現(xiàn)代物流基礎(chǔ)

前言

　　中等職業(yè)學(xué)?！艾F(xiàn)代物流管理專業(yè)”系列規(guī)劃教材自2004年出版以來已經(jīng)6年了，在此期間，教材受到全國許多中職學(xué)校的歡迎并獲得好評。由于跨國公司進(jìn)行的全球戰(zhàn)略布局極大地推動了國際產(chǎn)業(yè)的梯度轉(zhuǎn)移，歐美發(fā)達(dá)國家的技術(shù)密集型制造業(yè)正在持續(xù)地向東亞和中國沿海地區(qū)轉(zhuǎn)移，形成環(huán)繞東亞和我國沿海地區(qū)的兩個扇面的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移趨勢：一是歐美、日本等發(fā)達(dá)國家將其技術(shù)密集產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)向我國沿海地區(qū)轉(zhuǎn)移。二是我國的沿海地區(qū)將勞力密集和低技術(shù)水平的制造產(chǎn)業(yè)向我國中西部轉(zhuǎn)移。這兩個產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移對我國沿海地區(qū)的制造業(yè)和物流業(yè)產(chǎn)生了十分重大的影響：第一。東亞地區(qū)已經(jīng)成為世界制造業(yè)的中心和國際采購的中心；第二，東亞地區(qū)物流業(yè)高速發(fā)展，其最典型的例子就是世界十大集裝箱港口中的前6位全集中在東亞地區(qū)；第三，我國中西部經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。形成了以西安、重慶、合肥和成都等為中心的經(jīng)濟(jì)區(qū)域群，并帶動了物流業(yè)的急劇發(fā)展。　　在這樣的背景下，物流發(fā)展對人才的需求也發(fā)生了變化，因此2009年電子工業(yè)出版社在上海召開了中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代物流管理專業(yè)教學(xué)研討會及教材編審委員會工作會議，提出修訂要求。根據(jù)會議精神，本著“物流發(fā)展的動力是貿(mào)易，物流發(fā)展的核心力量是金融創(chuàng)新”的思路。經(jīng)過主、參編老師的共同努力，“現(xiàn)代物流管理專業(yè)”教材終于修訂完稿了。該系列教材共有8冊，分別為《現(xiàn)代物流基礎(chǔ)（第2版）》、《物流成本管理（第2版）》、《物流信息系統(tǒng)管理（第2版）》、《物流運(yùn)輸與配送管理（第2版）》、《國際物流（第2版）》、《物流配送中心與倉儲管理（第2版）》、《供應(yīng)鏈管理（第2版）》及《企業(yè)物流（第2版）》。它們分別從不同的角度對物流管理做了全方位的介紹，所涉及的內(nèi)容和相關(guān)名詞術(shù)語既符合國家標(biāo)準(zhǔn)，又盡量與國際接軌，使全書保持一定的技術(shù)領(lǐng)先?！　　艾F(xiàn)代物流管理專業(yè)"系列教材具有以下三大特點(diǎn)?！　。?）前沿性：近年來隨著電子技術(shù)的發(fā)展和運(yùn)用，企業(yè)物流業(yè)務(wù)中出現(xiàn)了許多新的業(yè)務(wù)，例如，金融物流、物流地產(chǎn)、RFID和公共物流信息平臺等。特別是國家出臺的物流業(yè)振興計(jì)劃為我國現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了許多新的商業(yè)模式，本系列教材充分考慮這些因素，從最新的物流管理教學(xué)模式出發(fā)，分享物流最前沿的創(chuàng)新成果和經(jīng)驗(yàn)?！　。?）務(wù)實(shí)性：適應(yīng)中等職業(yè)教育的需要，傳播實(shí)用操作模式。掌握物流應(yīng)用方法。為了使學(xué)生能學(xué)以致用，這次修訂版（除《現(xiàn)代物流基礎(chǔ)（第2版）》）特別增加了實(shí)訓(xùn)章節(jié)，對物流相關(guān)的作業(yè)流程進(jìn)行模擬，讓學(xué)生學(xué)習(xí)操作物流企業(yè)和企業(yè)物流的具體作業(yè)內(nèi)容，通過具體物流業(yè)務(wù)的模擬訓(xùn)練和情景實(shí)操，使學(xué)生掌握物流管理的基本技能和方法，縮短學(xué)生到企業(yè)后的上崗時間?！　。?）全面性：物流管理涉及的專業(yè)知識很廣，既有通信、計(jì)算機(jī)和機(jī)械等工程類的知識，也有經(jīng)濟(jì)、營銷和會計(jì)等方面的內(nèi)容。本系列教材在修訂時充分考慮了這些知識點(diǎn)的全面表達(dá)。因此，不僅在內(nèi)容上盡量減少交叉重疊。在知識的認(rèn)知上也盡可能保持一致。

