旅游管理信息系統(tǒng)

前言

旅游管理信息系統(tǒng)是旅游管理專業(yè)和與其相關（飯店管理、旅行社管理、旅游規(guī)劃、導游等）專業(yè)的主干課程。本課程主要研究旅游管理信息技術(shù)在飯店管理、旅行社管理、旅游目的地管理、旅游電子商務和旅游信息安全管理等方面的設計與應用的一般理論、過程和方法。在教學方式上，要注重理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學生正確的思維方式和動手能力，培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力，激發(fā)學生從事旅游管理信息系統(tǒng)學習和研究的興趣，使學生能基本從事這方面的管理工作，并能為從事旅游管理信息系統(tǒng)開發(fā)工作起到鋪墊作用。通過對本課程的學習，學生需要對旅游管理信息系統(tǒng)的基本概念有一個準確的理解和把握，能掌握旅游管理信息系統(tǒng)的基礎理論和方法，全面了解并熟悉飯店、旅行社、景區(qū)及旅游管理部門旅游信息技術(shù)應用的基本內(nèi)容。同時，進一步加深學生對課堂所學知識的理解與認識，增強實際動手能力，以及分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)新能力。另外，還要掌握典型的旅游管理軟件的基本操作技能。為了適應新時期我國旅游市場對高等旅游管理應用型、技能型人才的需求，我們在研究總結(jié)多年來旅游管理信息系統(tǒng)的專業(yè)理論與實踐教學經(jīng)驗的基礎上，本著以學生為主體，以市場為導向，以提高學生動手實踐能力為目標的原則，編寫了這本《旅游管理信息系統(tǒng)》。本書是高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材之一，既可作為高等院校有關專業(yè)本、專科教學的參考書，也可作為旅游管理工作者理想的自學讀物。本書在編寫的過程中努力結(jié)合目前高職高專學生的特點，做到重點突出、條理清晰、深入淺出、通俗易懂，注重理論與實踐相結(jié)合，并注重學科的前沿性研究成果，力圖在編寫的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)和方法上有所突破，并形成自己的特色，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。1）在內(nèi)容結(jié)構(gòu)上針對高職高專旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標、實踐工作崗位（或崗位群）對人才知識結(jié)構(gòu)和能力的要求來安排內(nèi)容，由淺入深、循序漸進，理論以“必需、夠用”為度，既要體現(xiàn)理論精練、夠用，又要體現(xiàn)理論體系的完整性和系統(tǒng)性。同時對部分內(nèi)容在總體結(jié)構(gòu)上進行了調(diào)整，使之更具有實用性。2）在編寫方法上充分考慮了高職高專教學的要求。本書所采用的旅游管理信息技術(shù)在飯店管理、旅行社管理、旅游目的地管理、旅游電子商務和旅游信息安全管理等方面的相關資料大都來源于實際工作中的案例，尤其是酒店的軟件實例和旅行社的軟件實例是目前旅游業(yè)最為通用的。這樣就縮短了理論與實踐的距離，將復雜的專業(yè)問題變得通俗易懂，易于接受。3）本書體例新穎、各章節(jié)條理性強。每章的開頭均闡明了本章的學習目的和要求，使學生的學習具有一定的方向性，有利于學生對學習內(nèi)容的把握。每章的結(jié)尾安排了概括性的小結(jié)，便于學生對已學知識的復習和總結(jié)。同時，每章都附有復習思考題，為學生平時檢測自己對相關知識的掌握程度提供方便。本書由孫義（遼寧經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學院）、柴偉莉（沈陽工業(yè)大學）擔任主編。于旭（沈陽職業(yè)技術(shù)學院計算機學院）、牛瑞新（河南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院）、張宏霞（沈陽化工學院經(jīng)濟管理學院）、宿愷（沈陽工業(yè)大學）擔任副主編。參編人員有遼寧經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學院的鄧治華、劉艷、馬欣、曲文菲。各章編寫分工如下：第1，2，4，5，6，8章由孫義、于旭、牛瑞新、張宏霞編寫；第3章的3.1節(jié)和3.2節(jié)以及第7章由孫義、鄧治華、劉艷、馬欣、曲文菲編寫；第3章的3.3節(jié)由柴偉莉、宿愷編寫；第9章由孫義、于旭、牛瑞新、張宏霞、鄧治華、劉艷、馬欣、曲文菲編寫。各章復習思考題和參考答案由孫義完成，本書編寫大綱由柴偉莉、宿愷完成，孫義對編寫大綱做了最后的調(diào)整和審定。全書由孫義總纂修改、終審定稿。于旭、牛瑞新、張宏霞、鄧治華、劉艷、馬欣、曲文菲協(xié)助主編在對全書結(jié)構(gòu)的調(diào)整和計算機統(tǒng)稿編排中做了大量工作。在此謹對他們表示衷心的感謝！在本書的編寫過程中，我們拜讀了國內(nèi)外許多專家和學者的專著，并借鑒了其中部分內(nèi)容，在此謹向他們表示深深的謝意！由于編者受時間和水平所限，書中難免會有錯誤和不妥之處，敬請專家和讀者不吝指正。懇請各教學單位和讀者在使用過程中給予關注，并將意見及時反饋給我們，以便修訂時完善。

