供應(yīng)鏈管理

前言

　　前言　　在當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)一體化、企業(yè)之間日益相互依賴、用戶需求越來(lái)越個(gè)性化的環(huán)境下，供應(yīng)鏈管理正日益成為企業(yè)一種新的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。我們生活在市場(chǎng)日益多變和消費(fèi)者需求日益多元化的時(shí)代，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的方式已由單個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向企業(yè)集團(tuán)供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為當(dāng)今世界競(jìng)爭(zhēng)的主流。誰(shuí)控制了供應(yīng)鏈，誰(shuí)就控制了市場(chǎng)?！　?008年年底的金融風(fēng)暴席卷全球，原材料、生產(chǎn)制造、流通加工、消費(fèi)者等供應(yīng)鏈中的主體都受到了巨大的沖擊。外貿(mào)下滑、航運(yùn)不景氣、就業(yè)困難等，無(wú)不影響著供應(yīng)鏈中的實(shí)體經(jīng)濟(jì)，一旦供應(yīng)鏈中的某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了斷裂，則會(huì)影響到整個(gè)供應(yīng)鏈的完整和生存，所以對(duì)供應(yīng)鏈知識(shí)的掌握與研究，有助于我們盡快找到解決問(wèn)題的方法?！　≡谟行┪鞣絿?guó)家中，供應(yīng)鏈管理已經(jīng)被列為大學(xué)工商管理碩士（MBA）教育中的一門(mén)專業(yè)課程。目前，我國(guó)許多企業(yè)，特別是大型企業(yè)，已經(jīng)從供應(yīng)鏈的角度來(lái)考慮企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理。我國(guó)企業(yè)和學(xué)術(shù)界對(duì)供應(yīng)鏈管理高度重視，并根據(jù)我國(guó)國(guó)情和企業(yè)狀況，開(kāi)展有中國(guó)特色的供應(yīng)鏈管理的深入研究和實(shí)踐?！　〗?jīng)過(guò)主編、參編老師的共同努力，適合中等職業(yè)教育現(xiàn)代物流管理專業(yè)的系列教材之一《供應(yīng)鏈管理（第2版）》終于完稿了。本次編寫(xiě)保留了第1版的優(yōu)秀內(nèi)容，并根據(jù)新觀念和知識(shí)，對(duì)第1版進(jìn)行了補(bǔ)充與完善。全書(shū)共分為供應(yīng)鏈管理概述、供應(yīng)鏈的不確定性及長(zhǎng)鞭效應(yīng)、供應(yīng)鏈管理下的合作伙伴管理、供應(yīng)鏈管理下的采購(gòu)管理、供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存管理、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)物流組織、供應(yīng)鏈管理運(yùn)作等7章內(nèi)容?！　”緯?shū)由劉單忠擔(dān)任主編，林敏暉、劉鋒擔(dān)任副主編，沈麗清、孫雅莉、梁虹龍、王登清、俞永晶、程戈等同志參加編寫(xiě)。在此對(duì)所有參加編寫(xiě)的老師和關(guān)心本書(shū)編寫(xiě)的編者所在單位的領(lǐng)導(dǎo)的大力支持、幫助和啟迪，表示衷心的感謝。特別感謝劉天翼、劉思潔、周卿、彭梅歆、許人昺在本書(shū)資料收集過(guò)程中給予的無(wú)私幫助?！　”緯?shū)由教育部職業(yè)教育與成人教育司組織編寫(xiě)，作為教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材?！　≡诒緯?shū)的編寫(xiě)過(guò)程中，參考了大量的書(shū)籍、文獻(xiàn)、論文等，引用了許多專家和學(xué)者的資料，編者已盡可能地在參考文獻(xiàn)中詳細(xì)列出，謹(jǐn)在此對(duì)他們表示衷心的感謝?？赡芤灿行┵Y料引用了而由于疏忽沒(méi)有指出資料出處，若有此類情況發(fā)生，謹(jǐn)在此表示萬(wàn)分歉意。由于時(shí)間倉(cāng)促和水平所限，書(shū)中難免有不妥之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正?！　榱朔奖憬處熃虒W(xué)，本書(shū)還配有電子教學(xué)參考資料包，內(nèi)容包括電子教案、教學(xué)指南及習(xí)題答案，請(qǐng)有此需要的教師登錄華信教育資源網(wǎng)下載或與電子工業(yè)出版社聯(lián)系，我們將免費(fèi)提供?！　【幷摺　?010年9月

