出版時(shí)間:2009-2 出版社:電子工業(yè)出版社 作者:王芬 主編 頁數(shù):265
前言
大力發(fā)展職業(yè)教育,既是我國優(yōu)化教育結(jié)構(gòu)的重點(diǎn)之一,也是世界各國教育政策的要點(diǎn)。而大力發(fā)展職業(yè)教育的根本就是要轉(zhuǎn)變“重學(xué)歷、輕能力、重動(dòng)腦、輕動(dòng)手”傳統(tǒng)的觀念,要注重和加強(qiáng)實(shí)踐操作技能的培養(yǎng)。高等職業(yè)教育是定位于培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的一種學(xué)歷教育。要辦出特色,就要有配套的能準(zhǔn)確體現(xiàn)高職特色的教材。本教材以國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線,全面設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、職業(yè)能力和培養(yǎng)方案,以“實(shí)用、適用、夠用”為原則,從職業(yè)分析入手,根據(jù)職業(yè)崗位所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)來確定教材的具體內(nèi)容。在理論知識(shí)適度的前提下,力爭達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合,知識(shí)與應(yīng)用相統(tǒng)一,從而達(dá)到高職教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。本教材知識(shí)闡述部分力求簡潔,注意使用圖表展示內(nèi)容,方便易學(xué)。本教材以任務(wù)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)帶動(dòng)理論知識(shí),使高等職業(yè)院校的學(xué)生在職業(yè)行為導(dǎo)向帶動(dòng)下提高并增加一個(gè)商務(wù)人員應(yīng)具備的職業(yè)能力。考慮到高等職業(yè)教育對理論知識(shí)學(xué)習(xí)的需要,融合了相關(guān)職業(yè)資格證書對知識(shí)、技能和態(tài)度等要求。使用本教材時(shí),應(yīng)注重加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。建議教師以班為單位設(shè)立虛擬商業(yè)活動(dòng)的各種情景,通過聽、看、做、練的親身體驗(yàn)的訓(xùn)練環(huán)節(jié),強(qiáng)化學(xué)生儀表、言談舉止、商務(wù)服務(wù)更加職業(yè)和規(guī)范。本教材共八個(gè)模塊。模塊一由山西煤炭管理干部學(xué)院郭紋老師編寫,模塊二、模塊三、模塊四的第一、二、四單元、模塊五的第一、二單元由長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院王芬老師編寫,模塊四的第三單元由廣東順德萬家樂物業(yè)管理有限公司孫向杰主任編寫,模塊五的第三單元由徐州師范大學(xué)周穎編寫,模塊六由天津公安警官職業(yè)學(xué)院馬世君老師編寫、模塊七由湖南大眾傳媒學(xué)院羅賽清老師編寫、模塊八由內(nèi)蒙古大學(xué)韓冬老師編寫。本書由長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院龍新輝老師校審。
內(nèi)容概要
本教材針對商務(wù)運(yùn)營過程中秘書常用禮儀禮節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)和訓(xùn)練。主要包括禮儀概述、塑造商務(wù)人員職業(yè)形象活動(dòng)、商務(wù)接待活動(dòng)、辦公室禮儀活動(dòng)、商務(wù)酬賓活動(dòng)、商務(wù)差旅活動(dòng)、商務(wù)活動(dòng)主持活動(dòng)、涉外禮儀活動(dòng)等內(nèi)容。本教材設(shè)計(jì)理念新穎,重實(shí)踐實(shí)訓(xùn),教學(xué)方法多樣,適用文秘、經(jīng)貿(mào)管理等專業(yè)教學(xué)使用,也可作為商務(wù)人士的學(xué)習(xí)參考書籍。
作者簡介
王芬,1965年出生,湖南瀏陽人,副教授,高級(jí)禮儀(禮賓)師,高級(jí)禮儀培訓(xùn)師,國家級(jí)普通話測試員。長期從事秘書禮儀教學(xué)與行業(yè)禮儀培訓(xùn),有豐富的禮儀教學(xué)與從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。曾發(fā)表秘書禮儀研究與教學(xué)論文數(shù)篇。
書籍目錄
模塊1 禮儀認(rèn)知 第1單元 秘書禮儀認(rèn)知 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第2單元 商務(wù)秘書禮儀素質(zhì)的培養(yǎng) 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 知識(shí)小結(jié)模塊2 形象禮儀 第1單元 儀態(tài) 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第2單元 儀裝 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第3單元 儀容 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 知識(shí)小結(jié)模塊3 接待禮儀 第1單元 見面禮節(jié) 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第2單元 方位、次序與距離禮節(jié) 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第3單元 日常接待禮儀 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第4單元 不同對象的接待禮儀 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 知識(shí)小結(jié)模塊4 辦公室禮儀 第1單元 辦公室禮儀認(rèn)知 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第2單元 談話禮儀 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第3單元 電話禮儀 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第4單元 辦公室女性禮儀 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 