超出你的想象

前言

　　就像一段剛剛不得不結(jié)束的戀情，這段戀情如此美好，兩人沒有分開太久，現(xiàn)在又激情重燃！　　大約兩年前，我在《紐約時(shí)報(bào)》做的非傳統(tǒng)探索幾乎包羅萬(wàn)象。在此前的3年時(shí)間里，我為《紐約時(shí)報(bào)》科學(xué)版塊“真的嗎？”的周三專欄撰寫文章，尋根問底，探索了形形色色的醫(yī)學(xué)困惑、荒誕故事及民間傳言。此后，我出版了一本書。書中涉及100多個(gè)最流行、也最有趣的話題——我對(duì)很多指導(dǎo)生活的固有說(shuō)法尋根問底，進(jìn)行探究，發(fā)掘出了這些說(shuō)法的怪異起源。至此，我認(rèn)為自己已經(jīng)做得面面俱到，所以準(zhǔn)備要“完事交差”了。　　但是，我剛冒出這個(gè)念頭就發(fā)現(xiàn)，我只不過(guò)剛接觸到一些皮毛而已。盡管做了多年的記者，但從讀者發(fā)來(lái)的無(wú)數(shù)封電子郵件中，我發(fā)現(xiàn)了很多有關(guān)醫(yī)學(xué)誤解、健康傳說(shuō)和治病偏方的問題。我的工作才剛剛開始?！　『脱揽漆t(yī)生在萬(wàn)圣節(jié)后的上午踏入自己的診所時(shí)的感覺一樣，我知道自己就是干這行的料。要將各種各樣的醫(yī)學(xué)謠言和都市傳聞窮追到底并接受科學(xué)的甄別驗(yàn)證，其中最驚人的環(huán)節(jié)就是先要查明這些謠言與傳聞到底有多少?！　∥液芸炀鸵庾R(shí)到，我以前忽視了一些問題。因?yàn)榻鼇?lái)發(fā)生的一些事情，譬如有人給美國(guó)國(guó)家公共電臺(tái)（NPR）及其他電臺(tái)打電話，詢問有關(guān)2004年海嘯的問題時(shí)，就涉及這些謠言與傳聞：為什么大象和其他動(dòng)物沒有死于那場(chǎng)災(zāi)難——它們是不是預(yù)知到海嘯來(lái)襲，所以就先跑掉了呢？還有一些問題早就存在，只是沒有出現(xiàn)在我的辦公桌上，或者說(shuō)沒有出現(xiàn)在我的腦海里：為什么很難拍住蒼蠅，難得讓人難以置信呢？另外還有一些問題已經(jīng)縈繞在我的腦子里有一段時(shí)間了，但我從未對(duì)這些問題尋根究底。這是因?yàn)?，呃，我在給一份家庭報(bào)紙寫專欄，有理由（直到現(xiàn)在為止）回避一些令人尷尬的話題——如性生活可以替代鍛煉嗎？凱格爾健肌法真的管用嗎？　　最后，還有一些問題是我（就像多數(shù)人一樣）一直（也許是過(guò)于天真地）信以為真的：流鼻血時(shí)要把頭向后仰嗎？喝熱飲真的可以治感冒或流感嗎？

內(nèi)容概要

在信息膨脹的今天，你每天都會(huì)有意無(wú)意地接收到很多醫(yī)療保健信息。有一些傳言，看似正確，其實(shí)是錯(cuò)誤的；也有一些說(shuō)法，感覺似乎不符合邏輯，卻可能果真如此；你不知道面前的食物是否真的對(duì)身體有好處，你也不知道到底什么是正確的做法，你莫衷一是，手足無(wú)措。沒關(guān)系！本書作者以一種打破沙鍋問到底的精神，參考大量的數(shù)據(jù)文獻(xiàn)，為你一一驗(yàn)證各種說(shuō)法的真?zhèn)?，相信本書定?huì)讓你撥云見日，疑竇頓開！

作者簡(jiǎn)介

安那海德·奧康納是《紐約時(shí)報(bào)》資深記者，常年為該報(bào)“科學(xué)時(shí)代”版的周專欄“真的嗎？”撰寫文章，專門刨根問底驗(yàn)證傳言的正確性。這些文章選題新穎獨(dú)特，生動(dòng)有趣，廣獲好評(píng)。他還著有暢銷書《打雷天洗澡，找死呀？》。