內(nèi)容概要

　　全球經(jīng)濟(jì)一體化以后，世界變小了，企業(yè)間的合作變得更加緊密，許多傳統(tǒng)的管理思想和方法已經(jīng)不能適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展，積極采用先進(jìn)的組織和管理技術(shù)已成為我國(guó)廣大企業(yè)的共識(shí)?！豆?yīng)鏈管理（第2版）》作為現(xiàn)代物流管理專業(yè)教學(xué)用書(shū)之一，從精選的供應(yīng)鏈管理典型案例入手，較為系統(tǒng)地介紹了供應(yīng)鏈的管理思想、技術(shù)、方法與策略?！　　豆?yīng)鏈管理（第2版）》為教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材，適用于中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代物流管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)和培訓(xùn)，也可供生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)人員及從事生產(chǎn)管理、采購(gòu)與銷售、物流工作的人員使用?！　　豆?yīng)鏈管理（第2版）》還配有電子教學(xué)參考資料包（包括電子教案、教學(xué)指南及習(xí)題答案），詳見(jiàn)前言?！　　豆?yīng)鏈管理（第2版）》適用于中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代物流管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)和培訓(xùn)，也可供生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)人員及從事生產(chǎn)管理、采購(gòu)與銷售、物流工作的人員使用。

書(shū)籍目錄

第1章  供應(yīng)鏈管理概述案例一  中國(guó)頂尖企業(yè)如何整合供應(yīng)鏈案例二  某阿膠企業(yè)分銷供應(yīng)鏈管理1.1  供應(yīng)鏈管理概述1.1.1  供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理的基本概念1.1.2  供應(yīng)鏈管理的基本原則1.1.3  供應(yīng)鏈管理的要求1.1.4  供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)1.2  供應(yīng)鏈管理發(fā)展的社會(huì)動(dòng)力1.2.1  技術(shù)創(chuàng)新加速、產(chǎn)品更新加快1.2.2  產(chǎn)品配套程度提高1.2.3  經(jīng)濟(jì)活動(dòng)全球化1.2.4  日益加劇的競(jìng)爭(zhēng)1.2.5  對(duì)服務(wù)要求的提高1.3  供應(yīng)鏈管理發(fā)展的基礎(chǔ)1.3.1  企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)管理理念的發(fā)展1.3.2  企業(yè)內(nèi)部管理集約化水平的提高1.3.3  信息技術(shù)的發(fā)展1.3.4  運(yùn)輸技術(shù)的發(fā)展1.4  供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)1.4.1  供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀1.4.2  供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)習(xí)題1第2章  供應(yīng)鏈的不確定性及長(zhǎng)鞭效應(yīng)案例一  寶潔公司“尿不濕”的市場(chǎng)推廣案例二  友達(dá)光電以“極速”供應(yīng)鏈應(yīng)對(duì)不確定性2.1  供應(yīng)鏈的不確定性2.1.1  供應(yīng)鏈不確定性的含義2.1.2  供應(yīng)鏈不確定性的主要來(lái)源2.1.3  庫(kù)存與供應(yīng)鏈系統(tǒng)優(yōu)化2.2  長(zhǎng)鞭效應(yīng)2.2.1  長(zhǎng)鞭效應(yīng)的概念2.2.2  長(zhǎng)鞭效應(yīng)的成因2.2.3  減輕長(zhǎng)鞭效應(yīng)的主要措施習(xí)題2第3章  供應(yīng)鏈管理下的合作伙伴管理案例一  泰瑞達(dá)變革供應(yīng)商關(guān)系案例二  保持良性循環(huán)，與合作伙伴共贏3.1  供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系管理的概述3.1.1  供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系管理的概念3.1.2  供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系管理的目的3.1.3  供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的建立3.2  供應(yīng)商管理概述3.2.1  供應(yīng)商與供應(yīng)商管理3.2.2  供應(yīng)商管理的重要性3.2.3  供應(yīng)商關(guān)系的轉(zhuǎn)變3.2.4  供應(yīng)商管理的目標(biāo)及戰(zhàn)略3.2.5  供應(yīng)商管理的內(nèi)容3.3  供應(yīng)商調(diào)查3.3.1  初步供應(yīng)商調(diào)查3.3.2  深入供應(yīng)商調(diào)查3.3.3  供應(yīng)商調(diào)查案例3.4  資源市場(chǎng)調(diào)查3.5  供應(yīng)商開(kāi)發(fā)3.5.1  供應(yīng)商開(kāi)發(fā)概述3.5.2  供應(yīng)商信息的來(lái)源3.5.3  供應(yīng)商開(kāi)發(fā)的步驟3.5.4  供應(yīng)商關(guān)系的開(kāi)發(fā)3.6  供應(yīng)商評(píng)估3.6.1  供應(yīng)商評(píng)估概述3.6.2  供應(yīng)商評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)3.6.3  供應(yīng)商評(píng)估指標(biāo)體系3.6.4  供應(yīng)商的系統(tǒng)評(píng)估方法3.7  供應(yīng)商選擇3.7.1  供應(yīng)商選擇概述3.7.2  