連鎖企業(yè)規(guī)范化管理全書

出版時間:2008-2  出版社:電子工業(yè)出版社  作者:趙濤  頁數(shù):770  
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內(nèi)容概要

  本書以管理理論為引入點,重點以管理制度、工作規(guī)范、崗位職責與管理表格等實用工具的形式,全面而具體地介紹了連鎖企業(yè)規(guī)范化管理要點。全書分為連鎖經(jīng)營概論、總部與系統(tǒng)管理、經(jīng)營策略管理、門店管理、商品采購管理、物流配送管理、營銷管理、信息管理與內(nèi)部職能管理等幾大板塊,全方位展不了連鎖企業(yè)實施規(guī)范化管理的各個方面與細節(jié)?! ”緯耐怀鎏攸c是:內(nèi)容詳實、全面、具體,易于操作,實用性強,是各類型連鎖企業(yè)從業(yè)人員及管理人員案頭必備的參考工具書。

書籍目錄

第一篇 連鎖企業(yè)經(jīng)營管理概論第一章 現(xiàn)代連鎖經(jīng)營的起源與發(fā)展第二章 現(xiàn)代連鎖經(jīng)營原理第三章 連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢與風險第二篇 現(xiàn)代連鎖企業(yè)總部管理與系統(tǒng)管理第四章 連鎖企業(yè)總部管理規(guī)范第五章 連鎖系統(tǒng)的選擇與管理第六章 連鎖系統(tǒng)的加盟條件與程序第七章 加盟店主的招募方法與程序第八章 連鎖系統(tǒng)內(nèi)部利益的分配與開發(fā)管理第九章 連鎖企業(yè)的國際化經(jīng)營與管理第十章 連鎖企業(yè)總部管理制度與表格第三篇 連鎖企業(yè)經(jīng)營策略管理第十一章 連鎖企業(yè)戰(zhàn)略管理規(guī)范第十二章 連鎖企業(yè)形象戰(zhàn)略管理規(guī)范第十三章 連鎖企業(yè)開店流程管理規(guī)范第十四章 連鎖企業(yè)價格定位管理規(guī)范第十五章 連鎖企業(yè)經(jīng)營規(guī)模管理規(guī)范第四篇 連鎖企業(yè)門店管理第十六章 連鎖店選址規(guī)劃管理規(guī)范第十七章 連鎖店店面設計管理規(guī)范第十八章 連鎖店設備與賣場布局管理規(guī)范第十九章 連鎖店日常運營管理規(guī)范第二十章 連鎖店商品陳列管理規(guī)范第二十一章 連鎖店商品盤點管理第二十二章 連鎖店收銀管理規(guī)范第二十三章 連鎖店衛(wèi)生管理規(guī)范第二十四章 連鎖店安全管理規(guī)范第二十五章 連鎖店損耗管理規(guī)范第二十六章 連鎖店設備維護與管理規(guī)范第二十七章 連鎖店管理制度與表格第五篇 連鎖企業(yè)商品采購管理第二十八章 連鎖企業(yè)采購管理基礎第二十九章 連鎖企業(yè)商品采購準備第三十章 連鎖企業(yè)商品采購實務第三十一章 連鎖企業(yè)商品驗收管理規(guī)范第三十二章 連鎖企業(yè)采購管理制度與表格第六篇 連鎖企業(yè)物流配送管理第三十三章 連鎖企業(yè)物流配送管理基礎第三十四章 連鎖企業(yè)倉儲管理規(guī)范第三十五章 連鎖企業(yè)物流配送管理規(guī)范第三十六章 連鎖企業(yè)物流控制管理規(guī)范第三十七章 連鎖企業(yè)物流配送管理制度與表格第七篇 連鎖企業(yè)營銷管理第三十八章 連鎖企業(yè)營銷管理基礎第三十九章 連鎖企業(yè)營銷管理規(guī)范第四十章 連鎖企業(yè)促銷管理規(guī)范第四十一章 連鎖企業(yè)營銷管理制度與表格第八篇 現(xiàn)代連鎖企業(yè)信息管理第四十二章 連鎖企業(yè)信息管理規(guī)范第四十三章 連鎖企業(yè)信息管理制度與表格第九篇 連鎖企業(yè)內(nèi)部職能管理第四十四章 連鎖企業(yè)人力資源管理規(guī)范第四十五章 連鎖企業(yè)人力資源管理制度與表格第四十六章 連鎖企業(yè)財務管理規(guī)范第四十七章 連鎖企業(yè)財務管理制度與表格

