0～6歲聰明寶寶餐

內(nèi)容概要

　　這本書囊括了0~6歲寶寶營養(yǎng)食譜的媽媽喂哺知識，針對不同年齡段的寶寶制定了飲食方案。此外，兒童營養(yǎng)學(xué)家還針對寶寶的生長發(fā)育特點和生理需求，列出具體需要的營養(yǎng)素、特效食材、功效菜譜，來增強體能，減少患病。另外，對寶寶常見病也提出了具體的調(diào)養(yǎng)方法，幫助爸爸媽媽解決燃眉之急。

作者簡介

　　于凈，1967年出生，碩士，營養(yǎng)學(xué)講師、公共營養(yǎng)師技師、北京市營養(yǎng)學(xué)會會員?，F(xiàn)就職于北京財貿(mào)職業(yè)學(xué)院藝術(shù)學(xué)院形象設(shè)計系。
　　從事營養(yǎng)與食品安全、營養(yǎng)配餐員、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)美容等相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)工作已有21年。曾編著《美容醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》、《公共營養(yǎng)師》（上、下冊）、《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《美麗俏佳人的養(yǎng)生養(yǎng)顏經(jīng)》等教材與圖書。曾應(yīng)邀制作了營養(yǎng)學(xué)教學(xué)光盤，并為北京市政府及多家知名企業(yè)進行過營養(yǎng)與食品安全的培訓(xùn)工作。

書籍目錄

寶寶各時期營養(yǎng)需求量及推薦攝入量
六色輔食營養(yǎng)全攻略
綠色食物
紅色食物
黃色食物
黑色食物
白色食物
紫色食物
第1章 0～3個月母乳喂養(yǎng)完全奶營養(yǎng)的特殊喂養(yǎng)階段
母乳是新生寶寶最完善的營養(yǎng)餐
初乳最為珍貴
母乳所含的營養(yǎng)
母乳的主要營養(yǎng)列表
配方奶粉是寶寶的候補菪養(yǎng)源
慎重選擇代乳品
用配方奶喂養(yǎng)寶寶的注意事項
如何判斷奶粉是否適合您的寶寶
如何有針對性地為特殊寶寶選擇配方奶粉
新手媽媽成功哺乳全攻略
母乳喂養(yǎng)的正確姿勢
讓媽媽乳汁充足的方法
防止寶寶吐奶的方法
母乳喂養(yǎng)常見問題的預(yù)防與處理
0-3個月寶寶每日食譜推薦
新媽媽營養(yǎng)食譜
青椒炒牛肉片
紅薯粥
胡蘿卜小米粥
排骨大白菜
豬骨燉蓮藕
花生燉豬蹄
紅燜豬蹄
木耳清蒸鯽魚
蘿卜鰱魚湯
冬筍黃花魚湯
白蘿卜蟶子湯
魚頭海帶豆腐湯
山藥魚頭湯
雞蓉玉米羹
花生紅豆湯
木瓜米酒
豆?jié){萵筍湯
寶寶輔助營養(yǎng)汁水食譜
小白菜汁
南瓜汁
蘋果汁
鮮梨汁
第2章 4-6個月斷奶初期能夠整吞整咽的初期輔食
可以嘗試輔食的信號
4個月開始
寶寶開始對食物有興趣
寶寶的伸舌反應(yīng)消失
寶寶能挺直頭和脖子
營養(yǎng)專家來支招
大米糊是第一種輔食
每周添加一種輔食
可以給寶寶添加雞蛋賞
4-6個月寶寶每日食譜推薦
大米糊
大米湯
紅薯米糊
掛面湯
蔬菜牛奶羹
蛋黃泥
水果藕粉
芹菜米粉湯
大米土豆羹
南瓜米糊
菜花米糊
圓白菜米糊
餅干粥
冬瓜湯
雞蓉湯
第3章 7～9個月斷奶中期原味的半固體或固體食物
制作輔食的要點
干凈
選擇新鮮優(yōu)質(zhì)食材
單獨制作
現(xiàn)做現(xiàn)吃
營養(yǎng)專家來支招
食物最好用刀切碎后再喂
輔食的攝入量因人而異
開始一天喂一次零食
7-9個月寶寶每日食譜推薦
7-9個月聰明寶寶營養(yǎng)食譜
南瓜粥
油菜土豆粥
蔬菜面
芋頭玉米泥
紅薯泥
胡蘿卜泥
茄子泥
蛋黃菠菜泥
番茄泥
肉泥
蛋黃湯
南瓜蔬菜粥
……
第4章 10-12個月 斷奶后期進行咀嚼、吞咽固體食物的訓(xùn)練
第5章 1-2歲 斷奶完結(jié)期養(yǎng)成良好的包含習(xí)慣
第6章 2-3歲 嘗試各種食物接觸不同品味，避免偏食
第7章 3-6歲 接近成人飲食可以正式開始吃大人的食物了
第8章 0-6歲 功能性營養(yǎng)餐 讓寶寶長得高、更聰明
第9章 0-6歲 常見病營養(yǎng)調(diào)理餐 生病時的悉心呵護

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：

編輯推薦

《悅?cè)?親親小腳丫系列:0-6歲聰明寶寶餐》編輯推薦：別看我小，別以為我還是個咿咿呀呀的奶娃娃，看，我長牙了，媽媽不要只給我喝牛奶和米糊糊。我已經(jīng)迫不及待要品嘗屬于自己的寶寶餐了！0-3個月母乳喂養(yǎng)——完全奶營養(yǎng)，4-6個月斷奶初期——整吞整咽的初期輔食，7-9個月斷奶中期——原味的半固體或固體食物，10-12個月斷奶后期——進行咀嚼、吞咽固體食物的訓(xùn)練，1-2歲斷奶完結(jié)期——養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，2-3歲嘗試各種食物——接觸不同口味，避免偏食，3-6歲接近成人飲食——可以正式開始吃大人的食物了。

圖書封面

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