內(nèi)容概要

作為教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材和中等職業(yè)學(xué)校“現(xiàn)代物流管理專業(yè)”系列規(guī)劃教材之一，本書在第1版基礎(chǔ)上，廣泛吸收和借鑒國內(nèi)外最新的物流管理理論，針對物流新技術(shù)、新知識、新經(jīng)驗(yàn)和新技能等內(nèi)容，結(jié)合中等職業(yè)教育實(shí)際及技能教學(xué)特點(diǎn)，提出物流管理及培訓(xùn)的新理念。    全書共分10章，主要內(nèi)容為物流的基本知識，現(xiàn)代物流的功能要素，倉儲與配送、配送中心，物流系統(tǒng)，現(xiàn)代物流與企業(yè)物流，國際物流，物流信息管理，物流組織與控制，物流企業(yè)與第三方物流，電子商務(wù)與物流管理。其中包括物流成本控制、智能交通與物流管理、物流金融、物流服務(wù)、現(xiàn)代企業(yè)物流作業(yè)和物流現(xiàn)代化等詳細(xì)內(nèi)容、原則、策略和技術(shù)，每章都配有物流案例精選和復(fù)習(xí)思考題。    本書可作為中等職業(yè)學(xué)校、高職高專學(xué)校等物流及相關(guān)專業(yè)的教材和參考書，也可用于物流培訓(xùn)。

書籍目錄

第1章　物流的基本知識　1.1　物流概述　　1.1.1　物流與流通、生產(chǎn)的關(guān)系　　1.1.2　物流的概念與分類　1.2　物流與物流管理　　1.2.1　物流的基本活動　　1.2.2　物流管理　　1.2.3　物流管理的發(fā)展歷程　1.3　現(xiàn)代物流業(yè)　　1.3.1　現(xiàn)代物流業(yè)的行業(yè)組成　　1.3.2　現(xiàn)代物流業(yè)的特征　　1.3.3　中外物流業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀　　1.3.4　21世紀(jì)物流發(fā)展的趨勢　習(xí)題1第2章　現(xiàn)代物流的功能要素　2.1　現(xiàn)代物流的基本功能要素　　2.1.1　運(yùn)輸　　2.1.2　存儲保管　2.2　現(xiàn)代物流的增值功能要素　　2.2.1　采購　　2.2.2　包裝　　2.2.3　裝卸搬運(yùn)　　2.2.4　流通加工　　2.2.5　配送　　2.2.6　物流信息　2.3　物流金融　　2.3.1　物流金融的概念　　2.3.2　物流金融的產(chǎn)生背景　　2.3.3　物流金融的發(fā)展?fàn)顩r　　2.3.4　物流金融的分類　2.4　物流功能的綜合案例分析　　2.4.1　中國外運(yùn)集團(tuán)降低客戶經(jīng)營成本的實(shí)踐　　2.4.2　亞洲主要機(jī)場航空物流模式分析　習(xí)題2第3章　倉儲與配送、配送中心　3.1　倉儲概述　　3.1.1　倉儲的概念及作用　　3.1.2　倉庫的分類　　3.1.3　倉庫的設(shè)施與設(shè)備　　3.1.4　倉儲作業(yè)流程　3.2　配送的基本概念與配送作業(yè)　　3.2.1　配送的基本概念及特點(diǎn)　　3.2.2　配送的分類　　3.2.3　配送作業(yè)　3.3　配送中心　　3.3.1　配送中心的概念和類型　　3.3.2　配送中心的功能及作業(yè)流程　習(xí)題3第4章　物流系統(tǒng)　4.1　物流系統(tǒng)概述　4.2　物流系統(tǒng)的模式　4.3　物流系統(tǒng)分析　　4.3.1　物流系統(tǒng)分析的概念　　4.3.2　物流系統(tǒng)分析的作用　　4.3.3　物流系統(tǒng)分析的原則與基本方法　4.4　物流金融系統(tǒng)與風(fēng)險　　4.4.1　物流金融系統(tǒng)　　4.4.2　物流金融系統(tǒng)的風(fēng)險　習(xí)題4第5章　現(xiàn)代物流與企業(yè)物流　5.1　現(xiàn)代企業(yè)物流概述　　5.1.1　生產(chǎn)企業(yè)物流　　5.1.2　流通企業(yè)物流　5.2　企業(yè)采購及供應(yīng)物流　　5.2.1　企業(yè)采購流程　　5.2.2　企業(yè)供應(yīng)物流　5.3　生產(chǎn)物流　　5.3.1　企業(yè)生產(chǎn)物流概述　　5.3.2　各生產(chǎn)類型的物流特征分析　　5.3.3　企業(yè)生產(chǎn)物流計(jì)劃與控制原理　5.4　企業(yè)銷售物流　　5.4.1　銷售物流概述　　5.4.2　銷售物流的管理　　5.4.3　分銷需求計(jì)劃　5.5　回收物流與廢棄物流　　5.5.1　回收物流與廢棄物流概述　　5.5.2　回收物流與廢棄物流技術(shù)　5.6　現(xiàn)代企業(yè)物流作業(yè)　　　5.6.1　企業(yè)物流作業(yè)的基本要求　　5.6.2　企業(yè)物流的運(yùn)作功能　　5.6.3　企業(yè)物流整合　　5.6.4　現(xiàn)代企業(yè)物流戰(zhàn)略的創(chuàng)新與發(fā)展　習(xí)題5第6章　國際物流第7章　物流信息管理第8章　物流組織與控制第9章　物流企業(yè)與第三方物流第10章　電子商務(wù)與物流管理

