倉儲管理實務(wù)

內(nèi)容概要

本書是浙江省“十一五”重點建設(shè)教材，是浙江省級精品課程“倉儲管理實務(wù)”的配套教材。本書的編寫立足于校企聯(lián)合開發(fā)工作過程系統(tǒng)化項目，注重對學(xué)生多種能力的培養(yǎng)，充分體現(xiàn)職業(yè)性、實踐性和開放性的要求，真正做到教、學(xué)、做結(jié)合及理論與實踐一體化。全書共10個項目，包括倉儲企業(yè)認知、倉儲設(shè)施與設(shè)備、倉庫規(guī)劃與布局、倉儲作業(yè)組織及信息技術(shù)應(yīng)用、倉儲經(jīng)營管理、倉儲作業(yè)管理、庫內(nèi)作業(yè)、庫內(nèi)物品的保養(yǎng)與維護、倉庫安全管理、倉儲費用和庫存控制，并在書末附有《倉儲管理實務(wù)》工學(xué)結(jié)合教學(xué)考核題庫。

書籍目錄

目錄項目1　倉儲企業(yè)認知（1）開篇案例	（1）模塊1　本區(qū)域倉儲企業(yè)現(xiàn)狀	（3）一、倉儲企業(yè)認知	（4）二、本區(qū)域倉儲企業(yè)種類	（4）三、本區(qū)域倉儲企業(yè)特點	（5）四、本區(qū)域倉儲企業(yè)存在的問題	（6）模塊2　倉庫及倉儲管理相關(guān)知識	（7）一、倉庫倉儲和倉儲管理認知	（7）二、倉儲的功能	（8）三、倉儲管理的任務(wù)	（9）四、倉儲管理的基本原則	（11）五、對倉儲管理人員的基本要求	（12）模塊3　倉儲歷史及發(fā)展趨勢	（13）一、倉儲發(fā)展歷史認知	（14）二、我國倉儲現(xiàn)狀	（14）三、倉儲發(fā)展趨勢	（15）項目實施	（17）項目鏈接（知識拓展）	（17）項目2　倉儲設(shè)施與設(shè)備 （21）開篇案例	（21）模塊1　貨架	（22）一、貨架認知	（23）二、貨架的作用	（23）三、貨架的種類	（23）四、常用貨架	（24）五、貨架的選擇	（30）模塊2　托盤	（31）一、托盤認知	（32）二、托盤的作用	（32）三、托盤的種類	（33）四、托盤的規(guī)格	（35）五、托盤的碼貨	（35）模塊3　叉車	（39）一、叉車認知	（39）二、叉車作用	（40）三、叉車的種類	（40）四、叉車的屬具	（43）五、叉車的選擇	（44）模塊4　自動分揀設(shè)備	（46）一、自動分揀設(shè)備認知	（47）二、自動分揀設(shè)備的種類	（48）三、分揀設(shè)備信號的輸入	（52）項目實施	（53）項目鏈接（知識拓展）	（54）項目3　倉儲規(guī)劃與布局（56）開篇案例	（56）模塊1　倉庫的形式和建筑要求	（58）一、倉庫認知	（58）二、倉庫的分類	（59）三、自動化立體倉庫	（61）四、倉庫建筑要求	（64）模塊2　倉庫選址	（65）一、倉庫選址的原則	（66）二、倉庫選址考慮的因素	（66）三、倉庫選址的技術(shù)方法	（67）模塊3　倉庫設(shè)施布局與儲存規(guī)劃	（69）一、倉庫規(guī)劃原則	（69）二、倉庫布局設(shè)計	（70）三、庫區(qū)分區(qū)規(guī)劃	（70）四、貨位規(guī)劃管理	（73）項目實施	（75）項目鏈接（知識拓展）	（76）項目4　倉儲作業(yè)組織及信息技術(shù)應(yīng)用（56）開篇案例	（78）模塊1　倉儲作業(yè)組織選擇	（81）一、倉儲組織認知	（81）二、倉儲組織類型	（81）三、倉庫組織的運作	（84）四、倉儲組織的選擇	（86）模塊2　倉儲作業(yè)的標準化	（88）一、物流標準化認知	（88）二、物流標準化的特點	（89）三、物流標準化的種類	