書籍目錄

第1章　廚房急救：自我救治　1　熱牛奶可以治療失眠嗎？　2　生姜可以治療暈動(dòng)癥嗎？　3　流鼻血時(shí)要把頭向后仰嗎？　4　黃油可以減輕灼傷嗎？　5　蘆薈凝膠緩解灼傷的效果如何？　6　尿液可以治療水母蜇傷嗎？　7　心肺復(fù)蘇需要做“口對(duì)口”人工呼吸嗎？　8　萬(wàn)能膠可以愈合傷口嗎？　9　口香糖可以治燒心嗎？　10　癲癇發(fā)作時(shí)，患者會(huì)因咬舌而窒息死亡嗎？　11　如果你過(guò)度換氣，對(duì)著紙袋呼吸可以緩解癥狀嗎？　12　雙氧水是治療劃傷和擦傷的最佳藥物嗎？第2章　持續(xù)保養(yǎng)：關(guān)注身體的變化　13　咽下口香糖會(huì)危害健康嗎？　14　發(fā)育期關(guān)節(jié)痛是由快速發(fā)育引起的嗎？　15　壓力大會(huì)讓人長(zhǎng)粉刺嗎？　16　維生素E可以祛除疤痕嗎？　17　大量飲水能讓皮膚細(xì)嫩嗎？　18　吸煙會(huì)加速衰老嗎？　19　針灸戒煙管用嗎？　20　左撇子更容易患偏頭痛嗎？　21　扭動(dòng)脖子會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)嗎？　22　服用阿司匹林會(huì)降低患老年癡呆癥的概率嗎？　23　感冒時(shí)擤鼻涕有害身體嗎？　24　悶住噴嚏會(huì)傷身體嗎？　25　憋屁對(duì)身體有害嗎？第3章　計(jì)算卡路里：減肥之戰(zhàn)　26　雞胸肉比雞腿肉更有益于健康嗎？　27　紅糖比白糖更健康嗎？　28　人造黃油比黃油更有益于健康嗎？　29　吃葡萄柚會(huì)增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)嗎？　30　蛋黃醬會(huì)加速食物變質(zhì)嗎？　31　吃綠土豆會(huì)要人命嗎？　32　大量喝可樂會(huì)引發(fā)腎病嗎？　33　含糖飲料能提神嗎？　34　喝茶可以舒緩壓力嗎？　35　辛辣食物可以加速新陳代謝嗎？　36　睡覺前吃辛辣食物會(huì)讓你“夜不能寐”嗎？　37　吃巧克力也會(huì)破壞睡眠嗎？　38　“大學(xué)新生體重必增15磅”的說(shuō)法靠譜嗎？　39　真有“跑步者愉悅感”嗎？　40　在跑步機(jī)上跑步不如在路面上跑步燃燒的卡路里多嗎？　41　運(yùn)動(dòng)之前做伸展活動(dòng)可以防止受傷嗎？　42　舌頭真的分為4個(gè)味覺區(qū)嗎？第4章　為健康干杯：飲酒與對(duì)策　43　酒精中的卡路里“直奔”上腹部嗎？　44　酒精能讓你在冬日里暖意融融嗎？　45　小酌幾杯可以趕走感冒嗎？　46　在海拔高的地方喝酒會(huì)讓人醉得更快嗎？　47　某些調(diào)酒飲料會(huì)讓人醉得更厲害嗎？　48　某些種類的酒會(huì)讓人宿醉得更厲害嗎？　49　有治療宿醉的特效藥嗎？　50　葡萄汁和紅葡萄酒的保健作用一樣嗎？　51　新年開車上路遇到的“馬路殺手”最多嗎？第5章　愛情魔藥：“房中之事”　52　性生活可以替代鍛煉嗎？　53　矮個(gè)男人難討女人歡心嗎？　54　避孕會(huì)造成不孕嗎？　55　以后會(huì)有男用避孕藥嗎？　56　女性會(huì)相互影響彼此的月經(jīng)周期嗎？　57　自行車車座會(huì)使女性喪失性功能嗎？　58　女人會(huì)對(duì)精液過(guò)敏嗎？　59　泡熱水澡會(huì)造成不育嗎？　60　凱格爾健肌法管用嗎？　61　“套中套”比一個(gè)套更安全嗎？　62　女人會(huì)在經(jīng)期受孕嗎？　63　割除包皮會(huì)降低性快感嗎？第6章　精子遇上卵子：育兒之事　64　媽媽燒心說(shuō)明寶寶頭發(fā)多嗎？　65　受孕時(shí)的做愛姿勢(shì)決定了生男孩還是生女孩嗎？　66　能從孕婦肚子的形狀判斷出胎兒的性別嗎？　67　孕婦晨吐表明妊娠健康嗎？晨吐意味著懷的是女孩嗎？　68　可以通過(guò)胎兒心率判斷出胎兒的性別嗎？　69　同卵雙胞胎的DNA一模一樣嗎？　70　雙胞胎總是隔代遺傳嗎？　71　生個(gè)寶寶，媽媽真得掉一顆牙嗎？　72　嬰兒發(fā)燒只是長(zhǎng)牙的標(biāo)志嗎？　73　可以用酒精給寶寶擦身子退燒嗎？　74　嬰兒眨眼的次數(shù)比成人少嗎？第7章　常見疾病的發(fā)作：“5秒鐘”準(zhǔn)則　75　你應(yīng)該“著涼飽食，發(fā)燒節(jié)食”嗎？　76　茶有清肺功能嗎？　77　服用鋅有助于抗感冒嗎？　78　如何鑒別感冒還是過(guò)敏？　79　飲用從自來(lái)水水管接的熱水有害健康嗎？　80　熱的剩飯剩菜必須在室溫下放涼嗎？　81　公共廁所跟人們想象中的一樣骯臟嗎？　82　可以用微波爐給廚房海綿刷消毒嗎？　83　永遠(yuǎn)不能在沒有英文字母“R”的月份里吃貝類海鮮嗎？　84　“兩次蘸料”會(huì)傳播細(xì)菌嗎？　85　“5秒鐘”準(zhǔn)則靠譜嗎？第8章　高科技之惑：現(xiàn)代生活診療　86　靠近微波爐會(huì)受輻射影響嗎？　87　在飛機(jī)上永遠(yuǎn)不能打手機(jī)嗎？　88　在醫(yī)院打手機(jī)會(huì)有什么風(fēng)險(xiǎn)？　89　長(zhǎng)時(shí)間打電腦會(huì)引發(fā)腕管綜合癥嗎？　90　涼水比熱水開得快嗎？　91　汽車?yán)锬膫€(gè)座位最安全？　92　有些人做的夢(mèng)是黑白的嗎？第9章　經(jīng)歷風(fēng)雨：與大自然為伴　93　顏色較深的皮膚不易患皮膚癌嗎？　94　防曬系數(shù)高，防曬效果就更好嗎？　95　游泳池里的氯氣會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)嗎？　96　吃大蒜可以驅(qū)蚊嗎？服用維生素B呢？　97　蒼蠅為什么難打？　98　跳進(jìn)水里就可以躲過(guò)蜜蜂的攻擊嗎　99　被閃電擊中的人身上會(huì)帶電嗎？　100　雷雨會(huì)引發(fā)哮喘嗎？　101　天氣變化會(huì)引發(fā)心臟病嗎？　102　槲寄生會(huì)致命嗎？圣誕花呢？第10章　全人類的健康：世界是個(gè)大家庭　103　動(dòng)物可以預(yù)感自然災(zāi)害嗎？　104　早睡早起會(huì)讓人健康、富有和聰明嗎？　105　蜂蜜可以緩解咳嗽與其他呼吸系統(tǒng)疾病嗎？　106　石榴可以壯陽(yáng)嗎？　107　巴西莓飲料真像人們所說(shuō)的那么好嗎？　108　健力士黑啤有益于心臟嗎？　109　食用甘草會(huì)讓血壓升高嗎？　110　蚊蟲會(huì)傳播艾滋病病毒嗎？　111　第二次世界大戰(zhàn)后，歐洲為什么會(huì)出現(xiàn)男嬰兒暴增？結(jié)語(yǔ)　讓大腦活動(dòng)起來(lái)