內(nèi)容概要

　　《旅游管理信息系統(tǒng)》一書是根據(jù)教育部《高職高專教育基礎課程教學基本要求》和《高職高專教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標及規(guī)格》編寫的。全書共9章，內(nèi)容包括旅游管理基礎理論、旅游管理信息系統(tǒng)概述、旅游信息技術(shù)基礎、旅游管理信息系統(tǒng)開發(fā)、飯店管理信息系統(tǒng)的分析與設計、旅行社管理信息系統(tǒng)的分析與設計、其他旅游企業(yè)管理信息系統(tǒng)的開發(fā)與設計、旅游管理信息系統(tǒng)的運行與維護，以及旅游企業(yè)電子商務系統(tǒng)的開發(fā)與設計?！　”緯攸c突出、條理清晰、深入淺出、通俗易懂，注重理論與實踐相結(jié)合，并注重借鑒學科的前沿性研究成果，突出高職高專教學注重能力培養(yǎng)這條主線，有機地融合知識、技術(shù)、能力和素質(zhì)等要素，結(jié)合實際強化訓練，注重適應性、實用性和針對性，方便學生學以致用，學有所成，具有前瞻性和可操作性?！　”緯歉呗毟邔Ｂ糜喂芾韺I(yè)系列規(guī)劃教材之一，既可作為高等院校有關專業(yè)本、?？平虒W的參考書，也可作為旅游管理工作者理想的自學讀物。

書籍目錄

第1章 旅游管理基礎理論	11.1 旅游企業(yè)概述	11.2 旅游管理概述	6本章小結(jié)	17復習思考題	18第2章 旅游管理信息系統(tǒng)概述	192.1 信息與系統(tǒng)	192.2 管理信息系統(tǒng)基礎知識	272.3 旅游管理信息系統(tǒng)基礎知識	342.4 旅游管理信息系統(tǒng)的演進	36本章小結(jié)	38復習思考題	38第3章 旅游信息技術(shù)基礎	393.1 數(shù)據(jù)資源管理相關技術(shù)	393.2 數(shù)據(jù)庫技術(shù)	453.3 計算機網(wǎng)絡技術(shù)	50本章小結(jié)	64復習思考題	64第4章 旅游管理信息系統(tǒng)開發(fā)	654.1 旅游管理信息系統(tǒng)開發(fā)概述	654.2 旅游管理信息系統(tǒng)開發(fā)階段	694.3 旅游管理信息系統(tǒng)開發(fā)方法	76本章小結(jié)	87復習思考題	88第5章 飯店管理信息系統(tǒng)的分析與設計	895.1 飯店管理信息系統(tǒng)概述	895.2 飯店管理信息系統(tǒng)的業(yè)務數(shù)據(jù)5.2 流程及功能需求分析	935.3 飯店管理信息系統(tǒng)的設計	112本章小結(jié)	137復習思考題	137第6章 旅行社管理信息系統(tǒng)的分析與設計	1506.1 旅行社管理信息系統(tǒng)概述	1506.2 旅行社管理信息系統(tǒng)的業(yè)務數(shù)據(jù)6.2 流程及功能需求分析	1546.3 旅行社管理信息系統(tǒng)的設計	162本章小結(jié)	186復習思考題	187第7章 其他旅游企業(yè)管理信息系統(tǒng)的開發(fā)與設計	1887.1 旅游目的地管理信息系統(tǒng)的7.1 開發(fā)與設計	1887.2 旅游交通管理信息系統(tǒng)的開發(fā)7.2 與設計	201本章小結(jié)	212復習思考題	212第8章 旅游管理信息系統(tǒng)的運行與維護	2138.1 旅游管理信息系統(tǒng)的運行8.1 組織與管理	2138.2 旅游管理信息系統(tǒng)的維護	2218.3 旅游管理信息系統(tǒng)的安全管理	223本章小結(jié)	230復習思考題	230第9章 旅游企業(yè)電子商務系統(tǒng)的開發(fā)與設計	2319.1 旅游電子商務概述	2319.2 電子商務對旅游企業(yè)的影響	2359.3 旅游企業(yè)電子商務系統(tǒng)的9.3 分析與設計	2419.4 旅游企業(yè)電子商務系統(tǒng)發(fā)展9.4 現(xiàn)狀及趨勢	246本章小結(jié)	249復習思考題	250參考文獻		251