知識(shí)小結(jié)模塊5 商務(wù)酬賓禮儀 第1單元 商務(wù)酬賓的類型 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第2單元 中餐禮儀 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第3單元 西餐禮儀 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 知識(shí)小結(jié)模塊6 差旅禮儀 第1單元 交通禮儀 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第2單元 住宿禮儀 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第3單元 與不同對象出差的禮儀 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第4單元 涉外差旅禮儀 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 知識(shí)小結(jié)模塊7 商務(wù)活動(dòng)主持禮儀 第1單元 商務(wù)活動(dòng)主持的基本技巧 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第2單元 商務(wù)活動(dòng)的主持 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第3單元 主持人的語言藝術(shù) 情景導(dǎo)入 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 知識(shí)小結(jié)模塊8 涉外禮儀與禮俗 第1單元 涉外商務(wù)一般禮儀 情景案例 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第2單元 涉外商務(wù)會(huì)見與會(huì)談禮儀 情景案例 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第3單元 涉外饋贈(zèng)禮儀 情景案例 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 第4單元 國外習(xí)俗與禁忌 情景案例 項(xiàng)目任務(wù) 任務(wù)分析 相關(guān)知識(shí) 實(shí)踐訓(xùn)練 知識(shí)小結(jié)附錄A附錄B附錄C參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
模塊1 禮儀認(rèn)知第1單元 秘書禮儀認(rèn)知星盛商城是星盛商業(yè)集團(tuán)旗下的予公司。它是長沙的一家大型商業(yè)零售企業(yè),其銷售額一直位居全省大型商場前列。商城總經(jīng)辦秘書杭帆在辦公室工作了三年,她很努力,一方面如饑似渴地學(xué)習(xí)商業(yè)知識(shí),熟悉營銷業(yè)務(wù);另一方面又滿懷熱情地投入工作,因而深得總經(jīng)理的賞識(shí)。在不久前她被提拔為總經(jīng)理助理,以下是杭帆所經(jīng)歷的一天。6月l6日清晨,一陣急促的鬧鈴打破了杭帆酣睡的夢境。此時(shí),距離上班時(shí)間還有一個(gè)半小時(shí),因?yàn)榻裉焓巧坛窃诔晒﹂_辦五個(gè)連鎖店后,第六個(gè)連鎖店——某市朝陽大廈與星盛商城簽約的日子。作為總經(jīng)理助理,杭帆必須提前趕到辦公室,為即將舉行的簽約儀式做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。她精心地打扮了一下自己,把柔順的長發(fā)盤好,化了淡妝,穿上西服套裙,看上去端莊得體大方,充滿自信。于是,她出發(fā)了。7點(diǎn)30分來到辦公室后,杭帆像往日一樣,首先把辦公室整理了一遍,噴了一點(diǎn)空氣清新劑,讓人一走進(jìn)辦公室便有一種清新舒爽的感覺,再給歐陽毅總經(jīng)理泡好茶。然后打開電腦開始了準(zhǔn)備工作。8點(diǎn)左右,歐陽總經(jīng)理來到辦公室。杭帆微笑地問候:“歐總早上好!”(員工們習(xí)慣把歐陽總經(jīng)理簡稱為歐總)再把當(dāng)天簽約儀式的程序和講話稿,以及今天的工作日志雙手呈給了總經(jīng)理。隨后杭帆立即趕往商城,去檢查會(huì)場布置和接待工作是否已安排妥當(dāng)。雖然杭帆在趕時(shí)間,但她抬頭挺胸,步履堅(jiān)定,顯得沉穩(wěn)自信。8點(diǎn)20分,杭帆趕到商城四樓會(huì)議室。因?yàn)樯霞?jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓一行人在參觀完商場后,要到四樓會(huì)議室小憩片刻,而且客人中有省政府、省商務(wù)廳有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo),報(bào)社和電視臺(tái)的新聞?dòng)浾咭惨獊聿稍L,所以接待得如何直接關(guān)系到商城的形象和合作能否成功。杭帆必須在他們到達(dá)之前,認(rèn)真落實(shí)和檢查以下工作:(1)會(huì)標(biāo)是否懸掛好;(2)席卡是否按職務(wù)高低次序放好;(3)茶盤及茶點(diǎn)是否擺好;(4)音響設(shè)備是否完好;(5)禮儀接待是否就緒;(6)新聞單位是否到齊。在策劃部工作人員及其他人員的協(xié)助下,9點(diǎn)以前準(zhǔn)備工作終于一切就緒。隨后杭帆又安排兩位禮儀小姐在會(huì)議室負(fù)責(zé)接待,并通知相關(guān)人員和樂隊(duì)到大門口迎接來賓。這期問,杭帆一直面帶微笑,在與同事交談時(shí)目光平視、親切和藹、吐字清晰、說話不緩不急、條理分明,顯得沉著大方又聰慧干練。
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《秘書禮儀實(shí)務(wù)》特色:實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)設(shè)立真實(shí)商務(wù)活動(dòng)場景,強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)案例豐富、有針對性案例涵蓋了秘書工作的眾多方面,有針對性地介紹禮儀與規(guī)范職業(yè)導(dǎo)向性培養(yǎng)融合相關(guān)職業(yè)資格認(rèn)證對知識(shí)和技能的要求,全方位提高理論水平與實(shí)際操作能力豐富的“教學(xué)包”資源,可免費(fèi)下載配備電子教學(xué)課件,訓(xùn)練與習(xí)題答案,實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目等。
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