出版時間:2009-10 出版社:電子工業(yè)出版社 作者:董建輝 頁數(shù):282
內(nèi)容概要
本書以學(xué)生技能需求及實際工作任務(wù)為導(dǎo)向,以實用、夠用,并有發(fā)展延伸為原則,力求形成崗位能力知識、崗位基本技能、崗位能力拓展和崗位能力提升四大課程教學(xué)內(nèi)容,構(gòu)建符合旅游企業(yè)員工上崗標(biāo)準(zhǔn)和國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的新課程教學(xué)體系。全書分為旅游資源開發(fā)與調(diào)查概述;自然旅游資源賞析與開發(fā);人文旅游資源賞析與開發(fā);旅游資源保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展四個教學(xué)項目,共17個教學(xué)模塊,111個教學(xué)任務(wù)。為了便于教學(xué),建立了與本教材相匹配的精品課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺,學(xué)生可在網(wǎng)上進(jìn)行自主拓展學(xué)習(xí),并實現(xiàn)師生互動。 本書適用于高職高專院校及中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游管理及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生使用,也可作為有關(guān)從業(yè)人員的在職培訓(xùn)教材。
作者簡介
董建輝,山西定襄人,1962年3月生,1983年畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)土壤農(nóng)化系。陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系教授,陜西省普通高校教學(xué)名師,陜西省教學(xué)團(tuán)隊(旅游教研室)學(xué)科帶頭人。
主要從事旅游資源和資源環(huán)境專業(yè)的教學(xué)與研究工作,制作的《旅游資源學(xué)》課件獲陜西省高校
書籍目錄
項目1 旅游資源開發(fā)與調(diào)查概述 模塊1 旅游資源概述 旅游資源的概念與特點(diǎn) 任務(wù)1 旅游資源的概念及形成 任務(wù)2 旅游資源的內(nèi)涵及特點(diǎn) 旅游資源分類 任務(wù)3 旅游資源分類的概念與意義 任務(wù)4 旅游資源分類的原則與依據(jù) 任務(wù)5 旅游資源分類體系 模塊小結(jié) 復(fù)習(xí)思考題 模塊2 旅游資源開發(fā)概述 旅游資源開發(fā)的概念與內(nèi)涵 任務(wù)1 旅游資源開發(fā)的概念與原則 任務(wù)2 旅游資源開發(fā)的內(nèi)涵與理念 旅游資源開發(fā)的模式 任務(wù)3 旅游資源開發(fā)的目標(biāo) 任務(wù)4 旅游資源開發(fā)的模式 旅游資源開發(fā)的程序 任務(wù)5 旅游資源開發(fā)的程序 模塊小結(jié) 復(fù)習(xí)思考題 模塊3 旅游資源調(diào)查與評價概述 旅游資源調(diào)查 任務(wù)1 旅游資源調(diào)查的內(nèi)容和方法 任務(wù)2 旅游資源調(diào)查的程序與成果 旅游資源評價 任務(wù)3 旅游資源評價的概念、內(nèi)容和方法 任務(wù)4 旅游資源評價的程序與成果 模塊小結(jié) 復(fù)習(xí)思考題項目2 自然旅游資源賞析與開發(fā) 模塊4 地文景觀類旅游資源 地文景觀類旅游資源概述 任務(wù)1 地文景觀類旅游資源的概念 任務(wù)2 地文景觀類旅游資源的旅游功能及賞析 任務(wù)3 地文景觀類旅游資源的成因及利用開發(fā) 地文景觀類旅游資源的類型 任務(wù)4 地質(zhì)過程景觀 任務(wù)5 山地與峽谷景觀 任務(wù)6 蝕余地貌景觀 任務(wù)7 自然災(zāi)變景觀 任務(wù)8 沙石地貌景觀 任務(wù)9 島礁景觀 任務(wù)10 洞穴景觀 案例分析 模塊小結(jié) 實訓(xùn)教學(xué) 實踐分析題 復(fù)習(xí)思考題 模塊5 水域風(fēng)光類旅游資源 水域風(fēng)光類旅游資源概述 任務(wù)1 水域風(fēng)光的概念及特點(diǎn) 任務(wù)2 水域風(fēng)光類旅游資源的旅游功能及賞析 任務(wù)3 水域風(fēng)光類旅游資源的成因及利用開發(fā) 水域風(fēng)光類旅游資源的類型 任務(wù)4 河段景觀 任務(wù)5 湖泊與沼澤景觀 任務(wù)6 瀑布景觀 任務(wù)7 泉水景觀 任務(wù)8 海洋景觀 任務(wù)9 冰雪景觀 案例分析 模塊小結(jié) 實訓(xùn)教學(xué) 實踐分析題 復(fù)習(xí)思考題 模塊6 氣象氣候與天象類旅游資源 氣象氣候與天象類旅游資源概述 任務(wù)1 氣象、氣候與天象的基本概念 任務(wù)2 氣象氣候與天象的旅游功能及賞析 任務(wù)3 氣象氣候與天象的成因及利用開發(fā) 氣象氣候與天象類旅游資源的類型 任務(wù)4 日出、日落與晚霞景觀 任務(wù)5 云霧景觀 任務(wù)6 雨景 任務(wù)7 海市蜃樓與佛光景觀 任務(wù)8 霧凇與雨凇景觀 …… 模塊7 生物景觀旅游資源 模塊8 綜合自然景觀類旅游資源項目3 人文旅游資源賞析與開發(fā) 模塊9 歷史遺址類旅游資源 模塊10 古代建筑類旅游資源 模塊11 古典園林類旅游資源 模塊12 古代陵墓類旅游資源 模塊13 旅游商品類旅游資源 模塊14 人文活動類旅游資源 模塊15 城鎮(zhèn)與產(chǎn)業(yè)觀光類旅游資源項目4 旅游資源保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展 模塊16 旅游資源保護(hù) 模塊17 旅游環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展
編輯推薦
本教材以旅游資源的介紹為主線,針對高職高專強(qiáng)調(diào)實踐技能及動手能力的特點(diǎn),增加了課堂討論題及實訓(xùn)內(nèi)容;通過案例介紹不同旅游資源的開發(fā)利用特點(diǎn)及方向;同時增加了全國知名旅游景點(diǎn)導(dǎo)游詞編寫的自然地理及文化背景,突出為后續(xù)課程服務(wù)的功能。本教材適合高職高專及中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游類各專業(yè)使用,也可供專業(yè)人員參考。
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