章節(jié)摘錄

插圖：第3章 旅游信息技術(shù)基礎 3.3 計算機網(wǎng)絡技術(shù)3.2.1 數(shù)據(jù)庫概述1.數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)模型數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)是以數(shù)據(jù)為中心的、專門進行數(shù)據(jù)管理的計算機系統(tǒng)，數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)設計的主要任務是數(shù)據(jù)的設計，是研究如何將客觀世界描述成數(shù)據(jù)庫技術(shù)所研究的數(shù)據(jù)。（1）數(shù)據(jù)描述的三個領域數(shù)據(jù)描述的三個領域分別是現(xiàn)實世界、信息世界和機器世界。1）現(xiàn)實世界?，F(xiàn)實世界是存在于人們頭腦之外的客觀世界，是客觀事物及其相互聯(lián)系。例如，旅游信息管理中涉及的旅客管理、旅行社管理和旅游目的地管理。管理者要求統(tǒng)計旅客的旅游出行情況表，內(nèi)容包括時間、姓名、年齡、性別、區(qū)域、旅游目的地和消費情況等；統(tǒng)計旅游目的地接待旅客人數(shù)、旅客年齡情況、旅游時間、游客來源區(qū)域和旅客的組織者等資料，內(nèi)容包括旅客的自然情況、旅游消費和游玩時間等；統(tǒng)計旅行社的組團情況、組團的目的地數(shù)據(jù)、旅客的自然情況、團費和組團時間等。這就是現(xiàn)實世界，是數(shù)據(jù)庫設計者接觸到的最原始的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)庫設計者對這些原始數(shù)據(jù)進行綜合、抽象，使之成為數(shù)據(jù)庫技術(shù)所研究的數(shù)據(jù)，從而成為信息世界。

編輯推薦

《旅游管理信息系統(tǒng)》定位于高職高專旅游管理專業(yè)教學，其特點表現(xiàn)在：★以教育部制定的《高職高專教育基礎課程教學基本要求》和《高職高專教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標及規(guī)格》為指導?！镌趦?nèi)容和體系設計上切合高職高專教學實際需要，以及“工學結(jié)合”的教學改革目標?！锿怀鲶w現(xiàn)基礎理論知識夠用、應用和實踐技能加強的特色，通過案例和實訓，促進學生對重要概念和方法的理解和應用?！飶娬{(diào)文、圖、表有機結(jié)合，使內(nèi)容與知識形象化?！锾峁┟赓M的配套教學資源，使老師好用，學生好學。高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材◇旅游學概論◇旅游市場營銷◇旅游英語◇旅游經(jīng)濟學◇旅游公關禮儀◇導游業(yè)務◇旅游心理學◇旅游人力資源管理◇旅游飯店會計◇旅游政策法規(guī)◇旅行社經(jīng)營與管理◇旅游資源規(guī)劃與開發(fā)◇中國旅游地理◆旅游管理信息系統(tǒng)◇客源國(地區(qū))概況◇飯店管理概論旅游管理信息系統(tǒng)是旅游管理專業(yè)及飯店管理、導游等相關專業(yè)的主干課程。《旅游管理信息系統(tǒng)》主要介紹了管理信息系統(tǒng)在旅游行業(yè)如飯店、旅行社及其他旅游企業(yè)中的實踐和運用，同時介紹了旅游管理信息系統(tǒng)的運行與維護，旅游企業(yè)電子商務系統(tǒng)的開發(fā)與設計等。書中有關飯店管理、旅行社管理、旅游目的地管理、旅游電子商務、旅游信息安全管理等方面的資料大都來源于實際工作中的案例，尤其是酒店和旅行社等的管理軟件都是目前旅游業(yè)最為通用的，這樣不僅縮短了理論與實踐的距離，而且更具有可操作性。

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