（89）四、物流標準化的作用	（91）模塊3　倉儲信息技術(shù)	（92）一、倉儲信息技術(shù)認知	（92）二、倉儲管理系統(tǒng)技術(shù)	（92）三、倉儲管理信息系統(tǒng)	（94）四、倉儲管理系統(tǒng)操作	（97）項目實施	（99）項目鏈接（知識拓展）	（100）項目5　倉儲經(jīng)營管理（102）開篇案例	（102）模塊1　倉儲經(jīng)營管理的相關(guān)知識	（103）一、倉儲經(jīng)營認知	（103）二、對倉儲經(jīng)營組織的要求	（105）三、制訂倉儲經(jīng)營計劃的依據(jù)	（105）模塊2　倉儲經(jīng)營方法及其選擇	（106）一、各種倉儲經(jīng)營方法認知	（107）二、保管倉儲	（107）三、混藏倉儲	（109）四、消費倉儲	（110）五、倉庫租賃	（111）六、倉庫流通加工	（112）模塊3　倉儲多種經(jīng)營及方法	（115）一、倉儲多種經(jīng)營認知	（116）二、倉儲多種經(jīng)營的優(yōu)點	（116）三、倉儲增值服務(wù)	（116）四、倉儲運輸中介	（117）五、配送與配載	（118）模塊4　倉儲合同及其訂立	（120）一、倉儲合同認知	（120）二、倉儲合同的種類	（121）三、倉儲合同的格式	（122）四、倉儲合同當事人及其權(quán)利義務(wù)	（122）五、倉儲合同的標的和標的物	（124）六、倉儲合同訂立的主要條款和步驟	（125）七、倉儲合同的生效、變更及解除	（129）八、倉儲合同的違約責(zé)任和免責(zé)	（130）模塊5　倉儲生產(chǎn)績效和5S管理	（132）一、倉儲生產(chǎn)管理認知	（133）二、倉庫生產(chǎn)績效考核	（133）三、倉庫績效管理	（136）四、倉庫的5S管理	（140）項目實施	（143）項目鏈接（知識拓展）	（143）項目6　倉儲作業(yè)管理	（148）開篇案例	（148）模塊1　物品入庫作業(yè)	（150）一、入庫業(yè)務(wù)認知	（151）二、貨物入庫準備	（151）三、確定貨位的原則	（152）四、貨物的接運	（153）五、貨物入庫檢驗	（155）六、貨物入庫交接和登記	（157）模塊2　倉庫理貨	（159）一、倉庫理貨的認知	（159）二、倉庫理貨的內(nèi)容	（159）三、理貨的方法	（161）模塊3　物品揀取作業(yè)	（162）一、揀貨認知	（162）二、揀貨單位	（162）三、揀貨的要點與策略	（163）四、揀貨信息	（165）五、揀貨模式及相應(yīng)的設(shè)備	（167）六、揀貨的布置模組	（169）七、揀貨效率的評估要素	（169）模塊4　出庫作業(yè)	（171）一、物品出庫認知	（171）二、出庫憑證審核	（173）三、出庫準備	（173）四、出庫前貨物的包裝	（175）五、出庫驗收	（176）六、出庫點交與銷賬	（178）七、裝載上車	（178）八、物品發(fā)運與清理	（178）模塊5　物品退貨作業(yè)	（179）一、退貨認知	（179）二、退貨或換貨的原因	（179）三、退貨作業(yè)	（180）項目實施	（180）項目鏈接（知識拓展）	（181）項目7　庫內(nèi)作業(yè)	（184）開篇案例	（184）模塊1　庫內(nèi)物品的堆碼	（186）一、物品堆碼認知	（186）二、物品存放的基本方法	（187）三、堆碼的基本原則與要求	（188）四、碼垛設(shè)計的內(nèi)容	（189）模塊2　庫內(nèi)物品的墊垛和苫蓋	（197）一、墊垛認知	（197）二、墊垛要求	（197）三、苫蓋認知	（198）四、苫蓋要求	（199）模塊3　