章節(jié)摘錄

　　人們認(rèn)為，就像一個(gè)舒適柔軟的舊毯子或最喜歡的清爽枕頭一樣，一杯熱牛奶也有神奇的魔力，讓你面帶微笑進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。這個(gè)觀點(diǎn)可以追溯到l000多年前。猶太科學(xué)家可能是率先將牛奶與人眠的直接關(guān)系記錄下來(lái)的人。記錄猶太律法和傳統(tǒng)的《塔木德經(jīng)》（Talmud）早在公元200年就有這樣的記載：“吃完魚和水芹，喝完牛奶后”，你應(yīng)該“讓你的身體忙碌起來(lái)，而不要躺在床上”，以免身體一碰床單，你就酣睡不起。　　數(shù)百年后，那些認(rèn)為牛奶會(huì)讓人發(fā)困的人提出，牛奶中富含具有催眠作用的氨基酸——色氨酸，而且人們熟知的另一種具有鎮(zhèn)靜作用的食物——火雞中也含有這種物質(zhì)。但是，今天人們對(duì)牛奶是否具有特別的催眠作用仍存爭(zhēng)議。而且研究表明，即便牛奶真的具有催眠作用，色氨酸所起的作用也很有限。　　要起到催眠作用，色氨酸就必須突破血液與大腦之間的防線——這是色氨酸作為食物被人食用后所面臨的主要障礙。因?yàn)轱嬍持泻衅渌被崤c營(yíng)養(yǎng)成分，色氨酸最終要奮力爭(zhēng)取突破血腦之間的屏障，而且大部分情況下無(wú)果而終。飲食中含有的氨基酸越多，色氨酸就越難以到達(dá)大腦。要想讓色氨酸發(fā)揮催眠作用必須具備兩個(gè)條件：要么在空腹的情況下單獨(dú)食用，要么食用的大部分食物是碳水化合物——這會(huì)刺激胰腺分泌胰島素。胰島素的急劇上升，會(huì)促使其他氨基酸離開血液，為色氨酸騰出空間，讓它有更多的機(jī)會(huì)到達(dá)大腦并且轉(zhuǎn)化成血清素。這才是最終讓你發(fā)困的化學(xué)物質(zhì)?！　?003年麻省理工學(xué)院的研究人員對(duì)此進(jìn)行了驗(yàn)證。

編輯推薦

　　生活中處處存在誤區(qū)，若想健康生活，　　你必須走出誤區(qū)，發(fā)現(xiàn)真相!　　汽車?yán)锬膫€(gè)座位最安全?　　有治療宿醉的特效藥嗎?　　媽媽燒心說(shuō)明會(huì)生出頭發(fā)多的寶寶嗎?　　被閃電擊中的人身體會(huì)帶電嗎?

圖書封面

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