專家指導(dǎo)祛火調(diào)理特效食譜

內(nèi)容概要

說起上火，可能多數(shù)人深有體會。中醫(yī)指出，人體五臟六腑皆有陰陽之氣，一旦陰陽失衡，人體便會上火，進(jìn)而出現(xiàn)各種上火癥狀，讓人痛苦不已。若想消除上火癥狀，就要祛火。本書針對不同臟腑上火制定了特效食譜，且所有食譜均由專家審定，祛火功效顯著；且食材種類繁多，適合各種飲食喜好者食用。讓你在享用美味佳肴的同時，輕松祛火，還身體一片清涼。

作者簡介

　　張曄，女，解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任營養(yǎng)師?！　氖聽I養(yǎng)工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養(yǎng)學(xué)會會員，對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會議，并進(jìn)行大會交流、做專題發(fā)言等。在長期的實(shí)踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗(yàn)貢獻(xiàn)人民。在報(bào)刊、雜志共發(fā)表文章100余篇，主編了《自己是最好的家庭營養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作，與他人合作出版論著多部。　　目前，工作重點(diǎn)從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，擴(kuò)大到營養(yǎng)教學(xué)和家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，在中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》和《生活大調(diào)查》、北京科教頻道《養(yǎng)生堂》和《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》、北京文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》、天津臺《天天養(yǎng)生》、湖南衛(wèi)視《百科全說》及網(wǎng)上媒體等做過專題錄像節(jié)目，積極宣傳落實(shí)營養(yǎng)常識、養(yǎng)生保健知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。

書籍目錄

緒論——緒論——吃掉體內(nèi)的“火氣” 　測一測你上火了嗎 　防治上火的飲食原則 　怎樣吃不上火？　寶寶上火的飲食調(diào)理 　老年人上火的原因及飲食調(diào)理 Part 1  11種有效祛心火的食物 　心火的主要癥狀及日常預(yù)防方法　綠豆　　綠豆湯　苦瓜　　銀魚苦瓜　白蘿卜　　蘿卜枸杞炒鴨肝　胡蘿卜　　胡蘿卜炒木耳　白菜　　白菜粉絲湯　生菜　　生菜豆皮湯　　蒜末生菜　　蠔油生菜　　生菜蛋花湯　西瓜　　綠豆西瓜粥　橙子　　番茄甜橙汁　百合　　雪梨百合蓮子湯　白果　　腐竹白果粥　蓮子心　　蓮子心茶Part 2  26種有效祛胃火的食物 Part 3  19種有效祛肝火的食物Part 4  20種有效祛肺火的食物 Part 5  10種有效祛腎火的食物 Part 6  一年四季祛火飲食巧調(diào)理

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　　一年四季，“清涼”飲食巧調(diào)理　　拿來就能用的，神奇祛火穴位大揭秘

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