集成化供應(yīng)鏈管理環(huán)境下供應(yīng)商的類型3.7.3  供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn)3.7.4  供應(yīng)商選擇的步驟3.7.5  供應(yīng)商選擇的方法3.8  供應(yīng)商的關(guān)系維護(hù)3.8.1  建立準(zhǔn)入制度3.8.2  合理使用供應(yīng)商3.8.3  建立供應(yīng)商接待制度3.8.4  供應(yīng)商激勵(lì)與控制習(xí)題3第4章  供應(yīng)鏈管理下的采購(gòu)管理案例一  某臺(tái)資科技企業(yè)采購(gòu)管理的變革案例二  福特汽車公司采購(gòu)流程的再造4.1  采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理概述4.1.1  采購(gòu)管理概述4.1.2  采購(gòu)在供應(yīng)鏈中的作用4.1.3  供應(yīng)鏈管理模式下的采購(gòu)應(yīng)具備的條件4.2  供應(yīng)鏈管理模式下的采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)與特點(diǎn)4.2.1  供應(yīng)鏈管理模式下的采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)4.2.2  供應(yīng)鏈管理模式下的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)建設(shè)4.2.3  供應(yīng)鏈管理模式下的采購(gòu)特點(diǎn)4.3  供應(yīng)鏈管理模式下的準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)4.3.1  準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的產(chǎn)生與基本思想4.3.2  準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)對(duì)供應(yīng)鏈管理的意義4.3.3  準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的原理4.4  準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的特點(diǎn)4.5  準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的實(shí)施4.6  供應(yīng)鏈管理模式下的電子商務(wù)采購(gòu)4.6.1  電子商務(wù)采購(gòu)的內(nèi)涵4.6.2  電子商務(wù)采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)4.6.3  電子商務(wù)采購(gòu)的實(shí)施條件和過(guò)程習(xí)題4第5章  供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存管理案例一  寶潔的庫(kù)存管理變革案例二  戴爾（DELL）庫(kù)存管理模式5.1  庫(kù)存管理在供應(yīng)鏈管理中的戰(zhàn)略地位5.1.1  庫(kù)存在競(jìng)爭(zhēng)策略中的作用5.1.2  影響庫(kù)存政策的主要因素5.1.3  供應(yīng)鏈管理對(duì)庫(kù)存控制的重大作用5.2  庫(kù)存的管理和評(píng)估5.2.1  供應(yīng)鏈管理在庫(kù)存管理上所引入的新理念5.2.2  庫(kù)存預(yù)測(cè)5.2.3  庫(kù)存的分類5.2.4  庫(kù)存管理模型5.2.5  不同庫(kù)存管理方法的主要區(qū)別5.2.6  庫(kù)存管理方法的評(píng)估5.3  供應(yīng)鏈管理背景下的現(xiàn)代庫(kù)存管理模型5.3.1  供應(yīng)商管理庫(kù)存5.3.2  供應(yīng)鏈運(yùn)作參考（SCOR）模型5.3.3  供應(yīng)鏈SCOR模型的應(yīng)用習(xí)題5第6章  供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)物流組織案例  通用電氣公司醫(yī)療系統(tǒng)部的組織結(jié)構(gòu)6.1  企業(yè)組織管理發(fā)展6.1.1  傳統(tǒng)的功能管理6.1.2  物流過(guò)程管理6.2  供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流組織管理6.2.1  供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的組織6.2.2  供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流組織管理形式的選擇6.2.3  供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流組織管理的定位6.3  供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟6.3.1  供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟的內(nèi)涵6.3.2  供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟的類型6.3.3  供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟的管理習(xí)題6第7章  供應(yīng)鏈管理運(yùn)作7.1  采購(gòu)管理流程7.1.1  采購(gòu)計(jì)劃制訂流程7.1.2  采購(gòu)預(yù)算管理流程7.1.3  采購(gòu)價(jià)格確定流程7.1.4  采購(gòu)合同執(zhí)行流程7.1.5  采購(gòu)驗(yàn)收管理流程7.2  供應(yīng)商管理流程7.2.1  供應(yīng)商選擇流程7.2.2  供應(yīng)商評(píng)審流程7.2.3  供應(yīng)商考核流程7.2.4  供應(yīng)商管理流程7.3  供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與管理7.3.1  供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)工作流程7.3.2  供應(yīng)鏈管理工作流程習(xí)題7參考文獻(xiàn)

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