商品知識

內容概要

　　本教材以實物教學為主體，以具體商品為實例，主要講述常用商品的基本知識，結合最新商品的信息，使學生掌握商品的類別，性能特點，使用、養(yǎng)護常識，商品的挑選和鑒別，商品的發(fā)展趨勢，使學生對商品知識有一個全面的了解。教材結構包括四篇內容：第1篇商品知識概述，包括6章內容。第2篇日用工業(yè)品商品知識包括6章內容。第3篇紡織品商品知識包括6章內容。第4篇食品商品知識包括6章內容。

書籍目錄

第一篇 商品知識概述
　緒論
　第1章 商品分類和商品編號
　　1.1 商品分類
　　1.2 商品分類標志和分類體系
　　1.3 商品編號
　　習題
　第2章 商品質量
　　2.1 商品質量的概念
　　2.2 對商品質量的基本要求
　　2.3 影響商品質量的基本因素 　
　　習題
　第3章 商品包裝和商品標準化
　　3.1 商品包裝
　　3.2 商品標準化
　　習題
第2篇　日用工業(yè)品商品知識
第3篇　紡織品商品知識
第4篇　食品商品知識

編輯推薦

嚴群禮主編的《商品知識（第2版）》更新了案例及增加多幅插圖。每章后配有習題，包括簡答題、能力分析題，另配了全面的習題及答案電子文件包，以方便老師教學。減少了原書中的理論部分，刪除了原書中的第二篇第4章的4.2日用搪瓷制品、第6章家用電器；第三篇第5章的5.1針織面料、5.2針織服裝、第6章紡織品的包裝和保管；第四篇的第4章罐頭。經過本次修訂，使教材整體篇幅壓縮為更加適合教師組織教學。

圖書封面

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