章節(jié)摘錄

　　1.1.2 物流的概念與分類　　1.物流的概念　　物流的概念是在發(fā)展中形成的。物流一詞最早出現(xiàn)于美國。國外對物流學(xué)的概念描述有以下要點(diǎn)?！　。?）物流學(xué)的研究對象是貫穿流通領(lǐng)域和生產(chǎn)領(lǐng)域的一切物料流，以及有關(guān)的信息流。研究目的是對其進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、管理與控制?！　。?）物流的作業(yè)是將物資由供給主體向需求主體轉(zhuǎn)移（包含物資的廢棄與還原），創(chuàng)造時間價值與空間價值?！　。?）物流的活動包括運(yùn)輸、保管、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工，以及有關(guān)的信息活動等?！　≈袊鴩覙?biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語（GB／T18354-2001）對物流的定義是：“物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、存儲、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合?！薄　?.物流的分類　　通常采取以下對應(yīng)劃分方法：宏觀物流和微觀物流；社會物流和企業(yè)物流；國際物流、國內(nèi)物流和區(qū)域物流；一般物流和特殊物流等?！　。?）宏觀物流。宏觀物流是指社會再生產(chǎn)總體的物流活動，從社會再生產(chǎn)總體角度認(rèn)識和研究物流活動。這種物流活動的參與者是構(gòu)成社會總體的大產(chǎn)業(yè)、大集團(tuán)。宏觀物流也就是研究社會再生產(chǎn)總體物流，研究產(chǎn)業(yè)或集團(tuán)的物流活動和物流行為。　?。?）微觀物流。消費(fèi)者、生產(chǎn)企業(yè)所從事的實(shí)際的、具體的物流活動屬于微觀物流。在整個物流活動中的一個局部、一個環(huán)節(jié)的具體物流活動屬于微觀物流；在一個小地域空間發(fā)生的具體的物流活動也屬于微觀物流；針對某一產(chǎn)品進(jìn)行的物流活動也是微觀物流。微觀物流研究的主要特點(diǎn)是具體性和局部性。本書經(jīng)常涉及的下述物流活動皆是微觀物流，即企業(yè)物流、生產(chǎn)物流、供應(yīng)物流、銷售物流、回收物流、廢棄物物流、生活物流等?！　。?）社會物流。社會物流指超出一家一戶的面向社會為目的的物流。這種社會性很強(qiáng)的物流往往是由專門的物流承擔(dān)人承擔(dān)的。社會物流的范疇是社會經(jīng)濟(jì)的大領(lǐng)域，研究再生產(chǎn)過程中隨之發(fā)生的物流活動，研究國民經(jīng)濟(jì)中的物流活動，研究如何服務(wù)于社會、面向社會又在社會環(huán)境中運(yùn)行的物流，研究社會中的物流體系結(jié)構(gòu)和運(yùn)行，因此帶有綜觀性和廣泛性?！　。?）企業(yè)物流。企業(yè)物流是指企業(yè)內(nèi)部的物品實(shí)體流動，是從企業(yè)角度研究與之有關(guān)的物流活動，是具體的、微觀的物流活動的典型領(lǐng)域。企業(yè)物流又可區(qū)分為不同典型的具體物流活動，如企業(yè)生產(chǎn)物流。生產(chǎn)物流是指生產(chǎn)過程中，原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等，在企業(yè)內(nèi)部的實(shí)體流動。

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