章節(jié)摘錄

  第一章 現(xiàn)代連鎖經(jīng)營的起源與發(fā)展  第一節(jié) 連鎖經(jīng)營的起源與發(fā)展  一、連鎖經(jīng)營的歷史  連鎖經(jīng)營通常被認為起源于美國,但據(jù)《美國文獻百科全書》和《美國連鎖店百年史》中提出,在公元前200年,一個中國商人就擁有多家店鋪,這稱得上是連鎖經(jīng)營最早的萌芽。而近代連鎖經(jīng)營產(chǎn)生于美國,到現(xiàn)在已有130多年的歷史。任何一種經(jīng)濟現(xiàn)象的產(chǎn)生和發(fā)展,各種經(jīng)營管理形態(tài)的演變發(fā)展都可以從當時變化發(fā)展著的社會經(jīng)濟環(huán)境中找到依據(jù)。而每一種新經(jīng)營形態(tài)的誕生都體現(xiàn)著時的特征,蘊含著睿智的企業(yè)家對企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的理性思考及超前決策。連鎖經(jīng)營的出現(xiàn)及壯大同樣也和這種背景分不開。  世界上第一家近代連鎖店——美國“大西洋和太平洋茶葉公司’’成立于l859年。這也是當時世界上最初的正規(guī)連鎖企業(yè)。當時,美國已經(jīng)基本完成了全國范圍內(nèi)的鐵路網(wǎng)建設,隨后又建成全國范圍的通訊網(wǎng)絡。新式快捷的通訊手段為零售企業(yè)提高經(jīng)營效率、增加效益提供了條件,它們可以與更遠的供貨商建立緊密的業(yè)務聯(lián)系,也可以通過便利的通訊和交通設施與其他地區(qū)的零售店加強聯(lián)系,最關鍵的是可以用較低的費用將商品運送給消費者。所以,到1865年,“大西洋和太平洋茶葉公司’’的連鎖店就已發(fā)展到了25個,并逐步擴大經(jīng)營范圍,也同樣獲得了成功。到1880年,該公司已擁有100家連鎖店,“大西洋和太平洋茶葉公司”的驚人成功引起眾多企業(yè)的仿效。“大西洋和太平洋茶葉公司”屬正規(guī)連鎖店,約在10年后出現(xiàn)的勝家(Singer)縫紉公司則屬加盟連鎖店,同一時期,在歐洲的英國、瑞士等地也相繼出現(xiàn)了連鎖經(jīng)營?! 《硪环矫?,正規(guī)連鎖店的發(fā)展,在造就了一批規(guī)模龐大、實力雄厚的大型連鎖企業(yè)的同時,也使眾多分散、獨立經(jīng)營的零售商受到排擠,陷入困境。為了對抗正規(guī)連鎖商店和大型百貨商店的壟斷排斥,1887年美國130多家零售商共同投資創(chuàng)辦了一家聯(lián)合批發(fā)企業(yè),為出資的成員企業(yè)服務,實行聯(lián)購分銷、統(tǒng)一管理,而各成員企業(yè)仍然保持各自的獨立性,這便是后來被公認的世界上第一家自由連鎖店?! ‰S著社會經(jīng)濟的發(fā)展,連鎖經(jīng)營非但不見停滯,反而以更高的速度發(fā)展。連鎖店的范圍不再局限于零售和餐飲與傳統(tǒng)行業(yè),幾乎所有的行業(yè)都可以連鎖經(jīng)營,例如從服務性中小企業(yè)聯(lián)合發(fā)展到與大型百貨店、超級市場相結合,形成超級市場連鎖、超級商店連鎖、專業(yè)商店連鎖等。

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