食療　　第一節(jié)　美唇美音與飲食　　第二節(jié)　口唇干裂的飲食防治　　第三節(jié)　美唇護(hù)唇食療方　　第四節(jié)　美音的飲食保健　　第五節(jié)　美音的食物選擇　　第六節(jié)　美音食療方第九章　體形健美與食療　　第一節(jié)　保持體形健美的合理膳食　　第二節(jié)　體形健美食療方

章節(jié)摘錄

　　第一章　飲食文化概論　　第一節(jié)　中國飲食文化　　人類和自然接觸最多的是食物、空氣和水。由于空氣和水很平常，所以不去淡它。其中食物的變化最大，有人饑不擇食，有人胡吃亂吃。我們的生存受惠于食物，也受累于食物。人類大約有一半的疾病是吃出來的，而吃出來的疾病可以用呼來治療?！　‖F(xiàn)代人的身體與5萬年以膠的祖先相差無幾，但是近百年來，環(huán)境的變化實(shí)在太大了，例如在十幾年前還沒有現(xiàn)代的快餐店，在數(shù)十年還沒有冰箱?，F(xiàn)在，想吃什么就有什么。但是我們也必須想一想，應(yīng)該吃什么？不應(yīng)該吃什么？貪吃是一種原始的欲望，要用腦子和意志去抵抗它?！　槭裁慈藗兤珢勰切?duì)身體有害的食物和油脂、奶油和甜食，卻不大喜歡蔬菜和粗糧？為什么明明知道知道自己已經(jīng)太胖，在打算控制自己的食欲時(shí)，意志卻顯得那么不堅(jiān)強(qiáng)？有人怪罪于自己的基因不好，別人就可以隨便吃，而自己就不能。但是基因不是絕對(duì)統(tǒng)治人們的權(quán)威。我們不能選擇基因，但能夠選擇食物。與其譴責(zé)自己的基因不好，不如譴責(zé)自己的不良嗜好?！　O中山先生曾說：“我國近代文明事事皆落人之后，惟飲食之道進(jìn)步，至今尚為文明各國所不及。”我國歷史上，上到皇帝、高官、下到平民百姓，都很注重飲食。各個(gè)階層對(duì)飲食都有不同的追求。官商富戶追求飲食氣派，文人雅士追求飲食情趣，平民百姓講究熱鬧喜慶。

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