商品學(xué)基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

　　本版《商品學(xué)基礎(chǔ)》在第1版的基礎(chǔ)上進行修訂，全面反映商品學(xué)所涉及的最新商品知識。第1～8章系統(tǒng)介紹商品學(xué)的基礎(chǔ)理論知識，包括商品學(xué)概論、商品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗、分類、包裝、養(yǎng)護，以及商品與環(huán)境和自然八部分內(nèi)容：第9～12章是商品學(xué)分論的內(nèi)容，主要包括工業(yè)品、服裝、食品、家用電器等商品的應(yīng)用性知識和技能。本版教材內(nèi)容更加豐富，選用大量案例，貼近現(xiàn)實生活和商品經(jīng)營實踐，實用性強。　　本教材適合高職高專院校市場營銷專業(yè)、經(jīng)濟類專業(yè)及其他專業(yè)使用，也可作為工商企業(yè)從事商品經(jīng)營管理、市場營銷的在職人員，以及普通消費者的自學(xué)、培訓(xùn)教材或豐富商品知識的參考讀物。

書籍目錄

第1章  緒論  1.1  商品的概念及構(gòu)成    1.1.1  商品和商品經(jīng)濟    1.1.2  商品的兩個基本屬性    1.1.3  商品的構(gòu)成  1.2  商品學(xué)的研究對象和內(nèi)容    1.2.1  商品學(xué)的研究對象    1.2.2  商品學(xué)的研究內(nèi)容    1.2.3  商品學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)系    1.2.4  商品學(xué)的研究任務(wù)    1.2.5  商品學(xué)的研究方法  1.3  商品學(xué)發(fā)展簡介    1.3.1  現(xiàn)代商品學(xué)的發(fā)展歷史    1.3.2  現(xiàn)代商品學(xué)的現(xiàn)狀  本章小結(jié)  關(guān)鍵術(shù)語  實訓(xùn)項目  復(fù)習(xí)思考題第2章  商品質(zhì)量第3章  商品標(biāo)準(zhǔn)第4章  商品檢驗第5章  商品分類第6章  商品包裝第7章  商品養(yǎng)護第8章  商品與環(huán)境和資源第9章  日用工業(yè)品商品第10章  服裝第11章  食品第12章  家用電器商品參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第1章　緒論　　1.1　商品的概念及構(gòu)成　　1.1.1　商品和商品經(jīng)濟　　商品是人類社會生產(chǎn)力發(fā)展到一定歷史階段的產(chǎn)物。商品是指用來交換：能滿足人們某種需要的勞動產(chǎn)品?！　∩唐方?jīng)濟大約產(chǎn)生于原始社會末期，隨人類社會的第二次社會大分工的出現(xiàn)而出現(xiàn)。商品經(jīng)濟產(chǎn)生與存在的條件一是社會分工，二是生產(chǎn)資料和產(chǎn)品屬于不同的所有者。商品經(jīng)濟發(fā)展至今已有幾千年的歷史。在原始社會末期、奴隸社會、封建社會中，自然經(jīng)濟占統(tǒng)治地位，商品經(jīng)濟處于從屬地位；在資本主義社會，商品經(jīng)濟得到高度發(fā)展，占統(tǒng)治地位；社會主義商品經(jīng)濟是新型的商品經(jīng)濟，是建立在公有制基礎(chǔ)上的商品經(jīng)濟?！∩唐方?jīng)濟的內(nèi)容是商品生產(chǎn)與商品交換的總和。從歷史發(fā)展的過程看，是先有商品交換；后有商品生產(chǎn)；從社會再生產(chǎn)過程看，是先有商品生產(chǎn)，后有商品交換?！　≡谏唐方?jīng)濟高度發(fā)展的現(xiàn)代社會中，工農(nóng)業(yè)用的生產(chǎn)資料和人們衣食住行用的生活資料，絕大多數(shù)需要通過交換獲得，它們大多都是商品?！　∩唐肪哂幸韵虏煌谖锲贰a(chǎn)品的特點：一是商品是具有使用價值的勞動產(chǎn)品：二是商品是供他人消費的勞動產(chǎn)品；三是商品是必須通過交換才能實現(xiàn)的勞動產(chǎn)品。　　1.1.2　商品的兩個基本屬性　　1.　商品的使用價值和價值　　使用價值和價值是商品的兩上基本屬性。商品是使用價值和價值的統(tǒng)一體。　　商品能夠滿足人們某種需要的屬性，是商品的使用價值。同種物品的多種使用價值總是能被人們不斷地發(fā)現(xiàn)和利用?！　　?/pre>




編輯推薦
張智清主編的《商品學(xué)基礎(chǔ)(第2版)》在第一版的基礎(chǔ)上，結(jié)合教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高[2006]16號)文件精神和在使用教材時獲得的主要反饋意見重新組織編寫。全書分為兩大部分：第1～8章是商品學(xué)總論的內(nèi)容，第9～12章是商品學(xué)分論的內(nèi)容。其中分論部分的章節(jié)用星號標(biāo)出，以便于各院?；?qū)I(yè)學(xué)生選學(xué)。    本版教材內(nèi)容豐富、緊湊，貼近實際，具有很強的時代感和實用性；尤其是分論部分內(nèi)容可以結(jié)合各院校實際進行選學(xué)或?qū)W生自學(xué)，具有較強的操作性，適合各地不同的高職高專院校師生使用。





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