孕期營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)通

內(nèi)容概要

《孕期營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)通》(作者邢小芬)根據(jù)孕產(chǎn)期的進(jìn)程，向孕產(chǎn)婦提供了各階段的同步營(yíng)養(yǎng)方案，讓孕產(chǎn)婦了解如何通過(guò)飲食來(lái)滿足母體與胎兒的需求。同時(shí)，我們還根據(jù)每個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)需求重點(diǎn)，為孕產(chǎn)婦設(shè)計(jì)了安胎養(yǎng)胎和調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)的菜品，《孕期營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)通》讓準(zhǔn)媽媽輕松地度過(guò)孕產(chǎn)期。

書(shū)籍目錄

第一章  孕前飲食，為完美懷孕提供最佳“孕”力
第二章  孕期飲食，打造完美十月幸“孕”圖標(biāo)
第三章  產(chǎn)后飲食，重塑孕前完美體型

章節(jié)摘錄

　　10.準(zhǔn)媽媽不要濫用滋補(bǔ)藥品　　有些孕婦覺(jué)得自己腹中的胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全靠自己供給，“一個(gè)人吃，兩個(gè)人用”，害怕自己供給不足，寶寶長(zhǎng)得不壯，因此便想多吃些滋補(bǔ)藥，如人參蜂王漿、鹿茸、鹿胎膠、胡桃肉、胎盤(pán)、洋參丸、蜂乳、復(fù)合維生素和魚(yú)肝油丸等，希望使自己的身體由弱變強(qiáng)，保證胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。然而，孕婦濫用補(bǔ)藥弊多利少，常常造成事與愿違的不良后果。孕婦不宜濫用補(bǔ)藥的主要原因如下?！　。?）任何藥物，包括各種滋補(bǔ)品，都要在人體內(nèi)分解、代謝，并有一定不良反應(yīng)，包括毒性作用和過(guò)敏反應(yīng)?？梢哉f(shuō)，沒(méi)有一種藥物對(duì)人體是絕對(duì)安全的。如果用之不當(dāng)，即使是滋補(bǔ)性藥品，也會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響，給孕婦以及腹中的胎兒帶來(lái)各種損害。大量服用蜂王漿、洋參丸和蜂乳等時(shí)均可引起中毒或其他不良后果。魚(yú)肝油若被孕婦大量服用，會(huì)造成維生素A、維生素D過(guò)量而引起中毒?！　。?）母體攝入的藥物都會(huì)通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒的血液循環(huán)，直接影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。妊娠期間，母體內(nèi)的酶系統(tǒng)會(huì)發(fā)生某些變化，影響一些藥物在體內(nèi)的代謝過(guò)程，使其不易解毒或不易排泄，因而比常人更易引起蓄積性中毒，對(duì)母體和胎兒都有害，特別是對(duì)嬌嫩的胎兒危害更大。孕婦如果發(fā)生魚(yú)肝油中毒，可引起胎兒發(fā)育不良或畸形。有些藥物還能引起流產(chǎn)或死胎。　　當(dāng)然，也不是對(duì)孕期服用滋補(bǔ)藥品一律排斥，經(jīng)過(guò)醫(yī)生檢查，確實(shí)需要服用滋補(bǔ)性藥品的孕婦應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下正確合理地服用?！　?1.準(zhǔn)媽媽不宜多吃糖　　糖可以供給人體所需的大量熱量。在孕期適當(dāng)吃些糖，對(duì)孕婦和胎兒都有益。因此，有些孕婦喜歡通過(guò)吃糖來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)人體所需的熱量是有限度的，糖吃得過(guò)多，必然減少其他物質(zhì)的攝入量，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不全面、不平衡，進(jìn)而導(dǎo)致人體患上其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥?！　∵^(guò)量吃糖還會(huì)引起近視眼。人體代謝需要較大量的維生素B1，如果攝入糖分過(guò)多，為了消化糖，需要消耗大量的維生素B1，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)維生素B1不足。人體攝入糖過(guò)多，代謝糖還需要大量的鈣，又可導(dǎo)致人體內(nèi)鈣不足。在這兩種營(yíng)養(yǎng)成分不足的情況下，就會(huì)導(dǎo)致眼球壁強(qiáng)度減弱，從而形成近視眼。孕婦食糖過(guò)多，不但易使自己患眼疾，同時(shí)也會(huì)直接影響胎兒的視力發(fā)展。　　孕婦吃糖過(guò)多，造成缺鈣，會(huì)導(dǎo)致胎兒骨骼發(fā)育不良，出生后易患腦水腫，呈身子小、腦袋大的不協(xié)調(diào)狀態(tài)，隨后還易患佝僂病、說(shuō)話晚、出牙晚、走路晚以及出現(xiàn)各種神經(jīng)及腦損傷癥狀。　　因此，為了母親的身體健康，為了保證孩子的身體及智力正常發(fā)育，千萬(wàn)不可過(guò)多吃糖?！　∪?、最營(yíng)養(yǎng)的美味食譜推薦　　1.孕期最益招牌菜　　蘆筍雞柳　　[原料]蘆筍、雞胸肉各300克，胡蘿卜100克，蔥末、姜末各少許，淀粉1小匙，料酒、鹽、醬油、香油各適量?！　　?/pre>








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