庫內(nèi)物品的的裝卸搬運	（200）一、裝卸搬運認知	（200）二、裝卸搬運的特點	（201）三、裝卸搬運的原則	（201）四、庫內(nèi)裝卸搬運的種類	（202）五、庫內(nèi)裝卸搬運的方法	（203）六、庫內(nèi)裝卸搬運的合理化	（204）七、搬運裝卸組織	（206）模塊4　庫內(nèi)物品的流通加工	（208）一、流通加工認知	（208）二、流通加工的作用	（209）三、流通加工的種類	（210）四、倉庫的流通加工	（211）項目實施	（212）項目鏈接（知識拓展）	（213）項目8　庫內(nèi)物品的保養(yǎng)與維護	（215）開篇案例	（216）模塊1　庫存物品變化的形式	（217）一、庫存物品變化認知	（217）二、物品的物理機械變化	（217）三、物品的化學(xué)變化	（219）四、物品的生化變化及其他因素引起的變化	（221）模塊2　影響庫存物品變化的因素	（223）一、影響庫存物品變化的內(nèi)部因素	（223）二、影響庫存物流變化的外部因素	（225）模塊3　庫存物品的保管保養(yǎng)措施	（228）一、庫存物品保管認知	（228）二、倉庫作業(yè)過程的管理措施	（228）三、控制倉庫溫度、濕度的方法	（229）模塊4　特種物品儲存	（238）一、特種物品認知	（238）二、化學(xué)危險品的儲存	（238）三、生鮮食品的儲存	（243）四、糧食的儲存	（247）項目實施	（249）項目鏈接（知識拓展）	（250）項目9　倉庫安全管理	（252）開篇案例	（252）模塊1　倉庫治安與保衛(wèi)	（254）一、倉庫治安保衛(wèi)認知	（255）二、倉庫治安保衛(wèi)目的	（255）三、倉庫治安保衛(wèi)組織	（255）四、治安保衛(wèi)管理制度	（256）五、治安保衛(wèi)工作內(nèi)容	（257）模塊2　倉庫消防管理	（259）一、倉庫火災(zāi)認知	（259）二、倉庫的防火與滅火	（261）三、倉庫的消防管理	（263）四、倉庫的防火措施	（265）模塊3　倉庫安全生產(chǎn)	（266）一、倉庫安全生產(chǎn)認知	（266）二、倉庫安全生產(chǎn)措施	（266）三、安全生產(chǎn)基本要求	（267）四、庫區(qū)的安全管理	（268）五、腐蝕與毒害品的安全作業(yè)	（268）模塊4　倉庫其他安全管理	（270）一、倉庫其他安全管理認知	（270）二、倉庫防臺工作	（270）三、倉庫防汛和防雨濕工作	（273）四、倉庫防雷和防震工作	（273）五、倉庫防靜電工作	（274）項目實施	（275）項目鏈接（知識拓展）	（275）項目10　倉儲費用和庫存控制	（278）開篇案例	（278）模塊1　倉儲成本分析	（279）一、倉儲成本認知	（279）二、倉儲成本的構(gòu)成	（280）三、降低倉儲成本的措施	（283）模塊2　物品盤點作業(yè)	（285）一、倉庫盤點認知	（285）二、倉庫盤點的方法	（286）三、倉庫盤點的程序	（287）四、倉庫盤點結(jié)果的評估	（291）模塊3　庫存與庫存合理化	（292）一、庫存認知	（292）二、庫存的分類	（293）三、庫存的功能	（294）四、庫存合理化	（295）模塊4　庫存控制的方法	（296）一、EOQ庫存控制模型	（296）二、ABC庫存控制方法	（300）三、定量與定期訂貨方法	（302）四、MRP庫存控制方法	（307）五、JIT庫存控制方法	（310）項目實施	（313）項目鏈接（知識拓展）	（313）	（316）	（319）

圖書封面

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